最近有幸参加了在湘湖定山广场举办的品味国粹情满湘湖第27届西博会杭州老字号嘉年华暨消费品以旧 换新"六进"活动 ，真可谓是收获满满，这场活动汇聚了来自各地的70余家知名老字号，为我们带来了 一场集购物、美食、文化体验于一体的消费盛宴。 一进入活动现场，便能感受到那热闹非凡的氛围。琳琅满目的商品摆满了各个展位，人来人往，叫卖 声、欢笑声交织在一起，构成了一曲欢快的市井交响乐。我首先被楼外楼的展位吸引。作为杭州的餐饮 老字号，楼外楼承载着深厚的历史文化底蕴，其展位布置古色古香，充满了江南韵味。在这里，不仅能 品尝到西湖醋鱼、龙井虾仁等经典杭帮菜肴，还能购买到一些方便携带的特色预制菜和糕点，让不能亲 临楼外楼餐厅的人们，也能在家中品尝到地道的杭帮美味。 知味观的展位同样人气十足。始创于1913年的知味观，以经营杭州风味菜和特色点心而闻名。展位前陈 列着各种精美的点心，像小笼包子、猫耳朵、幸福双等，每一款都让人垂涎欲滴。我忍不住买了几盒点 心，准备带回去和家人分享。品尝着软糯香甜的点心，仿佛能感受到知味观近百年的传承与坚守。 王星记的扇子一直是我心仪之物，这次在活动现场看到其展位，自然不能错过。王星记的扇子制作工艺 ...

新华社北京5月8日电 题："烟火气"升腾!"五一"假期餐饮消费表现亮眼 新华社记者王雨萧 今年"五一"假期，国内餐饮消费表现亮眼。记者8日从中国饭店协会获悉，协会面向全国重点监测 企业的调研数据显示，53.4%的调研餐饮企业营业收入呈现同比增长，平均增长率超15%；45.2%的调研 企业客流量较去年同期增长，平均增长率为12.1%。 异地游客对餐饮消费的拉动作用进一步凸显。美团数据显示，由异地游客贡献的地方特色菜餐饮堂 食订单量同比增长超105%；在成都，异地游客贡献的餐饮堂食线上订单量同比增长超77%；在上海， 外地来沪餐饮堂食消费同比增长37.1%。 "这些数据反映出文旅融合背景下美食的引流效应，'地方味道'在拉动当地消费中的作用愈发凸 显。"中国饭店协会会长陈新华说。 调研还显示，随着消费升级与个性化需求增长，消费者正从单一场景消费转向"吃、住、玩"深度融 合的全链条体验。平台数据显示，假期期间，全国音乐节、演唱会周边吃住玩套餐订单量同比增长 180%。不少商家也在假期推出全套增值打包服务，一站式解决消费者需求。如广州部分酒店推出"亲子 房住宿+景区门票+餐饮代金券"的家庭欢聚套餐，河北梦廊坊国际戏剧公 ...