为切实守护群众"舌尖上的安全"，针对全县蜜饯生产企业连续多批次产品抽检不合格问题，镇原县市场 监督管理局以"零容忍"态度开展专项整治行动，通过关停整顿、吊销许可、帮扶整改等有力措施，推动 行业规范升级，取得显着成效。 严查严管，筑牢食品安全防线。针对县域内7家蜜饯企业连续多批次产品抽检不合格问题，镇原县市场 监管局迅速成立专项整治工作领导小组，制定《镇原县蜜饯食品生产企业专项整治工作实施方案》，建 立"一企一策"问题台账，通过关停取缔、吊销证照、限期整改等"组合拳"形成高压态势。特别是对屡教 不改、多次整改仍不达标的企业坚决亮剑，依法吊销其食品生产许可证，以最严格的监管、最严厉的处 罚筑牢食品安全防线，充分彰显了执法监管的权威性和震慑力。 靶向帮扶，助力企业提质升级。在严格监管的同时，县市场监管局采取"约谈会+现场指导+标杆学 习"等方式，帮助企业找准问题根源。组织企业负责人赴先进企业交流学习，并邀请专家驻厂指导，推 动企业累计投入近200万元实施车间改造、设备升级和工艺优化。其中，甘肃了不起农特产加工有限公 司投资40万元升级无菌车间，安装中央空调和臭氧杀菌设备；兰州佳旺奇食品有限责任公司斥资60万元 重建 ...

近期，经权威机构尚普咨询集团专业认证，燕之屋获得"全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专 利授权"市场地位证明书。此认证基于燕之屋获得授权的发明专利"一种具有促进细胞修护、高保湿美白 功效的燕窝肽制备方法及应用"（专利号：ZL 2022 11398048.3）。这一认证不仅标志着燕之屋在燕窝肽 核心技术领域的前沿地位，更以突破性的技术细节与实证功效，为行业树立了"精准界定、科学验证、 产业转化"的创新典范。 图：燕之屋获得"全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权"认证 燕窝肽是将燕窝的大分子蛋白质通过酶解技术切成活性小分子。"小分子更容易被人体所吸收、利用， 功能活性更突出"*（*出自肽营养学）。燕之屋深入燕窝肽研究领域，成功获得"全球首个明确功效及应 用的燕窝肽自主发明专利授权"。该专利技术明确了燕窝肽酶解工艺，并揭示了该工艺制备的燕窝肽具 有保湿美白、细胞修复、抗氧化等功能特性。突破了传统燕窝肽"成分模糊、功效笼统"的行业瓶颈。 在酶解工艺中，团队精准控制定向酶解，将燕窝大分子蛋白切割为平均分子量小于1000Da的小分子 肽，让活性成分具有直达细胞层面的能力。成分分析证实燕之屋燕窝肽具有优良的氨 ...

同时，三得利 乌龙茶 坚持 开拓 创新， 陆续 推出 茉莉乌龙、橘皮乌龙、桂花乌龙等风味乌龙 系列 产品 ，回应 消费者 对新颖风味的期待。 2025年 ， 针对 更趋 精细化的 茶饮消费趋势 ， 三得利乌龙茶 深入 探索 茶香 纯正 、轻盈回甘 的 乌龙 茶 细分 风味 创新 ， 匠心研发 " 纯正铁观音，清雅兰花香 " 的三得 利清香乌龙， 持续引领茶饮料创新趋势。 近日 ，三得利乌龙茶 官宣 成毅担任品牌代言人 ， 并发布"执此品质，三得利乌龙茶" 全新 广告大片 。 成毅认真、专业的形象，与三得利乌龙茶高品质 茶 饮料的定位 不谋而合 。 此次满怀心意的双向奔赴， 为 三得利乌龙茶的 品质茶饮时光 ， 注入焕然新意 。 一直以来， 三得利乌龙茶品牌代言人成毅 以 认真专业的形象 、 精益求精的实力， 不断塑造令人印象深刻 的影视角色， 赢得 大众 喜爱。 基于对品质与 长 期主义的 共同追求，三得利乌龙茶很荣幸 与 成毅 携手合作， 期待将 满怀 心意 的好茶 ， 呈现 给 更多 的消费者。 作为开创无糖茶饮料的品牌之一， 三得利乌龙 茶自 1997年进入中国 市场 ， 始终致力于用心做好每一款 产品 ...

2025年5月8日，2025年China Shop零售展在深圳国际会展中心（宝安）拉开帷幕，全球领先的商用制冷解决方案 提供商Hussmann（哈斯曼）集团（以下简称"哈斯曼"）旗下中国分公司——哈斯曼制冷科技（苏州)有限公司， 以"百年传承，科技领鲜"为主题，携多款前沿技术与产品精彩亮相（展位号：4A10）。此次参展旨在展示其在零 售冷链、节能技术方面的成果以及面向大型商超、会员店以及便利店的整体解决方案，助力中国零售行业向高 效、低碳方向转型升级。 哈斯曼自1906年创立以来，始终以"创新环境科技 创建美好未来"为愿景，以为环境可持续发展及消费者舒适体验 提供增值方案为使命，聚焦节能、环保、智能化零售冷链。2016年，哈斯曼加入松下集团，其百年积淀的制冷技 术与松下在压缩机、冷冻液回流系统等方面的技术经验及全球资源深度融合，加速开拓新兴市场，引领行业变 革。 哈斯曼制冷科技（苏州）有限公司作为哈斯曼在中国的核心生产基地，整合全球研发与本土生产优势，已为开市 客、沃尔玛、大润发等众多头部零售企业定制服务。哈斯曼大洋洲公司总监 Sherif表示："中国零售市场正经历数 字化与绿色化双重变革。期待通过China ...

翻开最新一期《三联生活周刊》，封面赫然呈现以鱼子酱领衔的"中国新特产"专题。令诸多消费者惊讶的是，这款曾象征西方奢侈的 顶级食材，已在华夏大地完成从舶来品到国产化的蜕变。 由鲟鱼子制成的鱼子酱与鹅肝、松露并称"世界三大珍馐"，素有"黑黄金"之美誉。过去十年，中国已悄然实现从追赶到领跑的跃迁 ——依托突破性的人工养殖技术，国产鱼子酱不仅实现规模化生产，更已成为世界最大的鱼子酱生产与出口国，其中卡露伽以近40% 的全球市场份额成为行业领军品牌。曾经奇货可居的顶级奢侈品，如今在中国智造赋能下，既保持着"黑金"品质，又化作了触手可及 的国民美食，正以"中国新名片"的姿态走向世界餐桌。 作为中国高端食材代表品牌，卡露伽连续十年蝉联全球销量冠军，供应全球40余个国家和地区的米其林餐厅，并与汉莎航空等国际高 端客户达成长期合作，多次亮相G20峰会与奥斯卡晚宴等国际顶级场合。这一成绩的背后，是中国企业在高端食材领域从"技术跟 随"到"标准制定"的华丽转身。 早年间，贴上"Made in China"标签的鱼子酱曾一度不被国际高端市场看好。卡露伽选择用品质回应质疑，带领中国鱼子酱打动市场。 近年来，从《时代》周刊、《环球时报》 ...

自安全生产治本攻坚三年行动实施以来，食品产业园通过专题培训、专家解读、编印手册等多种方式开 展系统学习重大事故隐患判断标准，坚持学用结合，在日常监督检查中深化标准应用，及时排查整治风 险，切实推动重大事故隐患判定标准落地见效，全面提升企业安全管理质效。 三、全过程跟踪问效，推动长效机制建设。建立 "五纳入一结合" 长效机制，将判定标准纳入企业主要 负责人领学内容400余次、全员安全培训必学内容500余场次、"晨会" 必学内容2300余次，覆盖企业员 工1万余人次。通过 "每月一调度、每季一评估" 动态跟踪机制，对整改完毕的重大隐患开展 "回头 看"160 余次，复查合格率达98%。引入安全生产信用评价体系，将判定标准执行情况纳入企业信用档 案，对12家主动完成隐患清零的企业给予评先评优加分，推动企业从 "被动整改" 向 "主动预防" 转变。 （孙雪琴 雷国伟） 二、全领域排查整治，构建隐患闭环机制。创新 "专家会诊+企业自查+政府督查"三位一体工作法，累 计派出专家对80家企业开展清单式指导，出具隐患诊断报告，指导建立 "一企一策" 整改方案。推动企 业落实主体责任，由主要负责人牵头开展 "拉网式" 自查，累 ...

4月28日，中国食材供应链领军企业良之隆与数字化服务先锋云徙科技"共生食材数字化服务平台"项目在武汉正式启动。良之隆CEO朱长良、轮值董事长朱 长辉，云徙科技CEO包志刚、COO毛健等核心高管出席启动仪式，会议由云徙科技联合创始人罗家鹰主持。 武汉良之隆食材股份有限公司创立于2000年，成立二十余年以来一直专注于食材领域的营销、研发、分销、交付等供应链综合服务。在全国24个省会城市以 及东南亚国家布局，现有38家分子公司、60余家直营门店，超700名员工，超万家食材工厂，逾两万家餐饮企业，百万食材生态合作客户，是链接食材工厂 和餐饮企业，集流行菜品研发、采销服务、前置仓配.营销金融等为一体的共生食材供应链服务企业。 云徙科技作为国内领先的企业营销数字化服务商，深度融合AI智能、大数据等前沿技术，为企业提供消费者、渠道和商品供应链等环节的一体化数字化解 决方案与产品，帮助企业提升前端消费者、生态伙伴、渠道商和终端的全渠道服务体验。目前，公司已服务海尔、蒙牛、汤臣倍健等众多中国及世界500强 企业。 在产业链竞争时代，传统食材行业面临供需协同低效、业务孤岛林立、数据价值未释放等核心挑战。良之隆作为深耕食材行业的龙 ...

2025年5月8日，FBIF2025食品创新展（FBIF超级选品会）在国家会展中心（上海）火热开场，作为亚太地区颇 具行业影响力的⻝品盛会之一，FBIF云集了全球知名食品企业携最新主推产品现场展示，其中最"膨"湃的展位 当属旺旺集团旗下的四大新锐品牌——卡兹脆、浪味、Got Rice、摸鱼了没。耳目一新的"椰林海岸"视觉主线 Chill十足，结合产品创新力与年轻化交互设计，开展首日即吸引了数千人次驻足，用户自发传播内容刷屏各大 社交媒体，成为2025FBIF流量断层展商之一。 为什么是他们火出圈？ 零食界的新流量 更是产品说话的实力派 新时代的零食创新，要求多面的强者，风味的究极、感官的刺激、情绪的共鸣、细分赛道的标签……拥有更多 能瞬间击穿消费者记忆点的产品内核，就拥有了更多被看见、被讨论、被分享的出圈可能。 1）卡兹脆作为携奖参展的C位的C位，其新品粟米球洋葱乳酪味上市即获奖，以iSEE全球食品创新奖"第七届创 新品牌百强"的实力背书，首次亮相FBIF即收获一批粉丝。针对儿童打造的"酥脆不腻"的奶香体验，同样受到 了现场大朋友们的喜欢。卡兹脆粟米条、粟米球以产品革新驱动全链路升级，通过非油炸工艺、原料把控 ...

2025年5月19日，第27届中国国际焙烤展览会将在上海国家会展中心盛大开幕。作为全球焙烤行业的风 向标，本届展会汇聚了全产业链的新技术、新设备与新趋势，不仅为行业提供交流与合作的平台，更成 为企业展示创新实力的舞台。在消费升级与市场竞争加剧的背景下，如何通过新技术提升产品竞争力， 成为行业关注的焦点。 烘焙行业痛点凸显，食品喷花价值亟待重视 期待携手共创，共赴焙烤盛宴 本届展会中，膳印科技将在5.1号馆51F11展位亮相，现场展示高性能全彩食品喷花设备、案例成果及定 制化服务。参会者可近距离体验食品喷花技术演示、并与公司团队做深入交流。如需提升产品竞争力， 欢迎莅临展位洽谈，共同探索食品喷花技术的无限可能！ 当前，烘焙行业正面临同质化竞争加剧、消费者审美疲劳等挑战。产品创新、提升销售、降本增效成为 企业突围的关键。 为解决客户需求及痛点，膳印科技在全球首创综合食品喷花设备，并提出与推广食品喷花一站式落地 CTW服务模式。 然而，传统装饰工艺存在效率低、成本高、创意受限等问题，尤其在节日旺季，人工装饰难以满足大规 模定制化需求。与此同时，消费者对食品的"颜值"要求日益提升，精致、个性化的外观已成为产品溢价 的 ...

经典到创新，康师傅饮品用丰富产品线，承包乐园里的每一份畅爽时刻。此外，还推出了以康师傅饮品 作为基底的创意性特调饮品，这种"创新+"的饮品模式，不仅满足了不同客群的多元化需求，更让消费 者在味觉探索中感受双倍创意惊喜，进一步增加了游园的趣味性和体验感。 值得一提的是，康师傅饮品在上海乐高乐园"悟空小侠"主题片区的朱大厨餐厅内，特别开设康师傅饮料 吧，精选明星饮品系列，打造专属佐餐饮品体验。不仅如此，在园区内还设有多个固定饮料车和移动饮 料车，通过"定点"和"流动"双服务模式，供消费者随时随地选择。 从国民饮品到文化符号：康师傅饮品赋能中国文旅价值升维 近日，康师傅饮品宣布与上海乐高乐园度假区合作，旗下明星产品和创新产品均将亮相乐高乐园主题 区，为园内年轻消费群体和亲子家庭提供高品质饮品。 此次合作作为康师傅饮品跨界合作的又一重要布局，不仅提升了康师傅饮品年轻、活力的品牌形象，也 将助力长三角地区亲子家庭欢乐消费新体验。 国际主题IP+民族品牌，打造文旅跨界新标杆 "我们正全力以赴，以期在2025年为游客呈现沉浸式的乐高®主题玩乐世界，以主题乐园的叙事方式还 原乐高积木的无穷乐趣、创造力、和想象力"。正如乐高乐 ...