在竞争激烈的零售行业，每一次变革都如同一场没有硝烟的战争 近年来，量贩零食赛道迅速崛起又快速饱和，头部品牌割据市场，众多品牌在同店销售增长停滞甚至下 滑的困境中挣扎。赵一鸣零食却大胆破局，于近期强势推出"赵一鸣省钱超市"，向折扣超市领域进军。 赵一鸣省钱超市在门店装修、面积、商品结构上进行了优化升级，整体来看，店铺营业面积一般为180- 240㎡，标准店主要增加了面包架、收银台、置物架、洗手台、冻柜及风幕柜等；在品类上新增超过400 种SKU，还专门设置了短保面包区、鲜食鲜奶及低温冻品专区。 在此之前，万辰集团的"来优品省钱超市"也已布局。据悉其门店面积约为300多平方米，将SKU从约 1900个增加到3000多个，除了零食之外还新增了速冻品、米面粮油、个护家清、调味品等等。 当传统超市还在为客流量下滑、销售规模缩水而苦恼时，这些量贩零食品牌的跨界之举，无疑给本就风 云变幻的零售市场扔下了一颗重磅炸弹。赵一鸣此番布局，究竟是深思熟虑后的胜利突围，还是盲目跟 风下的孤注一掷？ 折扣超市的新挑战 近年来，折扣零售如同燎原之火，迅速在消费市场迎来了一波翻红，成为零售行业中不容忽视的增长力 量。从"赵一鸣省钱超市"的 ...

这几年，走在城市的街头，你会发现奶茶店旁边，突然冒出了不少量贩零食店。他们的东西价格亲民， 1.8 元一听的可乐、7 元 10 包的乐事薯片，吸引了不少消费者。 靠着"性价比"的打法，量贩零食店跑马圈地。行业头部品牌"鸣鸣很忙"的数据显示：截至2024年底，集 团已拥有14394家门店，覆盖中国28个省份和所有县级城市，2024年GMV高达555 亿元。 其实，除了零食行业，其他领域也注意到了这个趋势，服饰行业就是典型例子。线上特卖平台唯品会 2025年第一季度数据显示，GMV达到524 亿元，SVIP活跃用户同比增长18%，贡献了线上销售的51%。 全年来看，唯品会去年卖出 2093 亿，75%都是衣服鞋子包包这类穿戴商品。 年轻人在唯品会上的复购率不错，就是因为这里不仅品牌多、品质有保证，而且折扣力度也大，很多一 线品牌都有"唯品独家"合作，价格比其他渠道低不少。 从数据上看，折扣零售已经成为主流。据中研普华产业研究院发布的报告显示，2021年，中国折扣零售 行业市场规模达到1.62万亿元。据财通证券预计，2025年折扣零售行业规模为2.28万亿元，2022至2025 年CAGR（复合年均增长率）为11% ...

量贩零食的两大寡头玩家有望全部登陆资本市场。 日前，作为头部量贩零食的鸣鸣很忙正式递交赴港上市的招股书。 一旦上市成功，将与万辰集团（300972.SZ）分别并列港股、A股的两大零食巨头。 2022年至2024年，鸣鸣很忙营收分别为42.8亿元、102.9亿元及393.4亿元，复合年增长率达到203.0%。 截至2024年底，鸣鸣很忙门店达到1.44万家，会员用户1.2亿，全年GMV超过555亿元。 以休闲食品饮料GMV计，鸣鸣很忙市场份额已超过沃尔玛，达到1.5%。 扩张还在继续，但对在营门店已突破1.5万家的鸣鸣很忙来说，开店带来的边际效益将不可避免减弱。 当以低价为标签的规模化发展触及边界时，量贩零食或许正在走到变革的十字路口。 整合之巅 零食量贩堪称近年最快实现万店的连锁赛道。 2021年底，国内量贩零食店总数仅2500家左右，仅用三年，这个数字就翻了15倍。 但鸣鸣很忙如今的体量，仍然离不开资本的整合运作。 2023年11月，成立6年之久的"零食很忙"和运营了4年的"赵一鸣零食"宣布合并。 这场"世纪联姻"的初衷，大概率是为了共同抵御强敌。 在此之前，"量贩零食第一股"万辰集团完成了对好想来、来优品 ...