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数据看五年食品安全形势,全链条监管守护“舌尖上的安全”
Bei Ke Cai Jing· 2025-06-26 10:06
食品安全是民生之本、发展之基。近年来,我国食品安全形势持续稳定向好。根据市场监督部门数据显示,2021-2023年全国食品安全监督抽检样品合格 率连续保持在97%以上,2024年食品安全评价性抽检合格率达99.2%,消费者投诉举报增速实现五年来首次大幅下降。 新京报记者梳理近5年市场监管总局发布的年度以及全年分期食品安全监督抽检数据发现,居民消费量大的粮、油、肉、蛋、奶合格率稳步上升,2023年 均超99%;特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、乳制品等12类食品连续三年合格率超99%;保健食品抽检合格率连续5年保持在99%以上。 从近五年市场监管部门食品安全监督抽检情况看,当前主要风险点为农药残留超标、微生物污染及超范围超限量使用食品添加剂等。2021-2023年,农药 残留超标问题占比逐年上升,微生物污染呈下降趋势;2024年抽检显示,食品添加剂滥用(含防腐剂)成为不合格首要因素,治理刻不容缓。随着2025年 2月食品添加剂新国标实施,也将对食品添加剂滥用起到有效遏制。 记者注意到,市场监管部门近年来逐步加大网络销售、直播带货、餐饮外卖等新业态食品安全抽检,从市场监管总局发布的2025年2期食品安全监督抽 ...
紧盯民生关切 筑牢食安防线 ——镇原县市场监管局聚力实事办理守护“舌尖上的安全”
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-06-26 08:19
强化机制建设,常态监管织密防线。为巩固整治成效,推动实事办理常态化长效化,县局着力构建严密 监管网络:一是建立"检查、整改、回头看"闭环监管机制,对发现问题实行台账管理,确保整改到位。 二是加大日常巡查力度,压实经营者主体责任。三是强化部门协同联动,与农业农村、公安等部门建立 健全联合执法机制,形成监管合力。四是坚持突击检查与日常监管相结合,保持高压态势不松懈。 注重宣教引导,社会共治提升效能。 在严格执法同时,县局积极营造社会共治氛围:一方面,加大普 法宣传力度,通过典型案例曝光、"食品安全进社区"等活动,提升经营者守法意识和消费者维权能力。 另一方面,公开整治成效,回应群众关切,食品安全诚信经营环境得到明显改善,群众满意度显著提 升。 镇原县市场监管局负责人表示,将继续秉持"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的 问责"要求,持续深化民生领域专项整治,不断筑牢食品安全防线,切实守护好人民群众"舌尖上的安 全",以实绩实效提升群众获得感、幸福感、安全感。 镇原县市场监督管理局始终将保障人民群众"舌尖上的安全"作为头等大事和民生实事,紧盯群众在食品 安全领域的急难愁盼问题,以"零容忍"态度强力推进 ...
安徽省安庆市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2025年第30期)
转自:安庆市市场监督管理局网站 | 安庆市世纪华联超市有限 | 安徽 | 无蔗糖功夫锅巴 | 散装称重 | 2025-03- | 糕点 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 公司云珠广场店 | | (香辣味) | | 03 | | | | | 蛋卷酥(芝麻味) | | 2025-01- | | | 安庆卓利贸易有限公司 | 安徽 | (糕点) | 称重 | 01 | 糕点 | | | | 蛋黄味)(糕点) | 散装称重 | 2025-02- 18 | 糕点 | | 安庆市新皖韵食品有限公 | 安徽 | 鸿运步步糕 | 300克(1×4盒)/ | 2025-04- | 糕点 | | 司金桂学府大卖场 | | | 盒 | 21 | | | 公司 | 安徽 | 提拉米苏罐子(糕 点) | 250g/盒 | 2025-04- 23 | 糕点 | | 安徽金华联投资股份有限 | | | | 2025-04- | | | 公司安庆红旗小区店 | 安徽 | 炒米(酥脆型) | 500克/袋 | 14 | 糕点 | | 安庆旺鲜生超市有限公司 | 安徽 | 老北京麻饼 | 散装称 ...
食品安全法拟修法,市场监管总局局长谈及“罐车运输食用油乱象”
Xin Jing Bao· 2025-06-26 02:05
罗文在向全国人大常委会作草案说明时表示,2024年,媒体曝光的"罐车运输食用植物油乱象"(新京报 此前报道:聚焦罐车运输乱象调查)暴露出液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞,特别是缺乏准入 监管,导致准入门槛偏低,对违法行为的处罚也偏轻。目前,全国有1.6万多辆罐车从事液态食品道路 散装运输,食品安全隐患大,急需加强规范管理,补齐监管短板。 中国现行食品安全法于2009年施行,2015年进行了全面修订,2018年和2021年进行了两次修正。本次修 正草案主要规定了三方面内容。 新京报讯(记者吴为)食品安全法修正草案24日提请十四届全国人大常委会审议。国家市场监督管理总局 局长罗文当天在向全国人大常委会作草案说明时表示,2024年,媒体曝光的"罐车运输食用植物油乱 象"暴露出液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞。据悉,针对液态食品道路散装运输中存在的监管 漏洞,中国拟修法补齐短板。 严厉惩处有关违法行为。对未经许可从事重点液态食品道路散装运输的违法行为设定严格的法律责任。 同时,加大对未按要求进行食品贮存、运输和装卸的违法行为的处罚力度。 首先,对重点液态食品道路散装运输加强监管。草案规定,道路运输经营者从事重 ...
十四届全国人大常委会第十六次会议审议多部法律草案
Ren Min Ri Bao· 2025-06-25 22:11
医疗保障法草案提请审议 适应医疗保障制度改革发展需要 本报记者彭波 6月24日,十四届全国人大常委会第十六次会议审议了国务院关于提请审议《中华人民共和国医疗保障 法(草案)》的议案。国家医疗保障局局长章轲受国务院委托对草案作了说明。 随着经济社会发展,我国持续推进医疗保障制度改革,推出一系列改革举措。党的二十届三中全会对推 进基本医疗保险省级统筹、加强医保基金监管等作出部署。为适应医疗保障制度改革发展需要,巩固改 革成果,解决医疗保障制度规定分散、系统集成不够等问题,有必要制定医疗保障法。 据介绍,草案坚持医疗保障水平与经济社会发展水平相适应,坚持改革和法治相统一,将成熟定型的改 革成果明确为法律制度,对还需进一步改革的事项作出原则规定,留出改革探索空间。 针对我国医疗保障制度规定分散、系统集成不够的问题,草案设专章系统规定了医疗保障体系框架,对 其中较为成熟定型的职工基本医疗保险、城乡居民基本医疗保险和生育保险,明确了参保范围、筹资方 式和待遇保障,对还需继续改革完善的职工大额医疗费用补助、居民大病保险,授权地方制定具体办 法。为适应就业形态新变化,草案规定鼓励灵活就业人员参加职工基本医疗保险,并逐步将参加 ...
塔城市市场监督管理局实干争先 向“新”而行 开展养老机构食品安全专项整治守护夕阳餐桌安全
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-06-25 08:34
塔城市市场监督管理局党组成员关宝表示:"养老机构食品安全关系到每一位老人的身体健康,容不得 半点马虎"。下一步,塔城市市场监督管理局将继续加大对养老机构食品安全的监管力度,通过定期检 查与不定期抽查相结合、监督执法与宣传教育并重的方式,不断提升养老机构食品安全管理水平,切实 为老年人营造安全、健康、放心的用餐环境,让老人们吃得安心、舒心。 作者:塔城市市场监督管理局 袁新亮 蔡路阳 本次检查覆盖全市4家养老机构,重点围绕食品采购贮存、加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管 理、食品留样等关键环节展开。执法人员仔细查验食品原料进货台账、索证索票制度落实情况,查看食 品贮存条件是否达标,是否存在过期、变质食品;对厨房环境卫生、加工操作流程进行规范指导,要求 养老机构严格遵守生熟分开、烧熟煮透等操作规范;同时,督促从业人员定期进行健康检查,强化食品 安全知识培训。 检查过程中,执法人员发现2家养老机构存在食品留样不规范、1家消毒设备运行不正常等问题,现场下 达责令整改通知书3份,并要求限期整改。执法人员表示将持续跟进整改情况,开展"回头看"检查,确 保问题整改落实到位。 近日,为切实保障老年人"舌尖上的安全",塔城 ...
塔城市市场监督管理局实干争先 向“新”而行 开展第二季度校园食品安全专项检查 守护师生“舌尖上的安全”
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-06-25 08:34
为持续加强校园食品安全,筑牢校园食品安全防线。近日,塔城市市场监督管理局开展第二季度校园食 品安全专项检查行动,对全市大中小学及幼儿园食堂进行全覆盖监督检查,以"四个最严"标准排查风险 隐患,全力守护师生"舌尖上的安全"。 此次专项检查聚焦"主体责任落实—全链条操作规范—季节性风险防控"三大核心,覆盖全市40所学校及 幼儿园食堂。执法人员重点查验学校是否严格落实食品安全校长负责制,是否建立"日管控、周排查、 月调度"机制;深入后厨检查食品原料采购索证索票是否完整,通过"校园食品安全E链通"追溯系统核查 每批次食材来源;对加工操作间的生熟分区、刀具砧板色标管理、餐具消毒记录等进行量化评分,并针 对夏季高温特点,重点检查冷藏设备温度是否达标、食品留样是否规范(每品种≥125g、留存48小 时)。 塔城市市场监督管理局党组成员关宝表示:"下一步将加强推动"智慧监管+社会共治"模式。一方面,持 续推动"互联网+明厨亮灶"系统全覆盖,通过食品监控预警后厨违规操作行为;另一方面,联合教育部 门开展"食品安全知识进校园"活动,通过主题班会、科普讲座等形式提升师生风险防范意识。此外,还 将加大对学校食堂食材的抽检力度,202 ...
兰州市市场监督管理局2025年食品安全专项抽检信息通告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和甘肃省食品安全监督抽检计划,为进一步保障食品安全,兰州市市场监督管理局2025年4-5 月对餐饮食品、调味品、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品等食品大类729批次普通食品进行监督抽检,合格 717批次,不合格12批次,合格率98.33%;抽检食用农产品135批次,合格134批次,不合格1批次,合格率99.26%。 针对抽检中发现的不合格产品,市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,开展核查处置,责令生产经营单位采取停止生产销售、下架、 召回等措施,及时消除食品安全隐患,规范生产经营行为。 市场监管部门提醒消费者如发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。 兰州市市场监督管理局 2025年6月11日 | 2025年4-5月普通食品抽检不合格信息(12批次) | | | | | | | | 被 | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | ...
西安市鄠邑区市场监督管理局关于第11期食品监督抽检产品信息的通告(2025年第11号)
| 索引号 | 2025-003636 | 发布日期 | 2025-06-12 09:47 | 来 源 | 市场 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 内容概述 | 西安市鄂邑区市场监管管理局发布通告,本期公示61批次食用农产品,59批次合格,2批次不合格。不合格原因主要是农药残留 | | | | | | | 及西安市都邑区大美果蔬店销售的芒果和西安市鄂邑区美诚壹号超市销售的青蕉,检验机构均为陕西太阳景科技服务有限责任公 | | | | | 本期公示食用农产品1类食品共计61批次,其中抽样检验项目合格样品59批次,检验项目见附件2;抽样检验项目不合格样品2批次,检验项目见附件3。具体 通告如下: 一、总体情况: 食用农产品61批次,合格59批次,不合格2批次。不合格原因主要涉及农药残留量指标不符合食品安全国家标准规定。 二、不合格产品情况如下: (一)西安市鄠邑区大美果蔬店(个体工商户)销售的芒果,噻嗪酮检验结果为0.15mg/kg,标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为陕西太阳景科技服务有限责 任公司。 (二)西安市鄠邑区美诚壹号超市(个体工商户)销售的香蕉( ...
江门市市场监管局召开网络餐饮平台座谈会
Nan Fang Du Shi Bao· 2025-06-25 01:55
会议强调,网络餐饮平台企业要强化合规经营管理,提升依法合规经营水平,促进平台经济健康发展。 一是加强合作商监督管理。重点清理不公平不合理条款,充分尊重商户自主定价权,切实保障商户合法 权益;督促合作商依法依规开展商业活动,确保市场行为符合公平竞争原则及行业规范。二是规范收费 管理体系。平台收费应遵循公平、合法和诚实信用原则,综合考虑经营成本与平台内经营者承受能力合 理制定标准,将收费合规纳入平台合规管理体系。三是落实资质审核责任。要加强入驻平台餐饮单位的 资质审核,履行平台主体责任,严把食品安全关。 为进一步压实网络订餐平台主体责任,推动江门市网络餐饮行业高质量发展,近日,江门市市场监管局 组织召开网络餐饮平台座谈会,江门市市场监管局食品安全总监陈雄耀及相关科室负责人,美团、京东 外卖、饿了么、吉快、捷汇校园等网络餐饮平台企业代表参会。 会上,各方就探索"食安骑手"机制、推进"互联网+明厨亮灶"建设工作展开深入讨论,鼓励平台企业积 极发动骑手参与"食安骑手"选拔聘任,并动员平台内经营者踊跃投入"互联网+明厨亮灶"建设,共同构 建食品安全社会监督网络。 食品安全 会议要求,平台企业要建立健全与外卖骑手常态化沟通 ...