在浙江兰溪的一个家庭农场的智能大棚中，2000多棵杨梅树也迎来了成熟。通过运用数字化设备，农场实现了对棚内温度、湿度、光照、水肥 和病虫等的精细管控，2025年黑炭杨梅的产量同比提升了30%左右。 要想确保每颗杨梅品质，分级挑选环节也很关键。在浙江仙居一个农场的分选车间内，26米长的分拣线运行着，工人们将杨梅放入一个个黑色 果杯中。随着精密检测设备快速扫描，杨梅的糖度、大小等数据可以被精准读取。 美食上新+深加工锁"鲜" 杨梅产业链条不断延伸 长三角多地也推出了"杨梅+文旅"的模式，吸引游客共赴这场以"梅"为名的夏日邀约。另一方面，开拓深加工产品，逐渐把杨梅的产业链拉 长，来延长杨梅保质期和附加值，走出了一条小杨梅"撬动"大产业的发展之路。 央视网消息：眼下，浙江杨梅进入成熟上市期，2025年总产量预计达到74万吨。 2025年，慈溪种植杨梅面积超过9万亩，因生长期整体受到温度偏低的影响，这里杨梅成熟期推迟了三到五天左右，但整体的品质是优于往 年。 何志校是当地的一家杨梅种植户，他介绍，露天杨梅处于刚上市阶段，这两天他们从早上五点多就上山采摘。有些客户为了能第一时间吃到新 鲜的杨梅，会直接来基地拿货，最多一天 ...

"这款巧克力属于手工巧克力，一天制作70-80盒，虽然量不大，但是一推向市场就广受好评。"吴 晓鸣表示。目前工坊有工人26名，其中24名为本村及周边的村民，每逢生产旺季，工坊还会面向本村吸 纳十余名"银发族"灵活就业。 工人们正在制作"杨梅酒心巧克力"。 时值杨梅成熟季，随着"杨梅酒心巧克力"的创新上市，桐庐桐君街道梅蓉村的杨梅产业又有了"新 成员"。 在梅蓉村的杭州天赞食品有限公司，甜蜜工坊里的工人们正在制作杨梅酒心巧克力，将杨梅巧妙融 入巧克力中，创造出独特的口感体验。 鲜杨梅水分太高，直接做巧克力会导致巧克力发霉；做冻干杨梅又会失了风味。这家甜蜜工坊创新 研制出一款新型巧克力——将浸泡一年的杨梅取出后，提取果肉，根据配比调成酒精浓度适宜的液体 酒。酒香与可可的碰撞催生独特风味：咬开脆壳，绵密的酒渍果肉在舌尖化开。杭州天赞食品有限公司 总经理吴晓鸣说道，这是一款极具桐庐特色的巧克力，与国外的酒心巧克力不同，杨梅酒心巧克力的酒 心口感更柔和。 梅蓉杨梅以"鲜"著称，有果实硕大、果核细小，甘甜可口、肉厚汁满等特点。吉木丘林农场是一个 集种植、加工、销售、休闲观光、线上产品推广于一体的共研共创共享型手作主题农场 ...