"我们上周柠檬水就停货了，主要是没有柠檬。"9月22日，四川乐山万达广场附近的一家蜜雪冰城服务 员告诉《中国经营报》记者，至于什么时候能够恢复还不清楚。 同样的缺货，还在广州市广州塔附近的蜜雪冰城门店上演，此外还波及了成都、杭州、南京等城市。 就此，蜜雪冰城未做正面回应。记者从接近蜜雪冰城的人士了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店 原料波动，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段 时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况。截至9月25日发稿，记者在蜜雪冰城小程序点单 发现，此前停货的一些门店已经陆续恢复供应柠檬水。 作为一个年销售超过10亿杯的大单品，缘何会因为柠檬缺货而断供？"断供的主要原因有国产柠檬采摘 期未到，以及茶饮行业扩张太快，种植基地未跟上。"食品行业专家胡远强表示，从行业格局来讲，鲜 果原料供应不稳定，会让那些对特定鲜果原料依赖度高的新茶饮企业发展受限。比如蜜雪冰城柠檬水断 货事件，就暴露出过度依赖单一原料产地的风险。"新茶饮企业迫切需要构建韧性鲜果以及咖啡类等原 料供应链体系。" 年售10亿杯柠檬水断供 "4元一杯的柠檬水，为什么没有了？"近期 ...

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 记者丨贺泓源 实习生李音桦 编辑丨高梦阳 蜜雪冰城的拳头产品柠檬水陷入供应危机。 事实上，如此情形早有痕迹。 据21世纪经济报道记者了解，早在今年5月，蜜雪冰城内部就在讨论柠檬短缺下的柠檬水供应问题。 客观上，气候变化下，柠檬产量走向相对波动。 上海辉展果蔬市场披露，今年柠檬市场异常波动，本质上是气候危机在全球农产品供应链的集中投射。 四川安岳作为占全国80%产量的核心产区，遭遇了霜冻、干旱、土壤板结的"三重暴击"，减产幅度达 30%-60%。与此同时，国际柠檬主产区同样陷入困境：西班牙因干旱减产25%，土耳其出口量骤降 40%。在供应端收缩的同时，需求端却呈现出多重增长极：夏季气温攀升直接带动茶饮店柠檬采购量环 比增长200%，头部品牌单店日消耗量突破50公斤。 由此，柠檬供不应求下，终端价格暴涨。 这也间接导致了蜜雪冰城的柠檬水危机。 还需看到，柠檬短缺或将持续。 "基于气候原因，国内柠檬核心产地就只有四川安岳、潼南柠檬一带，再扩展也有难度。"有知名茶饮品 牌高管对21世纪经济报道记者说。 据河南日报旗下顶端新闻，在蜜雪冰城的大本营 ...

蜜雪冰城的拳头产品柠檬水陷入供应危机。 据21世纪经济报道记者了解，早在今年5月，蜜雪冰城内部就在讨论柠檬短缺下的柠檬水供应问题。 客观上，气候变化下，柠檬产量走向相对波动。 上海辉展果蔬市场披露，今年柠檬市场异常波动，本质上是气候危机在全球农产品供应链的集中投射。四川安岳作为占全国80%产量的核心产 区，遭遇了霜冻、干旱、土壤板结的"三重暴击"，减产幅度达30%-60%。与此同时，国际柠檬主产区同样陷入困境：西班牙因干旱减产25%， 土耳其出口量骤降40%。在供应端收缩的同时，需求端却呈现出多重增长极：夏季气温攀升直接带动茶饮店柠檬采购量环比增长200%，头部品 牌单店日消耗量突破50公斤。 由此， 柠檬供不应求下，终端价格暴涨 。 全国农产品批发市场价格信息系统显示，截至9月22日，柠檬的全国批发均价在14.98元/公斤，比去年同期的7.87元/公斤上涨了将近一倍。 这也间接导致了蜜雪冰城的柠檬水危机。 还需看到， 柠檬短缺或将持续 。 据河南日报旗下顶端新闻，在蜜雪冰城的大本营郑州，有门店的黄柠檬只剩两个。也有店长表示，后台系统显示订不到黄柠檬，店里柠檬所剩 无几，只能向其他店借货。 另据多家媒体报道， ...

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李音桦 蜜雪冰城的拳头产品柠檬水陷入供应危机。 据河南日报旗下顶端新闻，在蜜雪冰城的大本营郑州，有门店的黄柠檬只剩两个。也有店长表示，后台 系统显示订不到黄柠檬，店里柠檬所剩无几，只能向其他店借货。 另据多家媒体报道，在上海、长沙等地，也出现了蜜雪冰城柠檬水紧缺状况。 事实上，如此情形早有痕迹。 据21世纪经济报道记者了解，早在今年5月，蜜雪冰城内部就在讨论柠檬短缺下的柠檬水供应问题。 目前，大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将 很快恢复。 但长期来看不一定。 客观上，气候变化下，柠檬产量走向相对波动。 上海辉展果蔬市场披露，今年柠檬市场异常波动，本质上是气候危机在全球农产品供应链的集中投射。 四川安岳作为占全国80%产量的核心产区，遭遇了霜冻、干旱、土壤板结的"三重暴击"，减产幅度达 30%-60%。与此同时，国际柠檬主产区同样陷入困境：西班牙因干旱减产25%，土耳其出口量骤降 40%。在供应端收缩的同时，需求端却呈现出多重增长极：夏季气温攀升直接带动茶饮店柠檬采购量环 比增长200%，头部品牌单店日消耗量突破50公斤。 由此 ...

Group 1 - The core issue is a supply crisis of lemons affecting the flagship product, lemon water, of the company Mixue Ice City [1][7] - The shortage of lemons has been reported in multiple cities including Zhengzhou, Shanghai, and Changsha [2] - The internal discussions regarding the lemon supply issue began as early as May this year [4] Group 2 - Climate change has led to significant fluctuations in lemon production, with major production areas like Sichuan experiencing a reduction of 30%-60% due to adverse weather conditions [5] - The wholesale price of lemons has surged to 14.98 yuan per kilogram, nearly double the price of 7.87 yuan per kilogram from the previous year [6] - The demand for lemons has increased by 200% due to rising summer temperatures, further exacerbating the supply issue [5] Group 3 - The lemon shortage is expected to persist due to limited domestic production areas [8] - The company remains optimistic about overcoming the lemon water crisis, with expectations of imported lemons arriving soon [9] - Some leading tea brands are considering using concentrated lemon juice as a substitute during the supply crisis [10][11]

Core Viewpoint - The article discusses the rising issue of high minimum order fees in the milk tea industry, which forces consumers to purchase additional items to meet delivery thresholds, leading to dissatisfaction and complaints among customers [1][10][15]. Group 1: Minimum Order Fees - Many milk tea brands have set minimum order fees ranging from 15 to 25 yuan, while several individual products are priced below these thresholds, making it difficult for consumers to place single-item orders [3][5]. - For instance, "霸王茶姬" has a minimum order fee of 20 yuan, while many of its products are priced at 17 yuan, leaving consumers needing to purchase additional items to meet the fee [3][5]. - The minimum order fee is calculated based on the original price of the products and does not include delivery fees, which can lead to additional costs for consumers even after meeting the minimum order requirement [5][6]. Group 2: Company Policies and Consumer Impact - The minimum order fees are set by the companies' headquarters and are not subject to change by individual stores, which often suggest consumers purchase low-cost items to meet the requirements [6][7]. - The rationale behind setting these fees is to cover operational costs, as low-priced items may not be profitable after accounting for ingredients, platform fees, and delivery costs [7][12]. - Consumers have expressed frustration over the high minimum order fees, which they feel create unnecessary barriers to purchasing single items, potentially deterring them from making purchases altogether [9][10][15]. Group 3: Regulatory Context - There are no specific national regulations governing the setting of minimum order fees, but recent guidelines from regulatory bodies suggest that these fees should be set reasonably based on various factors, including product pricing and delivery distance [11][12]. - Experts recommend that minimum order fees should be linked to the prices of the products sold, and if the fees exceed the prices of most items, they may be deemed unreasonable [10][15]. - The market supervision authorities emphasize that businesses should transparently display their pricing standards, allowing consumers to make informed choices [12][13].

Group 1 - Nvidia announced a $5 billion investment in Intel to support the struggling chipmaker, but did not grant key chip manufacturing orders [3] - Alibaba's founder Jack Ma is reportedly making a strong return to the company, focusing on AI and competing with rivals like JD and Meituan [3] - DeepSeek issued a statement warning against fraudsters impersonating the company for scams related to "computing power leasing" and "equity financing" [4] Group 2 - Dongfeng Motor Group announced a joint venture to manufacture and sell smart off-road vehicles, indicating a strategic partnership with Man Technology [9] - Samsung plans to hire 60,000 new employees over the next five years, focusing on semiconductor, biotechnology, and AI sectors [7] - Amazon will invest over $1 billion to increase wages and reduce healthcare costs for its delivery employees, raising average wages to over $23 per hour [13] Group 3 - Apple is in discussions with suppliers for trial production of a foldable iPhone in Taiwan, aiming for mass production in India by 2026 [13] - The global first AI Database Agent was launched by Teable, which recently secured angel round financing from investors including ZhenFund and Baidu Ventures [14] - The new national standard for RVs in China will take effect on March 1, 2026, prohibiting sleeping and bathing while the vehicle is in motion [19]

作者 | 第一财经 揭书宜 该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作，兼具订单式采购与仓储能力。在今年国内柠檬价格猛 涨期间，蜜雪冰城冰鲜柠檬水并未涨价。 据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近 一倍。 蜜雪冰城中报显示，上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。 近日，不少消费者在社交平台上反映，在蜜雪冰城多地多个门店买不到柠檬水，而这种情况此前几乎没有出现过，柠檬水为蜜雪冰城"镇店之宝"。 9月18日，第一财经记者从一位接近蜜雪冰城的人士处了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到 港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况，但柠檬整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬 即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。 第一财经记者从业内人士了解到，当下新茶饮行业原料常见的柠檬主要有 ...

2025.09. 18 本文字数：678，阅读时长大约2分钟 据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15 元/公斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近一倍。 第一财经记者从业内人士了解到，当下新茶饮行业原料常见的柠檬主要有三类：黄柠檬、青柠檬和香 水柠檬。柠檬水使用得较多的是黄柠檬。 蜜雪冰城中报显示，上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长 44.1%。 微信编辑 | 雨林 第 一 财 经 持 续 追 踪 财 经 热 点 。 若 您 掌 握 公 司 动 态 、 行 业 趋 势 、 金 融 事 件 等 有 价 值 的 线 索 ， 欢 迎 提 供 。 专 用 邮 箱 ： bianjibu@yicai.com （注：我们会对线索进行核实。您的隐私将严格保密。） 作者 | 第一财经 揭书宜 近日，不少消费者在社交平台上反映，在蜜雪冰城多地多个门店买不到柠檬水，而这种情况此前几乎 没有出现过，柠檬水为蜜雪冰城"镇店之宝"。 9月18日，第一财经记者从一位接近蜜雪冰城的人士处了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原 料 ...

当下新茶饮行业原料常见的柠檬主要有三类：黄柠檬、青柠檬和香水柠檬。 据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公 斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近一倍。 第一财经记者从业内人士了解到，当下新茶饮行业原料常见的柠檬主要有三类：黄柠檬、青柠檬和香水 柠檬。柠檬水使用得较多的是黄柠檬。 蜜雪冰城中报显示，上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。 近日，不少消费者在社交平台上反映，在蜜雪冰城多地多个门店买不到柠檬水，而这种情况此前几乎没 有出现过，柠檬水为蜜雪冰城"镇店之宝"。 9月18日，第一财经记者从一位接近蜜雪冰城的人士处了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料 波动，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间 优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况，但柠檬整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬即将 到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。 该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南 ...