Core Viewpoint - The incident involving Luo Yonghao's comments about Xibei's use of pre-prepared dishes has sparked significant public attention, leading to Xibei's acknowledgment of the gap between its production methods and customer expectations, and a commitment to adjust its practices by moving some food preparation to in-store cooking [1][3]. Group 1: Consumer Rights and Expectations - Consumers assert their right to know the true nature of the food they purchase, supported by consumer protection laws that mandate transparency regarding whether dishes are freshly prepared or pre-prepared [1][2]. - Many consumers do not oppose pre-prepared dishes per se but are against paying a premium for what they believe to be freshly cooked meals when, in fact, they are not [2]. Group 2: Industry Response and Opportunities - The controversy presents a transformation opportunity for the restaurant industry, as Xibei's adjustments respond to consumer demands for transparency and quality, potentially enhancing the dining experience [3][5]. - The shift towards in-store cooking and communication with suppliers to ensure freshness aligns with growing consumer concerns about food safety and ingredient quality [3]. Group 3: Regulatory and Market Trends - Recent regulatory developments, including a draft national standard for pre-prepared foods that mandates the absence of preservatives and requires disclosure of pre-prepared dish usage, indicate a move towards greater transparency in the industry [3]. - The market's response to this incident has led many restaurants to adopt live-streaming of kitchen processes, allowing consumers to witness food preparation firsthand, thereby building trust between consumers and the restaurant industry [4].

9月15日，国家统计局发布最新房价数据。 国家统计局城市司首席统计师王中华对2025年8月份商品住宅销售价格变动情况统计数据进行解读。 他指出，8月份，70个大中城市中，各线城市商品住宅销售价格环比下降，同比降幅总体继续收窄。 8月份，一线城市二手住宅销售价格同比下降3.5%，降幅比上月扩大0.1个百分点。其中，北京、上海、广州和深 圳分别下降3.1%、2.6%、6.2%和1.9%。二、三线城市二手住宅销售价格同比分别下降5.2%和6.0%，降幅均收窄 0.4个百分点。 各线城市商品住宅销售价格环比下降 8月份，一线城市新建商品住宅销售价格环比下降0.1%，降幅比上月收窄0.1个百分点。其中，上海上涨0.4%，北 京、广州和深圳分别下降0.4%、0.2%和0.4%。二线城市新建商品住宅销售价格环比下降0.3%，降幅收窄0.1个百 分点。三线城市新建商品住宅销售价格环比下降0.4%，降幅扩大0.1个百分点。 8月份，一线城市二手住宅销售价格环比下降1.0%，降幅与上月相同。其中，北京、上海、广州和深圳分别下降 1.2%、1.0%、0.9%和0.8%。二线城市二手住宅销售价格环比下降0.6%，降幅扩大0.1个百分 ...

南都讯记者杨文君发自北京 9月15日上午，国新办举行新闻发布会，介绍8月份国民经济运行情况。 国家统计局新闻发言人、总经济师、国民经济综合统计司司长付凌晖介绍，今年以来，各地区、各部门 因城施策稳定房地产市场，继续出台政策推动房地产市场止跌回稳，积极促进刚性和改善性住房需求释 放。从前8个月情况看，受国内外形势变化影响，房地产市场虽有所波动，但商品房销售和住宅价格同 比降幅还是在收窄，去库存成效继续显现，房地产市场仍朝着止跌回稳方向迈进。近期，部分城市进一 步调整优化住房政策，效果有所显现，市场交易出现改善。 三是房地产企业资金和库存有所改善。房地产去库存稳步推进，企业资金和库存状况有所改善。从资金 来源看，1-8月份，房地产开发企业到位资金同比下降8%，降幅比去年同期收窄12.2个百分点，比去年 全年收窄9个百分点。从商品房库存看，8月末商品房待售面积比7月末减少317万平方米，连续6个月减 少。 "但也要看到，房地产销售仍在下降，房地产市场修复需要一个过程，促进房地产止跌回稳还需要继续 努力。下阶段，要认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，落实好中央城市工作会议精神，高质量开展 城市更新，积极构建房地产发展 ...

9月15日，沪上阿姨港股涨超8%，报收132港元。同一天，沪上阿姨宣布启动"五色慢养"计划，推出五色慢养瓶。 据介绍，五色慢养瓶源于"五色养生"的中医文化理念，不同颜色的食材富含特定的植物营养素和抗氧化剂。除了 已经上市的"五黄纤慢养瓶"外，即将上市的"五黑焕发慢养瓶"则融合了黄精、黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞五种 黑色食材。新品茶底选用武夷岩茶大红袍，焙火工艺带来温润的火香，与五黑食材相互交织，提升整体层次感。 产品还加入沪上阿姨经典血糯米与厚芋泥，口感丰富且饱满。另外，五红元气慢养瓶和五白美龄慢养瓶将在后续 上线。 沪上阿姨联合创始人、董事会主席单卫钧。受访者供图 启动仪式现场，沪上阿姨联合创始人、董事会主席单卫钧表示，希望通过"五色慢养"计划，传递一种更从容、更 温和、更关注自我的生活方式。 出席启动仪式的还有上海市营养学会副秘书长及基础与公共营养专委会副主任委员陈波教授，他认为，"当下消费 者需要的不只是'短暂解渴'，而更是'长期滋养'，将传统五谷养生智慧与现代茶饮结合，有助于推动膳食营养升 级，也为行业提供了'功能化 + 场景化'的创新案例，促进茶饮从'解渴载体'升级为'健康生活伙伴'。" "五黑焕发 ...

9月12日-15日，"活力深圳·宜居未来"2025深圳市商品房全国巡展活动先后在哈尔滨西城红场艺术港长 廊、沈阳万象城、长春远大购物广场举办。此次活动是在深圳市住房和建设局、盐田区人民政府指导 下，由深圳市不动产运营服务行业协会主办的。活动通过政企协同、文化赋能、跨界融合等创新方式， 全方位展示深圳宜居宜业的城市形象，助力跨区域住房消费提质扩容。 据统计，本次活动共吸引超万人到场参观咨询，累计3347人次留电登记，房地产项目现场登记意向客户 376组，抖音、视频号等平台相关话题热度持续攀升，有效扩大了深圳房地产市场的辐射范围，提升了 品牌影响力。 本次活动汇聚了华润置地、中海地产、招商蛇口、深铁置业等18家品牌房企，携58个深圳优质项目集中 展示，全面呈现了深圳作为大湾区核心城市的住宅品质与开发水准。参展项目类型丰富，涵盖高端住 宅、商务公寓、产业研发、山海度假物业等多种业态，可满足不同人群置业、投资与度假等差异化需 求。 各参展企业诚意满满，纷纷亮出"惠民大招"。华润、保利、特发等推出活动专属特价房源或活动专属价 格，其中，小梅沙觐海广场推出的特价房、光明云筑推出的活动专属价格凭借高性价比吸引购房人驻 足。 ...

今天（9月15日），连锁餐饮集团西贝的预制菜争议持续发酵。 对此，《人民财讯》获悉，北京市市场监督管理局已关注到相关信息，正进一步了解相关情况。 资料显示，西贝品牌餐饮连锁门店的总公司为内蒙古西贝餐饮集团有限公司，其第一大股东为北京西贝 企业管理有限公司。 南都快评 预制菜风波也是餐饮行业改进的机遇 近日，罗永浩称西贝"几乎全是预制菜"的事件不断发酵，引发关注。 9月15日，西贝发布致歉信称"深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客 的需求与期待"，"将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工"，宣布多款菜品调整为门店 现做，10月1日前全国门店陆续完成调整。 基于追求便捷等原因，这一部分消费者实际上并不排斥预制菜本身，他们所反感的是，在自己不知情的 情况下，为现炒现做的概念支付溢价。毕竟预制菜在一定程度上降低了餐饮企业的人力物力成本，如果 对消费者隐瞒实情，又利用信息不对称赚取溢价，怎么可能被消费者欢迎？这一点正如部分网民所说， 便宜的快餐用预制菜能接受，但价格较高的餐厅，仍然大量使用预制菜就太不厚道了。 网络上的吵架常常以最后遗落一地鸡毛而告终，但这场风波却为餐饮行业提供了难 ...

南都N视频记者注意到，近年来，预制菜相关法规、标准开始落地，行业逐步进入规范化发展路径。不过，由于 存在门槛较低、鱼龙混杂，下游餐饮企业"以预充鲜"等问题，大众消费者对于预制菜的感官认知差异巨大，想要 成功从预制菜市场"分羹"，并不容易。 规范化之路开启一年半 2024年3月，市场监管总局及教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部以及国家卫生健康委共同发布《关于 加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（下称"《通知》"），对预制菜的标准给出了清晰、具 体、明确定义，预制菜规范化发展之路正式开启。 罗永浩、西贝事件，再度引发消费者对于"预制菜"行业的关注。 今天（9月15日），不少预制菜相关上市公司股票大涨。得利斯（002330）（002330.SZ）一字涨停，惠发食品 （603536）（603536.SH）、龙大美食（002726）（002726.SZ）一度涨停，国联水产（300094）（300094.SZ）盘 中曾经冲高上涨12.43%，最终收涨5.03%，味知香（605089）（605089.SH）收涨4.93%。 预制菜整体市场规模快速增长，但在低门槛、产品同质化及消费者信任危机等挑战下，竞 ...

南都讯 打破人才流动的"玻璃门"、突破体制内外机制障碍、设立"周末工程师""周末科学家"岗位、推 行"产业人才驻校"制度……9月15日，在广东省加快推进现代化产业体系建设专题会议（高素质人才引 育专场）上，多位专家学者、企业家、人大代表齐聚一堂。从人工智能到低空经济，从电子信息到生物 医药，来自不同领域的参会嘉宾聚焦广东产业发展的核心动脉，共同剖析人才培养的深层脉络，为广东 人才引育"把脉开方"。 打破人才流动的"玻璃门" 从昔日的"人口大省"跃升为今日的"人才大省"，广东在人才引育的战场上已悄然完成一次华美蜕变。而 这一进程的核心，在于顶层设计的战略决心和体制机制的破茧之变。全省高质量发展大会部署的"百万 英才汇南粤"行动计划，已为现代化产业体系注入强大支撑。省人大常委会的专题调研报告显示，通 过"百万英才汇南粤"行动，截至7月底，广东共吸纳超100万名高校毕业生在粤来粤就业创业。 中国科学院院士，全国人大代表，国际著名实验物理学家，国家最高科学技术奖获得者，南方科技大学 校长薛其坤在会上分享了南方科技大学的生动案例：通过全员聘任制和"准聘-长聘"制改革，这所大学 的人才队伍已基本形成结构科学、活力充沛的" ...

庭审中，就案涉文章涉及的"自动驾驶行业从业者A""金融从业者M"，某营销公司表示是其采访对象， 但未提供相关的采访记录。 【法官说法】自媒体发表观点属言论自由范畴但部分措辞超出合理评论边界 南都讯 记者赵青 通讯员李楚 自媒体发文评论自动驾驶汽车"干掉1亿底层司机"？近日，广州互联网法 院审理了一起因评论新科技业务对就业市场影响而引发的名誉权侵权纠纷。 自媒体发文评论自动驾驶业务称会端掉200万弱势群体饭碗 2024年8月6日，某营销公司在其运营微信公众号"XX财经"发布《XX科技赴美IPO，募资5亿美元，干掉 1亿底层司机》，该文分析某科技公司无人驾驶业务、产品对就业结构产生的影响。 文章凭"自动驾驶行业从业者A""金融从业者M"的口述，发表"XX科技四大产品遭受质疑，干掉1亿底层 弱势群体""XX科技的自动驾驶环卫车一旦大规模应用，这不是自动驾驶的胜利，而是端掉了200万弱势 群体的饭碗""XX科技真要普及了，你让那些背负贷款，熬夜跑长途，一个人养全家的人怎么活？""XX 科技取代的不是高危工作，而是1亿底层弱势群体的基本生活保障""其实在XX科技的其他产品也有同样 的问题——不给弱势群体留一点生存希望" ...

近日，罗永浩称西贝"几乎全是预制菜"的事件不断发酵，引发关注。9月15日，西贝发布致歉信称"深刻 意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待"，"将尽可能把中央 厨房前置加工工艺调整到门店现场加工"，宣布多款菜品调整为门店现做，10月1日前全国门店陆续完成 调整。 这场预制菜风波吵吵嚷嚷，尽管参与各方不乏情绪化言论，消费者的态度已然十分明确。 一方面，他们对自己作为消费者应享有的知情权有着坚定的主张。这样的权利主张受到了有关法律的强 力支持。消费者权益保护法第八条明确规定，消费者享有知悉其购买使用的商品或者接受的服务的真实 情况的权利。鉴于预制菜在食材加工、成本等方面与现炒菜存在着差别，因此当消费者走进一家餐厅， 其有权知道自己所食用的菜品是厨师现做还是预制加工。 西贝此次的调整正是对消费者诉求的一种回应。将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，不仅能 让消费者看到菜品的制作过程，增加透明度，也能在一定程度上提升菜品的口感。 西贝宣布拟调整的多款菜品，如儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱、儿童餐牛肉饼、猪排烩酸菜，在食客中 有一定的知名度，现在调整为"现炒""现做"，显然更符合消费者预 ...