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壹快评|守护百姓餐桌,拥抱“科技”拒绝“狠活”
第一财经· 2025-09-16 10:24
2025.09. 16 本文字数:1412,阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 何涛 预制菜风波引发公众对食品、餐饮行业"科技与狠活"的集中讨论。最初矛头多指向非法添加等"狠活",逐渐发展到部分人对食品工业中一切"科技"应用提 出质疑。笔者认为,后者是"把污水与孩子一起倒掉"的想法,实属反应过度。食品、餐饮行业的科技研发与应用,许多是有价值和必要的,应该理性看 待,而不是不加分辨地予以排斥。 在民间语境中,食品、餐饮领域的"科技"通常指现代食品工业中使用科学技术,如超高压杀菌、真空冷冻干燥、膜分离技术、无菌包装等,旨在提升食品 的安全、品质与生产效率。比较常见的有液态奶的利乐包装、生鲜产品的冷链物流等,它们都是科技赋能美好生活的例证。 (作者系第一财经编辑) 微信编辑 | 苏小 "狠活"主要指那些以降低成本、延长保质期,甚至掩盖劣质为目的,违法违规使用添加剂等的行为。如滥用防腐剂、工业明胶,甚至违法使用苏丹红、吊 白块、孔雀石绿等。这些行为纯粹出于逐利目的,视法律与消费者健康为无物。 基于二者截然不同的目的和效果,我们必须采取泾渭分明的态度。"狠活"是赤裸裸的违法犯罪,直接危害消费者健康,冲击正常市场秩序 ...
得房率超过130%?有些城市开始收紧了
第一财经· 2025-09-16 10:24
2025.09. 16 本文字数:2859,阅读时长大约4分钟 作者 | 第一财经 孙梦凡 "零公摊"、"得房率超100%",近一年多以来,商品房最火热的卖点,不是"卷价格",而是"卷得房率",超高得房率成为部分新房热销的重要原因之一。 提升住宅居住的空间感,本是建设"好房子"的方向,不过在现实操作中,存在房企为了提高得房率,变相"偷面积"的行为,比如阳台违规改造、设备平 台"偷梁换柱"、降低飘窗高度、挤占公共空间提升室内面积等。 近期,部分城市出台相应文件,进一步规范建筑计容标准。专家表示,高得房率只是打造"好房子"的品类之一,不管是豪宅、大户型,还是普通住宅、保 障房,都应向美好人居和高品质方向打造,而不是单纯比拼得房率。 规范住宅计容 近日,部分城市官方发文,引发了市场关于"高得房率"的讨论。 9月15日,成都市发布的一份规定,刚刚结束意见征集。该文件全称为《〈成都市城市规划管理技术规定(2024)〉的补充规定》,涉及住宅计容等问 题。 文件表示,阳台、飘窗、以及入户花园、空中花园、露台、退台、设备平台、空调板、构造板、结构板、抗震板、开敞式电梯前室、外廊、空腔、镂空、 花池等房屋附属空间的水平投影面积 ...
“只收梦想,不收租金”!“零租金”的风吹到多个大城市
第一财经· 2025-09-16 10:11
2025.09. 16 本文字数:2307,阅读时长大约4分钟 作者 | 第一财经 马一凡 "梦想"能抵扣房租的时代到来了。 今年以来,随着深圳喊出"只收梦想,不收租金"的口号,国内写字楼和产业园区掀起了一场前所未有 的"零租金"风暴。深圳、杭州、苏州、广州、上海的国资企业相继对符合条件的企业抛出"免租金入 驻"的橄榄枝。 对于这项政策,钱塘智慧城招商服务中心主任称他们"拿出了最大的诚意"。有一家做仿生视觉技术的 公司只耗时20天就拿到了免租审批结果,创始人称每年节省租金16.4万元。 同月,苏州高铁新城也发布了由当地国资主导的"环秀湖青年启航计划",也称"拿出最大诚意",该计 划调配了10万平方米空间,对多个领域的创业团队实施两年零租金支持。 一场新的城市竞赛似乎就此展开。到了今年7月、8月,一线城市广州和上海也相继发布其"零租金"项 目。 7月31日,广州市黄埔区召开新闻发布会,宣布共遴选了13个"零租金"试点产业空间,共计15万平方 米,8月中旬开始实施,对于符合条件的企业,签约3年(含)以上可享受前两年免租,签约6年 (含)以上可享受前3年免租。 这些城市各出奇招,除了免去办公空间的前期租金,还有几百 ...
“点单7分钟后,三道菜全部上齐”,太二酸菜鱼客服回应“有无使用预制菜”质疑
第一财经· 2025-09-16 09:57
9月14日,有媒体记者在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现, 点单7分钟后,三道菜全部上齐。 店员 表示, 酸菜鱼所用的鱼是统一配送的,在门店内现场切片并腌制。 2025.09. 16 本文字数:1072,阅读时长大约2分钟 近日,"太二酸菜鱼为何没人吃了"话题冲上热搜,关于"太二酸菜鱼是否为预制菜"也引发广泛讨 论。 据极目新闻, 9月15日,关于"是否均为活鱼现杀""有无使用预制菜"等问题,太二酸菜鱼的客服对 此回应称: "店内很多食材是每天新鲜到店现场制作的,也有一部分食材会在中央厨房进行初步加 工。" 并强调门店都是明厨亮灶,顾客可以看到制作过程。 上述客服还透露, 目前太二酸菜鱼全国营业的"鲜活门店"有68家(数据仅供参考), 不同区域和 门店情况不同。 以杭州为例,目前仅有一家鲜活门店——宝龙城店,使用的是活鱼,每日到店后在 后厨现杀制作。 其他没有升级的门店,用的是每日鲜配到店的鱼柳(即从鱼身侧部切下,去除主骨 和大刺的长条状净鱼肉),然后在后厨切片、腌制后再现场烹饪。 太二酸菜鱼宝龙城店工作人员表示:"杭州暂时仅有我们一家鲜活门店,活鱼当天到店,现杀现片现 腌,一般10到15分钟鱼能上桌。"该工作人 ...
一号难求,多地“9·20”结婚登记约满
第一财经· 2025-09-16 09:37
2025.09. 16 本文字数:1034,阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 林靖 9月20日,一个被网友称为"就爱你"的日子,成为多地年轻人结婚登记预约的热门日期。 9月16日15时,第一财经记者查询广东民政婚姻登记网上预约系统发现,9月20日(周六)当天,珠海市当天的结婚登记已经全部约满。 今年8月29日,杭州市民政局婚姻登记处在西湖景区花港公园内揭牌。预计9月中下旬,这座浸润着西湖浪漫的新登记处将正式启用。 8月22日,第二届爱在大理音乐节在洱海月湿地公园旁圆满收官。本次音乐节特别联合大理市民政局,将婚姻登记点搬到现场。多对新人在现场的乐声中 领取结婚证,在苍山洱海的见证下许下誓言,亲友与乐迷共同欢呼祝福,音乐节瞬间洋溢爱与浪漫的温度。 佛山的南海、顺德、禅城、高明当天的结婚登记已经约满;在东莞,9月20日当天,全市23个办理网点中,有22个已经约满。 杭州媒体8月21日报道,有网友称本想预约9月20日当天的婚姻登记,结果发现杭州上城、西湖、萧山、钱塘、临安、临平、富阳当天的所有时段都已约 满。 在江苏南京,截至9月15日,已有超800对准新人预约在9月20日办理结婚登记,去年同期为200多对。 ...
中宣部原副部长张建春一审获刑14年
第一财经· 2025-09-16 09:28
据央视新闻,2025年9月16日,河北省廊坊市中级人民法院一审公开宣判中央宣传部原副部长张建春 受贿案,对被告人张建春以受贿罪判处有期徒刑十四年,并处罚金人民币四百万元;对张建春受贿所得 及孳息依法予以追缴,上缴国库。 据悉,廊坊市中级人民法院于2025年6月27日公开开庭审理了该案。庭审中,检察机关出示了相关证 据,被告人张建春及其辩护人进行了质证,控辩双方在法庭的主持下充分发表了意见,张建春进行了最 后陈述,并当庭表示认罪悔罪。人大代表、政协委员和各界群众50余人旁听了庭审。 廊坊市中级人民法院认为,被告人张建春的行为构成受贿罪,受贿数额特别巨大,应依法惩处。鉴于其 到案后如实供述罪行,主动交代办案机关尚未掌握的部分受贿事实,认罪悔罪,积极退赃,赃款赃物已 全部追缴,具有法定、酌定从轻处罚情节,依法可对其从轻处罚。法庭遂作出上述判决。 经审理查明:2004年至2024年,被告人张建春利用担任中央组织部干部一局任免处正处级调研员、副 处长、处长,干部一局副巡视员、副局长,北京市委组织部副部长、常务副部长,中央组织部干部一局 局长,中央组织部部务委员兼干部一局局长,中央组织部副部长,中央宣传部副部长等职务上的 ...
19条来了!事关扩大服务消费
第一财经· 2025-09-16 09:17
商务部等9部门印发《关于扩大服务消费的若干政策措施》的通知 服务消费是促进民生改善的重要支撑,也是消费转型升级的重要方向,在推动经济高质量发展中发挥重 要作用。为贯彻落实党中央、国务院决策部署,更大力度提振消费、扩大内需,提出以下措施。 商务部等9部门9月16日对外发布《关于扩大服务消费的若干政策措施》,提出五方面19条举措,包 括:开展"服务消费季"系列促消费活动;支持优质消费资源与知名IP跨界合作;因地制宜延长热门文 博场馆、景区营业时间,优化预约方式,鼓励推行免预约;优化学生假期安排,完善配套政策等;增加 优质服务供给,更好满足人民群众多样化服务消费需求等。 以下为全文: 一、培育服务消费促进平台 (一)实施服务消费提质惠民行动。印发《服务消费提质惠民行动工作方案》,从加强政策支持、搭建 平台载体、扩大对外开放、强化标准引领、优化消费环境等方面提出工作举措。持续深化"购在中 国"品牌打造,开展"服务消费季"系列促消费活动,围绕贴近群众生活、需求潜力大、带动作用强的重 点领域开展服务消费促进活动,培育服务消费品牌,打造服务消费热点。 (商务部牵头) (二)开展消费新业态新模式新场景试点城市建设。积极发展首 ...
商务部等9部门:探索设置中小学春秋假,相应缩短寒暑假时间
第一财经· 2025-09-16 09:11
商务部等9部门对外发布《关于扩大服务消费的若干政策措施》,其中提出,优化学生假期安排,完 善配套政策。在放假总天数和教学时间总量保持不变的情况下,鼓励有条件的地方结合气候条件、生 产安排、职工带薪休假制度落实等因素,科学调整每学年的教学和放假时间,探索设置中小学春秋 假,相应缩短寒暑假时间,增加旅游出行等服务消费时间。 ...
腾讯:已和多家芯片厂商合作适配
第一财经· 2025-09-16 08:53
9月16日,在接受第一财经等媒体采访时,腾讯集团高级执行副总裁、云与智慧产业事业群CEO汤道 生表示,腾讯已和多家芯片厂商合作适配,模型有很多种类,大的几百B(B为十亿)、上千B,也有 几十B、几B的模型,不同场景需要不同配置的芯片,腾讯会持开放心态和各芯片厂商合作,一些合作 涉及定制化适配。(第一财经记者 郑栩彤) ...
今起,全面禁用!纯牛奶彻底告别复原乳
第一财经· 2025-09-16 08:41
今日(9月16日)起,纯牛奶更"纯"了。《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施。这一修订明确规定,生产灭菌乳只能以生 乳为原料,不再允许使用复原乳。业内表示,此次修订对市场影响很有限。近年来,随着奶业竞争加剧,主要乳企已普遍采用生乳为原 料,复原乳纯牛奶此前就已较为少见。 据了解,该修订于今年4月对外公布。除限制灭菌乳的生产原料外,新规还要求使用复原乳生产的乳品不得标注"纯牛(羊)奶"或"纯牛 (羊)乳",而应作为调制乳管理。复原乳又称还原奶,是指将牛奶干燥成乳粉后,再添加一定比例的水或牛奶制成的乳液。相比之下, 生乳在新鲜度、营养价值、口感风味等方面更具优势。 2025.09. 16 本文字数:633,阅读时长大约1分钟 作者 | 第一财经 栾立 微信编辑 | 苏小 第一财经持续追踪财经热点。若您掌握公司动态、行业趋势、金融事件等有价值的线索,欢迎提供。 专用邮箱: bianjibu@yicai.com (注:我们会对线索进行核实。您的隐私将严格保密。) 推荐阅读 女市长周志红,被开除党籍 本报记者任玉明摄 记者了解到,纯牛奶保质期可达6个月以上,且可常温储存,因此目前仍是国内乳企的主要产品之一。 ...