Core Viewpoint - The company Quanjude is accelerating its "foodification" strategy to embrace the younger market and promote brand innovation, showcasing new products at the 112th National Sugar and Wine Commodity Fair [2][3]. Group 1: Company Strategy - Quanjude's "foodification" strategy aims to transform traditional dining products into widely marketable food items, expanding market coverage beyond traditional dining models [2]. - The company is focusing on the development of its "Zero Research Institute" brand, which features healthy and enjoyable snack products, including various series like Duck Three Treasures and Duck Three Delights [2][3]. - Quanjude is enhancing its brand layout by addressing the dual demands of the Z generation for "national trend + health" through high-cost performance new products [3]. Group 2: Market Positioning - The company is revitalizing its stores, such as the Peace Gate and Wangfujing locations, to create themed experiences that cater to diverse consumer interests, including national trend themes and romantic dining themes [3]. - Quanjude's offerings now include small bottles of liquor, Dragon Boat Festival rice dumplings, and grilled sausage series to meet various consumption scenarios [2]. - The company emphasizes the importance of the "people, goods, and venue" business logic in the food sector, focusing on customer experience and immersion [3].

"西藏饭店那人挤得，排了二十多分钟队才进去！"中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙向记者描述他 的春糖首日见闻时仍难掩惊讶。作为老字号掌舵人，他此次成都之行的首站并非考察传统餐饮供应链，而是直奔 休闲食品企业扎堆的西藏饭店展区。在这个糖酒会最火爆的场馆里，他亲眼见证了休闲食品赛道的炽热温度。 3月25日在西博城全聚德展台接受《华夏时报》记者专访时，周延龙面前的鸭货零食展示架被前来问询的经销商围 得水泄不通。谈到全聚德"餐饮产品食品化"的最新进展，他特别指出，休食业务既要成为全聚德新的营收增长 极，更要成为品牌年轻化的战略接口。"当前休食品类尚处培育期，全聚德已将其列为食品板块重点发展方向，目 前休闲零食单品销售额较低，当务之急是打响品牌知名度，全聚德计划借助区域代理等模式拓展市场，在高频消 费场景与新生代建立深度联结，让老字号焕发新活力。" 解读休食新趋势 "每年参展都能清晰捕捉到两大变化：产品迭代加速与厂商结构洗牌。一方面，在大经济形势下，一些厂家因竞争 激烈而昙花一现，没能持续参加展会，另一方面，今年春糖一个很显著的直观感受是，涌现出很多健康医药领域 的跨界合作。"周延龙特别向记者表达了他多年来参加 ...

二、独立董事任期届满 根据《上市公司独立董事管理办法》《公司章程》等相关规定，上市公司独 立董事占董事会成员的比例不得低于三分之一，独立董事在上市公司连续任职时 间不得超过六年。公司现任独立董事浦军先生、李建伟先生任期届满且连任时间 达到六年。根据《公司章程》，公司董事会由 7 名董事组成。公司现有独立董事 3 名，浦军先生、李建伟先生的任期届满离任将导致公司独立董事人数少于董事 会成员的三分之一，根据《上市公司独立董事管理办法》《公司章程》等相关规 定，浦军先生、李建伟先生将继续履行其独立董事及董事会相关专门委员会委员 职责，直至公司股东会选举产生新的独立董事。 中国全聚德（集团）股份有限公司 关于董事会、监事会延期换届的提示性公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假 记载、误导性陈述或重大遗漏。 一、董事会、监事会延期换届 中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"公司"）第九届董事会、监 事会将于 2025 年 1 月 26 日任期届满，鉴于公司新一届董事会、监事会的换届工 作正在筹备过程中，为保证公司董事会、监事会工作的连续性，公司第九届董事 会、监事会的换届选举将适当 ...

销售与管理视频号开通啦 欢迎关注并留下您睿智犀利的评论吧 ----------------------------------------- - - 作者： 智先生 来源：智先生（ID：zhixs10） 要说2024年有什么天坑行业排行的话，餐饮业估计能名列前茅。 很多地区的"排队王"都陷入了摆烂的局面，客流量肉眼可见变得稀疏起来，预订率下降，导致营业额也大幅缩水。 有餐饮人在网上自嘲， "开店时身上有二十多万，关店时能去到四十多万，可惜是负债"。 数据是最直观的。 哪怕它们纾尊降贵，推出298、398的"平民套餐"，也依然挡不住大规模关停潮来袭，因为老百姓对米其林评价已经祛魅。 当行业环境不济时，大部分企业首先会考虑加入红海战场，开卷价格大战，虽然"以价换量"不是什么新鲜把戏了，但胜在有用。 一部分餐饮头部借此实现了逆增长，比如像海底捞，萨莉亚、瑞幸咖啡、百胜中国等佼佼者。 不过仔细翻看各上市公司的财报，可以发现一点，能实现同比增长的寥寥无几， 与其说逆增长，不如说维持营收平衡更贴切 。 根据国家统计局数据，今年1-8月份，餐饮收入34998亿元，同比增长6.6%，从大盘来看，还算可以，最起码像房地产、家装 ...

北京市嘉源律师事务所 关于中国全聚德（集团）股份有限公司 2024 年第二次临时股东会的 法律意见书 西城区复兴门内大街 158 号远洋大厦 4 楼 中国·北京 全聚德 2024 年第二次临时股东会 嘉源·法律意见书 北京 BEIJING·上海 SHANGHAI·深圳 SHENZHEN·香港 HONGKONG·广州 GUANGZHOU·西安 XI`AN 致：中国全聚德（集团）股份有限公司 北京市嘉源律师事务所 关于中国全聚德（集团）股份有限公司 法律意见书 嘉源(2024)-04-801 北京市嘉源律师事务所（以下简称"本所"）接受中国全聚德（集团）股份 有限公司（以下简称"公司"）的委托，根据《中华人民共和国公司法》（以下 简称"《公司法》"）《上市公司股东大会规则》（以下简称"《股东大会规则》"） 等现行有效的法律、行政法规、部门规章、规范性文件（以下简称"法律法规"） 以及《中国全聚德（集团）股份有限公司章程》（以下简称"《公司章程》"） 的有关规定，指派本所律师对公司2024年第二次临时股东会(以下简称"本次股 东会"）进行见证，并依法出具本法律意见书。 为出具本法律意见书，本所指派律师现场见证了本次 ...

中国全聚德（集团）股份有限公司 董事会第九届十八次（临时）会议决议公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假 记载、误导性陈述或重大遗漏。 一、董事会召开情况 中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"公司"或"全聚德"）董事 会第九届十八次（临时）会议通知于 2024 年 11 月 3 日以书面形式或电子邮件形 式通知全体董事，会议于 2024 年 11 月 6 日下午 4:00 在公司 517 会议室以现场 方式召开。本次会议由吴金梅董事长主持，会议应到董事 7 人，实到董事 7 人。 公司监事会成员和高级管理人员列席了会议。本次会议的召开符合有关法律、行 政法规、部门规章、规范性文件和《公司章程》的规定。 二、董事会会议审议情况 证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2024-30 表决结果：7 票赞成，0 票反对，0 票弃权。 调整后，公司董事会战略委员会组成如下：吴金梅女士（主任委员）、郭芳 女士、周延龙先生、石磊女士。 三、备查文件 经与会董事签字并加盖董事会印章的董事会决议。 特此公告。 中国全聚德（集团）股份有限公司董事会 二〇二四年十一月六日 审议 ...

证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2024-29 2024 年第二次临时股东会决议公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确和完整，没有虚假记载、误 导性陈述或者重大遗漏。 重要提示： 1.本次股东会召开期间未出现否决、增加、变更议案的情形。 2.本次股东会未出现涉及变更前次股东会决议的情形。 3.为保护中小投资者利益，提高中小投资者对公司股东会决议重大事项的参 与度，本次股东会对全部议案实行中小投资者表决单独计票。中小投资者是指除 上市公司董事、监事、高级管理人员以及单独或合计持有上市公司 5%以上股份 的股东以外的其他股东。 一、会议召开和出席情况 （一）会议召开时间 1、现场会议时间：2024 年 11 月 6 日（星期三）下午 14:30 中国全聚德（集团）股份有限公司 1.出席会议股东的总体情况 2、网络投票时间： （1）通过深圳证券交易所（以下简称"深交所"）交易系统进行网络投票 的时间为 2024 年 11 月 6 日上午 9:15—9:25，9:30－11:30，下午 13:00－15:00； （2）通过深交所互联网投票系统投票的时间为 2024 年 11 月 ...

中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"公司"）董事会第九届十七 次（临时）会议通知于 2024 年 10 月 15 日以书面形式或电子邮件形式通知全体 董事，于 2024 年 10 月 18 日下午采用通讯表决方式召开。本次会议由吴金梅董 事长主持，本次通讯表决应参加董事 6 人，实际参加董事 6 人。本次会议的召开 符合有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件和《公司章程》的规定。 二、董事会会议审议情况 会议经表决形成以下决议： 1.审议通过《关于公司 2024 年第三季度报告的议案》。 表决结果：6 票赞成，0 票反对，0 票弃权。 证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2024-26 中国全聚德（集团）股份有限公司 董事会第九届十七次（临时）会议决议公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确和完整，没有虚假记载、误 导性陈述或者重大遗漏。 一、董事会召开情况 《中国全聚德（集团）股份有限公司 2024 年第三季度报告》（2024-27）刊 登于 2024 年 10 月 22 日《中国证券报》、《证券时报》、《证券日报》和巨潮资讯 网，网址 www.cninfo.com. ...

10月21日晚，全聚德(002186)发布2024年三季度报告。 报告显示，2024年1月—9月，公司经营情况稳健，实现营业收入10.84亿元，实现归属于上市公司股东 净利润7045.16万元，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6482.13万元。 据了解，第三季度，公司持续推进"守正创新"战略落地，深化焕新升级成果，保持餐饮、食品板块均衡 发展，并开展"百日攻坚"行动，多维举措推动餐饮消费体验提升，不断满足市场的多元化场景消费新需 求。 "守正创新"持续深化 仿膳茶社助力提升餐饮"新格局"作为中华老字号，全聚德近年来坚持"守正创新"， 以"餐饮运营商业化"为餐饮板块发展思路。 8月全聚德京粮大厦店、全聚德拉萨首店开业，同时通过三大主力门店——和平门店、前门店、王府井 店的焕新升级，实现餐饮场景再造，增强消费体验。 报告期内，"三大店"持续深化焕新升级的成果：全聚德和平门"中华一绝"餐厅围绕七夕、中秋及四季场 景变换，精心设计主题餐台，制定厨师长推荐菜单，新增20余款创新菜品、6款定制套餐，提升了宾客 超值体验和单间预订复购率。 全聚德前门店"中轴食礼"体验店结合中秋节日特点与中轴线文化，打造" ...

Financial Performance - Revenue for the third quarter was RMB 397.27 million, a decrease of 5.88% year-over-year[2] - Net profit attributable to shareholders was RMB 41.12 million, down 6.19% compared to the same period last year[2] - Total revenue for the period was 1,084,374,327.94 yuan, a slight decrease from the previous year's 1,090,018,021.42 yuan[14] - Operating profit for the period was 74,024,919.71 yuan, compared to 73,477,072.01 yuan in the previous year[15] - Net profit attributable to the parent company was 70,451,607.46 yuan, down from 71,746,407.21 yuan in the previous year[16] - Basic earnings per share were 0.2295 yuan, compared to 0.2338 yuan in the previous year[16] Assets and Liabilities - Total assets as of the end of the third quarter were RMB 1.55 billion, an increase of 2.23% from the end of the previous year[2] - The company's monetary funds increased to 144,997,345.91 yuan from 101,611,134.91 yuan at the beginning of the period[11] - Trade receivables decreased to 56,901,814.52 yuan from 59,923,372.20 yuan at the beginning of the period[11] - Inventory increased to 90,216,193.76 yuan from 82,481,689.72 yuan at the beginning of the period[11] - Long-term equity investments increased to 386,733,950.42 yuan from 378,559,717.08 yuan at the beginning of the period[12] - Fixed assets decreased to 306,087,125.98 yuan from 312,017,824.66 yuan at the beginning of the period[12] - Accounts payable increased to 173,390,319.54 yuan from 164,716,223.98 yuan at the beginning of the period[12] - Contract liabilities decreased to 70,006,907.68 yuan from 71,936,214.74 yuan at the beginning of the period[12] - The company's total assets increased to 1,551,553,525.10 yuan from 1,517,703,752.72 yuan at the beginning of the period[12] - Total liabilities decreased to 645,310,447.11 yuan from 693,375,391.55 yuan in the previous year[13] - Total equity decreased to 906,243,077.99 yuan from 824,328,361.17 yuan in the previous year[13] Cash Flow - Cash flow from operating activities was RMB 130.28 million, a decrease of 14.01% year-over-year[2] - Investment activities resulted in a net cash outflow of RMB 28.09 million, a 54.27% improvement compared to the same period last year[8] - Cash flow from operating activities was 130,275,062.58 yuan, down from 151,505,865.12 yuan in the previous year[17] - Investment activities generated a net cash outflow of RMB 28.09 million, compared to RMB 61.43 million in the previous period[18] - Financing activities resulted in a net cash outflow of RMB 58.77 million, compared to RMB 78.18 million in the previous period[18] - The company received RMB 9.77 million from investment income, a decrease from RMB 13.41 million in the previous period[18] - Cash received from the disposal of fixed assets, intangible assets, and other long-term assets was RMB 83,650.46, down from RMB 239,396.99 in the previous period[18] - Cash received from other investment-related activities was RMB 160.74 million, a significant increase from RMB 513,761.46 in the previous period[18] - Cash used for the purchase of fixed assets, intangible assets, and other long-term assets was RMB 38.48 million, up from RMB 15.60 million in the previous period[18] - Cash used for other investment-related activities was RMB 160 million, compared to RMB 60 million in the previous period[18] - The company absorbed RMB 1 million in investment, with no comparable figure in the previous period[18] - The company's cash and cash equivalents increased by RMB 43.41 million, compared to RMB 11.90 million in the previous period[18] Expenses and Costs - R&D expenses increased by 63.61% to RMB 3.23 million, primarily due to increased R&D expenditures[6] - Financial expenses surged by 256.12% to RMB 7.21 million, mainly due to a decrease in interest income[6] - Research and development expenses increased to 3,227,685.27 yuan from 1,972,838.34 yuan in the previous year[14] - Sales expenses increased to 44,529,113.21 yuan from 38,419,184.52 yuan in the previous year[14] - Management expenses decreased to 111,626,775.05 yuan from 132,749,752.45 yuan in the previous year[14] Shareholder Information - The total number of ordinary shareholders at the end of the reporting period is 35,068[9] - Beijing Capital Tourism Group Co., Ltd. holds 43.88% of the shares, totaling 134,691,476 shares[9] Other Financial Items - Prepayments decreased by 55.39% to RMB 1.31 million, mainly due to a reduction in prepaid purchases[5] - Construction in progress decreased by 64.90% to RMB 3.89 million, as completed store renovations were transferred to fixed assets[5] - Minority interest increased by 59.11% to RMB 31.08 million, primarily due to the liquidation of a subsidiary[5] - The company's third-quarter report was not audited[19]