饮料市场步入收缩区间。 尼尔森IQ披露数据显示，在9月，饮料市场全渠道销售同比下滑9%，其中线下渠道销售同比下滑 10.4%。 巨头业绩也能证明这一点。 统一企业中国财报公告显示，三季度，该公司整体收入同比基本持平。其中，饮料业务三季度收入同比 下滑低个位数；同期，食品业务收入同比增长中低个位数，茄皇、老坛酸菜、满汉大餐等表现亮眼，五 元以上产品营收占比创新高；其他业务收入同比增长约100%。 在业绩会上，统一企业中国解释，饮料业务在三季度收入同比下滑低个位数，主要受到外卖平台价格战 及行业竞争等影响。具体来看，阿萨姆表现稳定，果汁品类压力较大，海之言等品类虽遇一定挑战但整 体表现可控，焕神、双萃等实现收入双位数增长。 事实上，不仅饮料，乳业市场也在遭受冲击。 在9月的伊利业绩会上，该公司就提到，现制茶饮对液态奶产品形成了替代。"从量的方面来看，整体液 态奶的需求量还是相对平稳的，面临压力的主要是包装类液态奶。包装类液态奶的下滑，则是由于一些 现制茶饮，或其他一些统计不到的液态奶产品的替代。"伊利称。 更要看到，此种局势已经影响上游生产。 据国家统计局数据，我国饮料产量三季度表现较上半年表现呈现明显走弱趋势。 ...

随着立冬节气来 临，全国各地气 温逐步走低。据 中国天气网报 道，11月4日夜 间起，一股全能 型冷空气上线， 致敬城市守护 者！海底捞为基 层民警、快递员 送去冬日温暖_ 南方+_南方plus 将横扫我国大江 南北，带来的降 温影响范围广， 可直抵江南南 部。 气温骤降， 让"冬天第一顿 火锅"话题逐渐 升温，火锅消费 迎来传统旺季。 从海底捞方面获 悉，为满足冬日 火锅消费需求， 其冬季主推产品 已提前上架，并 在11月7日至13 日推出"海底捞V 你，冬天第一顿 火锅"立冬优惠 活动。 冷空气来袭，多 地海底捞门店也 陆续发起公益活 动，为基层民 警、快递员等送 去冬日温暖，致 敬城市守护者。 冬季产品上架叠 加节令专属优惠 海底捞发起"冬 天第一顿火锅" 据了解，海底捞 今年冬季产品以 双料真香锅为主 打锅底，推出冬 季"真香家族"系 列产品，包括川 味果香五花腊 肉、瀑布雪花猪 肉片、脆爽藤椒 猪舌和车厘子莓 莓果茶等产品。 从门店消费情况 来看，海底捞冬 季全国主推产品 已在立冬时节上 架。 海底捞冬季主推产品双料真香锅 并且，延续秋季 产品"吃鲜"特 色，海底捞在部 分区域推出招牌 鲜切黑猪五花 ...