Core Viewpoint - Guangdong Zhumei Biotechnology has achieved a significant breakthrough in the industrialization of natural high-intensity sweet protein by completing the first domestic pilot test of recombinant Brazzein using Pichia pastoris as the chassis cell, aiming for ton-level production capacity by 2026, which will greatly increase the yield of Brazzein [1][2]. Group 1: Characteristics of Brazzein - Brazzein is derived from the fruit of a wild plant in West Africa and is known to be 500-2000 times sweeter than sucrose, making it one of the sweetest natural substances known to humans [4]. - It maintains stability across a pH range of 2.5-8 and retains its sweetness even after being heated at 80°C for 4 hours or 98°C for 2 hours [5]. - As a protein, Brazzein is easily digested into amino acids, has no impact on blood sugar, and poses no health risks [6]. - It offers a clean taste similar to sucrose without metallic or bitter aftertastes, making it suitable for widespread application in the food industry [6]. - Research indicates that Brazzein may possess anti-inflammatory and antioxidant properties, with similarities to antimicrobial peptides, providing some antibacterial and antifungal activity [6]. Group 2: Market Potential and Challenges - The global market for Brazzein was valued at $500 million in 2023 and is projected to reach $790 million by 2029 [7]. - Traditional extraction methods yield very low extraction rates (~0.2%), making precision fermentation and genetic engineering the most promising methods for developing Brazzein [7]. - Current microbial expression systems face challenges such as low protein expression levels, incorrect protein folding leading to reduced activity, and complex, costly purification processes, which limit the widespread application of sweet proteins [9]. Group 3: Industry Developments - In May 2023, Sweegen successfully produced Brazzein using precision fermentation and became the first to receive FEMA GRAS certification [11]. - In 2024, Oobli's Brazzein production received FDA GRAS certification for general food applications, and they announced a partnership with Ingredion to advance sweet protein applications [11]. - Ginkgo Bioworks and GreenLab are collaborating to enhance Brazzein expression in corn and scale up production through precision fermentation [11]. - Waterdrop Farm also achieved FDA SELF-GRAS status in March 2025, becoming one of the few companies to commercialize Brazzein [11]. Group 4: Company Overview - Guangdong Zhumei Biotechnology is a high-tech enterprise specializing in the research, production, and sales of synthetic biology products, with a 1000 square meter intelligent research center [12]. - The company utilizes synthetic biology technology to efficiently produce various products, including recombinant human collagen, astaxanthin, beta-carotene, antimicrobial peptides, and lysozyme [12].

作为新质生产力的代表，合成生物学、生物制造以及生物产业，近些年，受到来自政产学研用金 各方广泛关注和重点支持，多地政府将合成生物制造产业写进工作报告。 科学家、企业家和投 资家，在产业发展中发挥着重要作用。 融行业智慧、共襄盛举 聚产业力量、擘画未来 SynBio China第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"博览会 将于2025年8月1-2日在 苏州国际博览中心B馆 举办（同期举办 第七届CMC-China博览会 ）！ 本次博览会共包含7个子会议： 第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"大会 SynBio China合成生物学与食品大健康产业大会 中国蛋白生物制造大会 美之原·合成生物学功能护肤大会 美之注·注射医疗美容产业大会 SynBio China合成生物学产学研对接会 SynBio China合成生物学新锐项目路演 诚邀莅临，共襄盛举 展会名称： Synbio China 第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"博览会 展会 时间： 2025年8月1-2日 主办单位： synbio深波 支持单位： synbio新农食、synbio新美护、synbio新材料、synbio合成生 ...

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聚产业力量、擘画未来 SynBio China第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"博览会 将于2025年8月1-2日在 苏州国际博览中心B馆 举办（同期举办 第七届CMC-China博览会 ）！ 本次博览会共包含7个子会议： 第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"大会 SynBio China合成生物学与食品大健康产业大会 融行业智慧、共襄盛举 作为新质生产力的代表，合成生物学、生物制造以及生物产业，近些年，受到来自政产学研用金 各方广泛关注和重点支持，多地政府将合成生物制造产业写进工作报告。 科学家、企业家和投 资家，在产业发展中发挥着重要作用。 中国蛋白生物制造大会 美之原·合成生物学功能护肤大会 美之注·注射医疗美容产业大会 SynBio China合成生物学产学研对接会 SynBio China合成生物学新锐项目路演 诚邀莅临，共襄盛举 展会名称： Synbio China 第三届中国合成生物学"科学家+企业家+投资家"博览会 展会 时间： 2025年8月1-2日 展会 地点： 苏州国际博览中心·B馆 展会 规模： 20000+ 主办单位： synbio深波 支持单位： Synbio ...

每经记者｜赵李南 每经编辑｜魏官红 "从2011年上市到现在，对于市值管理，说实在话，我的初心很简单，把企业做好，扎扎实实做好。你有好的产品、好的市场，获得好的利润回报，回报股 东、回报社会、回报员工，我认为（这就是）最好的市值管理。"金达威董事长江斌说道。 2024年和今年一季度，金达威（002626.SZ，股价19.18元，市值116.99亿元）分别实现归母净利润约3.4亿元和1.2亿元，同比增长约23.6%和72%。 江斌解释称，一季度之所以能够取得这样的业绩，最主要的因素源于企业规模效应及管理效率的提升。 2025年一季度，金达威的整体销售毛利率约41.7%。2024年，金达威的维生素A、辅酶Q10和营养保健品的毛利率分别达到了32.8%、48.2%和35.2%。 "传统的鱼油市场本身已达百万吨级规模，但通过微藻生物制造的藻油（EPA/DHA）Omega-3，成本有望比鱼油（EPA/DHA）Omega-3更低，这个市场容量 非常巨大，以百万吨级来计。藻油有几个优势，一是可再生，只需要有钱投发酵罐；二是通过微藻异养无溶剂提纯，属植物源性产品，避免了海鲜过敏问 题；三是绿色环保，不涉及海洋资源过度捕捞和重 ...