歌手薛之谦创立的火锅品牌"上上谦火锅"近期再度收缩，其公众号发布的"广州闭店通知"中提到，上上谦广州店因租约到期，将于12月15日正式闭店。 餐饮行业曾一度成为明星开展副业的首选。 RET睿意德中国商业地产研究中心发布的一项名为《偶像的名义：中国明星店研究报告》的调查报告显示，明星开店类型中餐饮占比高达61.7％，其次是酒 吧，占比达到13.6%。 2012年，薛之谦与李渊林共同出资创立了首家"上上谦串串香火锅"门店，正式进入餐饮领域。2019年2月，薛之谦退出上海上谦餐饮管理有限公司股东行 列。 根据中经社行业洞察产业服务数据平台（以下简称"行业洞察系统"）信息显示，薛之谦退出后，其父亲薛良园进入公司，成为新的投资人之一。随后，薛良 园与李渊林共同成立了"上上谦"关联企业——上海弘和餐饮管理有限公司（以下简称"弘和餐饮"）。但在2021年7月，薛良园已与弘和餐饮解除股权关系， 正式退出股东行列。 目前资料显示，弘和餐饮的实际控制人为汤妍涵和李渊林，二人分别持股60%和40%，汤妍涵同时担任公司法定代表人。值得关注的是，汤妍涵与薛良园同 为上海动见文化传播有限公司的股东。 业内人士向新华财经表示，从股权结构与 ...

近日，薛之谦曾入股的上上谦火锅在微信公众号发布通知称，因租约到期，广州店将于12月15日正式闭店，终止一切经营服务。 待广州店落幕后，该品牌将仅剩上海店仍在营业。 早在2012年，薛之谦与朋友李渊林合资开出了第一家上上谦串串香火锅店。据媒体报道，上上谦品牌在巅峰时期曾拥有8家直营店和20家加盟店，2017年 时，其门店日营业额稳定在150万元左右。 近年来，薛之谦在商业关系上已逐渐与上上谦解绑。数据显示，2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司的股东行 列，由其父亲薛良园接任。2021年9月，该公司已注销。 近年来，明星投资的餐饮企业不在少数，但大多数只是红极一时，最后多数都惨淡收场。缺乏运营餐饮企业的能力是明星老板们面对的共同问题。 除了薛之谦的上上谦火锅，还有郑恺的"火凤祥"、黄晓明的"烧江南"、孟非的"孟非的小面"、陈赫的"贤合庄"等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星 自带流量，顾客们又有猎奇、跟风的心理，所以这些餐厅往往能够在一段时间内迅速走红。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，明星自身的参与度其实是非常低的，基本上都是交给第三方团队去运营。而第三方运营也是利字当头， ...

2025.11. 10 近年来，明星投资的餐饮企业不在少数，但大多数只是红极一时，最后多数都惨淡收场。缺乏运营餐 饮企业的能力是明星老板们面对的共同问题。 除了薛之谦的上上谦火锅，还有郑恺的"火凤祥"、黄晓明的"烧江南"、孟非的"孟非的小面"、陈赫 的"贤合庄"等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星自带流量，顾客们又有猎奇、跟风的心理， 所以这些餐厅往往能够在一段时间内迅速走红。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，明星自身的参与度其实是非常低的，基本上都是交给第三方团队去 运营。而第三方运营也是利字当头，会快速开启加盟的模式，快速收割品牌带来的利润。虽然第三方 团队在运营方面会相对比较专业，但是在策划、创意这一块基本上是缺失的，所以很多的明星餐饮到 最后基本上都是惨淡收场。 本文字数：893，阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 揭书宜 图源 | 来自网络 近日，薛之谦曾入股的上上谦火锅在微信公众号发布通知称，因租约到期，广州店将于12月15日正 式闭店，终止一切经营服务。 待广州店落幕后， 该品牌将仅剩上海店仍在营业。 早在2012年，薛之谦与朋友李渊林合资开出了第一家上上谦串串香火锅店。据媒体报道， 上上谦 ...

北京商报讯（记者 张天元）11月10日，"上上谦仅剩上海1家门店"一话题在社交平台上引发讨论。北京 商报记者注意到，此前上上谦火锅在社交平台上发文称，因租约到期，上上谦广州店将于12月15日正式 闭店，终止一切经营服务。这也意味着，上上谦广州店关闭后，该品牌便仅有一家上海门店仍在经营 中。 根据智通财经，2012年薛之谦与朋友李渊林合资开出了第一家上上谦串串香火锅店，但近年来，薛之谦 在商业关系上已逐渐与上上谦解绑。2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌关联公司——上海上谦餐饮 管理有限公司的股东行列，由其父亲薛良园接任；同年11月，薛良园又和李渊林一起成立了上海弘和餐 饮管理有限公司，注册资本2000万元，双方分别持股60%和40%；2021年，上海上谦餐饮管理有限公司 新增注销备案，2021年7月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮管理有限公司股东行列。 近年来，自带光环的明星餐饮总是备受关注，陈赫与贤合庄、胡海泉与本宫的茶、杨坤、吴秀波和夏雨 持股牛角村，而凭借着门槛低、标准化程度高、容易上手的特点，火锅更是不少艺人曾选择入局餐饮赛 道的品类。不过，有业内人士指出，餐饮经营绝非易事，若想受到大众认可 ...

第一财经记者在地图上查询到，位于浙江省东阳市横店的甜品店RosyWylie目前已关闭。 近年来，明星投资的餐饮企业不在少数，但大多数只是红极一时，最后多数都惨淡收场。缺乏运营餐饮企业的能力是明星老板们面对的共同问题。 薛之谦的"上上谦"串串香火锅、郑恺的"火凤祥"、黄晓明的"烧江南"、孟非的"孟非的小面"、陈赫的"贤合庄"等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星 自带流量，顾客们又有猎奇、跟风的心理，所以这些餐厅往往能够在一段时间内迅速走红。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，明星自身的参与度其实是非常低的，基本上都是交给第三方团队去运营。而第三方去运营也是利字当头，会快速开启加 盟的模式，快速收割品牌带来的利润。虽然第三方团队在运营方面会相对比较专业，但是在策划、创意这一块基本上是缺失的，所以很多的明星餐饮到最 后基本上都是惨淡收场。 2025.08. 06 本文字数：591，阅读时长大约1分钟 作者 | 第 一财经 揭书宜 8月5日，演员赵露思在直播中谈及甜品店合伙纠纷一事。称合伙人长年不上班且失联，让自己独自承担所有问题。赵露思表示，因为是老相识没有签合 同，直接给了钱，结果自己的商标被注册了，甜品店也亏了不 ...