包菜，一年四季皆可见，便宜量大，平凡到人们经常甚至想不起来吃它。但其实，包菜的营养十分可圈可点。 十字花科蔬菜，抗氧化 包菜和西蓝花、花菜等一样，都属于典型的十字花科芸薹属蔬菜，自然也就具有十字花科蔬菜独特的营养优势——富含抗氧化物硫代葡萄糖苷。这类植物化 合物在研究中不仅表现出了强大的抗氧化效果，还被发现具有一定的潜在抗癌作用，有助于降低肺癌、结肠癌、乳腺癌等癌症发生风险。 低卡高纤高维C，冬日优选 包菜农残高？ 不用太过于担心 关于包菜，很多朋友担心其农药残留，民间流传着"包菜长一层叶子喷一次农药"的说法。事实上，这种担心没有太大必要。蔬菜生长过程中绝大多数都需要 施用农药，但并没有证据显示包菜比其他蔬菜的农药残留更高。 包菜的热量很低，仅24千卡/100克，比起根茎类、鲜豆类蔬菜，其热量优势相当明显，同时也比菜薹（28千卡/100克）、菠菜（28千卡/100克）、红苋菜 （35千卡/100克）等低卡的绿叶蔬菜更低些。 而且，包菜中不可溶性膳食纤维有1克/100克，还有较丰富的可溶性膳食纤维，前者可以增加饱腹感、促进肠道蠕动，后者可以作为肠道益生菌群的食物， 帮助调节肠道菌群稳态。 另外，包菜的维生素C含 ...

来源：羊城晚报 "我的儿子说走就走了……" 浙江湖州德清，一名29岁小伙突发心梗离世 留下六旬父母 和要烂在地里的上万斤蔬菜…… 但短短一天之后 事情发生了巨大转机 王为杰一家来自安徽，在湖州市德清县承包了40亩土地，依靠种菜维持生计。 眼下，地里的白菜、包菜、花菜、青菜长势正好，以往都是由家中29岁的儿子负责将蔬菜运往杭州余杭 区瓶窑镇等地销售，王为杰则在本地农贸市场零售，日销量近400公斤。 "儿子一向很健壮，有一米七八的个子。那天傍晚，他送完货回到家，拿起馒头正要吃，还没送到嘴 里，人就倒下了……就那么一两分钟。" 儿子的突然离世，让这个家庭失去了支柱。60岁的王为杰不仅要承受丧子之痛，还必须独自扛起采收与 销售的重担。妻子去年刚做过心脏手术，需静养，无法从事重活，而两个孙子尚且年幼。全部压力，都 落在这位花甲老人肩上。 王为杰坦言，"农贸市场一天最多只能卖100到150公斤。儿子在时，每天能卖350到400公斤。现在他不 在了，菜就销不出去了。家里出了这样的事，我们也不想给别人添麻烦。尽量自己把菜卖掉，不能让它 烂在地里。" 12月25日，当地媒体报道了王为杰一家的遭遇 同时联合公益组织和街道 开设了 ...

Summary of Key Points Core Viewpoint - The food safety supervision and sampling plan for 2025 in the Huatang District of Zhuzhou City has been announced, detailing the results of 130 batches of food samples, with 122 passing and 8 failing the safety tests [3]. Group 1: Sampling Results - A total of 130 batches were tested, with 122 batches deemed qualified and 8 batches found to be unqualified [3]. - Among the qualified samples, 83 batches were agricultural products, 8 batches were catering foods, and 4 batches were grain products [3]. - The unqualified samples included 6 batches of agricultural products, 1 batch of catering food, and 1 batch of grain products [3]. Group 2: Consumer Guidance - Consumers are advised to purchase food from legitimate channels and retain shopping receipts [3]. - Important factors to consider when purchasing food include checking the manufacturer's name and address, production date, and expiration date [3].