农夫山泉最先发力，1.5L装的东方树叶一经问世，便被消费者围观。青柑普洱、茉莉花茶、乌龙茶三种 口味，一箱6瓶，优惠后的价格为59.4元。 更大的容量，更低的价格，更有冲击力的包装，饮料行业的内卷已经走进了全新的阶段。 作为趋紧的消费市场中，不多的亮点，饮料行业在2024年实现了极为可观的爆发。尼尔森IQ数据显 示，2024年1-11月饮料全渠道销售额同比前一年增长7.8%，其中线下增长7.4%，线上增长11.6%，其中 健康化饮品代表性的即饮茶和功能饮料分别增长了16.6%和12.1%，碳酸饮料则下降了0.8%。其中，1- 11月的无糖茶销售额增速不减，同比增速60%。 进入7月，高温难耐。酷热的天气也带动着瓶装饮料市场进入了旺季。 但进入2025年，这种势头是否还能持续，就需要打个问号了。无糖茶的增长势头有了明显的减弱，电解 质饮料后生可畏，但体量仍然有限，而有糖茶作为饮料市场的基本盘，头部品牌增长依旧乏力，而后来 者却出现了大举增长的架势。 站在2025年的中间节点，回望饮料行业的发展，这或将成为一个新旧格局交替的变化之年。 无糖茶：东方树叶和其他 不再是顶流的无糖茶，可谓是几家欢喜几家愁。 马上赢品牌 ...

在2025新财富500创富榜中，林木勤家族以777.7亿元的持股市值，位列深圳榜单前十，在整体榜单中的名次相比 之前提升了23名。这一成绩的背后，是东鹏饮料多年来的砥砺奋进，更是林木勤卓越商业智慧与不懈努力的有力 见证。 困境中启航，东鹏踏上逆袭征程 东鹏饮料的前身是一家深圳市老字号国有饮料生产企业，起初主要生产利乐包豆奶、凉茶饮料系列产品。在时代 浪潮的冲击下，公司经营陷入困境，濒临破产，年营收不足2000万元。在这危急时刻，林木勤挺身而出，与员工 合力出资460万元，完成了"国有转民营"的转型，他也成为公司最大控股股东，开启了充满挑战的创业之路。 林木勤对市场趋势有着敏锐的洞察力，他察觉到功能饮料市场蕴含着巨大潜力。彼时，国内功能饮料市场尚处于 发展初期，外资品牌占据主导地位。但林木勤坚信，凭借优质产品与精准策略，国产品牌定能闯出一片天地。 2009年，他大胆创新，推出PET瓶装+防尘盖独特设计的东鹏特饮。这种包装不仅降低了生产成本，还具备便携、 防尘的实用特点，深受消费者喜爱。同时，他提出"同样品质，价格减半"的策略，以红牛一半的售价切入市场， 迅速在以蓝领工人为主的消费群体中建立起品牌认知。 2023 ...

凭借" 0糖0脂0卡"气泡水，元气森林开创了健康碳酸饮料新纪元，成功将无糖概念注入年 轻消费群体心智，从而带动无糖碳酸饮料品类爆发式增长，也成为推动碳酸品类增长的核 心引擎。 但随着消费者对健康认知的深化，消费需求正从"代糖型无糖"向"本味型健康无糖"转变， 使用代糖的无糖碳酸饮料与健康的关联度逐渐降低。Wo rl d p a n e l消费者指数家内外样购买 样组数据显示，2023年起，传统碳酸品类受到即饮茶、果汁等健康饮品的替代，无糖碳酸 受到了更大的影响，增速持续低迷。 Wo rl dpa ne l消费者家外样组数据显示，疫情后人们对无糖碳酸的犒赏需求显著提升。消费 者将无糖碳酸饮料视为"罪恶感较轻"的放纵，随着健康属性向无糖茶、1 0 0%果汁转移，无 糖碳酸应突显其健康之外独特的"快乐因子"，着重强调其享乐属性。 作 为 碳 酸 品 类 ， 享 乐 属 性 对 于 含 糖 和 无 糖 碳 酸 来 说 都 很 重 要 ， 但 二 者 的 侧 重 点 却 有 所 不 同。 含糖碳酸的犒赏机制更来源于 糖分带来的愉悦感 。 如含糖碳酸里销额及渗透率增长最快 的果味碳酸，就是通过不同的果味+糖分，给消费者带 ...

Core Viewpoint - Dongpeng Beverage has launched a new sugar-free version of its flagship product, Dongpeng Special Drink, indicating a strategic shift towards healthier beverage options in response to consumer demand and market trends [1][9]. Product Launch - The new sugar-free Dongpeng Special Drink is available in a 500ml bottle priced at 4.89 yuan, representing a move towards "consumption upgrade" from the traditional 4 yuan price point [1][3]. - This product is part of a broader strategy that includes previous launches of sugar-free variants, such as the 310ml Dongpeng Zero Sugar Drink and the 555ml sugar-free electrolyte water [3]. Ingredient Innovation - The new sugar-free drink includes L-α-GPC, an ingredient that is claimed to help alleviate brain fatigue, which has been approved as a new food ingredient by the National Health Commission of China [4][5]. - The recommended daily intake of L-α-GPC is ≤600mg, but it is advised that certain populations, such as infants and pregnant women, should avoid it due to insufficient safety data [4]. Market Context - The functional beverage market is experiencing a slowdown, with revenue growth dropping from 38.4% in 2023 to 28.5% in 2024, indicating market saturation [9]. - Dongpeng Beverage's reliance on its flagship product, which accounted for over 80% of its revenue in 2024, poses a risk as competitors like Red Bull and others have already introduced sugar-free options [8][9]. Competitive Landscape - The introduction of the sugar-free variant aligns with a growing consumer preference for low-sugar and sugar-free products, driven by health concerns related to high sugar intake [9]. - Competitors such as Red Bull have re-entered the market with their own sugar-free products, increasing pressure on Dongpeng Beverage to innovate and diversify its product offerings [8][9]. Strategic Implications - The launch of the sugar-free Dongpeng Special Drink is seen as a response to the health-conscious consumer trend and is part of a broader strategy to expand product categories and reduce dependency on a single product line [5][8]. - The company is also looking to leverage its upcoming listing in Hong Kong to enhance its capital base and accelerate its expansion into international markets, particularly in the health beverage segment [9].

以下文章来源于FBIF食品饮料创新 ，作者FBIF FBIF食品饮料创新 . 深度，创新 来源丨FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation） 如今日本很多便利店的货架上，都摆着几瓶瓶身写有"濃い茶"字样的饮料。它们的占比虽然不高，但 在整体色彩鲜艳的饮料中，其深色的包装令人"眼前一暗"。 图片来源：小红书@了不起的麻其 这些深色包装的茶饮料，就是如今在日本消费者当中流行的"浓茶"。它们以使用比常规产品更高含量 的茶粉，或茶汤含有更高浓度的儿茶素 （茶多酚中的一种，是茶叶苦涩味的来源之一）为主要特点 。其中，浓郁型绿茶是最主要的类型。 据伊藤园方面分享的数据，目前日本浓郁型绿茶的市场份额，已经占到日本绿茶饮料市场的30%左 右。 [1] 据日本软饮料联合会提供的数据显示，2024年日本绿茶饮料市场规模为5252.19亿日元， 由此可以推测，浓郁型绿茶的市场规模约为1575亿日元（77亿人民币）。 [2] 2004年至今，日本市场上主要的绿茶品牌，都推出了其经典绿茶产品的"加浓版"。 比如伊藤园大单品Oi Ocha在2004年就推出了浓度更高的"Oi Ocha浓味（お～いお茶 濃い 味）"（后更名为 ...

如今日本很多便利店的货架上，都摆着几瓶瓶身写有"濃い茶"字样的饮料。它们的占比虽然不高，但在整体色彩鲜艳的饮料中，其深色的包装令人"眼前 一暗"。 图片来源：小红书@了不起的麻其 这些深色包装的茶饮料，就是如今在日本消费者当中流行的"浓茶"。它们以使用比常规产品更高含量的茶粉，或茶汤含有更高浓度的儿茶素（茶多酚中的 一种，是茶叶苦涩味的来源之一）为主要特点。其中，浓郁型绿茶是最主要的类型。 据伊藤园方面分享的数据，目前日本浓郁型绿茶的市场份额，已经占到日本绿茶饮料市场的30%左右。[1]据日本软饮料联合会提供的数据显示，2024年 日本绿茶饮料市场规模为5252.19亿日元，由此可以推测，浓郁型绿茶的市场规模约为1575亿日元（77亿人民币）。[2] 2004年至今，日本市场上主要的绿茶品牌，都推出了其经典绿茶产品的"加浓版"。 比如伊藤园大单品Oi Ocha在2004年就推出了浓度更高的"Oi Ocha浓味（お～いお茶 濃い味）"（后更名为Oi Ocha浓茶（お～いお茶 濃い茶））。2024年9 月，伊藤园在此基础上再次推出1.2倍浓度的"Oi Ocha浓茶 PREMIUM STRONG"。据伊藤园官方公开 ...

以下文章来源于商业弧光 ，作者柳柳 商业弧光 . 听风者，捕光人，最准点的商业节拍 出品｜虎嗅商业消费组 作者｜柳柳 编辑｜苗正卿 题图｜AI生成 "过去几年大窑擅长的是餐饮渠道，但如果想有更大的份额突破，需要渗透零售渠道以及即时零售这 些新兴场景。"一位曾在多个头部饮料公司供职的资深人士告诉虎嗅，目前在汽水这个赛道两乐（ 可 口可乐、百事可乐 ）的整体份额超过80%，整个赛道的产品创新空间也比较有限，"基本上就是气泡 +各种口味的调配，很难有颠覆性创新。想在这个赛道做出质变性突破，难度不小。" 6月23日，大窑拟被美国私募股权机构KKR收购85%股权的消息热传。外媒报道，知情人士称，大窑 的创始人可能保留少数股份。此协议尚未最终敲定。 就此，虎嗅第一时间向大窑进行核实，对方表示"不予置评"。另有业内人士向虎嗅表示，受宏观因素 影响，近期本土多个饮料公司已经启动IPO规划。在这个背景下，一些本土不错的饮料项目正在被投 资机构重新关注起来。 值得注意的是，今年1月，圈内传出"大窑可能寻求2025年下半年在香港上市"的消息，当时大窑回应 称暂未考虑IPO。大窑没有披露过近年经营数据，市场传闻2022年大窑汽水的销 ...

值得注意的是，从内蒙古走出的大窑，2022年前后开始质变：在流量上积极拥抱地铁电梯广告和抖音小 红书等新渠道，渠道上深耕餐饮。大窑凭借这些有效的打法在业内声名大振，杀进汽水决赛圈。 但和本土其他饮料公司一样，大窑也在面临挑战：面对两乐的份额优势，突围不易。而国内市场复杂的 渠道网络、经销商人情江湖，让本土品牌在全国化这件事难上加难。 2025、2023的两个转型节点 虎嗅留意到，2025年大窑的一个关键策略是"扩品类"。而其扩品类的关键脉络是轻养和年轻化。 今年6月，在被收购传闻出现前，大窑的"新品首播专场"里"益生元果汁汽水"成为爆品。这款产品并不 是大窑最早开创的大玻璃瓶装汽水形态，而是采用了罐装。同样在6月之内，大窑上新了"查元香"无糖 茶果茶系列、益生元果汁汽水和白桦树汁汽水等，而这些SKU全部都是轻养和年轻化方向。 "过去几年大窑擅长的是餐饮渠道，但如果想有更大的份额突破，需要渗透零售渠道以及即时零售这些 新兴场景。"一位曾在多个头部饮料公司供职的资深人士告诉虎嗅，目前在汽水这个赛道两乐（可口可 乐、百事可乐）的整体份额超过80%，整个赛道的产品创新空间也比较有限，"基本上就是气泡+各种口 味的调配 ...

食品丨市场观察 -"精酿+茶"如何搅动酒饮市场？ -中式养生水赛道拥挤，激战4.5亿市场； -中国预制菜行业竞争格局。 行业 环境 1.微醺经济新势力："精酿 + 茶"如何搅动酒饮市场？ 关键词 ： 微醺经济,精酿啤酒,新中式茶啤,酒饮赛道,消费场景 概要 ： "微醺经济"推动酒饮创新，新中式茶啤成精酿细分亮点，融合中国茶元素吸引消费者。 2011至2021年国内精酿市场从33亿增至428亿，预计2030年破2000亿。茶啤兼具性价比与场景 多样性，但面临标准缺失、同质化及侵权争议等问题，需强化品类认知与用户教育释放潜力。 本周看点： 2.中国牛奶巧克力市场消费分析及销售前景预测报告2025-2031年 关键词 ： 牛奶巧克力,市场分析,消费趋势,销售预测,全球供需 概要 ： 这份报告分析了2019-2031年全球及中国牛奶巧克力市场的现状与趋势，从产品类型 （坚果、经典等）、销售渠道（超市、线上等）、供需情况、竞争格局等方面展开。中国在全 球市场中地位重要，产能持续上升。报告还研究了北美、欧洲、亚太等地市场表现，并分析了 Mondelēz、Mars等主要厂商的市场份额与动态。行业受政策、需求和技术驱动，未来 ...

2025.06. 11 本文字数：1377，阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 栾立 新饮品赛道的火爆，让原本作为供应商的乳企也按捺不住。新乳业（002946.SZ）在6月10日举行的 投资者大会上宣布，将进军饮品赛道。 在业内看来，近年来越来越多的乳企亲自下场布局新饮品赛道背后，除了消除短期业绩增长焦虑外， 也更希望以此接近善变的年轻消费者们。 2025年投资者大会上，新乳业董事长席刚宣布新乳业将正式进入饮品赛道，此前新乳业的核心业务 以低温鲜奶和酸奶为主，饮品也将成为新乳业的第三大核心业务。 作为国内泛全国化的区域乳企，新乳业是2024年少数实现净利润双位数增长的乳企之一，2024年实 现营收106.7亿元，同比微降2.9%；归母净利润达5.4亿元，同比增长24.8%。 "当下乳企必须跳出存量市场的内卷，在创新和增量中寻找解法。"席刚告诉第一财经记者，从饮品行 业发展趋势看，低糖、无糖茶饮以及部分主打轻体瘦身概念的新茶饮产品增长迅速，因此新乳业计划 从自身较为擅长的低温产品切入饮品赛道。 当天新乳业并未公布具体的市场战略，从现场公布的图片看，现阶段产品多以创新口味和体重管理等 新式含乳饮品为主。席刚表 ...