Workflow
冰露
icon
Search documents
为什么烟酒店的C位,摆的都是水?
36氪· 2025-06-10 08:48
听见时代的声响 文 | 陈珂 编辑 | 饶言 来源| 听筒Tech(ID:tingtongtech) 封面来源 | pixabay 以下文章来源于听筒Tech ,作者听筒Tech工作室 听筒Tech . 每逢盛夏,于每个终端而言,都要经历一场"水战"。 坐标湖北,在下沉市场经营一家烟酒商超的吕姐,近期就将"卖水"作为未来几个月赚钱的重头戏。吕姐经营店铺已超15年,在她看来,一入夏,烟酒生意就 成了淡季,而"卖水"则步入黄金期。 实际上,相比其他生意,吕姐更喜欢"卖水"。在她看来,这永远都是高频需求的好生意,明码标价,不用推销,省时省事,而且价格和利润也趋于稳定。 这种"激烈"的场景,几乎每天都在上演。时令刚进入六月,数以万计的夫妻老婆店、便利店,甚至是烟酒商超,都不约而同将"水"送上货架的C位。 而消费者对"水"的认知和需求提升,也无时无刻不助推新的产品走向市场。 碳酸饮料、功能饮料;矿泉水、纯净水;苏打水、气泡水,再到近两年大火的无糖茶饮......消费者的每一次选择,都清晰地折射到每家超商和便利店的货架 上,这让"吕姐们"实现了财富积累,也完成了对水饮行业的改造和升级。 "水饮"抢占烟酒店C位 最激烈的对 ...
为什么烟酒店的C位,摆的都是水?
3 6 Ke· 2025-06-09 11:51
每逢盛夏,于每个终端而言,都要经历一场"水战"。 这种"激烈"的场景,几乎每天都在上演。时令刚进入六月,数以万计的夫妻老婆店、便利店,甚至是烟酒商超,都不约而同将"水"送上货架的C位。 坐标湖北,在下沉市场经营一家烟酒商超的吕姐,近期就将"卖水"作为未来几个月赚钱的重头戏。吕姐经营店铺已超15年,在她看来,一入夏,烟酒生意 就成了淡季,而"卖水"则步入黄金期。 实际上,相比其他生意,吕姐更喜欢"卖水"。在她看来,这永远都是高频需求的好生意,明码标价,不用推销,省时省事,而且价格和利润也趋于稳定。 而消费者对"水"的认知和需求提升,也无时无刻不助推新的产品走向市场。 碳酸饮料、功能饮料;矿泉水、纯净水;苏打水、气泡水,再到近两年大火的无糖茶饮......消费者的每一次选择,都清晰地折射到每家超商和便利店的货 架上,这让"吕姐们"实现了财富积累,也完成了对水饮行业的改造和升级。 "水饮"抢占烟酒店C位 最激烈的对抗和最鲜活的商家选择,似乎永远发生在线下。 吕姐就深有体会。 "姐,上东方树叶吧,这款今年卖得好!" "姐,把我们的货架摆在C位,我从公司申请,给你换个大冰箱。" 一进入五月,头部饮料、水饮品牌就开始争夺 ...
“最贵3元一杯的冰水被古茗卖爆”,到底谁在把收费冰水捧成奶茶店性价比单品?
3 6 Ke· 2025-05-12 08:09
冰块,夏日限量版热搜常客。 前有瑞幸因为冰太多被骂上热搜,后有打工人花钱买便利店4块冰杯研究各种DIY饮料,在饮料这行当,冰不能多不能少,不能贵不能便宜,大冰中冰小 冰凑齐一系列都满足不了所有人对冰的需求。 但显而易见,冰的花样是越来越多了。上周古茗推出1元1杯的冰水(部分地区3元),一杯500ml,不能另外加糖,只能选择"正常冰",整杯成分简单只有 一氧化二氢(水的化学式)的两种形态,即冰加水。 1块1杯的冰水如今被称古茗最具性价比的单品,质地纯净,入口不苦不甜、不咸不淡、不酸不涩,从物理意义上实现了真正的0蔗糖0代糖0加糖。 "麦当劳、肯德基,乃至古茗自己,都可以免费要杯水,为啥还要花钱买?" 主要是免费的冰水不常有,况且水真的很贵。 《财经天下》此前报道:1元的饮用水正在消失。 伊利的"伊刻活泉"卖3元、良品铺子的"良品活泉"也要3元,可口可乐去年宣布冰露在上海等地的工厂已停产。元气森林当年把首款瓶装水产品"有矿"4元 时,还宣传"做水可以失败,但是要让天下水厂卷起来"。 肉眼可见,瓶装水赛道越来越火热,同样肉眼可见,你也越来越喝不起瓶装水。 这时候古茗拿着自家现有包材,挖出冰柜里的现成冰块,再接点水打 ...