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罗永浩与西贝争论背后:关于预制菜的认知差异和法律之辩
Xin Jing Bao· 2025-09-13 01:02
罗永浩与知名连锁餐饮品牌西贝之间的纷争还在持续。 这场风波源于9月10日罗永浩发布的一条微博。 "好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心 了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。" "几乎全都是预制菜""贵""实在是太恶心了"——9月10日,在西贝(北京中粮祥云小镇店)用餐结束 后,罗永浩公开抛出质疑。一天后,西贝餐饮创始人、CEO贾国龙回应称,已复盘罗永浩用餐当日的菜 品和服务,"没有一道预制菜。"他表示,西贝将起诉罗永浩。 "相关部门定义的预制菜,与公众日常理解中的预制菜存在差异。"在广东润鹏律师事务所律师卢杨奇看 来,这是这场争议的核心。新京报记者咨询专家得知,根据现行标准,工厂制作、独立包装、贴有标签 并标注保质期的预包装食品才算预制菜,"比如超市销售的袋装鱼香肉丝等",中央厨房制作的半成品不 在其中。 作为消费者,罗永浩显然有权在用餐后发表评价。但律师也提醒,作为有影响力的公众人物,罗永浩需 要承担比普通人更高的注意义务。 "他肯定性地声称自己在西贝吃到预制菜,这一表述是否越过合理评价的边界,若进入法律程序,需要 法院综合评判。"卢杨奇说 ...
西贝发公开信称罗永浩指责不实,并公布13道菜品制作过程
Xin Lang Cai Jing· 2025-09-12 07:54
专题:罗永浩悬赏10万元,再怼西贝"天下苦预制菜不透明久矣",西贝反手上线罗永浩菜单 9月12日下午,西贝发布致顾客的一封信。信中称,经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对 所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的"作业指导书"正式向全社会公 布。此外,西贝决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要 求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。西贝还将陆续开放原产地、央厨工 厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观,相关信息将及时向社会公布。 不姑息。 当天微博发出后,西贝团队首先复盘门店菜品出品质量、门店服务质量。随后对所涉及 菜品的生产制作流程进行 -- 拆解确认。 经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。 针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的"作业指导 书"正式向全社会公布: 草原嫩烤羊排 一. 出品品相 | | 餐自 | 牛肉串盘 | | --- | --- | --- | | | | 双格曝 | | 22000 . | | | -. 切配 | | 储存:0-8℃ 冷藏 | 赏味期: ...