五星级酒店后厨的烟火气最终还是飘到了街头巷尾。 天津丽思卡尔顿的和牛汉堡车在小红书刷屏，上海瑞吉的咖啡餐车开进写字楼，济南舜和集团董事长任 兴本亲自掌勺售卖均价12.7元的餐品。 当石家庄多家头部酒店集体外摆带动商圈客流暴涨40%，高端酒店业这场"俯身革命"正在席卷全国。 【行业寒冬，摆摊成救命稻草】 作者：公爵互联社 牛金鹏 五星级酒店的金字招牌正在蒙尘。根据文旅局数据显示：北京五星级酒店2024年接待量同比下降 4.1%，全国五星级酒店数量在不到五年内锐减114家，从850家萎缩至736家。 由隈研吾设计、曾以每晚超3万元房价闻名的北京瑜舍酒店于2024年6月关闭，其母公司太古地产因酒店 板块亏损超3亿港元决定转型为零售空间；上海宝格丽酒店作为奢华地标被金峰水泥集团以24.3亿元收 购，创下酒店资产成交纪录；温州首家国际管理的万和豪生大酒店因3.65亿元债务被破产清算，其30处 不动产遭司法拍卖。此外，重庆悦榕庄项目因资金链断裂形成烂尾资产，佛山希尔顿等地标酒店也因企 业经营问题被挂牌转让。这些案例折射出高端酒店业从"香饽饽"沦为"烫手山芋"的行业剧变。 数据显示：目前酒店平均房价已跌破600元重要心理价 ...

2025年5月28日，由中国烹饪协会、辰智大数据、CFA联合主办的【2025 年餐饮流行趋势发布会与中餐出海全国巡回私董会】·北京站圆满落幕，活动现 场，辰智大数据创始人葛建辉发布《2025年中国餐饮流行趋势发布》，盘点2025年第一季度餐饮爆品趋势，为餐饮爆品创新提供思路和方向。 01 本味主义崛起， 食材鲜味最大化释放 辰智大数据风味图谱以酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻、香辛为八大基础味型，随着餐饮风味创新不断升级，基础风味想着越来越细分化的方向发展，诞生 了众多各具特色的细分味型。 以极具成瘾性的辣味为例，2025年Q1，自带生姜辛辣的姜辣味型引领辣味菜品新潮流。姜的风味虽然辛辣、刺激，但去腥、提香效果突出，粤菜中的沙 姜猪手、闽菜中的姜母鸭、湘菜中的姜辣蛇，都是姜辣味的代表菜品。此外，姜还拥有祛湿驱风寒等功效，姜撞奶、红糖姜茶等甜品也是饮品店和甜品店 的爆款。 我国产姜的地区众多，市面上姜的品种十分丰富，老姜、沙姜、南姜、姜黄……姜不同品种的姜，给餐饮爆品创新拥有了不同的风味特色。虎头炸南姜霸 王鸡将南姜、陈皮、肉桂、八角草果等香辛料，细细研磨，调理入味，打造潮汕风味中式炸鸡。 打造爆品是餐饮企业提升业绩 ...

Group 1: New Product Launches - Uusu Beer has entered the energy drink market with the launch of a low-sugar energy drink called "Dianchi," which features a low-sugar formula and Tianshan snow lotus extract [1] - Yanghe Co. is focusing on the launch of its upgraded "Sea Blue" product in the second quarter, targeting the mass market with its "light bottle liquor" positioned as affordable and convenient [2] - Huang Shang Huang has reported steady sales growth for its new products, including the braised beef and beef brisket rice dumplings, which are sold through specific channels like membership supermarkets [5] Group 2: Financial Performance and Strategy - Sunshine Dairy aims to increase its self-owned pasture supply capacity to 40% by the end of 2025, with improvements in operational efficiency and milk yield [3] - Gao Xin Retail reported a revenue of 71.552 billion yuan for the fiscal year ending March 31, 2025, with a net profit of 405 million yuan, marking a turnaround from losses [9] - PepsiCo has completed the acquisition of the prebiotic soda brand Poppi for $19.5 billion, which includes a $3 billion expected cash tax benefit, indicating a strategic shift towards functional products [8] Group 3: Market Trends and Consumer Behavior - The China Consumers Association has issued a consumption advisory against overpriced rice dumplings, emphasizing the importance of reasonable pricing and minimal packaging [4] - Three Squirrels announced a strategic shift towards a comprehensive consumer goods approach, expanding into new product categories and retail formats, with plans to open 20 new stores by 2025 [6]

证券代码：002695 证券简称：煌上煌 江西煌上煌集团食品股份有限公司 投资者关系活动记录表 编号：2025-001 不同包装形态产品等，推动手撕酱鸭单品成为消费者尤其是年轻消费群 体的"网红新品"。三是通过运用营销中台会员系统能力和社群运营管 理，实现公域(外卖到家、到店团购)获客导入会员中心，构建完整的会 员运营体系，提升品牌会员忠诚度，促进终端门店新零售业绩增长。 6、国家政策刺激消费，公司有什么措施和行动来推进落实？ | | 特定对象调研 □分析师会议 | | --- | --- | | 投资者关系活动 | 媒体采访 业绩说明会 | | 类别 | 新闻发布会 路演活动 | | | 现场参观 | |  | 其他 江西辖区上市公司 2025 年投资者集体接待日 | | 参与单位名称及 人员姓名 | 参与"江西辖区上市公司 年投资者集体接待日活动"的投资者 2025 | | 时间 2025 | 年 月 日 5 21 14:30-17:00 | | 地点 | "全景•路演天下"网站（http://rs.p5w.net/）、微信公众号：全景财经、全 | | | 景路演 APP | | 上市公司接 ...

加工增值30%货物内销免关税政策，是海南自贸港"一线"放开、"二线"管住的核心税收政策。 走进海南省儋州市洋浦保税港区的海南红焱食品有限公司（下称"海南红焱"）加工车间，第一财经记者看到，工 人们正在分解来自巴西和阿根廷的牛肉，为后续生产牛肉干、卤牛肉等即食产品做准备。 在海口，京润珍珠同样凭借政策东风，在珍珠加工领域实现突破。今年1月，京润珍珠生产的首批进口珍珠加工产 品发往内地市场，货值8.36万元，享受减免关税约1.76万元，拿下全国珍珠加工制造行业海南自贸港加工增值免关 税第一单，关税减免21%。 京润珍珠总经理王海在接受第一财经记者采访时表示，叠加政策后经营成本大幅降低，预计一年进口3万粒海水珍 珠，可节省关税成本约255万元。王海介绍，在政策利好的推动下，京润珍珠也计划将内地实体专卖店数量从100 多家增至300家。 海南红焱是一家主要生产高品质牛肉干和酱卤牛肉食品的加工企业，从巴西、阿根廷等南美国家进口生牛肉进行 深加工。公司市场部经理魏渝霖说，海南自贸港的加工增值免关税政策，给公司节省了不少成本。享受该政策 后，公司进口关税减免12%。 同样享受这一政策红利的，还有位于海口市的海南京润珍珠科技 ...

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