饺子，可以说是春节餐桌上必不可少的"灵魂"，但对不少人而言，也是一道"难题"。饺子端上来，筷子 悬半空——怕升糖、怕胀气、怕长肉、怕嘌呤高…… 推荐"养胃饺"馅料：李军祥教授特别推荐三种药食同源的"养生馅"。 白萝卜→ 理气消胀 香菇→ 健脾开胃 山药→ 健脾益气 此外，调味上应避免过咸，少放盐、酱油、味精，清淡为宜。 今年春节前夕，国家中医药管理局开了一场发布会，给出了"养胃饺"配方。另外，超重、瘦弱、血糖 高、血压高、尿酸高等不同体质的人，也都有专属的饺子改良方案。若食用得当，这盘饺子便能成为你 的"养生良方"。 AI生成图 一、"养胃饺"——胃不好的人 北京中医药大学东方医院消化内科专家李军祥教授2月12日在国家中医药管理局"脾胃病的中医药防 治"发布会上介绍，"养胃饺"不要用太多肉馅，荤跟素比例1:2或1:3，素多荤少。肉类优选白肉，如鸡 肉、虾仁、鱼肉，少用红肉。还可以加两样"解腻神器"：马蹄丁、豆腐碎，清爽不油、还好消化。 养更均衡。 四、"控糖饺"——血糖高的人 血糖高的人群和面时可以加一些粗粮粉或者豆粉，有助于控制餐后血糖，还能在一定程度上增加矿物 质、B族维生素和膳食纤维的摄入量。需要注意的 ...

Core Viewpoint - The arrival of the Rain Water solar term marks the beginning of the precipitation season in Jilin, with significant weather changes and cultural events enhancing the region's appeal during this time [1][4]. Weather and Climate - The average temperature in Jilin during the Rain Water period is forecasted to be around -5°C, which is significantly higher than the historical average for this time [4] - The average precipitation is expected to be 8 millimeters, also above the historical norm [4] - Specific weather forecasts indicate varying snow conditions across different regions, with some areas expecting heavy snowfall [4] Transportation and Tourism - Changchun Airport has introduced a new air-rail intermodal transport model, allowing seamless transfers between flights and high-speed trains, enhancing travel convenience [4] - A new tourism ticketing system, "Northeast 15-Day Travel Pass," has been launched, covering 14 key stations and offering flexible travel options to reduce costs and planning difficulties for tourists [4] - The "Snow Gear Convenience Train" service has been expanded to include additional train routes, facilitating easier travel for skiing enthusiasts by allowing them to store their equipment on board [5] Cultural Significance - The intersection of the Rain Water solar term and the Lunar New Year has led to a vibrant cultural atmosphere in Jilin, highlighted by the presence of Jilin elements in the 2026 CCTV Spring Festival Gala [7] - The design of the Spring Festival mascot and the participation of local artists and figures showcase Jilin's cultural contributions and pride [7] Health and Wellness - The National Health Commission has advised on dietary practices during the Rain Water period, emphasizing the importance of warming and spleen-strengthening foods to counteract increased humidity [9] - Recommendations include consuming ingredients like yam, millet, and jujube, while avoiding cold, greasy, and spicy foods to maintain health during this transitional season [9]

很多人喜欢喝芝麻糊 热乎乎、香喷喷 喝对了补充VE、钙、优质脂肪 喝错了则越喝越饿、越喝越馋 不仅管饱，还特别"养生" 可以补气血、养头发…… 其实，芝麻糊不是养生水 血糖还飙升 01 芝麻糊特别补钙？ 黑芝麻的钙含量确实很亮眼，约780毫克/100克，差不多是牛奶的近8倍，有的纯芝麻糊的钙含量更高。 但是含量高，不等于人体吸收就一定好。芝麻里的草酸、植酸，会影响钙吸收。此外，还有一个很现实 的问题：黑芝麻的能量很高——559千卡/100克、脂肪46.1克/100克。 如果想把芝麻糊作为主力补钙，很可能钙没补多少，能量就先超标了。所以，更建议大家把芝麻糊当作 补钙的一个辅助来源。如果是纯黑芝麻糊，建议每天吃15~20克，既能贡献一两百毫克钙，还能补充适 量不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维。 02 减脂期能不能喝芝麻糊？ 会不会发胖？ 先说结论：能喝，但要喝得明白。芝麻糊最容易让人悄悄胖的原因是它太顺口了，又香又滑，几乎没有 咀嚼成本，喝小半碗不过瘾，很容易再来一碗。 市面上热卖的芝麻糊，每100克能量基本在400千卡以上，按照《中国居民膳食指南》的标准，算是妥妥 的高能量食物。 买哪种类型的芝麻糊很重要，最好 ...

来源：央视网 甘蔗是冬季常吃的水果之一 俗话说 "冬吃甘蔗赛人参" 冬食甘蔗的养生益处 健脾润燥 清热解毒 《本草纲目》记载："甘蔗气味甘，平，涩，无毒。主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心 胸烦热，解酒毒。"总结其功效为健脾润燥、清热解毒、滋养阴液。 补充气血与能量 甘蔗之所以被称为"天生复脉汤"，是因为它的功效和中医名方"复脉汤"很相似，能滋阴养血、复脉定 悸，帮身体补气血、稳状态。 它的铁含量突出，每千克约含9毫克，也因此被誉为"补血果"。除了补铁，甘蔗还富含天然糖分和多种 微量元素，能快速给身体补能量、滋养气血，对于气阴亏虚引发的心慌、气短等不适，也能起到缓解作 用。 它不仅是我国传统水果 更被历代医家视为药用食材 甘蔗口感清甜 且清热解毒、生津止渴 养生功效各有差异 青皮甘蔗 偏甘凉，清热解毒力强，适合冬季干燥引发的口干舌燥、咽喉肿痛、便秘人群。 紫皮甘蔗 偏温，清热润燥功效稍弱但更温和，对肠胃刺激小，适合脾胃虚寒者。 黄皮甘蔗 有助于缓解咳嗽 润肠通便 甘蔗颜色不同 介于两者之间，既能兼顾润燥生津，又能避免青皮甘蔗的寒凉刺激。 甘蔗这样吃 养生效果佳 甘蔗煮水：调和寒性 更易吸收 若将甘蔗 ...

Core Insights - The recent trend of "explosive" fish oil products being revealed as plant oils has sparked discussions on social media about the efficacy and necessity of fish oil supplements [1] - The core value of fish oil lies in Omega-3 fatty acids, which are essential for the human body and cannot be synthesized by it [1] - The recommended daily intake of EPA and DHA for adults in China is between 250 milligrams and 2000 milligrams [1] Group 1: Efficacy of Fish Oil - EPA has been shown to help lower triglyceride levels in the body, aiding in the regulation of this blood lipid indicator [3] - DHA is a crucial component for the development of nerve system cells, significantly impacting the intellectual and visual development of infants [3] - There is insufficient evidence to support the claim that fish oil can prevent heart disease, with ongoing debates among experts regarding the value of Omega-3 fatty acids in treating heart-related conditions [3] Group 2: Common Misconceptions - Fish oil is not effective for lowering all blood lipid levels; it primarily targets triglycerides, and only prescription fish oil with over 90% purity shows significant effects [5] - Not everyone needs to supplement with fish oil; healthy individuals can obtain sufficient EPA and DHA through dietary sources, which also provide additional nutrients [6] Group 3: Recommendations for Consumption - Adults are advised to consume 300-500 grams of fish or seafood weekly, with deep-sea fish like salmon and herring being particularly high in EPA and DHA [8] - For those unable to consume enough fish, fish oil supplements may be considered, ideally under the guidance of a healthcare professional [8] - Special populations, such as those with liver diseases or on anticoagulants, should avoid fish oil unless under strict medical supervision [8] Group 4: Choosing Fish Oil Products - Focus on the concentration of EPA and DHA in each capsule, as higher concentrations indicate better quality [9] - Distinguish between fish oil and cod liver oil; fish oil is for DHA supplementation, while cod liver oil provides vitamins A and D [9] - Daily intake of EPA and DHA should not exceed 2 grams, and dietary fat intake should be adjusted accordingly to maintain balance [10] - Purchase from reputable sources and look for products with the "blue hat" health food label to minimize risks [11][13]

❄ 砂锅里翻滚着 乌鸡、龙骨、五指毛桃 或是党参、枸杞、红枣 慢火细炖数小时 直至汤色如琥珀 转自：中山发布 广东人喜欢在冬天 喝一口热汤♨️取暖 药材与肉香交融 老一辈常说 "宁可食无菜，不可食无汤" 这碗汤里熬的是 岭南人顺应时节的养生智慧 更是驱散寒气、滋养身心的 温暖仪式 然而 若贸然上山采挖"药材"进补 无异于在健康边缘 玩一场惊心动魄的"赌局" 那些看似人畜无害的野草根茎 可能正披着"补品"的外衣 暗藏杀机 近期，某市有户人家疑因误食不明树根煲的"养生汤"，一家4口接连上吐下泻，并查出肝损伤，全部被 送医救治。 据统计，近年来我省曾出现过误食钩吻、乌头、曼陀罗等导致中毒事件，其中最常见的是钩吻。近5年 我省已发生了11起钩吻中毒事件，8人因此丧命。 【 为什么钩吻这么危险？】 钩吻之所以被称为"断肠草" 是因为它含有剧毒的钩吻碱 这种毒素的可怕之处在于 全株有毒 从钩吻的根到花 没有一处是安全的 毒性强 误食后轻则头晕呕吐 重则呼吸衰竭 发病快 最快30分钟内就出现症状 伪装性强 长得与许多常见药材特别相似 让人防不胜防 其他容易与钩吻混淆的 还有金银花、海风藤、白狗肠等 【 最强鉴别指南 】 钩 ...

农历腊月初八是"腊八节"，一碗热气腾腾的腊八粥，不仅凝聚着五谷丰登的朴素愿景，更蕴藏着历史悠久的食疗智慧与养生之道。 "腊八节正值一年中最冷的时候，此时'寒邪'当令，易伤阳气，顺应时令食用一碗温热的腊八粥，并科学搭配食材，有助于冬季固护阳气、调养体 质。"宁夏医科大学中医学院教授郭斌说。 图片由AI生成。 对于脾胃虚寒者，食材应侧重性味甘温、易于消化的品种。粥的基底可选择小米、大米、糯米，搭配红豆、扁豆等温性豆类，避免绿豆等寒性食 材，还可搭配山药、南瓜、芡实等健脾养胃的食材。烹煮时可加入1到2片生姜或几颗红枣，有助于辛温散寒、调和脾胃。 对于糖尿病患者等需要控制血糖的人群，核心在于选择升糖指数低的食材，严格限制添加糖并控制碳水化合物的总摄入量。宁夏医科大学总医院 营养科副主任夏羽菡建议，此类人群可选用糙米、燕麦米、藜麦等全谷物作为主食基底，杂豆建议选择鹰嘴豆、扁豆等低GI豆类。"建议搭配足量 蔬菜，以及鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白食物，有助于进一步延缓餐后血糖上升。"夏羽菡说。 儿童肠胃功能尚未发育完善，消化能力较弱，食用腊八粥应遵循易消化、口味清淡、适量的原则，建议多选用山药、南瓜、红薯等富含淀粉且口 感 ...

1月26日是农历腊月初八 人们常说"过了腊八就是年" 喝一碗热气腾腾的腊八粥 吃几瓣酸甜可口的腊八蒜 年就更近了 不同人群该怎么定制专属腊八粥？ 哪些人群不适宜吃腊八蒜？ 01 喝腊八粥不同人群有专属配方 1 腊八粥食材搭配有讲究 腊八粥的食材以谷类、豆类、坚果为主，常见的有大米、小米、薏米等谷类，红豆、绿豆、芸豆等豆类，核桃、花生、栗子等坚果，各地还会根据风俗、物 产搭配其他食材，品种不拘一格。 腊八粥的食材有什么营养？医生介绍—— ·谷物像粳米、糯米、薏仁都有健脾、祛湿、清热的作用。 ·豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维，对消化是有好处的，同时可以降胆固醇，对心脑血管有一定的作用。 ·坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸，同时还有一些维生素、微量元素，可以促进代谢、增加能量。 2 不同人群腊八粥专属配方快收好 一碗腊八粥，老少都爱喝，但想喝出健康，可不是随便凑食材就行。专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方。 老年人的粥里可适当多加莲子、栗子、核桃仁和大豆。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大 豆异黄酮和钙，搭配富含维生素D的食材食用，能更好预防老年骨质 ...

转自：成都日报锦观 腊八粥选什么食材美味又健康？ 专家教你不同人群专属配方 今天是农历的腊月初八，人们常说"过了腊八就是年"，喝一碗热气腾腾的腊八粥，年就更近了。 腊八喝粥不盲目 食材搭配有讲究 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师王凤云表示，腊八粥里因为含有谷类、豆类、坚果干果类， 所以营养是非常丰富的。谷物像粳米、糯米、薏仁都有健脾祛湿清热的作用。豆类的皮一般含有丰富的 膳食纤维，对消化是有好处的，同时可以降胆固醇，对心脑血管又有一定的作用。坚果和干果类含有丰 富的不饱和脂肪酸，同时还有一些维生素、微量元素，对我们人体可以促进代谢、增加能量。 不同人群喝不同腊八粥 专属配方快收好 一碗腊八粥，老少都爱喝，但想喝出健康，可不是随便凑食材就行的。专家为大家梳理针对老中青幼不 同人群的腊八粥专属配方。 老年人的粥里可适当多加莲子、栗子、核桃仁和大豆。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃 仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙，搭配富含维生素D的食材食用，能更好预 防老年骨质疏松症。 中青年人群，特别是上班族常看电脑手机，眼睛容易疲劳，粥里的黄玉米、小米和大黄米，含有叶黄 素、玉米黄素、胡萝 ...

转自：九派新闻 #87岁老人坚持冬泳30年#【#坚持冬泳30年87岁老人发声#：吃好睡好，坚持运动，作息规律】1月23日 上午8时，87岁的庾汉湘如往常一样，准时出现在江边，脱衣、热身、步入水中，开始了他的冬泳日 常。这一习惯，他已坚持了三十余年，即便前几日大雪纷飞，也未曾间断。这么大年纪还能冬泳，很多 人觉得不可思议，也很好奇有什么养生秘诀？庾汉湘只是淡然一笑："哪有什么秘诀？无非是吃好睡 好，坚持运动，作息规律罢了。"女儿庾阳告诉记者，父亲曾是部队飞行员，现在身体这么好，跟在部 队的锻炼肯定分不开，他至今保持着早起和跑步的习惯，非常自律，毅力也超于常人。"起初，我和母 亲都反对他冬泳，毕竟年纪大了，担心安全。"庾阳回忆道。但一次随父亲到江边的经历改变了她的看 法：江水中，庾汉湘与一群泳友畅游，笑容灿烂，仿佛重新回到了年轻的时候。"他在这个群体里找到 了自我价值，大家都敬重他，我们也慢慢理解了。"如今，家人虽不再阻拦，但每年仍坚持陪他做全面 体检，确保健康无忧。谈及未来，女儿庾阳表示，只要父亲意识清醒，身体状况良好且行动自如，就会 让他继续游下去。"一天不游浑身不舒服"，这是她父亲常挂在嘴边的话。@九派新闻 ...