（原标题：罗永浩在西贝到底吃没吃到"预制菜"？） 9月10日，罗永浩在社交媒体上公开吐槽知名连锁餐饮品牌西贝，怒批：几乎全都是预制菜，还卖的这 么贵，实在是太恶心了！ 9月11日晚上，西贝创始人贾国龙直接硬刚回应，明确表示：罗永浩当日所点的菜品没有一道是预制 菜！"按国家规定，我们没有一道是预制菜，而且100%不是预制菜"，并透露将在全国门店上线"罗永浩 菜单"，以行动回应争议。 更重要的是，贾国龙可能要起诉罗永浩，事态进一步升级。这场由预制菜定义引发的商业对峙，迅速演 变为一场涉及法律、舆论与行业标准的公开辩论。 罗贾隔空互撕 面对起诉"威胁"，罗永浩的应对策略出乎意料。他在社交媒体发布悬赏公告，承诺向提供"西贝使用预 制菜真实证据"的举报人支付10万元奖金。 这一举动将个人争议升级为公众参与的实证挑战，悬赏条款明确要求证据需包含采购记录、生产流程视 频或第三方检测报告等硬性材料。罗永浩同时强调，悬赏目的并非针对企业，而是希望推动餐饮行业透 明化，"让消费者明明白白吃饭"。 西贝方面迅速升级反击措施。除宣布上线"罗永浩菜单"外，品牌公关部透露该菜单将包含三道现做招牌 菜，并附赠"预制菜知识手册"向顾客科普行 ...

预制菜定义之争因一场口水战再度引发讨论。 9月10日，罗永浩发微博公开吐槽西贝"几乎全都是预制菜，还那么贵"。次日，西贝创始人、CEO贾国龙 召开新闻发布会表示，西贝现在门店100%没有预制菜，存在中央厨房提供如切配等净菜预加工，门店现 场烹制，并将起诉罗永浩。 情绪化的表达之外，争论的重点主要集中在西贝的菜品是否"几乎全都是预制菜"上。 9月12日，西贝发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》，公布了罗永浩当天食用的13道菜品具体制作过程 的"作业指导书"。 以番茄酸汤筱面鱼鱼/挂面为例，其制作流程包括解冻酸汤底料调味酱、酸汤西红柿酱，将番茄去皮改 刀，兑鸡汤熬制酸汤，与蒸制过的筱面鱼鱼混合煮制等。整体上是以预先制作好的原料用现做的方式进 行再加工烹饪。 而就罗永浩当晚点单、目前已被西贝做成同款套餐的13道菜而言，有3道菜不属于官方定义的预制菜范 围，包括胡麻油调黄瓜、五种番茄酸汤莜面鱼鱼、黄米凉糕，剩下的76.92%是可以进行探讨。 罗永浩同款菜单。图片拍摄：智通财经 马越 但是，从本次沸沸扬扬的讨论来看，普通消费者对"预制菜"的理解，和市场监管总局等六部门的定义， 存在不同程度的差异。 目前官方定义中"预制菜 ...