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食品加工与零售
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方寸“小码”守护“舌尖安全”
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-10 23:42
距离春节还有一个多月时间,不少商超就已拉开年货节序幕。在永辉超市福州奥体中心广场店,货架上 摆满了各类年货产品。记者随手拿起一盒原味开心果,用手机扫描包装上的条码,生产商、生产日期、 质检报告、企业食品生产许可证等信息便出现在了屏幕上。 在福建,扫码即能了解食品的"前世今生"。这背后,离不开食品安全"一品一码"全过程追溯体系的支 撑。 "一品一码",就是为食品赋予独一无二的"电子身份证"。近年来,我省深入推进治理"餐桌污染"、建 设"食品放心工程",持续打造食品安全"一品一码"全过程追溯体系,基本实现了"从农田到餐桌"的全程 监管,在国家食品安全工作评议考核中多次获评A级,食品安全群众满意度位居全国前列。 2018年,全省统一的食品安全信息追溯管理平台建成,横向联通市场监管、农业农村、海渔、粮储、林 业、卫健等六大部门,纵向贯通省、市、县三级,实现追溯数据统一汇聚。 食品安全监管,难啃的"硬骨头"不少。"经营主体多而散、生产流通环节复杂、销售范围广等,都是食 品安全监管的难点所在。"省市场监管局食品流通处处长陈圣杨说,平台构建了贯通源头、衔接部门、 覆盖全域的食品安全全链条智慧监管体系,确保产品"来源可溯、去 ...
良品铺子股份有限公司关于为全资子公司提供银行授信担保的进展公告
● 担保对象及基本情况 (一)担保的基本情况 近日,良品铺子股份有限公司(以下简称"公司")与中国银行股份有限公司(以下简称"中国银行")签 署了最高额保证合同,约定公司为全资子公司湖北良品铺子食品工业有限公司(以下简称"良品工业") 向中国银行申请单项授信业务提供担保,本次被担保最高债权额为人民币1.50亿元。公司上述担保没有 反担保。 证券代码:603719 证券简称:良品铺子 公告编号:2026-001 良品铺子股份有限公司 关于为全资子公司提供银行授信担保的进展公告 本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容 的真实性、准确性和完整性承担法律责任。 重要内容提示: (二)内部决策程序 公司于2025年4月26日、2025年5月20日召开第三届董事会第八次会议及2024年年度股东大会,审议通过 《关于公司及控股子公司2025年度向金融机构申请综合授信额度及提供相应担保并授权经理层办理的议 案》,同意公司为全资子公司良品工业、宁波良品铺子食品商贸有限公司提供总额不超过24亿元的连带 责任保证。详情请参见公司于2025年4月29日及2025年5月21日披露在上 ...
周黑鸭12月30日斥资14.56万港元回购8.8万股
Zhi Tong Cai Jing· 2025-12-30 10:21
周黑鸭(01458)发布公告,于2025年12月30日,该公司斥资14.56万港元回购8.8万股股份,每股回购价格 为1.65-1.68港元。 ...
安徽小伙辍学卖馒头 开成中国第一包子股 今年已赚13亿元
即便如此,在这条被认为"做不大"的赛道上,出现了一家上市公司——巴比馒头。巴比馒头虽然名字里 有馒头,但实际上主要卖的是包子——菜的、肉的、甜的,还有花卷、馒头、烧麦、油条,再加上茶叶 蛋、豆浆小米粥等等,组合出一系列高度日常的早餐搭配。 巴比馒头的创始人是刘会平,安徽怀宁县江镇人。红餐网的报道显示,刘会平17岁的时候辍学成了一名 油漆工,后来回到老家跟着亲戚学做面点,2001年,他在上海的繁华地段开了一家"刘师傅大包",在 2003年又起了一个洋气的品牌名:巴比馒头。 根据2025年三季度财报,巴比馒头在今年前三季度营收13.56亿元,同比增长12.05%,归母净利润为 2.01亿元,同比上升3.5%。如今,巴比馒头还在全国不断扩张。 据南风窗盐财经报道,在国内,早餐,长期被视作一门小生意:客单价低、人力密集,似乎也难以规模 化,通常依附于街边的夫妻店。 (文章来源:21世纪经济报道) ...
紫燕食品就店员偷拿顾客牛肉致歉:开除涉事店员,对举报消费者进行现金补偿并赠送1000元消费卡
Cai Jing Wang· 2025-12-25 13:05
12月25日,紫燕食品(603057)于微信服务号发布致歉声明。当中提到,2025年12月24日晚,公司关注 到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员在销售过程中有不当行为。公司对 此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体情况,现经查实,确实有店员存 在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接损害了消费者的正当权益,严重违反了公司的经营管理 制度。 2.2025年12月26日——2026年1月4日,在该门店进行任意消费即赠送消费额双倍价值的五香牛肉一份 (如购买价值20元任意紫燕产品,赠送价值40元五香牛肉。到店/外卖顾客同享)。 此外,公司将在全国门店加强销售环节的透明化服务培训,让每一份产品都买得放心。也欢迎广大消费 者的持续监督,相关意见或建议经采纳或核实,也会给到不低于500元的品牌消费卡奖励。 3.全国门店通报警示:向全国所有门店重申服务规范与操作标准,力争为消费者打造更好的消费体验, 杜绝此类事件再次发生。 4.对消费者的补偿:对此次向公司提出指正的消费者表示诚挚的歉意,希望得到谅解。同时对这位消费 者表示衷心地感谢,公司将依据该消费者当日消费金额的十倍进 ...
顾客眼皮底下“偷肉”?门店暂停营业,市监局介入调查
Xin Jing Bao· 2025-12-25 04:57
12月24日,江苏南通启东市,一消费者发视频称在一家紫燕百味鸡店购买牛肉时遭店员偷拿。消费者向 市场监督管理局进行了投诉举报,启东市市场监督管理局工作人员已介入调查。品牌方客服人员表示涉 事门店暂停营业,已开展内部核查,一经查实,将严肃处理当事人并加强门店管理。 ...
反转!广州轻工放弃入主良品铺子,转而索赔2073万,控制权之争将落幕?
Guo Ji Jin Rong Bao· 2025-12-17 10:46
良品铺子(603719)控制权转让纠纷再起波澜。 12月16日晚,良品铺子(603719.SH)发布诉讼进展公告,披露广州轻工工贸集团有限公司(下称"广州 轻工")二次变更诉讼请求,彻底放弃受让控股股东宁波汉意创业投资合伙企业(有限合伙)(下称"宁 波汉意")所持股份以获取公司控制权的诉求,转而要求解除股权转让协议,并索赔合计2073.86万元。 放弃收购 根据公告内容,广州轻工此次变更后的诉讼请求核心包括四项:其一,请求法院解除双方2025年5月签 订的《协议书》及《附生效条件的股份转让协议》,该协议原约定广州轻工以12.42元/股的价格受让宁 波汉意所持7976.40万股良品铺子股份,交易总价款约9.91亿元。 其二,要求宁波汉意支付违约金1981.34万元,该金额按股份转让总价款的2%计算。 其三,索赔诉讼保全损失87.52万元及律师费5万元。 其四,要求宁波汉意承担案件受理费、保全费等相关诉讼费用。 值得注意的是,此次现金索赔总额较广州轻工最初提出的3262.66万元大幅缩减36.44%,同时财产保全 措施也同步调整。 目前,该案已被法院受理,但尚未开庭审理。 后续仍存变数 这场持续半年的股权纠纷,源 ...
三只松鼠花名是“归属感”还是“洗脑”?员工眼中的两个世界
对于这一现象,舆论褒贬不一。支持的声音认为,花名文化能拉近团队距离,反而能让工作氛围更轻松,反对的声音认为,一是"鼠"字 有负面文化内涵,二是担忧这侵犯员工的姓名权和人格尊严,成为《千与千寻》的现实版——《鼠与鼠寻》。 舆论发展到现在,网友已经开始玩起谐音梗,要取名"鼠掉惹"、"鼠雨荨"等,让"打工像一场大型的COS"。而这种独特的花名文化,究竟 影响几何,身处其中的员工无疑最有发言权。 来源丨凤凰网财经《公司研究院》 "入职三只松鼠就会失去本名",近日,有网友爆料,员工入职三只松鼠后需使用"鼠某某"形式的花名,并晒出相关名牌截图,引发网络 热议。 三只松鼠回应称,"鼠名"是非强制性企业文化,仅用于内部工作场景,"这种命名方式是为了更好地契合三只松鼠的品牌形象,让内部工 作氛围更显亲切,同时强化品牌特色。" 来源/小红书截图 01 关于花名,员工眼中的两个世界 和网络上的舆论类似,三只松鼠员工们的观点似乎也颇为两极。 一位在职员工对凤凰网财经《公司研究院》表示,"花名制度"下家人朋友叫她本名,同事叫她花名,反倒让她觉得工作是工作,生活是 生活。同时,这样的称呼方式下,领导不用叫"XX总"、"XX老板",也弱化 ...
三只松鼠被指矮化员工,创始人章燎原曾称“我的信仰就是员工的信仰”
新浪财经· 2025-11-25 09:43
文 |《BUG》栏目 张俊 松鼠窝、松鼠洗脑院、松鼠嘿咻馆 ... 如果来到三只松鼠总部,你将看到这一系列以松鼠命名的建筑和房间。值得注意的是,就连 三只松鼠的员工在入职后也要改上鼠名,面对顾客还要喊 "主人",而CEO和老板娘则自称 松鼠老爹、松鼠老母,这些都被指有矮化员工的嫌疑。 三只松鼠创始人、 CEO章燎原近日在朋友圈发声,称如果员工喜闻乐见地接受,都是好的 企业文化。不过,三只松鼠淘宝旗舰店客服表示,如果员工不愿意取鼠名,可能没法入职。 近日,有网友发帖称,在入职三只松鼠后,员工会将自己的名字改为 "鼠某某",此事引发 公众关注。 针对三只松鼠的鼠名文化,网友们也是意见不一。有网友认为,鼠名文化挺可爱的,不用什 么都上纲上线;但也有网友认为,鼠在中国传统文化中并不是很好的寓意,如果强制改名, 有些 PUA的意味。 根据网友曝光的三只松鼠内部会议画面,每位员工的名牌都是以鼠开头,并且三只松鼠 CEO叫松鼠老爹,老板娘则叫松鼠老母; 网络上曝光的一份内部文件显示,三只松鼠内部 要求坚持 "把顾客当主人"的核心价值观,甚至有一个红本文件,最核心的一条就是"不准让 主人不爽"。甚至三只松鼠的电商客服都要称呼 ...
冰箱都叫“鼠名”,三只松鼠的花名文化有多上头?
3 6 Ke· 2025-11-25 08:17
Core Viewpoint - The recent "mouse name" culture at Three Squirrels has sparked widespread discussion, with nearly every employee adopting a name containing the character "鼠" (mouse), including the CEO and the founder [1][21]. Group 1: Company Culture - The company has creatively integrated the mouse theme into various aspects of its culture, such as naming the office building "mouse nest" and using terms like "mouse fridge" for their appliances [7][8]. - Employees have adopted playful names like "mouse invoice" and "mouse wealth" for different roles, showcasing a humorous and engaging workplace environment [9][14]. - The founder and CEO, Zhang Liaoyuan, emphasized that the adoption of mouse names is voluntary and aims to foster a fun and collaborative corporate culture [21]. Group 2: Public Reception - The public response to the mouse name culture has been largely positive, with many finding it entertaining and engaging, reflecting a trend seen in other tech companies that utilize nickname cultures [23]. - However, there are concerns regarding the implications of using "鼠" (mouse) in names, as it may evoke negative connotations associated with rats, and some names could be misinterpreted [24][25]. - The company has taken steps to leverage this cultural phenomenon by promoting activities that allow the public to engage with their headquarters and learn more about their unique mouse culture [22].