2022年，益禾堂薄荷奶绿横空出世，以"像嘴巴里开了空调"的感官体验获得消费者生动评价。当"薄门永存"成 为年轻消费群体中的自发暗号，当"薄荷奶绿"在春节档意外爆红，当元宵节的热搜榜单再次被它轻松占据，益 禾堂正以清晰的矩阵布局、深刻的场景嵌入和与消费者共创的"薄门"信仰，为品牌筑起一道难以复制的风味创 新护城河。 1、战略起势，薄荷品类的精准卡位与持续引爆 2022年，在茶饮市场陷入"奶茶大战"的混战时期，益禾堂敏锐捕捉到年轻消费者对清爽口感的需求空白，将薄 荷这一元素创新性地引入茶饮领域，打造出具有标志性意义的薄荷奶绿，并凭借独特的记忆点、强烈的感官体 验迅速打爆市场。产品单日销量高达60万杯，累计销售1.5亿杯，荣获沙利文认证的"中国新茶饮市场薄荷奶绿 第一品牌"称号。 更重要的是，益禾堂没有将薄荷奶绿视为一次性爆款，而是作为长期战略品类进行持续投入和培育，通过不断 的产品迭代和营销创新保持热度。随着薄荷香草奶砖、薄荷桃桃、薄荷柠檬水等新成员的加入，益禾堂"薄荷 家族"已形成覆盖奶茶、果茶、轻乳茶等多个细分品类的产品矩阵，完成了从单品爆款到矩阵成型的进阶之 路。矩阵中的新品薄荷柠檬水，不仅印证了该策略的 ...

本文来自微信公众号 "咖门"（ID：KamenClub），作者：子淇，36氪经授权发布。 随处可见的柠檬水，突然火了！ 益禾堂5元薄荷柠檬水上新一个月，销量超700万杯。网友评价"很少用震撼形容一杯柠檬水"。 此外，古茗、沪上阿姨等头部也都在重做柠檬水，掀起一波消费热潮。 月销超700万杯，今夏第一个爆款是柠檬水？ 每年一到夏季，柠檬水毫无疑问成为饮品界的销量主力军。社交平台上"柠檬水"相关笔记突破80万篇。 今年我发现，好几个头部品牌都在重做柠檬水。 先是4月份，益禾堂上新一款薄荷柠檬水，定价5元。 精选当季柠檬和新鲜薄荷，果肉纤维清晰可见，酸甜适中，口感轻盈爽口。网友直呼："一口入喉，从头顶凉到天花板""简直就是行走的空调"。 益禾堂方面称，上架20天（4月10日-4月29日），销量突破400万杯。截至5月13日，销量已超700万杯，成为门店热销榜TOP1。 进入5月，古茗也推出新品话梅柠檬水，定价7.9元起，掀起一波消费热潮。 广东地区的网友评价"口感像小时候喝的盐汽水""后劲很足，爱的人超爱"。还有不少消费者在社交平台当起"自来水"发种草笔记。 图片源自小红书博主@爱喝多肉葡萄 虽然也有网友表示不太习 ...

这一成绩的背后，是益禾堂对"IP赋能+工艺创新"双引擎战略的精准落地——通过数据洞察锚定Z世代需求，以 情感共鸣与口味突破构建差异化竞争力，不仅实现流量与口碑双赢，更向行业展现了从"爆单品打天下"到"爆品 类守江山"的战略升维路径。 益禾堂与知名国漫IP《魔道祖师》的联名活动上线一周，以现象级热度席卷茶饮市场，山东、湖南等省城市门 店单日客流量刷新历史纪录。同步推出的超级植物Pro系列新品，凭借云南有机重瓣玫瑰花、168小时传统自然 发酵工艺提取天然玫瑰醋与听劝式口味调整，迅速抢占健康茶饮赛道，截止5月14日，益禾堂新品累计销量超 78万杯，其新品"超A养颜杯"成功跻身品牌全品类销量榜TOP8。 01线上讨论度破圈，二创内容引爆社交狂欢 一杯联名茶饮，掀起一场跨越次元的UGC盛宴。上线当天，#益禾堂魔道祖师动画#话题即冲上微博热搜 TOP22，相关话题阅读量一周内突破2.6亿，总讨论量近10万条。小红书平台相关笔记新增破3500条，关键 词"益禾堂魔道祖师联名"搜索量激增，相关话题浏览量超百万，用户自发分享的"新品开箱测评""古风拍照攻 略"等内容霸屏推荐页。 03从爆单品到爆品类，战略升维引领行业未来 从薄 ...