以下文章来源于洒家君泽 ，作者洒家君泽 洒家君泽 . 我了解的过去我期待的未来 本文来自微信公众号： 洒家君泽 ，作者：洒家君泽，题图来自：AI生成 那就让我们开战吧！ 战火先从消费者看不到的地方开始，招聘一个外卖员就要花 1500 块，这还不算给他们的工资； 也要让更多大品牌愿意来自己这儿做外卖，星巴克、鼎泰丰的运费都由平台来负担，就为了借他们的 名头吸引更多人； 消费者当然很重要，满15 减 7，满 20 减 10……不论你在美团、饿了么还是百度外卖上，花费不到 20 块钱，就能吃一顿有菜有肉的午餐。 等下，你该不会以为我说的是上周六发生的外卖大战吧？ 这是 2015 年，整整十年前。饿了么拿到了阿里的融资，美团有腾讯作为后盾，而百度那时候也还 是"三巨头"之一，围绕着外卖，三方开始"撒钱"。有人说，单单在当年九月份，美团就消耗了 2 亿 资金，而饿了么也花掉了 1 亿元。 没人说得清这场战争的开始，撒钱，补贴，拉用户，做规模，是那个年代的常态；也没人说得清是什 么时候结束的，美团之后合并了大众点评，不久之后上市；饿了么则收购了百度外卖，阿里又收购了 饿了么，连续发起几次冲击，但最终和美团的差距也没有缩短 ...

行 业 及 产 业 证券分析师 赵令伊 A0230518100003 zhaoly2@swsresearch.com 联系人 李秀琳 (8621)23297818× lixl2@swsresearch.com 商贸零售 2025 年 07 月 13 日 平台持续加码外卖，转向周期性常 行 业 研 究 / 行 业 点 评 相关研究 《阿里巴巴（BABA）点评：投入闪购加码 即时零售，AI 驱动云智能加速》 2025/07/10 《小商品城（600415）深度：数智化赋能 贸易升级，产业链筑基关税破局》 2025/06/17 态化竞争 本研究报告仅通过邮件提供给 中庚基金 使用。1 本期投资提示： 请务必仔细阅读正文之后的各项信息披露与声明 证 券 研 究 报 告 看好 ——商贸零售行业周报（7.7-7.11） ⚫ 一周主要回顾与展望：在 2025 年 7 月 7 日至 2025 年 7 月 11 日期间，社会服务指数 上涨 2.11%，相较于沪深 300 上涨 1.29pct，在申万一级行业中排名第 13 位。商贸零 售指数上涨 2.20%，相较于沪深 300 指数上涨 1.38pct，在申万一级行业中排名第 ...

这几天，天气热，外卖大战更"热"。 继上周"疯狂星期六"后，7月12日，外卖平台再起"战火"：美团"0元喝奶茶"、淘宝闪购"满18减18"、京 东每晚10万份，一口价16.18元的小龙虾......消费者直呼"红黄蓝打架，喝也喝不完，吃也吃不下。" 光奶茶就要取19杯 顾客化身兼职外卖小哥 "这波优惠力度真是超出预期。"济南市民白先生向记者细数了自己的 "战果清单"：0元购自取的商品有 19杯奶茶、6份绝味鸭脖、6份塔斯汀鸡米花 + 鸡块、4份塔斯汀香辣鸡腿堡、3份鸡肉三明治和3份山楂 酸奶昔，以上均通过美团平台获取，分文未花；外卖送上门的订单则覆盖三大平台：2.6元的华莱士汉 堡套餐、3.36元的朝鲜面、2个蜜雪冰城圣代1.4元以及4元两份的正新鸡排。"哪家券划算就点哪家，三 家下单挺平均"。白先生说道。 据了解，7月11日晚，各大外卖平台的 "周六攻势" 提前打响：美团外卖发布微博预告 "周六，快乐继 续"；淘宝闪购官宣继续发放 "超级星期六 188元大券包"；京东外卖则以《一口价16.18！每晚10万份！ 京东外卖请全国用户吃品质小龙虾》一文，明确认准京东 App "秒送" 频道可抢购 10 万份16. ...

淘宝更擅长有方向的打仗 7月第二个周六，"免费奶茶"冲上微博热搜第一，这标志着闪购大战的第二场正式开打。淘宝闪购微博表示将继续发放"超级星期六"188元大额券包，京东 外卖发文称，每晚10万份品质小龙虾16.18元，请全国人民吃，行业老大微博表示，周六快乐继续。 淘宝却没有太参战，补贴力度也比上周少了不少，为什么呢？因为单纯卷免费奶茶没有意义，而淘宝更擅长有方向的打仗。 昨天闪购的第二场大战并不太激烈，淘宝并没有吹响冲锋号，以至于当"免费奶茶" 冲上微博热搜第一之后，网友@柒咣小布丁 在微博上晒出了淘宝闪购 截图，并发问："是不是我搞错了？请问免费奶茶在哪里？"，评论区第一条粉丝评论："在MEI.团外卖APP，置顶了，如果没有就更新一下APP。"当行业 老二和老三都没有参战时，说明第二场的闪购大战并没有全面打起来。 行业老大发布了截至7月12日23点36分的数据，单日即时零售订单量达到1.5亿，环比上周六增长了3000万，很厉害，这也再次证明了谁才是即时零售之 王。 相比于网友调侃，"周五不要吃饭，因为疯狂星期六要来了。"这场仗淘宝的补贴比上周少得惊人，也低于用户预期。 原因无他，当价格补贴变成了明牌，老大和 ...

长沙晚报掌上长沙7月13日讯（全媒体记者 吴鑫矾）这个周末，美团外卖、淘宝闪购（饿了么）等平台 再次分别发放外卖大额券，打响了新一轮周末的"外卖大战"。值得一提的是，美团在此次周末的外卖优 惠券可以通过微信等社交平台赠送，进一步拉动订单量提升，其即时零售订单量也创新高。 7月11日晚，美团官方就发布了"周六，快乐继续"的微博，预告本周末的外卖狂欢。7月12日，淘宝闪购 官方也在微博宣布"周六吃点好的，'超级星期六'188元大券包，五顿我全包"。 从7月5日开始，大额补贴陆续放出，大量消费者涌入美团和淘宝闪购，抢起外卖券。记者发现，7月12 日的外卖大额券延续上周末的外卖狂欢，且集中在咖啡茶饮品牌，"免费奶茶"登上微博热搜榜单第一。 7月13日，记者从美团获悉，截至7月12日23时36分，美团即时零售订单量再创新高，达1.5亿。其中， 神抢手单量超5000万单，拼好饭单量超3500万单。在峰值单量环比上周增长3000万单的同时，依旧保持 着稳定的履约体验，全量配送订单平均送达时间为34分钟。 同时，美团还披露了一组骑手相关数据。随着7月接连迎来订单峰值，骑手单量和收入双双稳增，以7月 周末为例，骑手日收入增长1 ...

"这两天你叫外卖了吗？" 早在7月7日，淘宝闪购、饿了么就联合宣布，7月5日淘宝闪购日订单数已超8000万单，非餐饮订单超1300万单，日活跃用户超过2亿。此外，京东外卖正 式上线4个月，已有近200个餐饮品牌在京东外卖上销量突破百万。 最近几个周末，各大平台不断放出大额减免券，许多商家从早上开始便订单爆满，不少网友晒图称喝到了"0元奶茶"。记者尝试在其中一家平台下单，商 家表示没有骑手可以及时送货，只好商家自己送货，需时会比较久。"最近每到周末，订单量就比平日接近翻倍，根本忙不过来。"这位商家表示。 有骑手表示，为了让骑手尽快接单配送，平台在周末的补贴都很高。"最近深圳的天气一会儿暴雨一会儿暴晒，但我也舍不得休息，周六一天我就跑了80 多单。" 而这场消费者、骑手狂欢的背后，是几大平台之间的博弈。今年2月，京东官宣上线外卖业务，以"零佣金+品质外卖"策略高调进军，引发行业轰动。随 后，阿里将旗下淘宝"小时达"业务升级为"淘宝闪购"，联合饿了么正式加入即时零售大战。 也有消费者表示，本周末的补贴力度比上周已经有明显的降温。而且，一些平台的优惠券使用范围集中在指定品牌，多数到店自取门店位置偏远，还有许 多商家设 ...

"这两天你叫外卖了吗？" "免费奶茶真香" 这个周末，各大平台的外卖"补贴大战"继续。而在社交媒体上，"杭州一奶茶店忙到现场点单有啥给啥""百米 远的单子外卖员能赚十几块"等外卖"补贴大战"相关话题热搜不断。 早在7月7日，淘宝闪购、饿了么就联合宣布，7月5日淘宝闪购日订单数已超8000万单，非餐饮订单超1300万 单，日活跃用户超过2亿。此外，京东外卖正式上线4个月，已有近200个餐饮品牌在京东外卖上销量突破百 万。 最近几个周末，各大平台不断放出大额减免券，许多商家从早上开始便订单爆满，不少网友晒图称喝到了"0元 奶茶"。记者尝试在其中一家平台下单，商家表示没有骑手可以及时送货，只好商家自己送货，需时会比较 久。"最近每到周末，订单量就比平日接近翻倍，根本忙不过来。"这位商家表示。 有骑手表示，为了让骑手尽快接单配送，平台在周末的补贴都很高。"最近深圳的天气一会儿暴雨一会儿暴 晒，但我也舍不得休息，周六一天我就跑了80多单。" 记者从美团获悉，截至7月12日23点36分，美团即时零售订单量再创新高，达到1.5亿单。其中，神抢手订单量 超5000万单，拼好饭订单量超3500万单。 ...... 在订单量增长 ...

转自：新华财经 新华财经北京7月13日电（可达）"外卖大战"本周末再掀高潮，"免费奶茶"一度登上微博热搜第一。周六美团率先发动进攻号角，优惠活动在社交平台"刷 屏"，单日数据再掀新高，而淘宝闪送和饿了么或将在周日发起反击，反观今年作为鲶鱼搅动外卖市场的京东近期却颇为低调。 12日即本周六当天，记者在美团外卖收到了8张饮料免费券，显示可以兑换包括沪上阿姨、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、茶百道、喜茶、乐乐茶、鲜芋仙、益禾堂 等多家主流品牌旗下饮品，其中沪上阿姨的赠饮最多。此外，当日午后还收到了美团外卖发放的食品免费券，可以兑换塔斯汀汉堡、华莱士、乡村基等多个 品牌。 在沪上阿姨隔壁，蜜雪冰城的店员也还在出餐，其向记者透露，12日全天该店出单超800单，上周同期是400单，而平常周末在100多单。记者还了解到，当 日该商超内的茶百道出单超600单，塔斯汀汉堡出单超1000单，均远超以往周末。 此时已过24点，记者在商超门口与前来取餐的一位美团骑手在电梯间简单交流，其手里提着两家品牌的5杯饮料，据该骑手透露，活动期间尽管（部分）商 品免费，但平台给到骑手的配送费并未因此减少，收入有了明显增加，但也有"幸福的烦恼"，就是商家爆单 ...

整体看，经历过上周末的手忙脚乱，商家和骑手在本周末都提前进行了准备。 继上周美团"闪击"阿里后，本周外卖大战继续。7月11日晚间，美团外卖发布微博，称"周六，快乐继 续"。7月12日，"免费奶茶"登上微博热搜第一，不少用户表示进入外卖平台直接收到大额券，免费喝到 奶茶。一位用户对记者表示，7月12日打开美团后能直接看到"您的0元外卖已到账"，薅到了羊毛。 "爆得不能再爆了。"一位蜜雪冰城店员如此总结今天的战况。7月12日下午5点，记者来到北京朝阳区一 家蜜雪冰城门店，门店的6位店员在制作饮料或打包，桌上摆满了等待自提和取餐的饮料。上述店员表 示，7月12日下午5点左右门店营业额已经过万，日常情况下一般为7000到8000元，该店员预计今年能完 成2万元。她表示，今天有不少0元订单，也有些平台给了到店核销的券，可以兑换免费的饮料。到了下 午，店内的脆皮甜筒已经售罄。 虽然今天也爆单了，但是相较于上周的手足无措，本周六的爆单更有序。记者发现，本周末没有出现骑 手等餐的情况，下午5点至6点，所有到店骑手都可以直接取货。同时，店员在忙碌之余偶尔也能休息一 会。 不是每一家蜜雪冰城门店都出现爆单，另一家蜜雪冰城的店员王 ...

来源：温州都市报 今天早上7点半，已经有外卖小哥晒出15个待配送的单子。 7月12日下 午冒雨送外卖的小哥 潮新闻记者 摄 饿了么小哥张智明中午12点半已经送了十几个单子，"我刚送不久，还不太熟，送的单子不多。"张智明 告诉记者，即便是午高峰期间，除了餐饮单，商超单和奶茶咖啡的订单也很多。 在最近这段时间的走访里，潮新闻记者观察到，持续爆单下，不少热门商圈都招募骑手保障运力。 不少小哥在保证准时率的前提下，一天能完成上百个订单。 "换了三拨，骑士也累了。""我的外卖小哥说'放到电梯里了，我按电梯了'，不送上来，太累了估 计。"今天中午，有人发现自己的外卖订单被换了三波小哥还没人接单，还有人说自己接到外卖小哥电 话，让去电梯里取下东西。 又到了"周末见外卖大战"时刻。 上周不少人一觉醒来发现自己错过了"史诗级的外卖大战"，感觉"错过一个亿"。 这个礼拜，周末见的"外卖大战"提前开始，周五傍晚京东抢跑推出16.8元外卖小龙虾一口价。 7月11日晚，美团发布微博"周六，快乐继续"。 7月12日一早淘宝闪购紧跟："周六吃点好的188元大券包五顿我全包"。 今天下午两点半，记者在一家奶茶店，看到台面上摆满了做好的饮品， ...