来源丨凤凰网财经《公司研究院》 有人跟着吐槽，难怪每次买完回家都感觉肉少了、重量不对。 还有人纳闷，这到底是店员个人的小动作，还是店家本来就默许这么干的？ 对此，紫燕食品称，公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确认具体情况，现经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事 门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消费者表达歉意，将开启为期10天的补偿 回馈。 12月24日，有网友发视频爆料了件挺膈应人的事儿。 江苏南通启东凯旋路菜市场里的紫燕百味鸡门店，店员给顾客称完牛肉准备打包的时候，居然把餐盒挪到自己背后，偷偷从里头拿走了好几块牛肉。 这位网友还在视频里配了文字说，这已经不是他第一次发现了，之前就总觉得买的牛肉分量不对劲，这次特意拍了视频留下证据。 视频一曝光，网友们直接炸锅了。 有人说看店员这手法多娴熟，明显不是第一次干这事。 01 不止缺斤少两，食品安全问题频发 其实紫燕百味鸡这已经不是第一次栽跟头了，之前没少因为食品安全问题被推到风口浪尖上。 去年 12月有测评博主给好几个卤味品牌做产品检测，结果紫燕百味鸡直接五个产品的微生物指标都 ...

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：中国基金报 【导读】紫燕食品发布致歉声明 中国基金报记者 郑俊婷 12月24日，江苏南通启东市一家紫燕百味鸡门店内，一位消费者用手机记录下了令人错愕的一幕：店员 将称重好的牛肉拿到身后，快速从盒中偷拿出一部分。视频经消费者发布后，迅速发酵，并于12月25日 冲上网络热搜。 12月25日18点许，紫燕食品通过官微发布致歉声明，就上述事件作出正式回应。 紫燕食品称，12月24日晚，关注到有消费者在网络平台发布视频，称南通启东市凯旋路加盟门店店员在 销售过程中有不当行为。公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确认具体情况，现经查 实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报 警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消费者表达歉意，将开启为期10天的补偿回 馈。 紫燕食品表示，"食品安全与诚信求实是紫燕食品的经营底线。衷心感谢社会各界的监督与指正，后续 将持续强化内部管控，以切实行动保障消费者的合法权益。" 回溯来看，12月24日，有网友在社交媒体发布视频称，江苏省南通市一家 ...

【导读】紫燕食品发布致歉声明 中国基金报记者 郑俊婷 12月24日，江苏南通启东市一家紫燕百味鸡门店内，一位消费者用手机记录下了令人错愕的 一幕：店员将称重好的牛肉拿到身后，快速从盒中偷拿出一部分。视频经消费者发布后，迅 速发酵，并于12月25日冲上网络热搜。 12月25日18点许， 紫燕食品 通过官微发布致歉声明，就上述事件作出正式回应。 1. 凡是 2025年 12月 1 日 -- 2025 年 12月 25 日在该门店消费的顾客,可凭购买小票领取 1 张价值 100 元的品牌无门槛消费卡; 紫燕食品 称，12月24日晚，关注到有消费者在网络平台发布视频，称南通启东市凯旋路加盟 门店店员在销售过程中有不当行为。公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确 认具体情况，现经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事门店停业整顿、涉 事店员立即开除、全国门店通报警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消 费者表达歉意，将开启为期10天的补偿回馈。 致歉声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重 ...

无门槛消费卡一张。 12月25日，针对有门店店员被指为顾客称重后偷偷拿走牛肉一事，紫燕食品发布《致歉声明》。紫燕食品表示，对于此次事件深感愧疚和自责。问题一经核 实，公司已迅速采取以下处理措施：涉事门店停业整顿；涉事店员立即开除；全国门店通报警示；对该消费者进行致歉并进行补偿，将依据该消费者当日消 费金额的十倍进行现金补偿，并赠送1000元的品牌无门槛消费卡一张。同时，为向在南通启东市凯旋路加盟门店消费的其他消费者表达歉意，将开启为期10 天的补偿回馈。此外，紫燕食品将在全国门店加强销售环节的透明化服务培训。 1. 凡是 2025 年 12月 1 日 -- 2025 年 12 月 25 日在该『 100 元的品牌无门槛消费卡; 2.2025年12月26日 -- 2026年1月4日,在该门店3 肉一份(如购买价值 20元任意紫燕产品,赠送价值 40元五 此外,我们将在全国门店加强销售环节的透明化服务培 大消费者的持续监督,相关意见或建议经采纳或核实,我们 食品安全与诚信求实是我们紫燕食品的经营底线。衷心 强化内部管控,以切实行动保障消费者的合法权益。 二、同时,为向在南通启东市凯旋路加盟门店消费的其 回馈: ...

2. 涉事店员立即开除:已责令该门店的加盟商严格按照《特许经营合同》及相关管理制度,于 12. 月 25 日正式与涉事店员解除劳动关系。 3. 全国门店通报警示:向全国所有门店重申服务规范与操作标准,力争为消费者打造更好的消费体 验,杜绝此类事件再次发生。 4. 对消费者的补偿:对此次向我们提出指正的消费者表示诚挚的歉意,希望得到谅解。同时对这位 消费者表示衷心地感谢,我们将依据该消费者当日消费金额的十倍进行现金补偿,并赠送1000元的品牌 无门槛消费卡一张。 二、同时,为向在南通启东市凯旋路加盟门店消费的其他消费者表达歉意,将开启为期10天的补偿 回馈: 新京报讯12月25日，紫燕百味鸡官博发布致歉声明，内容如下： 致歉声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体 情况,现经查实,确实有店员存在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接损害了消费者的正当权 益,严重违反了公司的经营管理制度。 一、对于此次事件,我们深感愧疚和自责。问题一经核实,公司已迅速采取以下 ...

12月25日下午，针对有门店店员被指为顾客称重后偷偷拿走牛肉一事，紫燕百味鸡通过官方微博发布 《致歉声明》。 17:51 微博IFY 紫荷百味鸡 密 25-12-25 17:45 来自微博网页版 发布于 上海 致歉声明 致數声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南澳启东市凯发彩加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体 情况,现经查实,确实有店员存在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接根害了消费者的正当权 益,严重违反了公司的经营管理制度。 一、对于此次事件,我们深感愧疚和自责。问题一经被实,公司已迅速采取以下处理措施: 1. 涉事门店停业整顿:12月24日当晚,公司与当地径铺廊/加盟离进行了充分沟通并依据《特许经 营合同》及相关管理制度规定,向该门店下发停业整改通知,后续将根据整改验收结果从严处置。 此外,我们将在全国门店加盟销售环节的透明化服务培训,让每一份产品都买得放心。我们也欢迎广 2. 涉事店员立即开除:已贵令该门店的加盟商严格按照《特许经营合同》及相关管理制度,于 12 月 25 日正式与涉事店员 ...

12月24日，有消费者在社交平台上发视频称，其在紫燕百味鸡（南通市凯旋路店）购买牛肉时，店员在称重后又在打包时偷偷拿走部分牛肉。该消费者称， 这种行为不止一次。 涉事门店位于南通市启东市，12月25日，启东市市场监督管理局的工作人员告诉南都湾财社记者，市场监管局已经介入调查，目前还没有新的进展。记者也 就此事联系了发帖的消费者，截至发稿，尚未收到回应。 紫燕食品前身是在徐州开业的"钟记油烫鸭"卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食品登陆上交所主板上市，成为"夫妻肺片第 一股"。紫燕食品主打佐餐卤制品，主要产品有夫妻肺片、百味鸡、紫燕鹅等，同时，兼顾休闲卤制品领域，主要产品有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等。 紫燕食品主要依靠经销商销售产品，其通常将产品销售给经销商，经销商再卖给终端的加盟门店。紫燕食品未在最新财报中披露加盟门店数量，其最新一次 披露加盟门店数量是在2024年半年报。截至2024年6月30日，紫燕食品在国内拥有门店6308家，其中29家为直营店。另据第三方平台窄门餐眼，截至2025年 12月15日，紫燕百味鸡门店数为5144家。今年前三季度，紫燕食品营收同比下跌了6.43% ...

据悉，紫燕百味鸡为上市公司紫燕食品（603057）旗下品牌，多次舆论背后，公司业绩同样不容乐观。 资料显示，紫燕食品主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产 品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为"紫燕"。公司于2022年9月登陆上交所。 而在上市次年起，紫燕食品营收便出现下滑，且降幅有增长趋势。数据显示，2023年公司营收同比降1.46%，2024年则同比减少5.28%。 12月25日，"紫燕百味鸡店员偷减牛肉被抓现行"词条引爆微博热搜。 据了解，12月24日江苏一消费者在紫燕百味鸡买牛肉，称好后打包时阿姨将盒子放背处，偷偷用手"拿"走牛肉，该消费者称已发现多次，这次终于拍到证 据，并表示已打投诉电话，等通知。 据新京报12月25日消息，品牌方客服人员表示涉事门店暂停营业，已开展内部核查，一经查实，将严肃处理当事人并加强门店管理。 其中，公司拟终止研发检测中心建设项目，并将研发检测中心建设项目尚未使用的募集资金用于品牌建设及市场推广项目。 同时，仓储基地建设项目将在募集资金投资总额不发生变更的情 ...

(编辑：王璨 林辰)关键字： 食品 紫燕食品 （微博、紫燕食品） 12月25日，#紫燕百味鸡店员偷减牛肉被抓现行#登上微博热搜。对此，紫燕食品客服回应称，公司也关 注到此事，对其高度重视并第一时间进行了处理。对于处理方式，该客服进一步表示，已对经销商进行 处罚，并要求涉事门店进行了停业整顿，涉事店员行为属于严重违纪，已对其进行了解聘，公司也正积 极主动寻求消费者谅解。 ...

12月24日下午，江苏启东一位市民在当地一家紫燕百味鸡门店购买牛肉时，发现店员在称重后，又偷偷从盒子里拿出了一部分牛肉，动作隐蔽却显得尤为 熟练。这名消费者称此前曾多次发现店员存在这种行为，这次终于拍到现行。目前，消费者已向市场监管局等部门进行投诉。 45元代金券 50元代金券 80元代金券 ¥36 ¥45 ¥43.8 ¥50 ¥70.4 ¥80 低分(24) 消 全部(111) 有图/视频(13) 当地人评鉴(6) vik415216191 < S黑金会员 2024/04/14 据了解，事发的门店位于启东市凯旋路菜市场。视频在网上发出后，引起了热烈讨论，不少网友在评论区表示曾在紫燕百味鸡购买食品时遇到过类似的缺 斤少两现象，更有不少人反映店员服务态度差。在美团软件上，这家门店显示暂停营业，电话也无法接通，不过，不难发现，此前有不少消费者对这家门 店给出了差评。还有网友评价，紫燕百味鸡价格越来越贵，但口味却没有性价比。"夫妻肺片一斤百来块，随便称点就要五十元以上"。 熟食熏酱 启东 "紫燕百味鸡里面的夫妻肺片是真的好吃" 柚学 只能说一分价钱一分货吧，团的手撕鸡券大部分是 鸡皮 r 7 有用 …) 评论 70 ...