11月23日，据红星资本局从西贝获悉，西贝全国门店菜品进行降价调改，价格优化已经执行了一段时间，10月初就开始 针对40余道菜品全国降价，降价幅度接近20%。 西贝一门店工作人员表示，该门店70%-80%的菜品都进行了降价，幅度约20%，"降价是总部统一安排"。 9月发生"预制菜风波"后，西贝对菜品进行调价。10月1日起，西贝全国门店40余道菜品大幅降价。据智通财经报道，按 照罗永浩所晒的账单，原来一份草原嫩烤羊排119元，葱香烤鱼89元，黄米凉糕29元，调价后三款菜品的价格分别为99 元、79元、26元，降幅依次是16.81%、11.24%和10.34%。 11月18日，据21财经报道，针对受"西贝罗永浩风波" 相关负面舆论影响，部分遭遇网暴的一线员工，西贝将设立委屈 奖补贴，并邀请心理咨询师对部分门店员工进行辅导跟踪。自9月起，西贝还给一线员工平均每人每月涨薪500元，目前 正在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划。 此前，在"预制菜风波"后，西贝第一时间召开了覆盖全国1.8万名员工的大会，明确不准减排班、不准裁人。当时西贝 创始人贾国龙表示，将为每位一线员工发放500元"特别奖金"。 9月24日开始，西贝在 ...

极目新闻记者 黄永进 实习生 曹亚丹 李秉坤 记者查询西贝美团点评客单价显示，西贝人均客单价已下调至85元左右，在中式正餐领域属于中等水平。据了解，10月初，西贝曾对外宣布30余道产品全国 降价，降价幅度接近20%。 羊肉串门店现串、鸡汤门店现熬、饺子现包……值得注意的是，西贝此前承诺的门店调改措施均有直观展示。门店服务伙伴表示，西贝门店大部分产品均为 现制，少量产品经过调改后也都变为门店完全现制。 针对网传"一线员工涨薪"一事，南京新店员工证实消息属实，一线伙伴可获300-800元不等的专项津贴，店长及厨师长不在发放范围内。 据悉，西贝风波已过去两个多月，品牌通过降价、发券补贴、菜品调改等系列动作逐步修复口碑，员工涨薪举措也获得网友广泛好评。店员透露，后续西贝 将持续推出新品提升菜单性价比，目前新产品制作训练已在全国门店推进中。 此前，西贝曾对外宣布今年将再开8家新店，包括西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万 达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店、西贝深圳怀德万象汇店。 （来源：极目新闻） 11月22日，西贝南京砂之船店正式开业，这是继品牌风波后 ...

11月22日，西贝风波后在南京再开新店。此前，西贝曾对外宣布今年将再开8家新店，包括西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地 （301277）店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店、西贝深圳怀德万象汇店。 业内人士表示，西贝风波已过去2个多月，西贝陆续通过产品降价、发券补贴、菜品调改等动作，在逐步挽回消费者信赖。近期全员涨薪动作持续获得网 友、顾客好评，品牌形象也在逐步好转。南京一位店员透露，后续西贝还将推出新品进一步提高菜单性价比，目前新产品制作训练正在全国推广中。 晓风 校对陶善工 在现做层面，羊肉串门店现串、鸡汤门店现熬、饺子门店现包等此前承诺门店调改的产品也均有明显展示。门店服务人员表示，西贝门店现在大部分产品 均为现制，少量产品经过调改后也都变为门店完全现制。 针对近期网传西贝门店一线伙伴全员涨薪，记者求证南京新店员工，该员工表示，涨薪属实，在内部这一部分收入叫：津贴，每人300-800元不等，店 长、厨师长没有这笔津贴。 记者探访西贝南京砂之船店开业现场发现，门店自11点30分开始，陆续出现排队情况，半数顾客为家庭带娃用餐。店长表示，开业目前 ...

Core Viewpoint - The conflict between Luo Yonghao and Xibei highlights consumer dissatisfaction with the restaurant's use of pre-prepared dishes, leading to a public relations crisis for Xibei [1][3][4]. Group 1: Consumer Perception - Luo Yonghao's criticism reflects a broader consumer sentiment regarding the high prices of Xibei's dishes, which many perceive as pre-prepared despite the company's claims to the contrary [5][9]. - Xibei's assertion that it does not use pre-prepared dishes is seen as a denial of consumer perception, which may not align with the reality of how food is prepared in many restaurant chains [5][6][9]. Group 2: Company Response - Xibei's decision to sue Luo Yonghao is viewed as an unwise move that could further damage its reputation, regardless of the legal outcome [10][12][14]. - The company's aggressive response to criticism may reinforce negative perceptions and lead to increased scrutiny from consumers [14][22]. Group 3: Market Implications - The ongoing debate about Xibei's use of pre-prepared dishes and pricing has been a contentious issue, suggesting that the company is aware of the negative feedback circulating online [12][13]. - Engaging in a public dispute with a well-known figure like Luo Yonghao could exacerbate the situation, potentially leading to a loss of market trust and consumer loyalty [20][21].