肉月饼

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山姆又出事!全批次下架封存!
券商中国· 2025-05-23 08:12
5月22日,江西南昌市民徐女士介绍,5月19日,她老公吃山姆会员店买的鲜肉包子时,吃到了疑似玻璃的透明 异物。 据江南都市报报道,记者了解到,该产品为"鲜美肉包",售价为48.9元/袋,共有20个。生产日期为2025年3月 13日,保质期为12个月。 还有多名消费者在社交媒体上称,"山姆有机高钙鲜牛奶"在保质期内疑似变质,牛奶变成絮状并且伴有发酸发 苦。 还有重庆一名消费者曾发帖称,其在山姆会员商店购买的一箱牛奶,塑封内发现多只活的黑色小飞虫,引发广 泛关注。 2024年9月,江苏常州一位女子在社交媒体上发布视频,称在山姆会员店购买的鲜肉月饼中吃出了一颗疑似牙 齿的异物。 来源:深圳商报,综合自:江南都市报、九派新闻 该产品包装显示,"馅料饱满,纯手工包制",此外,产品说明提到,"本产品由山姆会员店及沃尔玛(中国) 投资有限公司认可的经销商专卖"。 徐女士还表示,发现异物后立即拍照并联系山姆客服进行投诉,客服表示赔一张300元的优惠券。对此徐女士 并不满意。 另据九派财经报道,针对此事,沃尔玛方面相关人士回应称,"了解到相关情况后,我们高度重视,立即展开 了自查。经初步调查,同批次产品中未发现异常,近期门店也 ...
盘点超有创意的酥皮面包!日本一家烘焙店把中式肉月饼重新演绎成为丹麦肉月饼!
东京烘焙职业人· 2025-05-21 08:25
最近在逛Bakery China展会的同时也在搜一些国内外的新品信息,还真的被我找到一些颇具创意的 起酥产品。 起酥产品也是近些年来非常风靡的热门品类,为什么这个品类会卖得比较好? 可能 一是,起酥产品是 高端市场的"黄金品类" ,其形式百变,拥有较强的溢价能力,同时优质的 起酥产品拥有技术壁垒与竞争门槛,能通过这个品类快速的辨别品牌生产实力,与其他品牌形成差 异化。 二是起酥类面包的"视觉价值" (大气孔蜂窝组织、黄金色泽),天然适合社交媒体传播,日本 Instagram调查显示,带#クロワッサン(可颂)标签的帖子互动量比普通面包高73%,也广受消费 者喜爱。 所以今天干脆就和大家一起来盘点一波近期市场上有创意的酥皮丹麦类产品吧! 01 Cetune Bonniday 这家店的中文译名:这是一个好主意!以使用日本国产优质小麦和食材而出名,产品都颇有质感。 主厨 Arigata Taisuke 的丹麦产品是面包爱好者必尝的美食,其美丽的横截面层次丰富,令人赏心 悦目。 ▲三重巧克力 这款产品非常独特,酥皮用三种面粉混合在一起:一种使层次更加坚实,另外一种增加体积,混合 自家石磨面粉带来质感和风味。 "通过使用 ...