随着高温无差别攻击大江南北，饮料市场也进入了销售旺季。 而纵观今年夏天的饮料市场，一种鲜明的趋势可以被叫作"大窑化"。比如燕京啤酒的新品倍斯特汽水，不仅瓶身模仿大窑，连名字都学着"大窑嘉 宾"叫"倍斯特嘉槟"。另一家饮料巨头统一时隔八年又推出了汽水新品，其玻璃瓶身和桃汁、菠萝汁口味也不免令人联想到大窑。 除了同行的竞品外，山寨模仿者"大窖"也蹭足了流量。有人问什么时候刘德华和周杰伦也代言了大窑，而且只卖两块钱，结果仔细一看发现是"大窖"。还 有人发小红书怒骂大窑难喝，结果大窑官方友情提醒这是"大窖"，而且刘德华其实也没代言。 当然，网友们总归是理解的——毕竟，大家都不是外宾，谁没被更鬼畜的"雷碧""康帅傅""六个核弹"硬控过。 有人买到了山寨版的"大窖"。（图/社交媒体截图） 在货架被假正经的0糖0脂饮料填满的今天，大窑代表了市场的另一种趋势，消费者的另一种选择。它的配料表第二名就是白砂糖，喝起来甚至有明显的香 精味。喜欢它的人说它清凉爽口、与众不同，讨厌它的人则说它像是止咳药水，甚至有点呛鼻子。 而就是看起来与健康趋势格格不入的大窑，在节节下跌的碳酸饮料市场中逆势增长。尼尔森研究显示，2023年中国饮料七大 ...

白酒：2024年白酒板块营收12345.7亿元，同比增长16.7%；归母净利润987.6亿元，增长26.3%。2025年 一季度，白酒板块营收3212.4亿元，增长17.9%；归母净利润258.4亿元，增长28.1%。高端白酒持续引 领市场，次高端白酒加速扩容，产品结构优化带动业绩增长。 核心观点 2024年以来，食品饮料板块在消费升级与健康趋势的引领下，整体业绩呈现稳健增长态势。贸易摩擦背 景下，国内食品饮料企业加强自主研发与创新，提升品牌影响力，进一步巩固市场地位。 乳制品：2024年乳制品板块营收3456.8亿元，同比增长13.5%；归母净利润256.8亿元，增长19.8%。 2025年一季度，乳制品板块营收885.4亿元，增长15.2%；归母净利润65.4亿元，增长21.6%。消费升级 驱动下，低温酸奶、高端白奶等细分品类表现突出，市场份额进一步提升。 休闲食品：2024年休闲食品板块营收4568.3亿元，同比增长14.1%；归母净利润324.5亿元，增长 20.1%。2025年一季度，休闲食品板块营收1168.3亿元，增长16.3%；归母净利润83.2亿元，增长 22.7%。健康、便捷、个性化的消费 ...

第五次创业，吾岛创始人王炜建想让希腊酸奶不再是奢侈品。 文丨朱丽琨 编辑丨钱杨 黄俊杰 邯郸人王炜建对风险的判断和一般人不一样。他是个连续创业者，至少五次从 0 到 1，常说的话是 "我喜 欢给自己留个 Plan B"，但却在什么都还不确定的情况下，投入 2.4 亿元建了巨大的乳业工厂。 他还是一位滑翔伞专业运动员，参加过亚洲沙滩运动会、世锦赛，保持了几年中国最好个人成绩。那是他 连续创业生涯中间突然岔出去的几年，每天睁眼就背着 20 多公斤的伞包，在澳洲、欧洲、南美洲的山上 训练、比赛。 王炜建身型瘦削、身量高，言语温和，总是带着一点笑意。自然的卷发，剪裁修身的大衣、锃亮的皮靴， 让他看起来像个演奏家或者马术运动员。滑翔伞运动员时期的老照片上他更年轻，不修边幅的长发、皮肤 晒得黝黑，像一个流浪摇滚乐手。 早年，他给人上门装过有线电视，高中辍学之后，从报纸上找到一批有投广告需求的公司，雇了一群大学 生拦出租车，在后玻璃上打广告。 靠着这原始积累，他建起牛奶工厂，起名康诺，意思是 "健康的承诺"。康诺是国内最早一批做送奶上门的 公司，邯郸本地许多住户门口都钉着康诺的奶箱。 "他是中国 O2O 的鼻祖。" 壹叁资 ...