【导读】罗永浩喊话华与华创始人：必须公开道歉 中国基金报 晨曦综合整理 罗永浩，又怒了！这一次矛头对准的是华与华创始人华杉。 近期，华杉转发某微博时评论称： " 西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客还是对员工，都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网 络罗刹国，被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神，不苟且偷生，凭仁义立世。 " 11 月 26 日凌晨，罗永浩转发该条微博并追问， " 谁诱的？谁算计了？你想干什么？ " 罗永浩表示，要是说不清楚，将公布录音。 11 月 26 日中午，事件再度升级。罗永浩发布微博表示， " 西贝正在整改，这次跟西贝无关，这次是我和华杉之间的事。华杉这次再跟我 私下道歉已经不管用了，必须公开道歉。 " 罗永浩称， " 今天下午六点之前，如果华杉没有在微博公开道歉，未来中国的市场公关行业应该不会有人再记得华与华了，只记得罗与 华。 " 另外，罗永浩还表示，已经在网上买了华与华的全集。 " 整天被忽悠的中国土老板们，其实赚钱很不容易，也该有人给他们上一点营销防 诈课了。 " 截至发稿，华杉方面尚无公开回应。其微博已开启一键防护模式，无法关注。 罗永浩此次再度 " 发飙 " ，引来大量网 ...

11月24日晚，21财经·南财快讯记者走访西贝广州正佳分店，除了菜品降价，还了解到西贝近期推出多 项优惠活动，包括"实付50赠50"和储值送菜品等，活动全国通用且持续到本月底。在优惠加码之下，西 贝客流量迎来小幅增长。西贝工作人员表示，店内人流"跟之前差不多，有增长一点"。 0:00 ...

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问 题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。 西贝店长称近40道产品降价 【 齐鲁晚报·齐鲁壹点旗下短视频产品 】 ...

今天（11月23日） 还有网友表示 看起来还不错 登上热搜第一 11月22日，根据此前西贝回应公告中的信息，有媒体前往西贝南京砂之船店探访。 该店当天晚高峰就餐人流旺盛，出现明显排队情况。店长向媒体介绍，近期西贝全国门店菜品降价调改，门店近40道菜品降价，幅度在5%—20%不等。 服务员证实此前媒体报道的西贝全员平均涨薪500元情况属实。 对此 有网友评论 西贝已经算是良心了 回头去尝尝 风波过后,西贝选择用降价和涨薪来重建信 任,都是实招。全国30多道菜品价格平均 下调20%,一线员工全员涨薪。这些举措正 在让消费者重新认可,从新店开业的势头来 看,大家已经给出了积极的回应。#西贝开新 店# #西贝降价# 11-23 10:35 来自北京 z r 7 5 E 首评 � ���� ����� 看起来确实还不错2,回头去尝尝#西贝开 新店# E 11-23 09:15 来自吉林 E r 7 3 老贾这波操作,是把胖东来的"员工至上"学 透了!这年头裁员降薪的新闻听麻了,西贝 倒好,直接给员工涨薪酬, 姜还是老的辣, 西贝37年了，能扛过风波不容易，希望越来 越好! #西贝开新店# #西贝降价# 11-23 10 ...

21世纪经济报道此前报道，记者多次走访西贝广州线下门店，发现十月以来西贝门店内的上座率与前段 时间相比明显回升，工作日晚高峰时期就餐需排队等号。除了菜品降价外，西贝还采取了发百元消费券 等"挽回客流"的措施，西贝线下门店客流量正在逐步恢复。 11月23日，话题"西贝降价"冲上微博热搜第一。 据现代快报报道，11月22日，记者前往西贝南京砂之船店探访。当日西贝门店首日开业，晚高峰就餐人 流旺盛，出现明显排队情况。店长介绍称，近期西贝全国门店产品降价调改，门店近40道产品降价，幅 度在5%—20%不等。对此，有不少网友表示非常支持西贝降价，更有网友表示"西贝很良心"。 0:00 ...

记者丨黎雨桐 编辑丨吴桂兴 11月23日，话题。 此前，有媒体报道称，受"西贝罗永浩风波"相关负面舆论影响，部分西贝门店一线员工遭遇"网暴"，一 些门店甚至每天接到十几通辱骂电话，西贝为员工设立"委屈奖"以表安慰。 对此，西贝公关部回应21世纪经济报道记者："风波发生后，西贝对一线伙伴从9月起平均涨薪500元/人/ 月，对风波期间遭受网暴和极端辱骂的伙伴给予委屈奖补贴，并邀请心理咨询师对部分门店伙伴进行辅 导跟踪。同时，西贝每周在各门店评选"最美西贝人"持续奖励热情服务顾客获得顾客肯定的一线伙 伴。" 此前，西贝曾于9月12日召开1.8万人员工大会，贾国龙在会上宣布将向一线员工发放500元补贴。据记 者了解，该项补贴在9月份就已经到账，10月份转变为奖金收入的一部分，固定保留在一线员工的收入 体系中。 此外，西贝还表示，风波发生后，贾国龙曾在内部明确提出要求："不允许减排班、不允许裁员，店内 没有客人时，店长就带领大家学习、训练。"（） SFC 出品丨21财经客户端 21世纪经济报道 据现代快报报道，11月22日，记者前往西贝南京砂之船店探访。当日西贝门店首日开业，晚高峰就餐人 流旺盛，出现明显排队情况。店长 ...

优惠举措的成效直接体现在经营数据上：北京海淀华宇商场店午高峰排队时长超半小时，深圳益田假日 广场店晚高峰座无虚席，苏州龙湖商圈门店等位顾客挤满走廊，上海南京西路店上座率稳定在八成以 上。某门店店长透露，周末客流较往年同期上涨约 20%，回暖趋势明显。 更关键的是，客流结构呈现健康态势。西贝内部数据显示，优惠吸引的客流中 70% 为老顾客，30% 为 新增用户。这一比例印证了西贝的用户基本盘并未动摇，老客对品牌的口味与品质仍有认可；而新客的 加入，则为品牌带来了长期增长的潜在动力。 闭店稳局 + 新店扩容，彰显长期信心 在推出优惠拉动短期客流的同时，西贝同步推进门店的动态优化。11 月 11 日，西贝发布官方声明称， 近期深圳、汕头、义乌等地闭店属于正常经营调整，且严格遵循 "提前告知顾客、无条件退还储值本 金、优先安置员工" 三大原则，最大程度降低闭店对品牌口碑的影响。 闭店调整的同时，新店布局持续提速。哈尔滨哈西万达店、济南西城龙湖店已先后开业，12 月 31 日 前，深圳怀德万象汇店、南京砂之船店、北京丰科万达店等 8 家门店将陆续落地，覆盖华南、华东、华 北、西北核心区域，以密集布局彰显对市场的长期信心 ...

此前西贝已经发过一轮百元代金券，且对部分菜品进行了降价。 根据西贝官方信息，2025年10月9日～2025年10月31日，消费实付每满50元送1张50元代金券、消费实付 满100元送2张、满150元送3张。全国西贝XIBEI门店可用，此券仅限堂食使 ，领取后次日生效，当天不 可用，30天内有效，仅限本人使用。此前西贝已经发过一轮百元代金券，且对部分菜品进行了降价。 ...

Core Viewpoint - The ongoing controversy between Luo Yonghao and Xibei regarding the classification of pre-prepared dishes has sparked significant public discourse, with Xibei's founder firmly denying the allegations and taking legal action against Luo [4][16]. Group 1: Controversy Details - Luo Yonghao criticized Xibei for allegedly serving mostly pre-prepared dishes at high prices, which brought the brand into the spotlight [4]. - Xibei's founder, Jia Guolong, responded by stating that according to national standards, Xibei's offerings are not classified as pre-prepared dishes and announced plans to sue Luo for damaging the brand's reputation [4][16]. - A visit to a Xibei location revealed that only beef strips are processed in a central kitchen, while other dishes are prepared on-site [8][10]. Group 2: Consumer Feedback and Perception - The store manager explained that the dishes may not be served hot due to various factors, including delays in serving and air conditioning affecting food temperature [9]. - The chef clarified that the lamb chops are not pre-prepared but undergo multiple cooking processes before being served [10]. - Despite the controversy, the store manager noted that customer traffic remained stable and no inquiries about pre-prepared dishes had been made [12]. Group 3: Industry Standards and Definitions - According to a 2024 notification from the State Administration for Market Regulation, pre-prepared dishes are defined as those that are industrially pre-processed and require heating or cooking before consumption [13][16]. - Experts suggest that Xibei's offerings do not fall under this definition, as central kitchen-produced dishes are excluded from the pre-prepared category [16]. - There is a discrepancy between official definitions and public perception regarding what constitutes pre-prepared dishes, with consumers often judging based on taste and preparation methods [16]. Group 4: Financial Performance and Strategy - Xibei reported a record revenue exceeding 6.2 billion yuan in 2023, with a strategic focus on children's meals contributing to its competitive edge [20]. - The average profit margin for Xibei in the first half of the year was below 5%, with raw material and labor costs being the largest expenses [20]. - The brand operates approximately 351 locations, with an average consumer spending of 85.03 yuan per visit [17].

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