1.1 摘要 婴幼儿配方食品是专门为满足婴儿和幼儿特定营养需求而设计的食品，旨在模仿母乳 成分或根据特殊医学需求调整配方，提供必要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 和矿物质等营养素。2023 年 2 月 22 日起，婴幼儿配方奶粉新国标正式实施。新国标 的出台为婴幼儿乳粉的配方注册提供了标准依据，新国标不仅细化了婴幼儿配方奶粉 的营养成分要求，还强调了产品的安全性和生产工艺的规范性，要求企业依据新标准 重新提交配方注册申请，确保产品全面符合新国标的各项规定。 1.2 婴幼儿配方食品定义 婴幼儿配方食品是指专为 0~3 岁婴幼儿设计生产的特殊食品，旨在满足其正常生长发 育所需的营养需求。这些食品以乳类及乳蛋白制品、大豆及大豆蛋白制品为主要原 料，并加入适量的维生素、矿物质等营养成分，通过特定的生产工艺加工而成。根据 适用年龄的不同，婴幼儿配方食品可分为婴儿配方食品、较大婴儿配方食品和幼儿配 方食品，以满足不同年龄段婴幼儿的营养需求。 1.3 市场演变 中国婴幼儿配方食品市场的演变可划分为四个关键阶段，历经奠基、海外技术引入、 规范化建设、多元化创新，实现了从初步研发到快速发展的全面变革婴幼儿配方食品 行业。2 ...

5月25日，中国飞鹤发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库。 基于庞大的样本数据，飞鹤实现了中国母乳关键营养成分的系统性解析并取得多项突破性成果。飞 鹤首绘中国母乳中蛋白质、脂肪酸、HMOs等五大营养物质的动态变化规律，首绘中国母乳酪蛋白磷酸 肽图谱，在顶级学术外刊首发母乳风味研究成果，并围绕HMOs、OPN、MFGM、乳铁蛋白、酪蛋白磷 酸肽等功能营养组分布局专利，构建起母乳研究中国自主知识产权体系，让中国婴配粉拥有建立"中国 标准"的底气。 据悉，科技部"国家重点研发计划"项目聚焦于事关国计民生的战略性、基础性、前瞻性重大课题， 其前身"863计划""973计划"曾孕育出超级杂交水稻、探月工程等国之重器。婴幼儿配方奶粉作为宝宝的 核心口粮，兼具民生刚需与国家安全的双重属性，被纳入"十四五"重点攻关领域。据了解，飞鹤揭榜挂 帅的"十四五"国家重点研发计划项目，是"食品制造与农产品物流科技支撑"重点专项2022年度15个立项 项目中唯一的"揭榜挂帅"项目，这既是国家对企业科研实力的认可，更体现了国家鼓励和支持企业作为 创新主体牵头承担国家级科研项目的战略导向。 项目启动以来，飞鹤联合北京 ...

Core Viewpoint - The China Feihe Dairy has launched the first application-oriented Human Milk Oligosaccharides (HMOs) full-spectrum structural database in China, which aims to enhance research efficiency and quality in the dairy industry [1][4]. Group 1: HMO Database Launch - The HMO database is characterized by its full spectrum, high precision, and strong practicality, addressing significant challenges in HMO detection and identification within the industry [1][2]. - The database enables precise analysis of 233 types of full-spectrum HMOs, significantly improving research speed and efficiency, marking a new era in HMO analysis [2][3]. Group 2: Industry Impact and Collaboration - Feihe's initiative fills a critical gap in HMO detection standards, providing a scientific basis for quality testing and supporting the development of new products in the industry [2][6]. - The database will be shared with the industry to facilitate efficient detection and analysis, promoting innovation and research collaboration among industry professionals [3][6]. Group 3: National Research Project - The HMO database is part of a national key research project under the "14th Five-Year Plan," which aims to enhance the understanding of breast milk and improve infant formula [3][6]. - Feihe has partnered with top universities and research institutions, investing nearly 100 million yuan to achieve significant breakthroughs in maternal and infant health research [6].

产业行业 5月20日，伊利集团在香港举办全球新品发布会，推出金领冠珍护铂金、金领冠托菲儿敏益、金领冠托菲儿敏初三款婴幼儿配方奶粉 新品。发布会现场，伊利旗下婴幼儿配方奶粉第一品牌"金领冠"与香港最大的健康零售连锁品牌万宁达成战略合作，将全面进入香港 200余家万宁门店及线上销售，正式登陆香港市场。 据悉，本次在港上市的金领冠珍护铂金婴幼儿配方奶粉，由位于内蒙古呼和浩特的"伊利健康谷"奶粉全球智造标杆基地生产。该基地 汇聚德国、英国、美国、法国、荷兰、丹麦、瑞士、芬兰等十余个国家、50多个国际顶尖供应商的先进设备与技术，是目前全球单体 规模、技术应用、数智化程度全球领先的奶粉生产基地。 伊利 随着健康消费趋势加速演进，伊利积极拓展海外市场，产品已进入全球60多个国家和地区，覆盖五大洲。2024年，伊利实现营业总收 入1157.8亿元，奶粉及奶制品营收296.75亿元，同比增长7.53%，婴幼儿奶粉海外业务更实现了68%的高增长，奶粉整体销量稳居中国 市场第一。 《2025母乳研究关键成果集萃》发布 司徒文佑系统阐释了伊利"四位一体"的母乳研究战略，并发布最新"HMOs+"生态研究成果。伊利在HMO领域产业化优势 ...

发布会现场，《2025母乳研究关键成果集萃》正式发布，集中展示了伊利在母乳低聚糖（HMO）、婴 儿肠道菌群等领域的13项科研成果，系统呈现了中国企业在全球母婴营养科研领域的前沿突破。 新华财经呼和浩特5月21日电（穆林、赵家熹）5月20日，伊利集团在香港隆重举行全球新品发布会，发 布金领冠珍护铂金、金领冠托菲儿敏益、金领冠托菲儿敏初三款婴幼儿配方奶粉新品。发布会现场，伊 利与健康零售连锁品牌万宁达成战略合作，金领冠珍护铂金将全面进入香港200余家万宁门店及线上销 售，标志着伊利婴幼儿营养品业务国际化进程进一步提速，强化了伊利在粤港澳大湾区及国际市场的战 略布局，"内蒙古乳香"加快走进更多家庭。 根植内蒙古沃土，打造世界级乳业样板 近年来，内蒙古自治区将"乳业振兴"作为推动农牧业现代化和高质量发展的战略重点，提出加快构建乳 业国际竞争力。伊利作为扎根内蒙古、服务全国、布局全球的龙头乳企，积极落实自治区奶业振兴行 动，不断拓展全球市场，发挥引领示范作用。 此次发布的金领冠珍护铂金由位于呼和浩特的"伊利健康谷"奶粉全球智造标杆基地生产，该基地汇聚德 国、英国、美国、法国、荷兰、丹麦、瑞士、芬兰等十余个国家、50多个 ...