餐饮服务

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史玉柱名下巨人投资所持2.77亿股权被冻结|首席资讯日报
首席商业评论· 2025-07-02 13:11
1.美团三年将建成1200家"浣熊食堂" 美团即日起正式推出"浣熊食堂"。"浣熊食堂"是美团为餐饮行业探索建设的外卖基础设施,以线下投资建设 的集中式外卖厨房为基础,以"全程可视可追溯"为运营原则,延伸至餐饮全链条。未来三年,美团将在全国 各地投资建设1200家"浣熊食堂"。 点评:美团边界再拓展。 2.喊话许家印的恒大财富公司为老赖 据报道,6月30日晚,恒大财富的官方微博发文称,"许家印还钱!品牌部还有人上班不?"该微博账号的认 证为恒大金融财富管理(深圳)有限公司。天眼查App显示,恒大金融财富管理(深圳)有限公司成立于 2015年11月,法定代表人为杜亮,注册资本10亿人民币,经营范围包括受托资产管理、股权投资等,由恒 大金融控股集团(深圳)有限公司全资持股。风险信息显示,该公司涉及多个合同纠纷、劳动争议等案 件,并多次因劳动争议案件被列为失信被执行人(老赖)。 3.酒企人士:目前市场"情绪大于实质",白酒市场预期受到较大影响 今年5月份,新修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》正式印发,其中明确"工作餐不得提供高档菜 肴,不得提供香烟,不上酒"。一时间,"公务接待不上酒"的禁令在舆论场上持续发酵。 ...
第61期周讯 | 充电鼓劲助力民营企业大有可为
Sou Hu Cai Jing· 2025-07-02 12:13
6月23-25日,吴忠市工商联举办学习贯彻民营企业座谈会精神暨理想信念教育培训班,吴忠市工商联系统工作人员、所属商协会负责人及民营企业家代表 50余人参加学习。银川市委党校副校长张国清、银川市委讲师团团长王志岚、宁夏大学法学教授朱爱农分别围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义 思想和民营企业座谈会精神、民营企业家理想信念教育及经济形势分析、《民营经济促进法》等相关内容作专题辅导。 石嘴山工商联 6月16日—20日,石嘴山市工商联、市委党校、市企业家学院联合县区工商联共同在石嘴山市委党校举办石嘴山市民营企业家管理能力提升暨第二十六期 企业董事长(总经理)培训班,邀请国内知名专家讲授《民营经济促进法》、国家"双碳"政策和"人工智能助力中小微企业降本增效"等课程,现场观摩学 习了宁夏共享集团3D打印、乔峰机械公司数字机床制造等企业,推进中小企业数字化转型,提升企业家管理能力和创新能力,探索碳管理体系建设,积 极培育新业态新模式新动能,走好创新驱动高质量发展之路。 吴忠市工商联 利通区工商联 6月24日,利通区工商联与区人民检察院联合召开违规异地执法和趋利性执法司法专项监督座谈会。此次会议旨在加强双方协作,共同为企 ...
“苏超”赛事带火多城消费 开启江苏文体旅融合新模式
Yang Shi Wang· 2025-07-02 12:07
商圈给球迷提供良好的观赛场所,因聚合吃喝玩乐各类商家,成为"苏超"消费的主要场所。数据显 示,从消费金额看,周末江苏消费力较强的5大商圈是南京新街口、苏州山塘街、泰州三水湾/柳园、无 锡崇安寺、常州和平路中路商圈。 各大城市主场作战的同时,也带火了城市标志性景区和动物。数据显示,连云港的花果山风景区抖 音团购订单消费、消费额均环比增长超46%。盐城的中华麋鹿园团购订单消费比上周末增长超353%。 6月28日至29日,江苏省城市足球联赛(简称"苏超")第五轮比赛在连云港、盐城、苏州、南通、 泰州5个城市上演,从商圈、美食、景区消费等方面再次掀起消费热潮。商圈成为"苏超"消费主阵地, 抖音生活服务数据显示,周末两天江苏商圈团购订单消费环比6月26日至27日(周四周五)增长103%, 销售额环比增长114%。赛事热度引发江苏运动休闲类团购订单消费环比增长113%。此外,包含客场作 战的淮安、镇江、扬州、宿迁、徐州在内,10个比赛城市普遍迎来消费上涨。 "苏超"的持续升温,不仅是一场体育赛事的狂欢,更成为江苏探索文体旅融合发展新模式的生动注 脚。通过赛事IP与城市资源的深度绑定,政府引导与市场活力的协同发力,文化符号 ...
这个看似平平无奇的新商场,为什么消费者愿意N刷?
3 6 Ke· 2025-07-02 02:40
最近,一个在日本福冈开业的新商场抢足风头。这个看似平平无奇的新商场,实则大有来头。它不仅引进了全日本最大规模的CHANEL旗舰店,且一半 品牌首次进军九州。 它就是位于九州第一繁华街区天神区、由西日本铁路打造的福冈新地标——One Fukuoka Bldg.。 作为"天神BIG BANG"街区大型改造计划的核心部分,该项目是由原福冈大楼、天神CORE和天神ビブレ整合重建改造而成的高层商业综合体。项目占地 面积8600㎡,建筑面积14.7万㎡,地上19层,地下4层,与地铁天神站10号出口相连,共引进超120个品牌。 项目开业前几天,商场外大排长队,商场里挤满了人。据媒体报道,该项目开业以来,日均客流达8万+人次。不少消费者认为"商场艺术氛围浓厚,每个 细节都看出了用心",甚至有消费者表示"这种牌子特别、质感满分的逛街体验,我愿意N刷"。 图片来源:ins@tenjin_bb_log 图片来源:ins@mapfan01 01. 深挖艺术打造"小众但高级"商场 每个细节都是值得细品的用心 虽然是旧改项目,但One Fukuoka Bldg.并不只是简单的建筑翻新,它们希望从艺术和文化的角度深挖做内容,打造一个连接不 ...
161岁全聚德:老字号书写新故事
Huan Qiu Wang· 2025-07-01 09:05
从味觉到视觉,从舌尖到心间,沉浸式国潮体验门店勾勒东方美学,百年烤鸭走出餐厅化身年轻人手中的鸭货休闲零食,创意有趣的文创产品圈粉Z世代 年轻人,161岁的全聚德正以创新为笔,书写老字号的新故事。 2025年恰逢全聚德创立161周年,6月30日,以"非遗焕新 一脉一味"为主题举办了庆典活动,四位泰斗级烹饪大师呈现了亲手制作的丰泽园葱烧海参、仿 膳一品豆腐、全聚德挂炉烤鸭和四川饭店鱼香虾球,让一脉一味薪火传承。 传承百年 非遗焕新 全聚德集团旗下拥有"全聚德"、"仿膳"、"丰泽园"、"四川饭店"等品牌。四道菜招牌菜,亦是百年烟火。仿膳一品豆腐以清宫膳档为蓝本,对宫廷菜肴进 行复原和传承,承载着宫廷饮食文化的独特魅力。去年,仿膳饭庄在北海公园内重开仿膳茶社,还原了源自清末民初的宫廷糕点,将其背后承载着的文化 底蕴带入大众视野。 美食是舌尖上的文化密码,成为人类文明中最温暖鲜活的非遗注脚。作为老字号的全聚德,不断以传承为基、创新为魂,一道道经典菜品呈现着京味文 化、宫廷文化、中华文化,始终在餐桌上承载着一代人的文化记忆。 老字号的年轻化表达 作为一家老字号企业,中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙敏锐地捕捉到了 ...
去年北京新设经营主体31.49万户
Xin Jing Bao· 2025-06-30 07:56
6月30日,北京市市场监管局发布《北京市市场监督管理局2024年营商环境建设白皮书》(简称《白皮 书》)。《白皮书》显示,截至2024年底,全市经营主体实有268.62万户,同比增长5.08%;2024年, 全市新设经营主体31.49万户。 北京智能餐饮经营许可备案已超300家 《白皮书》围绕推进商事制度便利化、维护市场公平竞争、创新监管执法机制、加强质量技术基础服 务、强化重点领域政策支持等七个方面,介绍了2024年首都市场监管部门营商环境工作成效和重点数 据。 持续深化登记注册机制创新,以优质的准入服务降低制度性交易成本。开展全国首个"一标四维"经营主 体高质量发展登记试点,全国率先实现外资企业开办"全程网办、一网通办",发布全国首套中英文双语 版《外商投资公司登记注册办理指南》。 升级"e窗通"平台网办功能,深化电子营业执照综合应用,应用场景拓展至30余个。加快推动市场监管 政务服务提质增效,推进企业注销、信息变更、迁移、数据填报、开办餐饮店等多个"一件事"落地,制 定专用于自动制售设备的食品经营许可审查要求,推动北京市首个持证餐饮AI机器人在亦庄落地。 截至今年5月,全市已有48家企业获批利用自动设备 ...
加速数字转型 广州酒家集团开始启用飞书
Zheng Quan Ri Bao· 2025-06-30 07:41
Core Insights - Guangzhou Restaurant Group has announced the full implementation of Feishu to enhance its digital collaboration capabilities and improve internal efficiency, marking a new phase in its digital transformation of the "catering + food" dual business model [2] Group 1: Digital Transformation Strategy - The chairman of Guangzhou Restaurant Group, Xu Weibing, emphasized the advantages of Feishu as a next-generation intelligent collaboration platform, particularly in product experience, innovative features, and office efficiency [2] - The company aims to integrate instant messaging and AI capabilities through Feishu to enhance operational efficiency and optimize management, ultimately providing a better service experience for consumers [2] Group 2: Business Expansion and Collaboration Needs - As a leading enterprise in Cantonese cuisine, Guangzhou Restaurant Group has established a comprehensive industry chain covering catering services, food manufacturing, and retail, with over 50 self-operated restaurants and more than 230 chain stores [2] - The company has high demands for cross-departmental and cross-business line collaboration efficiency due to its expanding business scale [2] Group 3: Key Focus Areas for Feishu Implementation - Feishu will focus on four core needs for Guangzhou Restaurant Group: enhancing organizational collaboration efficiency, quickly responding to business demands, optimizing user experience, and enabling AI applications [2]
回顾蔡澜的餐饮江湖:合伙探鱼创始人开店
创业邦· 2025-06-29 03:26
以下文章来源于时代财经APP ,作者李馨婷 时代财经APP . 聚焦于企业财经新闻,互联网新闻信息服务许可证编号:44120230006 来源丨时代财经APP(ID: tf-app ) 香港四大才子的江湖终落幕。 作者丨 李馨婷 编辑丨 周嘉宝 图源丨 蔡澜微博 2025年6月25日,农历六月初一,83岁的蔡澜,在亲友陪同下,于香港养和医院安详离世。两日后 的傍晚,蔡澜的微博账号对外宣告了这一消息。声明指出,遵从蔡澜生前遗愿,为免叨扰亲朋,不设 任何仪式,遗体已火化。 蔡澜1941年出生于新加坡,祖籍广东潮州,是著名的作家、美食家、主持人。与金庸、倪匡、黄霑 并称为 "香港四大才子"。 黄霑专长音乐创作,倪匡专长科幻小说、金庸为新派武侠小说的杰出代表,而蔡澜更像当代的斜杠青 年,14岁时,蔡澜就在新加坡发表过小说《疯人院》,后来先后在日本和中国香港从事影视工作,后 做到电影监制。 不过,蔡澜最为当代年轻人所熟知的标签却是与"吃"有关。蔡澜曾自嘲:"我叫蔡澜,听起来像菜筐 子,就是买菜的篮子啊,所以一生注定得吃吃喝喝。" 三个月前,行动已明显受限的蔡澜,仍然在微博开设了一场主题为"粥粉面饭"的直播。直播中,身穿 ...
阳光厨房 吃得放心(在一线)
Ren Min Ri Bao· 2025-06-28 22:03
早上7点刚过,由当地教育局统一招标并定点配送的大葱便已送到。一台智能云秤尤为惹眼:它不仅可 以称重,还与省平台联网,后台自动将所收食材与当日菜单相匹配,一旦信息不符,将发出预警。 戴上口罩和防尘帽,穿上工作服,记者来到了浙江杭州崇文未来学校的食堂后厨。 工作人员用云秤收货之后立马取样,随即送到智能农残检测平台。检测结果和相关数据自动传送至市场 监管局,并生成电子台账。 边走边看,后厨里专池专用、专柜专用,色标分类明显,配备的油水分离器、智能洗碗机、智能消毒柜 等设备十分醒目。 10点,一道莴笋木耳炒里脊出锅。后厨工作人员先打了一勺放进碗里,确保重量不少于200克后,随即 标注日期放进留样冰箱——每餐次每个品种的菜品都要存放至少48小时。 中午,记者来到杭州第二中学钱江学校,下课的学生陆续来到宽敞明亮的食堂就餐。 高一学生郑子健径直走到具有保温功能的智能点餐柜前。"嘀——"伴随着一声人脸识别,保温柜柜门自 动打开——之前点好的东坡肉套餐还冒着热气,是食堂师傅刚放进去的。虽然正值就餐高峰,郑子健却 没有排队,从进门到取餐,全程用时不到两分钟。 "个性化套餐在充分考虑营养的基础上,给学生选择的空间,根据订单采购食材 ...
蔡澜:做生意,乐趣无穷
吴晓波频道· 2025-06-28 01:21
点击上图▲立即收听 " 开餐厅,他的宗旨永远是粤语里的三个字: ' 平、靓、正 ' 。 ' 平 ' 是价格合理, ' 靓 ' 是出品雅观, ' 正 ' 则是最重要的好吃。别小看这三个字,说起来简单,做起来不 易。 " 文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道) 蔡澜去世,享年83岁。 他的官方社交账号公布了此消息。2025年6月25日,他在家人和朋友的陪伴下,在香港的一家医院里平静去世,"遵从先生意愿,为免叨扰亲朋, 不设任何仪式,遗体已火化"。 这种简单的告别方式,恰如蔡澜的人生,潇洒、随性。 金庸、黄霑、倪匡、蔡澜并称为"香港四大才子"。他们学识渊博,各具专长,私交甚好。金庸是武侠小说的代表,黄霑是音乐鬼才,倪匡专长科幻 小说,蔡澜则擅长吃,是美食大神。在香港文化产业繁荣的1980年代,四人的影响力日益扩大。如今,四大才子皆已谢世,一个时代落幕。 除了美食家,蔡澜还拥有多重身份,最广为人知的,是电影制片人、作家、旅游家,主持人等等。他一生著作等身,出版了约200多本图书,写尽 了美食、生活以及人生。 他曾说:"我大半生研究人生的意义,得出的答案还是吃吃喝喝。" 而在商业领域,蔡澜也从不掩盖其对"金钱"的热爱 ...