来源：中国网 8月13日，"网络餐饮食品安全政企共治"合作研讨会在杭州举办。活动上，杭州市上城区市场监督管理 局、饿了么、钉钉三方签约合作，将依托明厨亮灶2.0及食安钉，探索"智慧监管、协同共治"新模式。 合作也将进一步推动数字技术与食品安全监管的深度融合实践。 浙江省市场监管局餐饮处沈一青处长、杭州市市场监管局张洪阁副局长到会指导，上城区市场监管局党 委书记、局长吕红娟，饿了么总裁方永新、钉钉(中国)信息技术有限公司商业总裁杨猛出席。 饿了么食安总监晏阳介绍，针对网络餐饮行业发展和相关食品安全治理需求，饿了么与钉钉深度合作， 发挥饿了么在商户基数、治理场景、食安帮扶工具等方面的优势，结合钉钉在组织化管理、信息交互、 流程管理等方面的能力，共同推出"食安钉"产品。食安钉一方面为餐饮商家提供包括食安治理、店铺经 营等在内的餐饮门店管理一站式数字化解决方案，另一方面为监管部门工作人员提供治理线索、信息通 知、数据分析、培训考核、报告生成等多种提效辅助能力。 借助食安钉，监管部门工作人员可以多维度感知辖区商家的食安隐患线索(包括明厨亮灶AI分析、骑手 随手拍线索举报)、通过钉钉便捷地向商户下发通知与开展交流、通过内 ...