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农产品深加工
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网红助“荔”,东莞荔枝成“顶流”!
Nan Fang Nong Cun Bao· 2025-06-21 08:02
昔有快马向长 安,今有云 端"鲜"下单,广 东荔枝跨越千年 依然是果中顶 流。东莞是知名 的"中国荔枝之 乡",荔枝也是 东莞目前种植面 积最大、品种特 色最鲜明、区域 优势最明显的水 果。 讲究的东莞人, 有一套自己 的"甜蜜哲 学"——种荔枝 讲技术,吃荔枝 认品种,卖荔枝 懂创新。当荔枝 成为"网红",荔 枝林里的乡愁与 工业雨林中的城 市相互成就,成 为东莞的 实"荔"见证。 网红助"荔",东 莞荔枝成"顶 流"!_南方+_南 方plus "顶流"农产品, 属东莞荔枝 近几年,被称 为"荔枝界爱马 仕"的冰荔和观 音绿,在互联网 与荔枝业界强势 出圈。有博主到 一线城市高端商 圈实探,惊叹其 售价从三百多元 至七百多元不 等,其中,东 莞"果王果场"的 冰荔从2022年起 进驻北京SKP, 特级果售价760 元一斤,常常供 不应求。 农以种为先。东 莞荔枝以品种特 色鲜明闻名,优 东莞冰荔特级果进驻北京SKP。 质品种占比超过 90%。从东莞选 育出的冰荔、观 音绿、岭丰糯、 唐夏红、莞香 荔、莞福红、晚 桂荔、红绣球、 和香荔、佛灵 红、桂爽、水晶 等12个品种,占 近年全国新选品 种的六分之一; ...
三亚芒果“七十二变”
Hai Nan Ri Bao· 2025-05-23 01:14
整支速冻、低度果酒、果冻甜品……特色农产品有了"新花样" 三亚芒果"七十二变" 海南日报全媒体记者 黄媛艳 一颗芒果,可以"变身"为多少种商品?作为中国国家地理标志产品,三亚芒果给出了探索。 鲜果可生食,果肉可加工为芒果冻干、芒果冰棒、芒果果冻,是年轻一代消费者喜爱的甜食;榨汁 后可加入奶油制成芒果冰淇淋,也能发酵后酿造芒果酒,成为消费者餐桌上的"新宠",芒果"身价"明显 提升。 芒果是三亚特色农产品,2024年全市芒果种植面积达43万亩,产量达47.5万吨,稳居海南第一,是 我省热带特色高效农业的重要组成部分。长期以来,海南芒果以鲜果销售为主,缺乏芒果深加工产品。 长期从事水果保鲜研究的南京农业大学三亚研究院教授肖红梅在全岛调研、线上调研基础上,决定 做些尝试。"在多个电商平台上速冻整支芒果每公斤售价60元至90元不等,最高时达到241元。速冻整支 芒果的价格远高于鲜销芒果价格,加工有利于产品增值。"肖红梅说,作为市场新兴产品,速冻整支芒 果市场潜力巨大。 在三亚市农业部门的支持下,肖红梅携手海南希源生态农业股份有限公司开展院地合作,推进三亚 特色芒果冰淇淋创制与示范项目,在果品的选择、产线的调试、产品的包 ...
第三届全国博士后创新创业大赛发布766个项目邀请“揭榜领题”
Xin Jing Bao· 2025-05-14 07:27
本次发布的榜单中共有766个项目需求,聚焦"四个面向",与国家重大战略、科学技术前沿相契合,覆 盖新一代信息技术与人工智能、高端装备制造与机器人等七大重点方向,涉及项目计划总投入超40亿 元,各需求单位提供的成功揭榜奖励总金额超过9000万元。据统计,此次张榜项目中"新一代信息技术 与人工智能"以143个项目(占比18.7%)居首,凸显数字经济时代对智能算法、芯片技术、数据处理等 前沿技术的迫切需求;"生物医药与大健康"领域的140个项目(占比18.3%),围绕创新药研发、精准医 疗、智能诊疗等方向集中释放研发需求;"新材料与石油化工"领域135个项目(占比17.6%)、"高端装 备制造与机器人"领域131个项目(占比17.1%),分别聚焦高性能材料制备、精密加工装备、能源与化 工技术等核心部件国产自主化研发环节;"新能源与节能环保"领域93个项目(占比12.1%),涉及新能 源材料与器件、资源循环与固废处理、环境治理与监测技术相关技术;"现代农业与食品"领域67个项目 (占比8.7%),围绕营养健康、农产品深加工、种业创新等乡村振兴关键技术展开;另有57个项目 (占比7.4%)归属于其他行业领域。 全国博士 ...