没有吃过肯德基、必胜客的， 请举手……估计没人。 去过中国第一家、也是北京第一家肯德基餐厅吗？ 知道中国第一家必胜客餐厅开在哪里吗？ 驾车顺道去肯德基汽车穿梭餐厅不下车买过餐吗？ 中国出版集团东方出版中心联合北京图书大厦、中国连锁经营协会，特别邀请到中国肯德基、必胜客幕后的前任掌舵人、百胜中国前主席兼CEO苏敬轼 先生，和大家一起聊聊他刚出版的第二本新书，也是他的自传《正路2：我一生的追求和实践》。 本书是百胜中国前主席兼CEO苏敬轼的自传，也是他继2022年出版的《正路：我在百胜餐饮26年的感悟》后的又一力作。 书中不仅分享了他从小就秉持"老学究"精神的求知经历、身为宝洁华人三杰之一的惊险斗法，更是记录了他从四家肯德基门店起步，掌舵26年走在正路 上，终带领百胜中国成长为中国餐饮航母巨头的传奇历程。 在书里，这位传奇"中国快餐教父"毫无保留地为我们详细阐述了他组建超级战队、夯实营运基础、重筑两大品牌，到如何重新打造门店开发、供应链管 理、新品研发、市场营销、公共关系、食品安全、人才培养、财务管理等各个业务功能版块的全思考和决策过程。通过作者深厚的笔力、真诚的文字和生 动的故事，我们不仅可以感受彼时一路上的惊 ...

即使是已在中国市场浸淫数十年的一些国际公司，也在考虑建立新的合作伙伴关系，以应对当下挑战。 摩根士丹利亚太区并购业务主管理查德·黄说："许多情况下，这些品牌已深耕中国市场多年，找到能为 其带来技能、技术和资本的中国合作伙伴是另一种形式的本地化。跨国公司继续将中国视为至关重要的 市场。" 法国巴黎银行工业与消费者业务主管让-克里斯托夫·瓦拉特说："中国市场变得越来越成熟，不再有快 速增长和发展带来的唾手可得的果实。中国消费者受教育程度更高且更成熟，由于品位变化快且（品 牌）忠诚度低，形成只有本土企业才能识别并适应的奇特本土品位。"分析人士表示，目前涌现出越来 越多涉及通过股权重组引入本地战略合作伙伴的中国业务分拆交易，此类举措或将帮助跨国公司在中国 市场蓬勃发展并抓住新的增长机遇。（作者曼努埃尔·拜戈里等，丁玎译） 彭博社6月17日报道，原题：哈根达斯和星巴克考虑全面改革以与中国对手竞争 上世纪90年代中国的消 费格局迥异于现在，当时哈根达斯和星巴克推出令大多数人都感觉陌生的高端产品，迅速在中国赚得盆 满钵满。但时移世易，与许多其他西方品牌一样，如今二者正重新评估其在世界第二大经济体的经营策 略。 推动这种转变 ...