校园食品安全管理

Search documents
教育部开展专项资金检查
Ren Min Ri Bao· 2025-09-16 22:10
四是膳食经费补助资金管理情况。重点检查农村义务教育学生营养膳食补助资金收支相关情况,包括补 助资金安排、使用、监管等情况。 对于检查中发现的问题,检查组将第一时间向相关省份主管部门反馈,提出整改要求,督促落实闭环整 改,确保问题整改到位。 检查组分赴有关省份,通过座谈访谈、查阅资料、实地检查及入校陪餐等方式开展严格检查。 一是责任落实情况。重点检查教育行政部门食品安全监管责任和学校主体责任的落实情况,包括学校食 堂内部控制、食品安全管理等制度建设与执行情况,学校负责人陪餐制度落实情况,教育行政部门开展 监督检查、业务培训等情况。 二是食堂管理情况。重点检查食材制作全流程管理情况,包括食材采购、配送、验收、贮存、加工、留 样等食品制作关键环节控制情况。 三是财务管理情况。重点检查膳食经费财务管理相关情况,包括财务制度建设、会计核算、财会监督等 情况。 本报北京9月16日电 (记者吴月)记者从教育部获悉:教育部组织开展校园食品安全和农村义务教育学 生营养改善计划专项资金检查,全面加强校园食品安全管理、规范农村义务教育学生营养改善计划专项 资金使用,巩固深化"校园餐"专项整治成果。 《 人民日报 》( 2025年0 ...
被罚30000元!广东一中学:传菜电梯已彻底整改
Nan Fang Du Shi Bao· 2025-09-13 09:40
惠州市第一中学对此作出回应:惠州一中高中部食堂从建校起所有权和经营权都属于第三方公司。学校于2025年1 月收回所有权和经营权,食堂由学校自营。2025年暑假,学校已经对以前不合规的特种设备(传菜电梯)彻底整 改、已经取得合格证并向惠州市惠城区市场监督管理局完成报备。目前食堂从食材采购到餐食制作,均完全符合 校园食品安全管理规范。 南方都市报(nddaily)报道 南都N视频记者黎秀敏 ▊ 阅读更多(戳下方标题) 近日,信用中国(广东惠州)官网信息显示,惠州市第一中学因存在使用未办理使用登记、未经检验的"传菜电 梯"和在餐饮服务中未按规定实施经营过程控制要求等问题,被惠州市惠城区市场监督管理局予以警告并罚款 30000元。该校回应称,今年暑假期间,已对传菜电梯问题进行彻底整改。 | 首页 | 服务大厅 | | 信用公示 | 信用资讯 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 旨页 > 信用公示 > 行政处罚 | | | | | | | 公示详情 | | | | | | | 行政处罚决定书文号: | | 惠城市监河南岸〔2025〕65号 | | | | | 处罚事由 ...
林伟明:坚持“健康第一”理念,用心守护师生饮食安全
Zhong Guo Jing Ji Wang· 2025-09-11 10:58
由国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门及经济日报社主办,北京市食药安办、中国经 济网承办的2025年全国食品安全宣传周主场活动9月11日在京举行。图为北京市海淀中学校长林伟明。 中国经济网北京9月11日讯(记者 姜智文)"北京市海淀中学始终坚持'健康第一'理念,高度重视食品 安全管理,用心守护师生饮食安全。"北京市海淀中学校长林伟明表示。 其次,智慧赋能,实现可视可控。作为北京市智慧食堂试点校,海淀中学整合资源搭建平台,通过 数智赋能,对食品采购、验收入库、清洗消毒、加工制作、出餐售卖、人员管理、财务管理等所有环节 进行全面监管。 采购验收环节,严格执行大宗采购,实现食材源头可溯、过程可控、效期可查、品质可靠、价格合 理;实施家校联检联验,智慧电子秤核验种类数量,人工验收品质,严把食材入库关;验收全过程自动 拍摄留痕,可回查每项食材验收视频,形成电子台账。库存管理环节,通过库存管理系统对库存查询、 出入库管理、库存盘点等进行准确把控,有效辅助食堂仓库在执行、监督、信息统计等方面的工作效 能。 人员管理及加工制作环节,通过互联网、明厨亮灶、人工智能,对员工晨午检、操作流程进行全方 位监控预 ...