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无地可划无序摆卖 深圳地摊经济:烟火升腾下的治理考验
Nan Fang Du Shi Bao· 2025-07-02 14:05
当"烟火气"与城市秩序碰撞,深圳地摊经济发展正面临严峻考验。两年前(2023年)新修订的《深圳经济 特区市容和环境卫生管理条例》(以下简称《条例》)首次明确允许划定摊贩经营场所,标志着地摊经济 从"全面禁止"转向"有条件放开"。 两年后,南都·奥一新闻记者在走访中发现,摊贩经营场所具体划定标准和管理细则仍在探索中。事实 上,基层不但面临选址和管理难题,更因为流动摊贩占道经营、油烟噪音污染等问题陷入民生投诉的两 难境地。 如何破解这道难题,精准把握政策与现实的平衡点,让政策惠及更多市民?南都·奥一网"走好新时代网 上群众路线大调研——与城市对话"栏目聚焦深圳地摊经济发展和基层治理的问题,邀请人大代表、政 协委员、专业人士为打好这场"突围战"建言献策。 食材暴露在外,食安问题引担忧 走访 罗湖是深圳最早发展的区域之一,人口居住密度大,生活氛围浓厚。记者近日走访罗湖发现,在一处由 学校前往地铁站的沿途,有不少摊贩摆卖,不时有市民、学生上前购买小吃。 3元一根的烤肠,5元一盒的锅巴土豆,10元一盒的炒米粉,流动摊贩集中摆摊,给城市居民便利与实 惠,但也带来油烟污染、环境卫生脏乱等问题,持续引发周边居民的投诉。另一方面 ...
厦航云端餐谱再添非遗风味 湖头米粉开启闽味文化之旅
中国民航网 通讯员陈章 报道:5月16日起,厦航将福建安溪非遗美食"湖头米粉"正式纳入机上两舱餐 食,一道精心烹制的"闽南炒米粉"即将在万米高空中架起一座连接非遗传承与文化传播的空中桥梁,为 全球旅客呈现地道的闽味风情。这一创新举措不仅是厦航"航空+乡村振兴"模式的最新实践,更标志着 福建非遗美食借助云端客舱迈向世界舞台的全新起点。 湖头米粉作为福建省安溪县湖头镇的传统名产,拥有470余年历史,承载着深厚的历史文化底蕴,2009 年被列为国家地理标志产品,2024年入选泉州市非遗名录。其制作以优质大米和五阆山天然矿泉水为原 料,经浸米、磨浆、蒸炊、压制排粉、晒干等十余道精细手工工序完成。早在清康熙年间的"升平嘉 宴"上,名臣李光地进献的湖头米粉便以"白如晶冰,细如清丝,韧如胶簧,状如花絮 "的独特特质惊艳 众人,从此声名远扬。如今,在16位县级非遗传承人的坚守与创新下,湖头米粉将传统手工技艺与现代 生产相结合,延续百年风味,成为闽南饮食文化的经典符号。 近年来,厦航依托旗下"厦航农庄"品牌,将寿宁高山红茶、武夷岩茶等福建特色产品融入航空服务,构 建"产地直连云端"的消费场景。此次"湖头米粉"加入厦航机上餐谱, ...