团结全中国最想当老板的人，重新创造中国的时代饮料。 文 丨 刘梓元 公司的形式风格、价值主张来自它的创办者们。而这些人的个性与品格则由他们仅有一次的人生经历所 塑造。生活如何塑造他们，他们就如何塑造自己的公司。 1990 年前后，河南商丘，卖冰棍儿的吆喝着经过田间地头。一个四五岁大的孩子哭着闹着要吃，父亲买 了一块，递给他前先沾了一层盐巴，试图戒掉一个孩子对冰棍的渴望。在那个时候，北京街头的年轻人 有的已经穿上耐克鞋、走进肯德基，但对于靠体力赚钱的农村家庭，几毛钱一支的冰棍还是奢侈品。 这是蜜雪集团首席执行官张红甫早年的回忆。做便宜但美味的食品像是在反哺童年，也可以说是个人经 历激发同理心，形成一个愿景：为钱不多但渴望美味的人提供可靠选择。 1997 年，他的哥哥张红超做 "寒流刨冰"，五毛到一块五的产品上浇了果酱和时令水果；2003 年在 "蜜 雪冰城" 名字下开家常菜馆，酸辣土豆丝 1.5 元一盘，鱼香肉丝 5 元一盘。前十年，门店都开在大学周 边，主流顾客是没什么钱的苦学生。一般餐厅的鱼香肉丝放 2-3 两生肉，张红超放 4 两，在对手发起 "低价竞争" 后，他们给餐品反直觉地涨价五毛，但生肉用量提升到 ...

Core Viewpoint - The successful IPO of Mixue Ice City has broken the trend of first-day stock price declines for tea beverage companies in Hong Kong, with a significant opening increase of 29.38% and a closing price rise of over 43.2% on March 3, 2023, leading to a market capitalization exceeding 1,093 billion HKD [1][2]. Group 1: Market Performance and Comparisons - Mixue Ice City achieved an oversubscription rate of 5,266 times prior to its IPO, setting a record for Hong Kong IPOs with a frozen capital scale of 1.82 trillion HKD [1]. - Despite the enthusiasm surrounding Mixue Ice City's listing, other tea beverage companies like Nayuki, Cha Bai Dao, and Gu Ming experienced declines in their stock prices on the same day, indicating a lack of positive impact from Mixue's performance [2][9]. - The market is observing whether Mixue Ice City can maintain its market capitalization above 1 trillion HKD in the coming years, similar to the trajectory of Pop Mart, which saw significant fluctuations in its market value post-IPO [2][7]. Group 2: Business Model and Operational Insights - Mixue Ice City's business model is fundamentally different from other tea brands, relying on a first-party supply chain with 100% self-produced core ingredients and a self-sufficient rate exceeding 97%, which allows for better profit margins [4][5]. - The company operates over 45,000 stores, leveraging its production capabilities to maintain profitability even in a competitive pricing environment, unlike many competitors who rely on cooperative models [5][6]. - The net profit margins for Mixue Ice City have been stable, with figures of 14.7% in 2022, 15.8% in 2023, and 18.7% in the first three quarters of 2024, indicating a consistent but not explosive growth trajectory [6]. Group 3: Future Challenges and Market Dynamics - Moving forward, Mixue Ice City faces challenges in expanding its store presence in lower-tier cities and overseas markets, as well as competing in new business areas like coffee [6][7]. - The overall tea beverage market is experiencing intense competition characterized by homogenization, with brands struggling to differentiate themselves and maintain consumer interest [9][10]. - The current market dynamics suggest that many tea brands are caught in a cycle of following trends and marketing gimmicks, which may undermine their long-term viability and consumer loyalty [10].

Investment Rating - The report maintains a "Recommended" rating for the social services industry, highlighting positive trends and growth potential in various sectors [4]. Core Insights - The report emphasizes the strong performance of the new tea beverage sector, particularly following the "phenomenal IPO" of Mixue Ice City, which achieved a subscription rate of 5125 times and raised HKD 1.77 trillion. This has led to a reevaluation of the overall market valuation for the new tea beverage industry [2][9]. - In the travel sector, the expansion of international business is seen as a key driver for OTA platforms, with expectations for long-term profitability improvements despite short-term cost pressures [3][10]. - The education sector is experiencing growth driven by AI technology, with Duolingo reporting a 39% year-on-year revenue increase in Q4 2024, indicating a positive trend in the commercialization of AI in education [6][8]. Industry Dynamics and News Education - Duolingo's Q4 2024 revenue reached USD 210 million, up 39% year-on-year, with an adjusted EBITDA of USD 52.3 million and an EBITDA margin of 25% [6][8]. - Chinese education companies are accelerating their AI and specialized model applications, with notable developments from companies like Good Future and Doushen Education [8]. Chain Services - The tea beverage sector is expected to see a valuation reassessment due to the strong market performance of Mixue Ice City, with stock prices for brands like Gu Ming and Nayuki increasing by 79.5% and 23.7% respectively [2][9]. - Brands are adjusting franchise requirements to enhance operational quality and profitability, with Mixue adopting a "couple store" model for rural outlets [9][40]. Tourism - Ctrip reported Q4 2024 revenue of CNY 12.7 billion, a 23% year-on-year increase, with international business expected to significantly enhance profitability in the long run [3][10]. - The report highlights the ongoing recovery in the tourism sector, with international travel bookings surpassing pre-pandemic levels [10]. Market Performance - The social services industry saw a month-on-month increase of 3.8%, outperforming the CSI 300 index by 1.8 percentage points, with education and professional services leading the gains [43][44]. - The report notes a significant interest in AI applications within the education sector, which is expected to drive further growth and innovation [43]. Key Stock Predictions and Valuations - The report includes earnings predictions for key companies, recommending stocks such as Gu Ming, Nayuki, and Ctrip, with expected earnings per share (EPS) growth and favorable price-to-earnings (PE) ratios [50].

数十年只练一招，一招制胜。 作者 | 杨亚飞 编辑 | 乔芊 2017年，一位刚 进入茶饮行业 两年的年轻创业者跑去问 蜜雪冰城CEO 张红甫，怎么才能开 出1000 多家店 。张红甫回答 ， 其实 他们前十年只开了1家店，而开到1000多家店，用了17年的时间 ——这 个答案多少出乎提问者的意料。 "一切都是跌跌撞撞熬出来的。" 张红甫说。 蜜雪冰城 的确有一段漫长的 蛰伏 期， 但 厚积的结果 并非薄发，此后他们又花了十年， 以几乎每年 开出"一家竞争对手"的速度， 将门店数提升到 惊人的 4.6 万家 ，比行业二三四五名加起来还多。在 定价 6 元（约1 美元）以内的现制饮品里，蜜雪冰城已经没有对手。 如果再加上创始人两兄弟的 农民出身和 草根背景， 这 像 极了 一个商战版的爽文故事——新手村隐 忍十余载，出村后一路升级打怪，再回首已是武林至尊。 在 低 门槛的茶饮行业， 蜜雪冰城是 从"死人堆"里杀出的最大 "幸存者"，他们的门店数在去年Q3超 过星巴克，登顶全球第一。这是大池子里长出的大鱼，2024年全球前20名餐饮连锁品牌，有8家现制 饮品公司，且其中6家诞生于中国。 极少一部分幸运儿提前分享了 ...

以下文章来源于咖新社 ，作者蟹蟹 咖新社 . 中国饮品行业专业新媒体。定向邀约超 140+新茶饮连锁品牌创始人关注本平台。 同步在｜小红书 | 视 频号 | 今日头条 | 等平台发布。 作 者 | 蟹蟹 来源 | 咖新社 导语：要知道，此前众多网友迫不及待手动艾特"自家"茶饮品牌要求赶紧联名，换来的也不过 是品牌方单边"蹭流量"。 一天官宣两个！新茶饮行业热闹了，霸王茶姬、库迪接连宣布将与《哪吒2》联名！ 霸王茶姬官宣联名《哪吒2》，设计师主打听劝 在与《哪吒2》联名这件事情上，最近风头正盛的可谓是库迪，网上传的沸沸扬扬说两家即将合 作，但官方一直未回应，真假性存疑。 就在网友纷纷猜测满怀期待时，没想到一声不吭的霸王茶姬早已在背后闷声干大事，没有一点消息 流出，今天中午突然官宣："和电影《哪吒之魔童闹海》，加上好友啦！"这也意味着，霸王茶姬成 为新茶饮行业首个与该电影合作的品牌。 是的，不是那个被石矶娘娘"钦点"的一点点，也不是豪气免费送100万杯薄荷奶绿的益禾堂，而是 稳坐国潮头把交椅的霸王茶姬，要与票房破百亿的国产动画电影联名了！ 品牌官方账号发帖：终于牵到吒儿、丙丙的手啦！接下来就让我们携手去山河社稷图 ...

以下文章来源于明亮公司 ，作者主编24小时在线 明亮公司 . 追踪新商业、好公司，提供一手情报与领先认知。 作者：苏打 出品：明亮公司 2024年，看似传统的零售行业，依旧生长出很多新鲜事。山姆与胖东来活成了"流量密码"，名创优 品业绩斐然并入主永辉，泡泡玛特更是一路高歌，海外业务势如破竹。 找到有效解决方案的品牌正给市场带来新的启示。进入2025年，新茶饮品牌也重新开始贯序冲击 IPO，逐渐修复行业活力。但伴随行业格局趋于稳定，以加盟模式为主的品牌如何实现更高加盟体量 下的高效管理，或许是"链主"企业们需要思考的一个新课题。 「明亮公司」获悉，近日，古茗加盟之家公众号发布《关于新加盟商开店政策调整的通知》，此次公 布的2025新加盟政策中，"在店经营"被高亮强调，这在历年加盟政策中是最显著的一次。 据悉， 与2 024 年同期相比，古茗 2025年1月 的 业绩同比增长10%，其中三、四线城市的门店业绩 表现整体水平更好 。自2月12日于港交所上市以来，截至2月27日上午收盘，古茗（1363，HK）港 股报价12.06港元，较开盘价9.98港元累计上涨超20%。 高亮「在店经营」，拒绝投资型加盟 就加盟模式 ...

古茗创始人 王云安 县域奶茶之王古茗的成长之路。 文丨宋玮 管艺雯 2014 年，一位知名连锁业学者办了个培训班，为期两天，吸引了全国各地的茶饮创业者，包括王云安、张红甫、王霄 锟、彭心、王斌、单卫钧，他们分别创立了古茗、蜜雪冰城、茶百道、奈雪的茶、书亦烧仙草和沪上阿姨。 六个挤在连锁经营课堂里的无名小老板，缔造了中国茶饮史上最传奇的同学会。 十年后，这里走出了 4 家上市公司，包括 2 月 12 日在港交所挂牌的古茗和即将上市的蜜雪冰城，他们也是中国茶饮行 业的第二名和第一名。 虽然上的是同一个培训班，但古茗创始人王云安和其他创始人的经营思路，似乎是反着来。 茶饮行业动辄全国扩张，古茗固守在三四线，很长一段时间不踏入黄河以北，开到万店，也坚决不去临近的大市场—— 上海、南京；茶饮创始人较量谁的产品更创新，古茗却花大力气投入到研发和冷链物流，向乡镇门店两日一配鲜果和鲜 奶；行业偏爱有资源的大加盟商，但古茗只要那些 "迫切想改变命运的人"，其加盟商的通过率大约只有 1%。 这家公司实在太过低调偏安。古茗上市前仅有的一轮投资，投资人是听蜜雪冰城提起古茗才第一次知道它，意外发现这 公司一年能赚 4 亿元——当时赶上 ...

以下文章来源于天天IPO ，作者杨继云 天天IPO . 投资界（PEdaily.cn）旗下，专注IPO动态 新征途。 作者 I 杨继云 报道 I 投资界-天天IPO 新春伊始，港交所热闹起来了。 投资界-天天IPO消息，2月12日，古茗控股有限公司正式登陆港交所，开盘市值一度达240亿港元，成 为开年最大新茶饮IPO。 成立于2010年，古茗是一个典型的大学生创业故事：创始人是毕业于浙江理工大学的王云安，毕业后 他与同学联手创业，将古茗开出近万家茶饮店。而在登陆港股前，古茗仅开放了唯一一次外部融资—— 美团龙珠、红杉中国、Coa t ue身影浮现。 至此，港股集聚奈雪的茶、茶百道、古茗三家茶饮上市公司，而蜜雪冰城、霸王茶姬也在IPO的路上。 2025茶饮上市潮序幕拉开。 同学联手创业 开出近万家店，市值240亿 古茗是一个典型的大学生创业故事。 创始人王云安，1986年出生于云南省安宁市，父母从事百货生意，他从小耳濡目染，2006年考入浙江 理工大学。201 0年，在浙江省台州市温岭市大溪镇，即将毕业的王云安与大学同学戚侠、高中同学阮 修迪等人创办"古茗茶饮"。 几个年轻人很快感受到了创业初期的艰苦，也经历了 ...

作者 I 杨继云 报道 I 投资界PEdaily 新春伊始，港交所消费赛道迎来一个标志性IPO。古茗控股有限公司于今日正式登陆港交所，开盘 上涨，市值一度达24 0亿港元，成为开年最大新茶饮IPO。 美团龙珠领投。 2 0 10年，王云安与同学联手创办了古茗。此次港股敲钟，也拉开了20 25茶饮消费的上市序幕。其 间关于投资的故事，则要追溯到5年前。 "最早是20 19年的夏天，我们和云安第一次见了面。那一年年底他想要融资了，我们很快就确定了 领投。"美团龙珠董事总经理黄垚鑫回忆。 而在登陆港股前，古茗也仅开放了这唯一一次外部融资——2 020年，美团龙珠以领投方的身份入 局。此次古茗IPO，美团龙珠也是基石投资方之一。 "当时古茗只有不到30 00家门店，现在规模已经到小1 000 0家。回过头看，消费赛道的潜力是惊人 的，这与我们最初的判断一致。"美团龙珠合伙人朱拥华感叹。 追踪茶饮消费投资背后的故事，我们发现，龙珠多轮坚定出手背后，除了团队与被投企业长期沟通 建立的互信默契，也源于 他们历来笃信——中国的消费投资永远有机会。 同学联手 开出近万家店，市值240亿 古茗是一个典型的大学生创业故事—— 创始 ...

红杉中国合伙人胡若笛（右一）、副总裁徐瑞（左一）与古茗创始人王云安在上市仪式现 场。 本文为IPO早知道原创 作者｜Stone Jin 微信公众号｜ipozaozhidao 据IPO早知道消息，古茗控股有限公司（以下简称"古茗"）于2025年2月12日正式以"1364"为股票 代码在港交所主板挂牌上市。 在本次IPO发行中，古茗共引入腾讯等5名基石投资者，累计认购7100万美元；而在IPO前，古茗仅 开放了一轮融资窗口，投资方包括美团龙珠、红杉中国、Coatue等知名机构，累计融资规模约6.74 亿元人民币。 其中， 红杉中国在2 019 年- 2020 年向古茗 投资 了 2 亿元 人民币 ，是古茗的第二大机构投资 方 。 事实上， 红杉在2005年成立之初就有消费投资，一直持续看好并追踪中国餐饮与零售行业，不断挖 掘水下项目，因此投资古茗并不是偶然。 红杉中国合伙人胡若笛回忆称，2019年左右，红杉中国投资团队第一次听业内人士说有一家主打 三、四线城市的茶饮品牌，已经有数千家门店且形成了一定的区域影响力，这让红杉中国感到非常兴 奋，所以主动和创始人王云安取得了联系。 "我们和他第一次见面聊了4个多小时，当 ...