2025年3月，江口县检察院通过贵州省农产品质量安全追溯平台发现该线索，经初步调查后以行政公益 诉讼立案。办案检察官深入核查，并邀请铜仁学院专家梅杰、陈美航等"益心为公"志愿者全程协助。经 调查，专家们一致认为，无证养殖脱离监管，投入品无追溯易引发违规用药风险，未检测水产品流入市 场及病害鱼处置不当，既破坏生态又危害消费者健康。依据农产品质量安全法相关规定，检察机关决定 以刚性监督补齐监管漏洞，护航产业健康发展。 同年4月28日，江口县检察院向负有监管职责的县农业农村局制发检察建议，督促全面排查行业问题、 限期整改。但行政机关未在期限内书面回复整改情况，经跟踪观察，仅1家企业完善相关台账，公共利 益仍持续受损。 根据贵州省行政诉讼集中管辖规定，铜仁市碧江区法院管辖江口县辖区内的行政诉讼案件，江口县检察 院遂将案件移送至碧江区检察院审查起诉。碧江区检察院于2025年8月14日依法向法院提起行政公益诉 讼，请求判令江口县农业农村局继续依法履行监管职责。11月7日，法院判决支持检察机关诉求，判令 县农业农村局继续履职，督促涉案企业整改到位。 判决生效后，江口县农业农村局迅速推进整改：制定《水产养殖投入品使用记录范本 ...

这是新消费智库第 2 7 4 1 期文章 新消费导读 由全球 200 多位名厨与专家组成的评审团，在布鲁塞尔展开一场严格的 盲测，好当家的一款海珍品最终在数千种食品中脱颖而出，为中国海洋食 品赢得世界级品质勋章。 比利时布鲁塞尔时间 1 月 6 日，国际风味评鉴所（ International Tas te Ins titute ）正式公布 2026 年度 " 国际美味大奖 " 获奖名 单。 好当家集团旗下产品凭借卓越的感官体验，成功斩获这一被誉为全球食品界 " 奥斯卡 " 的权威奖项 ， 荣获 2 星奖章。 国际美味大奖的评审团由欧洲超过 200 位顶级名厨、品酒师和饮料专家组成。每个参赛产品都经过 第一印象、视觉、嗅觉、味道、质地、 最终感觉六个维度的严格盲测评分 ，任何产品的包装、品牌和产地信息均被隐去，确保评价的绝对客观。 国际权威认证 国际风味评鉴所（ ITI ）总部位于比利时布鲁塞尔，其设立的 " 国际美味大奖 " 是业界公认的全球食品饮料品质风向标。 该奖项的评审过程以严苛著称。由米其林主厨、知名品酒师等顶尖专家组成的评审团，在完全不知晓品牌和产地的情况下，仅凭第一印象、视 觉、嗅觉、味道、质地 ...

中国青年报客户端讯（沈家迪 中青报·中青网记者 王军利）1月7日中午，浙江海洋大学新城校区第二食 堂内鲜香四溢、笑语盈盈，一场别开生面的"鲜享黄鱼节"在此举行。本次活动以"寻味黄鱼，鲜动食 堂"为主题，集中展示了十八道风味各异的黄鱼菜品，不仅让师生大饱口福，更完成了一次科研成果从 实验室到校园餐桌的"鲜味转化"。 浙江海洋 大学"鲜享黄鱼节"活动现场。浙江海洋大学供图 活动现场互动热烈，师生品尝后纷纷给予好评。船舶与海运学院学生包玉翔表示："没想到学校的黄鱼 能做出这么多花样！黑椒香煎的那道，表皮酥脆，里面又特别嫩，很惊喜！"海洋科学与技术学院学生 林可瀚在品尝后感慨："终于也成了'别人家的大学'！""我第一次看到这么多种大黄鱼的做法，每道菜都 很有特色，中国的饮食文化太丰富了。"来自俄罗斯的留学生丽娜说。 浙江海洋 浙江海洋 大学"鲜享黄鱼节"活动现场。浙江海洋大学供图 本次活动中所有黄鱼均选用浙江海洋大学自主培育的岱衢族大黄鱼，依托生态围栏养殖技术，肉质鲜 嫩、品质上乘。浙江海洋大学党委书记严小军在现场表示："这是我校科研成果与地方企业产品相结合 的一次成功尝试，体现了产学研融合的实际成效。"他强调，活动 ...

在了解到儋州海顺水产养殖专业合作社养殖的食用水生动物有出口意向后，洋浦海关详细解读目的地国 准入要求，指导企业完成出口养殖场注册、防疫体系建设等前期准备工作。针对水生动物运输时效性强 特点，优化检验检疫流程，实现申报、查验、出证"一站式"办理，最大程度压缩通关时间，确保活鱼以 最佳状态抵达海外市场。 这批食用水生动物的顺利出口，不仅帮助本地企业成功开拓国际新市场，更验证了"精准服务+高效监 管"模式的有效性，为后续更多特色农产品出口积累了经验。洋浦海关属地查验处查验一科科长殷俊表 示，下一步，洋浦海关将持续优化监管服务，提升跨境贸易便利化水平，在保证安全和质量的同时，推 动自贸港外向型农业高质量发展，让"海南味道"香飘世界。(完) 中新网海口1月9日电 (刘楚琦 李晶晶)海南自贸港封关，有力促进特色农业"走出去"。海口海关9日披 露，在海口海关所属洋浦海关关员监管下，一批鲜活的石斑鱼8日完成出口申报，搭乘国际货运航班启 程新加坡。这是洋浦打造国际健康食品港以来第一批出口的食用水生动物，标志着海南西部水产养殖产 业正式打通外向型贸易通道。 在海南自贸港建设中，洋浦利用政策优势和区位优势建设国际健康食品港，聚焦精 ...

水质"土专家" "1、2、3……"日前，在汐浦村的一口池塘边，养殖户陈瑞敏正蹲在地上仔细清点虾苗。他要将100尾罗 氏沼虾苗投入养殖箱中进行24小时试水，以检验池塘水环境是否安全。 汐浦村坐落于福建第二大江——九龙江沿岸，依托优质的水源条件，全村407户农户中，有107户从事罗 氏沼虾养殖。在这里，逐步形成了规模化养殖格局，年产值达4000万元。 为了加强水质监管，村里还专门配备了智能水质检测系统。"每个池塘都安装了监测探头，数据实时传 回中控室，各项指标一目了然，便于我们随时掌握水质动态。"陈瑞敏笑着告诉记者。此外，村里还配 备了便携式水质检测仪，只需在池塘取样，即可快速获取各项水质数据。 "师从"博导迭代水产养殖方式 （来源：工人日报） 在福建省漳州市龙文区郭坑镇汐浦村，总面积约1000亩的养殖网箱星罗棋布。其中，罗氏沼虾的养殖面 积超过600亩，成为当地最具特色的淡水养殖品种。 "试水24小时后，若虾苗的存活率超过95%，说明水质环境良好，适合罗虾生长，第二天就可以开始正 式放苗了。"陈瑞敏表示。 作为村里最早养殖罗氏沼虾的农户，陈瑞敏已有20多年的养殖经验。他告诉记者，由于罗氏沼虾对水环 境变化十分敏 ...

预计阅读时长 7 mins 全球最大鱼子酱生产商赴港上市，但七成产品 「无名」销售。 鱼子酱由于稀缺的属性、独特口感和悠久的文化因素，和鹅肝、松露并称为世界三大顶级美食，更是有着「黑 黄金」的称号，经常出现在米其林餐厅和飞机头等舱的餐食中。根据国际食品法典委员会的界定，鱼子酱特指 取自成熟雌性鲟鱼，用少量盐腌制加工的鱼卵制品。而来源于其他鱼类的鱼卵，只能被视为「鱼子酱代用 品」。根据《金融时报》的报道，鱼子酱的历史可以追溯到 10 世纪的波斯。不过真正让鱼子酱走向世界舞台 的，还是因为俄国沙皇的偏爱。17 世纪初，沙皇米哈伊尔一世更是将鱼子酱纳入了国家专营体系，只有获得 了官方授权的机构才能生产和销售鱼子酱。到了 18 世纪，鱼子酱逐渐成为了奢侈品，但是，随着十月革命的 爆发，大量沙俄贵族流亡到了巴黎。作为国际大都会，巴黎加速了鱼子酱在全球上流社会中的传播，身价也随 之水涨船高。到 19 世纪，鱼子酱已成为欧美上流社会公认的奢侈食品。 除了贵族食用的传统，鱼子酱的高端地位也和鲟鱼的稀缺紧密相关。能够产出鱼子酱的鲟鱼对水质十分敏感， 生长速度缓慢，雌性鲟鱼从出生到具备产卵能力往往需要七到八年，甚至更长时间。以前 ...

Core Viewpoint - The recent update of the geographical indication (GI) special mark usage directory in Zhanjiang, Guangdong, highlights the city's ongoing efforts in brand building and intellectual property utilization, indicating a growing scale and competitiveness of the GI industry in the region [1] Group 1: Industry Growth - Zhanjiang has added 21 new enterprises approved to use the geographical indication special mark, bringing the total to 151 enterprises [1] - The newly added enterprises cover key geographical indications such as Zhanjiang chicken, Zhanjiang oyster, Zhanjiang shrimp, Zhanjiang sandworm, and Suixi red fragrant rice, showcasing a diversified and clustered development of the GI industry [1] Group 2: Future Initiatives - The Zhanjiang Market Supervision Administration (Intellectual Property Bureau) will guide the Zhanjiang Agricultural, Forestry, Animal Husbandry, and Fishery GI Products Association to enhance management and services related to the use of the GI special mark [1] - There is an encouragement for more eligible enterprises to apply for the use of geographical indications, aiming to transform Zhanjiang's resource advantages into brand and development advantages [1] - The implementation of the GI utilization promotion project will continue, promoting the integration of geographical indications with characteristic industry development, cultural heritage, and rural revitalization [1]

Group 1 - The aquaculture sector experienced a rebound on January 7, with notable stocks such as Zhongshui Fisheries hitting the daily limit up [1] - Other companies in the sector, including Guolian Aquatic Products, Kaichuang International, ST Jiawo, Dahu Co., Zhangzidao, and Gais Food, also saw increases in their stock prices [1]

聚焦绿色低碳发展，积极发展生态循环农业。加强养殖区、限养区和禁养区"三区"养殖管理。指导开展 水产绿色健康养殖技术推广"五大行动"，推广一批水产健康养殖和尾水处理模式。加快池塘标准化改 造，"十四五"以来累计实施池塘标准化改造180万亩。常态化开展指导服务。"十四五"期间，省级支持 380多个养殖主体开展粪污处置设施更新，组织实施中央畜禽粪污资源化利用整县推进项目，在17个县 （市、区）实施部级绿色种养循环农业试点项目。 聚焦乡村生态宜居，深化农村人居环境提升。制定江苏省宜居宜业和美乡村建设指南和绩效评价办法、 宜居宜业和美乡村片区建设指导意见、经济薄弱村人居环境运维管护工作指导意见，整合设立农村人居 环境整治综合提升专项资金。"十四五"期间，累计推进3000个宜居宜业和美乡村建设，40个宜居宜业和 美乡村培育片区通过整合产业、生态、文化等要素，形成"片区带全域"的发展格局。2022年以来，全省 累计改造农村户厕215余万户。 据悉，江苏省农业农村厅下一步将系统谋划推进"十五五"农业农村绿色发展，加快绿色品种、绿色技 术、绿色装备、绿色模式推广应用，科学统筹粮食等重要农产品稳产保供和生态环境高水平保护，持续 ...

1月3日，在福建莆田市秀屿区南日岛共同富裕发展促进会成立大会上，"我在南日岛有片海"认养计 划正式发布，以300元"共富套餐"为载体，打通"海域养殖-认养消费-渔民增收-集体共富"的发展链路， 为这座国家级"和美海岛"的共同富裕注入新动能。 南日岛地处莆田市海域东南部，坐拥原生态洁净海域，国家地理标志产品"南日鲍"以体肥壳靓、鲜 甜弹糯的特质享誉省内外，承载着海岛渔民世代相传的养殖智慧。 "我在南日岛有片海"认养计划以南日岛核心资源为依托，创新推出"认养一域蓝海，共育一鲍丰 收，携手同心共富"的发展模式。认养者只需花费300元，即可获得"1+6"专属权益：不仅能收获2斤正宗 5头"南日鲍"，还能畅享包含全岛星级酒店、民宿、伴手礼馆在内的6大吃住游购专属福利。 "我在南日岛有片海"认养计划发布现场(活动主办方供图) 更具特色的是，认养者可通过溯源系统实时关注鲍鱼养殖动态，深度参与海洋养殖的全过程，直观 感受从海域到餐桌的生态链路。"这不仅是消费者的'品质福利单'，更是渔民的'收益保障单'和海岛 的'共富加速器'。"秀屿区副区长吴俊表示，认养模式让渔民提前锁定销售渠道、保障收益稳定，同时 以消费端需求倒逼养殖端升 ...