百胜中国首届人工智能日活动在上海举行，现场发布了首个面向餐厅营运的智能体Q睿（Q-Smart Agent），标志着百胜中国在"AI+餐饮"领域正式迈入人机协同的智能化时代。 ...

今天，百胜中国首届人工智能日活动在上海举行。活动开幕式上，公司发布了首个面向餐厅营运的智能 体——Q睿（Q-Smart Agent）。百胜中国首席执行官屈翠容发表了开幕致辞，并宣布将设立一亿元 的"一线员工创新基金"，通过资金、技术及资源的多维赋能，将一线员工基于营运实际需求提出的创新 构想转化为实际应用。 百胜中国首席执行官屈翠容，首席技术官张雷，肯德基中国总经理汪涛，必胜客中国总经理蒯俊，首席 人力官丁时彦共同出席Q睿启动仪式 三：实时感知响应，助力决策更"精准化" "Q睿"可以迅速分析并提示管理过程中的机会点。例如，当系统监测到厨房生产原料可能断货时，会立 即向值班经理推送预警信息，经确认后自动追加生产计划； 同时，依托百胜中国庞大的知识库资源， 它将为一线员工提供实时数据查询与专业知识支撑——无论是日常营运疑问，还是突发难题应对，智能 体都将快速给出精准指导。 目前，Q睿智能体已经初步通过了实验室验证，并且即将开始在部分门店上线。未来百胜中国将持续收 集一线反馈，快速迭代升级，推广至更多门店。 此次发布的智能体Q睿，深度融合了生成式AI，物联网，大数据等前沿技术，首次实现了"人-货-场"的 餐厅营运全 ...

上海熙香艺享电子商务有限公司副总裁空斋介绍："我们在后厨部分，采用一道菜对应一道程序，通过 AI的精准算法，去控制每一道菜的调料投放。在前厅部分，AI算法可以测算每天每一道菜的使用和消 耗的数量，同时我们也采用了比较先进的AI收银方式，优化用户体验。" 空斋表示："这个项目从在公司内部立项到装修再到最后开业，一共只用了不到20天的时间，这让我们 充分感受到了门头沟区良好的营商环境。未来，我们将依托这家店的展示，在北京市拓展更多的场景， 如校园、医院、产业园等，我们也会促进'AI+餐饮'场景的应用落地。" 据了解，餐吧由上海熙香艺享电子商务有限公司打造，推出自选小碗菜、自助称重区、机器人打菜、智 能零售设备四大智慧用餐场景，依托企业自主研发的"炒菜机器人+智能管理系统"，可为顾客提供2000 余种正餐菜品以及小吃、咖啡等服务，助力解决餐饮标准化难、食材可追溯性差、配餐效率低三大市场 痛点，带来高效、安全、便捷的餐饮体验。 新京报讯 据"北京门头沟"微信公众号消息，日前，全市首个AI厨房——熙香AI餐吧（京西智谷店）正 式落地中关村科技园区门头沟园，并于近日对外开放运营。餐吧创新推出四大智慧用餐场景，打 造"AI ...

【深圳商报讯】（记者 罗凯燕 通讯员 李函儒 尚晨飞 许桦）走进在深圳市宝安区的安诺机器人（深 圳）有限公司生产车间，工艺精良的机器人咖啡机正在被工人熟练地打包装箱。在不远的成品仓库内， 一批批排列整齐的产品准备运往东南亚等海外市场。 "90秒完成拉花咖啡，宝安智造的科技魅力令人震撼！"春节期间，一批印度客商来到深圳，被安诺机器 人吸引，现场下单拉花咖啡机器人、奶茶机器人和调酒机器人等6套设备，并在后续的联络中，表示未 来订单可能会陆续增加到200套。随着消费市场快速发展，安诺机器人以核心技术拓展AI+餐饮领域应 用，其自主研发的机器人奶茶机、冰淇淋机、咖啡机、调酒机等智能餐饮机器人产品已经出口到了欧 美、东南亚等60多个国家和地区。 安诺机器人海外业务的扩张，是近年来高新技术产品出口的一个缩影。面对高新技术产品出口快速增长 的态势，深圳海关所属同乐海关安排专员帮助企业对产品及零配件商品归类等关税政策逐条梳理。同时 根据部分高新技术产品体积大、质量重、装卸繁琐的特点，引导企业用好出口"提前申报"和"抵港直 装"模式，减少货物在港口停留时间，提升通关效率，办理集成电路重大项目进口新设备分期纳税，预 计为企业缓解 ...