企查查APP显示，近日，北京祖名豆制品有限公司成立，法定代表人为李国平，经营范围包含：食品生 产；食品销售；食用农产品批发。企查查股权穿透显示，该公司由祖名股份（003030）全资持股。(人 民财讯) ...

Core Viewpoint - The traditional production model of Chitian tofu in Heyuan City, Guangdong, primarily relies on small workshops, which limits the industry's potential for growth and standardization [1][2]. Group 1: Industry Overview - Chitian tofu, a type of salt-brine tofu, is a traditional Hakka product from Chitian Town, Heyuan City, and has been included in the fifth batch of intangible cultural heritage listings in the city [1]. - The production of Chitian tofu is dominated by approximately 50 to 60 small workshops, producing around 80,000 to 100,000 pieces of tofu daily [1][2]. Group 2: Challenges and Opportunities - The main challenge facing the Chitian tofu industry is the lack of standardized production processes, which restricts capacity and prevents the full realization of brand value [1][3]. - The local government is actively seeking investment from food companies in Shenzhen and Guangzhou to modernize and scale the tofu production industry [2]. Group 3: Raw Material Supply - The availability of high-quality local green soybeans is a significant constraint, as local production is limited, leading to reliance on cheaper, more abundant soybeans from Northeast China [2][3]. - As of the third quarter of 2024, Heyuan City's soybean production was reported at 4,344 tons, reflecting a 7.0% increase, but the fragmentation of farmland remains a challenge for scaling up soybean cultivation [3]. Group 4: Future Development Directions - The local government aims to establish a large-scale soybean planting base, which will extend beyond Chitian Town to surrounding areas, to support the Chitian tofu industry [3]. - There is a need to diversify the product offerings beyond the current focus on steamed tofu, with potential for developing products like tofu skin and ready-to-eat meals [3][4].

Core Viewpoint - The recent announcement by Zunming Co., Ltd. regarding the transfer of 50.83% equity in Zunming Xiangxiang indicates a strategic retreat due to financial struggles and declining profitability [1][3][7] Group 1: Financial Performance - Zunming Xiangxiang has accumulated losses of 29.16 million yuan since its establishment, with the company facing high debt levels and cash significantly lower than short-term liabilities [1][2] - In 2024, Zunming Xiangxiang reported revenue of 72.03 million yuan but incurred a loss of 23.52 million yuan, while the first quarter of 2025 showed revenue of 21.69 million yuan with a loss of 0.38 million yuan [2] - Zunming Co. itself reported a loss of 25.14 million yuan in 2024 and a further loss of 5.91 million yuan in the first quarter of 2025 [2] Group 2: Expansion Strategy - Since its IPO in January 2021, Zunming Co. has pursued aggressive expansion, establishing production bases in various regions, including Jiangsu, Hubei, Shanxi, Guizhou, and Beijing [3] - The establishment of Zunming Xiangxiang was part of a strategy to penetrate the Beijing-Tianjin-Hebei market, which has now been reversed with the equity transfer [3][4] Group 3: Operational Challenges - Despite an increase in production capacity, Zunming Co. has seen a decline in the utilization rates of its facilities, with actual utilization rates for fresh bean products at only 40% and for plant protein beverages at 35% [5][6] - The company has faced a significant drop in profit margins, with gross margin decreasing from 33% in 2020 to 22.74% in 2024, and net margin falling from 8% to 2.34% over the same period [6] Group 4: Debt and Financial Health - Zunming Co.'s debt-to-asset ratio has risen from approximately 40% at the time of its IPO to 55.61% in 2024, indicating increasing financial pressure [6] - The company has 1.42 billion yuan in cash against short-term interest-bearing liabilities of 6.56 billion yuan, resulting in a cash-to-short-term debt ratio of only 0.22 [6]

翻开高安的饮食文化谱系，腐竹制作技艺可追溯至唐代。匠人们以"三滤九提"古法，将黄豆幻化 成"金缕玉衣"：头道浆凝成"玉衣"，二道浆结作"金缕"，三道浆酿就"琥珀"。 【传承】非遗技艺的守正创新 【匠心】舌尖上的文化密码 高安腐竹宴 这项省级非物质文化遗产，不仅成为中国地理标志保护产品和"中华老字号"品牌，更是发展为334 条现代化生产线，在智能温控车间里延续着"豆油皮莹润如黄玉"（明《江西通志》）的千年品质。 高安腐竹的独特魅力，藏在"观之澄黄透亮，食之柔韧筋道"的十六字真诀中。在寻常百姓的餐桌 上，这一份鲜醇清香，有了煲、炒、焖、炖、凉拌等多种烹饪方式，构成独属于高安的味道。 "筠州水土最宜豆，磨浆成帷玉作帘。"江西省高安市，古称筠州，自古便是"鱼米之乡"，北宋《元 丰九域志》就曾有"筠州贡葛布、粳米"的记载。而今，在这片物产丰饶之地，一道传承千年的豆香 珍馐——高安腐竹，书写着新的故事。 【振兴】传统产业的破茧蝶变 当非遗技艺遇上现代产业，高安交出漂亮答卷： "我们要让腐竹从'家常菜'变成'致富宝'。"高安腐竹产业园负责人介绍，这里将崛起全国腐竹产 业"三大高地"：高安产业升级和碳中和示范基地、江西省豆制 ...

6月14日下午，河南信阳潢川县第二中学师生二百余人莅临河南锦绣农业发展有限公司(简称锦绣农业)，开启2025年度产学研实践活动。作为校企合作的 重要环节，本次活动以"探秘豆制品产业链，践行健康饮食理念"为主题，带领师生走进现代化食品生产场景，感受理论与实践结合的魅力。 展厅研学:解码健康饮食的科学密码 师生们首先来到锦绣农业一楼产品展厅。展厅以"一粒黄豆的蜕变"为脉络，通过高仿真食品模型展柜与主题布景，系统陈列着豆腐、豆浆、豆干、豆油 皮、千张等百余款核心产品的1:1仿真模型。从传统石磨工艺的豆浆模型到创新低糖豆饮的仿真包装模型，每款食模均严格还原产品形态、色泽与包装细 节，直观呈现黄豆从原粮到多元美食的转化路径。 此次活动的开展，既是锦绣农业以"豆制品+万物"理念践行"科技赋能食品"的缩影，也通过"产教融合"模式为深化校企协同育人注入了新动能。（李金 泉） 锦绣农业总经理邱锦飞结合"豆制品+万物"核心理念，通过图文展板与食模组合演示，阐释该理念如何通过食材融合与工艺创新，实现黄豆与谷物、香 料、蔬菜等跨界搭配--如早餐场景的豆浆+杂粮包,正餐场景的麻婆豆腐套餐、休闲场景的卤豆干零食，进而构建覆盖全餐段的饮食 ...

证券之星吴凡 豆制品生产商祖名股份（003030）(003030.SZ)近期发布的2024年年报显示，公司实现营收16.64亿元， 同比增长12.58%，归母净利润亏损2513.61万元，同比大幅下降162.12%，这是公司自2021年上市后首次 盈利告负。这也意味着，祖名股份于2024年4月推出的员工持股计划中，第一个解锁期公司层面的业绩 指标未达成。 证券之星了解到，公司产能爬坡释放过程中折旧、能耗、人员工资等成本增加，以及部分生产基地改造 影响等综合因素是侵蚀公司利润的主因之一。另外，由于2024年豆制品行业竞争激烈，祖名股份投入的 销售费用创下历史新高的2.64亿元，也是导致公司归母净利润出现亏损的关键因素。而在今年一季度， 公司继续呈现"增收不增利"之态，营收同比增长16.71%至4.45亿元，归母净利润亏损591.39万元，同比 大幅下降160.93%，这也是公司连续四个单季度净利润呈现亏损。 生产基地尚未达到满产状态 2024年，祖名股份营业总成本达到16.96亿元，较上年同期增长约19.52%，总成本增速高于同期12.58% 的营收增速，其中生鲜豆制品的营业成本较上年大幅增长23.15%，高于 ...

证券代码：003030 证券简称：祖名股份 公告编号：2025-030 祖名豆制品股份有限公司 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚 假记载、误导性陈述或重大遗漏。 祖名豆制品股份有限公司（以下简称"公司"或"祖名股份"）于 2025 年 5 月 26 日召开第五届董事会第十次会议、第五届监事会第八次会议，审议通过了 《关于调整 2024 年股票期权激励计划相关事项的议案》，根据中国证券监督管理 委员会《上市公司股权激励管理办法》 《公司 2024 年 （以下简称"《管理办法》"）、 （以下简称"《2024 年激励计划》"）的相关规定以及 2023 年 股票期权激励计划》 年度股东大会的授权，董事会对公司 2024 年股票期权激励计划（以下简称"本 次激励计划"）的行权价格进行相应的调整。现对有关事项公告如下： 一、本次激励计划已履行的相关审批程序 （1）2024 年 4 月 19 日，公司第五届董事会第三次会议、第五届监事会第 二次会议分别审议通过了《关于〈公司 2024 年股票期权激励计划（草案）〉及其 《关于〈公司 2024 年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》 摘要 ...

证券代码：003030 证券简称：祖名股份 公告编号：2025-029 祖名豆制品股份有限公司 本公司及监事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚 假记载、误导性陈述或重大遗漏。 二、监事会会议审议情况 本次会议以书面表决方式审议并通过如下议案： 经审核，监事会认为：鉴于公司 2024 年股票期权激励计划（以下简称"本 次激励计划"）行权登记日将发生在 2024 年度权益分派的股权登记日之后，董 事会根据《公司 2024 年股票期权激励计划》的相关规定以及 2023 年年度股东大 会的授权，对本次激励计划所涉行权价格进行相应的调整，符合相关法律、法规、 规范性文件及本次激励计划的相关规定，调整的程序合法、合规，不存在损害公 司及全体股东的利益的情形。 具体内容详见公司同日在《证券时报》 《证券日报》 一、监事会会议召开情况 祖名豆制品股份有限公司（以下简称"公司"或"祖名股份"）于 2025 年 议通知及相关议案资料已于 2025 年 5 月 21 日以专人送达及电子邮件方式发出。 本次会议应出席监事 3 名，实际出席监事 3 名，会议由监事会主席吴彩珍女士主 持。会议的召集与召开符合《中华人民 ...

本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者 应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。 登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 证券代码：003030 证券简称：祖名股份 公告编号：2025-016 一、重要提示 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以实施权益分派股权登记日登记的总股本扣除回购专用 证券账户上股份为基数，向全体股东每10股派发现金红利1.5元（含税），送红股0股（含税），不以公 积金转增股本。 董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案 □适用 □不适用 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 非标准审计意见提示 □适用 √不适用 董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 √适用 □不适用 是否以公积金转增股本 □是 √否 二、公司基本情况 1、公司简介 ■ 2、报告期主要业务或产品简介 （一）公司主营业务情况 公司专注于豆制品的研发、生产和销售，产品品种涵盖生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、其他 类产品等400余种主要产品。生鲜豆制品主要包括豆腐、千张、素鸡、豆腐干、油豆腐等，以家庭、饭 店、食堂等为消费群体， ...