12月11日，以"0糖、低脂、健康"为特色的挪瓦咖啡正式宣布，其全球门店总数已突破10000家，覆盖国 内超过300座城市（含澳门），并在澳洲、东南亚等海外多地落地。业内人士认为，以挪瓦咖啡拓店速 度和创新模式，综合公司在供应链、体系化外卖运营以及渗透年轻人群的能力，挪瓦很有可能成为中国 咖啡品牌的新标杆案例，冲击连锁咖啡行业第二的地位。 随着近年来消费者健康需求上升及国家层面健康生活方式的倡导，健康饮品市场持续增长。据悉，挪瓦 咖啡相对来说较早将产品重心转向健康咖啡赛道，主打0糖、0脂、低热量产品系列，包括生椰拿铁（控 糖版）、超级果蔬咖系列及0脂拿铁等，并已全面下架高热量产品。品牌创始人郭星君曾表示，其品牌 理念侧重于价值驱动而非价格竞争。在触达年轻群体层面，挪瓦咖啡也展现了强大的营销洞察力。近年 来，挪瓦咖啡积极联名各大优秀IP代表，如《战双帕弥什》《永劫无间》《奇迹暖暖》等年轻IP，以触 达目标消费群体。据了解，联名潮玩Wakuku上线当日，参与活动门店日均杯量近千杯，联名套餐提前 售罄，会员拉新效率环比增长超1100%。 外卖运营能力是挪瓦咖啡的另一长板。据悉，在外卖平台上，挪瓦咖啡是今年增速最快的 ...

12月11日，挪瓦咖啡正式宣布，其全球门店总数已突破10000家，覆盖国内超过300座城市（含澳门）， 并在澳洲、东南亚等海外多地落地。 郭星君曾表示，挪瓦咖啡品牌理念侧重于价值驱动而非价格竞争，随着近年来消费者健康需求上升及国 家层面健康生活方式的倡导，健康饮品市场持续增长。基于对超过70%饮料用户倾向选择低糖饮品的消 费洞察，挪瓦咖啡在该领域的早期布局为其规模扩张提供了产品基础。而助力挪瓦咖啡高速发展的关 键，在于营销洞察力、外卖运营能力以及供应链等沉淀的综合能力。 据了解，在外卖平台上，挪瓦咖啡是今年增速最快的饮品品牌之一。11月，挪瓦咖啡与某外卖平台开展 深度合作，在试点城市650家门店上线4日后，日均杯量增长约210%；全国推广当天，超过80%门店出 现订单峰值。 在供应链方面，挪瓦咖啡已建立包括咖啡豆烘焙工厂在内的15座仓配中心。2024年，挪瓦完成了由宁波 奉化区属国有投资平台领投的B+轮融资，资金主要用于建设宁波咖啡产业基地及专属工厂，该工厂已 于2025年投产。此前，挪瓦咖啡曾获得SIG、金沙江创投等机构的投资，百丽集团也曾参与投资。 业内人士指出，挪瓦咖啡拓店速度和创新模式较快，综合其在供 ...

12月11日，以"0糖、低脂、健康"为特色的挪瓦咖啡正式宣布，其全球门店总数已突破10000家，覆盖国 内超过300座城市（含澳门），并在澳洲、东南亚等海外多地落地。业内人士认为，以挪瓦咖啡拓店速 度和创新模式，综合公司在供应链、体系化外卖运营以及渗透年轻人群的能力，挪瓦很有可能成为中国 咖啡品牌的新标杆案例，冲击连锁咖啡行业第二的地位。 外卖运营能力是挪瓦咖啡的另一长板。据悉，在外卖平台上，挪瓦咖啡是今年增速最快的饮品品牌，处 于头部品牌地位，享有抖音、淘宝闪购、美团等各大平台优质合作资源。在11月份，挪瓦咖啡与某外卖 平台开展了深度合作，在试点城市650家门店上线4日后，日均杯量同比增长约210%；全国推广当天， 超过80%门店出现订单峰值。 在供应链方面，挪瓦咖啡已建立包括咖啡豆烘焙工厂在内的15座仓配中心。2024年，该品牌完成了由宁 波奉化区属国有投资平台领投的B+轮融资，资金主要用于建设宁波咖啡产业基地及专属工厂，该工厂 已于2025年投产。此前，挪瓦咖啡曾获得SIG、金沙江创投等机构的投资，百丽集团也曾参与投资。 正是在上述底层能力的沉淀下，带动了门店生意显著增长，回本周期也不断破纪录。据了解， ...

近日，本土知名咖啡品牌挪瓦咖啡（NOWWA COFFEE）再获行业权威认可，成功摘得"第七届中国餐饮 红鹰奖"——2025年度餐饮商业价值品牌称号。该奖项旨在表彰在商业模式、产品创新、市场表现及社会 影响力等方面展现出卓越价值的餐饮品牌。挪瓦咖啡凭借其持续的健康品类创新、高速增长的门店规模 与强劲的销售业绩，从众多品牌中脱颖而出，其商业价值与未来潜力再获权威背书。 "中国餐饮红鹰奖"，致力于将该奖项打造为"中国餐饮界的奥斯卡"，旨在挖掘行业内的优质品牌，为中 国餐饮业的健康发展注入动力。经过多年的沉淀，"中国餐饮红鹰奖"已成为中国餐饮行业极具影响力的 权威评选活动。挪瓦咖啡的此次获奖，不仅代表了行业与市场对其清晰的差异化战略和可持续增长模式 的充分肯定，也印证了其"健康咖啡"定位所蕴含的巨大商业前景。 （挪瓦咖啡荣获中国餐饮红鹰奖2025年度餐饮商业价值品牌） 聚焦健康赛道实现差异化突围，引领行业0脂新趋势 在行业普遍陷入"咖啡奶茶化"同质竞争的背景下，挪瓦咖啡精准洞察消费者对"好喝不怕胖"的健康需 求，独辟蹊径地聚焦"健康咖啡"赛道，构建起坚实的品牌护城河。品牌自创立之初便坚定"拒绝高热 量"的差异化定位， ...

Group 1 - The core viewpoint of the article is that Nova Coffee has launched the world's first zero-fat latte, marking a significant shift in the coffee industry towards zero-fat products, responding to consumer demand and national weight management initiatives [1] - Nova Coffee has opened over 7,000 stores across more than 300 cities, including Macau, and has expanded into Southeast Asia and Australia, positioning itself as a top 5 global coffee chain [1] - The company has maintained a unique positioning as the only coffee brand that offers a full range of products with zero sugar, zero fat, and low calories since its establishment in 2019, aligning with health-conscious consumer trends [1] Group 2 - Nova Coffee employs effective marketing strategies that resonate with young consumers, utilizing a combination of "bestselling new products, brand ambassadors, and IP collaborations" to drive engagement [2] - The launch of a collaboration with the trendy brand Wakuku resulted in a significant increase in daily sales, with nearly 1,000 cups sold per day and a member acquisition efficiency increase of over 1,100% compared to the previous week [2] - During the "first cup of coffee in autumn" campaign in 2025, Nova Coffee experienced explosive growth in orders, with a 458% year-on-year increase in order volume and over 1,000% growth in sales at key stores [2]

挪瓦咖啡首创的0脂拿铁，基于高品质生乳，采用全球领先的膜浓缩技术，既减少了脂肪，又让产品中 原生的牛奶优质蛋白达到3.5克/100毫升，一杯相当于2个鸡蛋，喝起来奶香浓郁又自带香甜；再配上经 过国际咖啡专家盲测金奖认证的咖啡豆，实现了健康和口感的兼顾和均衡。 挪瓦咖啡从2019年成立之初，就确定了"拒绝高热量"的差异化定位，先后全球首创超级果蔬咖、吨吨桶 等。在此次0脂拿铁推出之前，生椰拿铁（控糖版）、0乳糖A2拿铁等健康咖啡饮品，都是为了满足用 户"好喝不怕胖"的痛点需求。 公开信息显示，成立仅6年的挪瓦咖啡，截至目前已开设超7000家门店，服务覆盖超过300座城市（含澳 门），已进军东南亚、澳大利亚，是全球咖啡连锁品牌TOP5。 （原标题：咖啡行业进入0脂时代 挪瓦咖啡推出0脂拿铁） 9月22日，挪瓦咖啡推出0脂拿铁，引领咖啡行业进入0脂时代。挪瓦基于用户需求也积极响应国家体重 管理的行动，让用户喝咖啡再也不用担心发胖问题。 在咖啡消费的领域里，口味与健康之间的平衡，向来是一场难以调和的艰难博弈。消费者既渴望享受咖 啡醇厚馥郁的独特风味，又担忧摄入过多热量给身体带来负担。当下咖啡市场深陷"咖啡奶茶化"的激 ...