经济观察报 记者 钱玉娟 代表阿里巴巴杀入即时零售战局，刚满两个月的淘宝闪购，在7月2日宣布，将在未来12个月内面向消费者及商家启动"直补"计划，补贴规模达500亿元。 进入外卖、闪购等提供即时零售服务的多个平台可以看到， "超倍补""饿补超百亿""百亿补贴"依然是最醒目的标签。 此前，有京东外卖的服务商反馈，平台与餐饮商家在补贴成本的比例分配上分为四个"档位"，有一些商家要与平台各承担10元，以实现百亿补贴宣传下消费 者能获得"满40元减20元"的大额优惠。 淘宝闪购更是选择500亿元"直补"：向消费者发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等，进一步激发消费活力；还向商家推出店铺补贴、商品补贴、 配送补贴、免佣减佣等措施，以保障商家利润空间，促进商家生意增长。 6月23日，与淘宝闪购合作担负履约能力的饿了么，被全面整合至中国电商事业群，与淘宝等协同构建大消费平台。彼时，阿里巴巴强调，会以巨大的线上 流量反哺线下商业和服务业。短短一周后，淘宝闪购通过补贴动作，将即时零售的战力导向线下商业。 淘宝闪购近期也宣布，日订单规模已突破6000万单，订单准时率达96%，其中除了送外卖餐品，还有零售订单同比增长179% ...

Q：京东外卖 15 ⽇宣布了⽇单量突破 2000 万单，这是怎么实现的？ 我们在 5 ⽉ 14 ⽇当天临时加⼤了补贴。5 ⽉ 12 号是 1100 万单，13 号因为要和投资⼈沟 通，加⼤补贴冲到了 1500 万单，14 号继续加⼤补贴，最后冲到了 2000 万单。14 号当天估 计⼤约投⼊了 3-4 个亿左右。 Q：单量未来怎么做到可持续？ 单量维持短期靠补贴，⻓期看运⼒和供给。 按照现在⽐较激进的补贴策略，⼀单京东贴 10 块钱，那么单量也就⼤概维持在 1200 万单 左右，所以纯靠京东补贴肯定不⾏，肯定还是要让商家加⼤补贴⼒度。 4 ⽉冲上 1000 万单后，我们就开始推 5 块钱商补的招商，但是反对声⾳较⼤，报名率⼀直 不⾼，最终平台按照商出最⾼ 3.5 块落地的。最近单量起来之后，我们⼜开始推更⼤额的商 家出资，⽬前主推商家和平台 1:1 出资，普遍要出 5 块钱左右。最近还尝试推 60 减 30 的 券，商家承担 12 块钱。 Q：京东⽬前在外卖上补贴⽀出了多少？预计能维持多久？ 之前东哥内部提过可以花 200 亿，按现在的进度测算，这 200 亿可能到 6 ⽉底就没了。如 果要维持这个单量⽔平， ...

之所以能够在激烈的市场竞争中大胆加码补贴政策，与其自身的诸多优势密不可分。首先，咖啡饮品属于高频刚需品类，复购率极高。随着消费升级的推 进，现制咖啡逐渐成为市场主流，库迪咖啡精准把握了这一趋势；其次，库迪咖啡始终高度重视原材料品质，通过自建供应链确保了稳定的供应，高品质咖 啡的形象已深入人心；再者，库迪咖啡单价较低，在同样的补贴金额下，消费者对其价格优势的感知最为明显，补贴效果也最佳。 此外，库迪咖啡拥有超过1万家门店，实现了全国范围无盲点覆盖，从一线到五线市场均有布局。这使得总部一旦与平台谈定合作，就能在全国范围内迅速 起量，这种强大的渠道优势在全国范围内都实属罕见。最后，库迪咖啡长期坚持9.9元无套路的价格策略，在外卖平台补贴后，到手单价更低，消费者能够 清晰地感知到其性价比，对品牌的认可度也随之不断提高。 【环球网财经综合报道】最近如火如荼的外卖大战中，一个有趣的现象是：所有外卖平台都不约而同地将奶茶和咖啡作为补贴的排头兵。随着平台纷纷升级 补贴策略，加之外入夏后消费者对饮品需求的激增，整个行业呈现出一片火热景象。 据媒体报道，自从京东发券，库迪咖啡门店业绩环比、同比均有显著增长，库迪联营商也因此被戏称 ...