2025年12月，大连产权交易所一则第三次挂牌公告显示，雪花啤酒齐齐哈尔富区工厂土地使用权及房屋建筑物转 让价已从9月的635万元降至508万元，降价超120万元仍无人问津。同一时期，已停产六年的华润雪花长春工厂虽 于2025年末完成注销，但此前四次挂牌转让，土地及房屋建筑物转让价较首次降价超40%，仍难寻接盘方。这两 处工厂的处置困境，正是华润啤酒在东北"大撤退"后资产处置难题的缩影——截至2024年，其在全国净关闭的36 家啤酒工厂中，大量位于东北的低效产能面临"降价也卖不掉"的尴尬，而伴随产能优化产生的数亿元员工安置费 用，更让这场战略收缩充满阵痛。 这场"大撤退"的代价远超预期。从2016年到2024年，华润啤酒内地工厂数量从98家减至62家，净关闭36家，其中 仅2017-2020年就关停29家，多数位于东北三四线城市及县城。员工安置成为首要难题：2017-2020年，华润累计 支付"员工补偿及安置费用"达18.23亿元，仅2019年就支出8.26亿元；2025年上半年，仍因产能优化产生固定资产 减值和一次性员工补偿2.41亿元。即便投入巨额费用，劳动纠纷仍接踵而至——仅雪花长春工厂，2019年解散 ...

在悦己消费的驱动下，啤酒正在发生一系列新变化。 在过去几年中，啤酒行业通过高端化升级实现了快速增长，但今年上市整体增速普遍有所放缓。论坛上多位与会者认为，这既与国内传统低端啤酒产品消费 持续减量有关，也是由于在社会消费下行、成本上升和消费能力持续弱化的大环境下，消费升级呈现动态变化，即消费需求升级，消费能力波动上行。不过 目前，中国啤酒的高端化并未止步，中高端啤酒产品的比例已增长至40％以上。 从半年报和三季报的情况也可以看到，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等头部品牌收入和净利润均保持增长，而增长的原因主要是来自于高端化带来的结构 升级带动。以青岛啤酒为例，今年第三季度青岛啤酒销量216.2万千升，同比增长0.3%，但主品牌青岛啤酒实现销量127.7万千升，同比增长4.2%，中高端以 上产品实现销量94.3万千升，同比增长6.8%，中高端产品销量占比提升了2.6个百分点至43.6%，产品结构仍在提升。 啤酒消费的稳定增长和高端化前景也引来了大量业外资本的目光。2025年，跨界进入啤酒行业的淘金者络绎不绝，尤其集中在高增长、高毛利的精酿及特色 啤酒赛道。今年以来，白酒企业五粮液、珍酒李渡、甚至好想你、三只松鼠、蜜 ...

除主力品牌外，华润雪花啤酒还拥有醴、黑狮啤酒、拉维邦黑啤等超高端及个性化品牌。 深圳商报·读创客户端记者 吴素红 李丹 深圳又添一家全国总部企业。记者12月14日获悉，华润啤酒总部正式由北京迁入位于深圳宝安的雪花科 创城，180米高的雪花总部大厦同步启用。 据悉，华润啤酒（控股）有限公司（以下简称：华润啤酒）成立于1993年，是华润（集团）有限公司旗 下的啤酒上市公司，专营啤酒产品的生产、销售及分销业务。截至2025年6月30日，华润啤酒在全国范 围内拥有60家啤酒酿造厂，年产能约1920万千升。 在啤酒产品方面，华润啤酒构建了"中国品牌+国际品牌"的高端品牌矩阵。其中，四大中国品牌包括勇 闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造啤酒、脸谱系列啤酒（花脸、旦角）；四大国际品牌涵盖喜 力、苏尔啤酒SOL、红爵啤酒、悠世白啤酒Edelweiss等。 此次华润啤酒迁入的雪花科创城，坐落于新安街道尖岗山国家高新园区。该项目由华润置地与华润雪花 啤酒联合打造，采用以产业为核心的片区统筹新模式，总规模约115万平方米，是集总部办公、研发中 试、高端智造、科技体验等产业功能于一体的产城综合体。 该项目以创新为驱动，聚焦信 ...

"低价低质的恶性竞争，正在卷死研发、卷垮品牌、卷乱市场预期。"这是广东优凯科技有限公司董事长 黄平致经济日报编辑部的信中发出的痛心疾呼。他揭开了洗涤剂行业无序竞争的乱象——活性物含量不 足5%的劣质产品凭借低价抢占市场，优质产品却陷入竞争劣势。 如何跳出这场"泥坑里的混战"，破局"内卷式"竞争，以全国统一大市场建设推动企业、行业高质量发 展？这一话题近期也引起企业家的热议和关注。 反内卷： 从无序血拼到规则共建 "内卷式"竞争的本质，是市场机制失灵下的非理性竞争。企业无法通过差异化或技术优势取胜，便只能 陷入价格战，最终导致全行业"增产不增收"。 "产业周期就像一年有四季，是自然循环、可自我修复的临时性波动，熬一熬就能过去。但结构性问题 则更严峻，具有隐蔽的破坏性，本质上是零和博弈，表现为集体层面非理性繁荣之后的无序、失衡与冲 突。"协鑫集团董事长朱共山说。 让市场体系高效运行，清除妨碍市场公平竞争的一个个"路障"，是全国统一大市场建设的题中之义。 华润啤酒原董事会主席侯孝海提到，"内卷式"竞争带来的是对产业、商业的伤害，其并没有解决供应和 需求之间的不平衡，反而加大了整个商业生态的不稳定性。 今年以来，"反 ...

"低价低质的恶性竞争，正在卷死研发、卷垮品牌、卷乱市场预期。"这是广东优凯科技有限公司董事长 黄平致经济日报编辑部的信中发出的痛心疾呼。他揭开了洗涤剂行业无序竞争的乱象——活性物含量不 足5%的劣质产品凭借低价抢占市场，优质产品却陷入竞争劣势。 一封信，道出了当前不少行业的困局。从钢铁到光伏，从汽车到餐饮……由于陷入"内卷式"竞争泥潭， 价格战愈演愈烈，利润空间持续压缩，创新投入被迫削减，质量安全风险悄然上升。 如何跳出这场"泥坑里的混战"，破局"内卷式"竞争，以全国统一大市场建设推动企业、行业高质量发 展？这一话题近期也引起企业家的热议和关注。 反内卷： 从无序血拼到规则共建 "内卷式"竞争的本质，是市场机制失灵下的非理性竞争。企业无法通过差异化或技术优势取胜，便只能 陷入价格战，最终导致全行业"增产不增收"。 "产业周期就像一年有四季，是自然循环、可自我修复的临时性波动，熬一熬就能过去。但结构性问题 则更严峻，具有隐蔽的破坏性，本质上是零和博弈，表现为集体层面非理性繁荣之后的无序、失衡与冲 突。"协鑫集团董事长朱共山说。 让市场体系高效运行，清除妨碍市场公平竞争的一个个"路障"，是全国统一大市场建设的题中 ...

本报讯 （记者梁傲男）12月9日，"雪花全麦白啤"新品发布会成功举办。本次发布会以"一口醇香·即刻 畅饮"为主题，正式推出了华润啤酒与领先的酒水即时零售平台歪马送酒联合打造的首款独家定制产 品"雪花全麦白啤"。 华润啤酒董事会主席赵春武表示，传统啤酒行业长期面临与终端用户"脱节"的挑战，而即时零售平台所 沉淀的消费数据，恰恰为产品研发提供了精准的"路标"。展望未来，他期待构建起"品牌方、即时零售 平台、转型经销商"三方协同的新生态，共同应对市场变革，创造可持续的增长价值。 "雪花全麦白啤"的发布，验证了传统啤酒与新兴即时零售平台通过深度协同，快速响应市场、打造爆款 产品的能力。 此次合作，不仅为双方开启了增长的第二曲线，更为整个酒饮行业提供了在即时零售时代"以消费者为 中心"进行产品创新与渠道革新的生动范例。随着双方战略合作的不断深化，一个更加敏捷、高效、个 性化的啤酒消费新生态正徐徐展开。 据记者了解，这款产品将全国统一零售价定为7.5元/听（500ml），74.9元/箱（12听），以极具竞争力 的"质价比"切入市场。该产品已于12月5日起，通过歪马送酒全国2000多个终端独家上市，实现"平均15 分钟送达 ...

Core Insights - The core theme of the conference is "Emergence·Infinity - Co-creating a New Form of Intelligent Business" [1][7] - The speaker, Hou Xiaohai, emphasizes the challenges and opportunities in the current business landscape, particularly in the beer industry [3][5] Group 1: Challenges - The first challenge identified is differentiation, which is seen as the biggest challenge in the new era, affecting demand, products, and consumer experiences [3][9] - The second challenge is the restructuring of the commercial foundation, where traditional distribution channels are being disrupted by instant retail, changing the entire industry chain [3][9] - The third challenge is internal competition (involution), which arises from supply-demand imbalances and has led to significant capacity reductions in the beer industry, with companies like China Resources Beer closing 40 factories and reducing over 5 million tons of capacity [4][10] Group 2: Opportunities - Opportunities arise from product iteration, driven by technology and quality improvements, which can lead to significant market advantages [5][10] - The development of digital intelligence (digitalization) is expected to play a crucial role in the recovery and growth of Chinese consumer goods companies over the next five years [5][10] - A focus on personalized strategies is necessary to meet the evolving consumer demands in the differentiation era [5][10] Group 3: New Management Concepts - The concept of co-integration and co-existence within the industry chain and value chain is emphasized, advocating for collaboration rather than competition among companies [6][11] - The "three precision management" approach—lean, streamlined, and detailed management—is recommended for companies to navigate tighter economic conditions [6][11] Group 4: Green Development - Green development should be viewed as a driving force and competitive advantage rather than a mere obligation, influencing industry structure and brand value [6][12]

Core Insights - The event "2025 China Entrepreneur Influence Entrepreneur Annual Conference" focuses on the theme "Emergence·Infinity - Co-creating a New Form of Intelligent Business" [1][6] - Huo Xiaohai, former chairman of China Resources Beer, emphasized the concept of "New World" in his speech, reflecting on the significant changes in the beer industry and the need for transformation [3][8] Group 1: Changes in the Business Environment - The external environment for businesses has undergone significant changes, necessitating a clear understanding of these shifts to keep pace with industry developments [9] - The beer industry is experiencing a transformation where traditional products and services are being abandoned by consumers, indicating a need for companies to adapt [3][8] Group 2: Technological Advancements - Rapid technological advancements, particularly in artificial intelligence, are reshaping industries, presenting both opportunities and challenges for companies [4][9] - Huo noted that factories are increasingly automated, with a significant reduction in workforce; for instance, a factory with a capacity of 100,000 tons previously employed 500-600 people [4][9] Group 3: Changing Consumer Demographics - There has been a significant generational shift in consumer demographics over the past decade, with the current consumer base differing by over 50% from that of ten years ago [5][10] - The new generation of consumers, particularly those born after 2000, possess distinct values and consumption patterns, which companies must recognize to avoid being abandoned by their target market [5][10] - Huo emphasized the importance of appealing to younger consumers, stating that if a product is rejected by this demographic, its growth potential diminishes significantly [5][10]

专题：2025《中国企业家》影响力企业家年会 12月5日-7日，由《中国企业家》杂志社主办的"2025（第二十三届）《中国企业家》影响力企业家年 会"（原中国企业领袖年会）在北京举行，主题为"涌现·无限——共创智能商业新形态"。华润啤酒原董 事会主席兼执行董事、财务委员会主席侯孝海出席并演讲。 第三个，是人群的改变。很多消费品的主力消费人群在过去10年发生了重大迭代，这是华润啤酒当年在 设计产品时的一个非常大的痛点。 侯孝海在演讲中提到了"新世界"这个词。他回忆到，2021年，他在华润啤酒任首席执行官，当时啤酒产 业面临重大转变，企业竞争能力在不断衰减，业务增长不断承压，既有的产品和服务不断被消费者抛 弃，曾经引以为爱的东西——比如华润啤酒有100家工厂、销量突破千万吨——好像都不是这个时代的 主旋律。 所以2021年，他就在思考，如何让华润啤酒重拾增长、重新转型、重新塑造新的战略格局。"那个时 候，我找到了一个词，就叫'新世界'。" "当时，我看到了一句话，我们不但要善于打破一个旧世界，还要善于建设一个新世界。这句话让我醍 醐灌顶，我就开始思考，华润啤酒是不是还处在一个旧的啤酒世界，而没有看到一个新的啤酒世 ...

所以2021年，他就在思考，如何让华润啤酒重拾增长、重新转型、重新塑造新的战略格局。"那个时 候，我找到了一个词，就叫'新世界'。" "当时，我看到了一句话，我们不但要善于打破一个旧世界，还要善于建设一个新世界。这句话让我醍 醐灌顶，我就开始思考，华润啤酒是不是还处在一个旧的啤酒世界，而没有看到一个新的啤酒世界已经 到来。这就是'啤酒新世界'这个词的来历。"侯孝海谈到。 一年多后，侯孝海把这个词演化为"商业新世界"。不仅是啤酒，饮料、食品等行业的很多企业都进入了 一个新的世界，发生了很大改变，其中重点有三个变化： 第一个，做企业、做产品、做品牌，外部环境发生了很大变化，企业所处的时代发生了很大变化。如果 没有清醒地认识到这个变化，可能会跟不上这个时代的发展。 专题：2025《中国企业家》影响力企业家年会 12月5日-7日，由《中国企业家》杂志社主办的"2025（第二十三届）《中国企业家》影响力企业家年 会"（原中国企业领袖年会）在北京举行，主题为"涌现·无限——共创智能商业新形态"。华润啤酒原董 事会主席兼执行董事、财务委员会主席侯孝海出席并演讲。 侯孝海在演讲中提到了"新世界"这个词。他回忆到，2021年， ...