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为什么海带都要打个结?
券商中国· 2025-07-12 23:24
海带,是很多人喜欢的食物。但你有没有注意过,无论火锅,还是麻辣烫,甚至是有些小零食,海带好 像"永远"都有一个扣。 这是为什么? 1、便于运输和储存 海带在从海里面收割上来以后,是很长的一条,不仅占空间,也不好装箱,所以打个结便于运输和储存。 对于商家来说,打个结扣的海带,卖相也更好看些。 2、方便夹取,口感更好 海带表面有一些褐藻胶和海藻酸,摸着比较黏滑,烹饪受热以后表面粘性会很大,很容易互相粘连在一 起,或者粘在锅里。把海带打个结,就能避免这些情况发生。 而且,海带煮熟以后不打结会比较难夹起,所以需要打个结,用筷子夹就很容易。 见证历史!暴跌19.4%! 重大利好!暴增1883%! 重大转变!特朗普,突然宣布! 3、尽可能保留海带的营养 海带富含碘元素,可是碘元素是不耐高温的,因此烹饪加热海带的时候,加热的时间越长,温度越高,碘 元素就越容易流失。 但如果把海带打个结之后再来加热,能够最大程度地保留海带里面的碘元素,这样我们煮出来的海带不仅 美味,还富有营养。 来源:中国新闻网综合科普中国 责编: 刘珺宇 校对: 陶谦 百万用户都在看 "牛市旗手",重磅利好!业绩暴增超10倍,什么信号? 事关降息!美联储 ...
半年两次高管变动,卫龙美味在焦虑什么
Bei Jing Shang Bao· 2025-07-10 13:49
Core Viewpoint - Recent management changes at Weilong Delicious, including the resignation of CFO Peng Hongzhi and the appointment of Yu Feng, reflect potential challenges the company faces in product and market areas [2][3][4] Management Changes - CFO Peng Hongzhi will resign on August 31, with Executive Director Yu Feng taking over from September 1 [3] - This marks the second management change within six months, following the appointment of a new CEO in April [3] - The current executive directors are all members of the Liu family, indicating a strong family control over the company [3] Industry Challenges - The snack food industry is becoming increasingly competitive, prompting the Liu family to regain control of key positions to ensure consistent strategic direction [4] - The traditional "spicy strips" product line is losing popularity among mainstream consumers due to health concerns, impacting sales [5][7] - Sales of spicy strips have declined from 193,600 tons in 2021 to 124,400 tons in 2023 [5] Financial Performance - In 2024, Weilong Delicious reported revenue of 6.266 billion yuan, a year-on-year increase of 28.63%, and a net profit of 1.069 billion yuan, up 21.37% [6] - Revenue from vegetable products reached 3.371 billion yuan, growing 59.1% and surpassing the revenue from spicy strips [6] Product Development - The company is shifting towards healthier product offerings, increasing the sales of vegetable products like konjac snacks [6][7] - However, the konjac products have faced quality control issues, leading to consumer complaints [7] - The market for konjac snacks is becoming crowded, with competitors like Salted Fish and Three Squirrels entering the space [7]
青岛:本周海明虾、鲅鱼超市销量下降明显
Zhong Guo Fa Zhan Wang· 2025-07-09 04:40
中国发展网讯为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,青岛市价格认证和监测中心选取 本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家 大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡 蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 本周监测数据显示:本周海产品价格较上周基本持平,其中超市海明虾价格较上周小幅上涨。从农贸市 场和超市了解到,受近日高温因素影响,各级市场客流量明显减少,导致部分海产品销量有所减少。目 前市场以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.67元,较上周下降3.80%;超市为22.57元,较上周上涨 2.13%;农贸市场总销量1520.00斤,较上周上涨0.66%;超市总销量108.86斤,较上周下降近九成。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35.00元,较上周持平;超市为56.63元,较上周上涨 3.09%;农贸市场总销售量865.00斤,较上周持平;超市总销量160.47斤,较上周上涨12.30%;农贸市场 干海带平均价格为19.67 ...
广东惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2025年第三期(第二批)食品监督抽检结果公示
Core Viewpoint - The Huizhou Daya Bay Economic and Technological Development Zone Management Committee's Market Supervision Administration has conducted food safety supervision and sampling inspections, revealing that out of 150 batches tested, 3 batches were found to be non-compliant with safety standards [3]. Summary by Category Food Safety Inspection Results - A total of 150 batches of food were inspected as part of the 2025 food sampling plan, with 3 batches failing to meet safety standards [3]. - The results are being publicly disclosed in accordance with government information disclosure regulations [3]. Specific Findings - The inspection covered various food categories, including dining utensils, condiments, and processed meat products, among others [4][5][6]. - Specific products that failed included items such as flavored condiments and processed meat products, indicating potential issues in food safety compliance [4][5][6]. Regulatory Compliance - The public disclosure of inspection results aligns with the government's commitment to transparency and consumer safety in food products [3].
青岛:加工企业的海产品出口量持续上升
Zhong Guo Fa Zhan Wang· 2025-06-27 06:10
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为35元,较上周下降0.93%,超市为27.17元,较上周下降 4.77%,农贸市场总销量1510斤,较上周下降3.82%,超市总销量167.95斤,较上周下降1.91倍。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为54.93元,较上周下降3%,农 贸市场总销售量825斤,较上周下降4.62%,超市总销量136.6斤,较上周下降17.46%;农贸市场干海带平 均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.43元,较上周上涨1.03%,农贸市场总销量341斤,较上周下 降14.32%,超市总销量35斤,较上周上涨3.18倍。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.67元,较上周持平,超市价格为7.9元,较上周持平,农贸市场 总销量14516斤,较上周上涨1.35%,超市总销量63.28斤,较上周下降1.74倍。(青岛市价格认证和监测 中心宋佳) 中国发展网讯为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价 格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定 点单位,其中包括:3家大型 ...
青岛:本周海产品、鱼类价格较上周小幅下跌
Zhong Guo Fa Zhan Wang· 2025-06-19 09:19
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为13元,较上周下降17.04%,超市为18.83元,较上 周下降5.38%,农贸市场总销售量1310斤,较上周上涨6.5%,超市总销量28.5斤,较上周下降28.75%;农 贸市场鲅鱼平均价格为10.67元,较上周下降20.96%,超市为18.5元,较上周下降3.5%,农贸市场总销 量1296斤,较上周上涨9.27%,超市总销量29.6斤,较上周下降2.2倍。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为35.33元,较上周持平,超市为28.53元,较上周持平,农贸 市场总销量1570斤,较上周上涨7.53%,超市总销量319.95斤,较上周上涨2.23倍。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为56.63元,较上周持平,农贸 市场总销售量865斤,较上周下降1.14%,超市总销量165.5斤,较上周上涨29.8%;农贸市场干海带平均 价格为19.67元,较上周持平,超市为29.13元,较上周下降0.44%,农贸市场总销量398斤,较上周上涨 18.45%,超市总销量11斤,较上周下降12%。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.6 ...
这五种常见食物 竟是天然降压药
Bei Jing Qing Nian Bao· 2025-06-11 08:18
高血压早已成为公认的常见慢病,除了吃药控制,日常生活中还有哪些给血管减负的手段? 其 实,一日三餐的勺筷之间,就藏着血压的"隐形调节阀"。今天,就带您了解舌尖上的"解压密码"。 大自然的降压礼物 芹菜 它是血管的天然放松剂。每一根芹菜中都蕴含着"芹菜素"这种神奇的化合物,它能像温柔的 按摩师一样,帮助血管平滑肌放松,让紧绷的血管重新舒展。 实用建议:每天食用100克芹菜(约2-3根),可凉拌或清炒,保留其清脆口感和最大营养价值。 菠菜 它是钠钾平衡的守护者菠菜富含钾元素,就像体内的"钠钾调节器"。当我们摄入过多的盐分 时,钾能促进多余钠的排出,减轻水分潴留,帮助血压回归正常。 实用建议:每天食用200克菠菜就能满足部分钾元素需求,清炒或凉拌都是不错的选择。 香蕉 它是美味又便携的降压水果。这种随手可得的水果是钾的宝库,每100克含钾约256毫克。它 不仅能扩张血管,还能通过丰富的膳食纤维改善肠道健康,间接支持心血管系统。 实用建议:每天食用1-2根香蕉,作为健康零食或早餐的完美搭配。 脂肪要精选 减少饱和脂肪,增加橄榄油、坚果等含有不饱和脂肪酸的食物,保护血管健康。 膳食纤维是帮手 每天摄入25-30克膳食纤 ...
青岛:本周加工企业出口量大幅上涨,创半年来新高
Zhong Guo Fa Zhan Wang· 2025-06-11 04:46
中国发展网讯为及时掌握青岛市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,青岛市价格认证和监测中 心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包 括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干 海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格 159元/kg,出口量10吨,较上周上涨66.67%。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为15.67元,较上周上涨9.35%,超市为19.9元,较上 周下降11.67%,农贸市场总销售量1230斤,较上周下降6.11%,超市总销量40斤,较上周上涨40.35%;农 贸市场鲅鱼平均价格为13.5元,较上周上涨2.51%,超市为19.17元,较上周下降5.1%,农贸市场总销量 1186斤,较上周下降1.58%,超市总销量65斤,较上周上涨33.8%。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为35.33元,较上周上涨4.93%,超市为28.53元,较上周持 平,农贸市场总销量 ...
两次品类重做冲击百亿!100位企业家走进卫龙,学到了什么?
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-11 00:36
在卫龙总部的一个会议室里,近百位身经百战的企业掌舵人,因为"增长"的话题坐在了一起。 过去两年,食品饮料行业的"内卷"已是共识:瓶装水混战,无糖茶上演"千茶大战",零食卷入价格血战,预制菜走向两极分化……零增长甚至负增长,正 在多个赛道真实发生。 但就在这样一个背景下,卫龙却逆势而上,依靠辣条和魔芋爽两大主力品类,交出了一份亮眼的增长答卷。 想必这也是吸引100多位标杆性品牌创始人和高管来参加这场由里斯品类创新企业家俱乐部所主办此次闭门活动的主要原因之一。 走进中国零食品类创新的第一案例,大家都想解密一下这家靠"辣条"起家的公司,如何通过两次品类创新,向百亿规模迈进?在这里,我们能学到什么, 又能带走什么? 1 当行业卷到极致,卫龙选择"放大差异" 随着里斯战略咨询全球CEO张云和卫龙美味董事长刘卫平的对话开始,在座的每一个人不禁思考:今天的增长怎么做?渠道、内容都卷到极致了,我们是 不是忽略了更底层的东西? "渠道已经被开发到极致了,内容也开始高度重复。"一位企业创始人感叹道,"还能从哪里找增长?" 起家于辣条、成名于国民口味,但卫龙并未止步于此,而是在"辣条品类第一"的基础上,精准卡位魔芋这一健康趋势品类 ...
苏州市吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2025年第四期)
总体情况:本次公告的2025年1月至4月监督抽检信息共涉及27类食品3232批次样品,抽样检验项目合格样品3196批次,不合格36批次,不合格 批次为:餐饮食品2批次,食用农产品30批次,水产制品2批次,粮食加工品1批次,肉制品1批次。 检测项目情况,主要是餐饮具检出2批次阴离子复合剂,食用农产品农兽药残留30批次,食品添加剂1批次,防腐剂2批次,过氧化值1批次。 吴中区市场监督管理局关于公布吴中区食品安全监督抽检信息的公告(2025年第四期) 根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下: | 苑路115-12号 | | | 振敷兴快餐 店 | | | | | 01-04 µg/kg | | 用 农 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 产 | | | | | | | | | | 品 | | 食 | | | | | | | | | | | | 江苏省苏州市吴中区苏 XBJ25320506281630545ZX 8 / | | / | ...