7月7日是小暑节气。俗话说"小暑黄鳝赛人参"，不少市民都热衷于依时令品美食，记者走访发现，当下时节的鳝鱼菜肴在多家餐馆热销。 老字号玉华台的"全鳝席"闻名京城，店里厨师长李树广告诉记者，烹制鳝鱼菜，首先就是仗着一个"鲜"字。几百条鲜活鳝鱼，每天都是当天到货。7日一大 早，他特意比平时提前到店，扎进后厨，亲自检验。 "小暑前后正是黄鳝肥美的季节，肉质比平时更厚实，味道也更醇厚，天气炎热人们容易脾胃虚弱、食欲不振，黄鳝刚好可以健脾养胃。"他说。 在长椿街马凯餐厅，响油鳝糊和腊肉鳝鱼煲是很多顾客年年小暑的必点菜，今年店里还新添了黄焖鸡鳝，丰富小暑鳝鱼菜口味。此外，安定门的必吃榜餐厅 淮扬府、广安门内大街的老字号美味斋饭庄、崇文门新世界百货的老字号森隆饭庄、台基厂的松鹤楼，响油鳝糊都是店里近期的热门菜品，店里也将加大供 应以飨食客。 李树广告诉记者，近期每天都有30多个电话咨询预订鳝鱼菜，按照今年的预订情况，小暑前后这几天的鳝鱼销量将达到平时的三至四倍。其中，炝虎尾、软 兜长鱼和响油鳝糊，这三道是顾客最常点的鳝鱼菜，占到鳝菜销量的九成以上。 更多热点速报、权威资讯、深度分析尽在北京日报App 来源：北京日报客户端 记 ...

Food and Beverage - Lianhua Holdings reported that its new product, Lianhua 1983 Red Bean and Job's Tears Water, has maintained a high sales growth rate since its launch in April 2025 [1] - The company plans to introduce an electrolyte drink with flavors including lemon, grapefruit, and blood orange, as well as a 100% fruit and vegetable juice product in the second half of the year [1] - Haitian Flavoring and Food Co. officially listed on the Hong Kong Stock Exchange, closing at HKD 36.5 per share, a 0.55% increase from the opening price [2] Company Developments - Black Sesame Group received a warning letter from the Guangxi Securities Regulatory Bureau due to issues such as non-operating fund occupation by controlling shareholders and irregular corporate governance [3] - IFBH Limited, the parent company of coconut water brand if, has passed the listing hearing on the Hong Kong Stock Exchange [4] - Three Squirrels decided to terminate the acquisition of Hunan Ailingshi Technology Co., with no significant adverse impact on its operations or future development strategy [5] Market Trends - Xiaobu Group's collaboration with Li Jiaqi's live streaming resulted in over 9,000 vouchers sold in a single session, indicating strong consumer engagement [8] - Ba Nu International Holdings submitted its prospectus to the Hong Kong Stock Exchange, reporting revenues of CNY 7.09 billion in Q1 2025 and a profit of CNY 55.16 million [10] - Huan Niu Cake House announced its closure due to rising costs and market competition, while addressing customer concerns regarding membership balances [11]

该公司成立于2011年12月，注册资本1000万元人民币，经营范围包括餐饮服务、食品销售、第二类增值 电信业务等，由杨晓路全资持股。 点评：杨铭宇黄焖鸡创始人卸任高管，或表明公司治理结构正在调整，这可能影响管理层稳定性及市场 对品牌长期发展的预期。对餐饮行业板块而言，此变动可能引发市场对连锁餐饮企业创始人角色转变的 关注，促使投资者评估管理层更迭对经营的影响。整体而言，此类事件或增加市场对中小餐饮企业治理 模式的讨论，进而影响投资者对相关企业未来战略的判断。 NO.3万达电影（002739）董事长兼总裁陈祉希：我们的重中之重，是不依赖单一票房产出，不断拉动 非票收入增长 ｜ 2025年6月18日星期三｜ NO.1黄子韬"朵薇"卫生巾被指有黑色异物 6月17日，据媒体报道，一名消费者发帖称，使用"朵薇"品牌卫生巾时发现黑色异物，联系客服后，被 告知检验结果为合格，该消费者已将产品寄回。"朵薇"品牌的相关工作人员对媒体表示，已收到该消费 者邮寄的卫生巾，相关情况正在跟进处理中。5月18日，黄子韬主理的卫生巾品牌朵薇在浙江东阳工厂 举办新品发布会，正式推出六款医护级卫生巾新品。 点评：黄子韬旗下朵薇卫生巾被曝含黑色 ...

新京报讯（记者王萍）天眼查App显示，近日，杨铭宇黄焖鸡创始人杨晓路卸任多项重要职务，不再担 任济南杨铭宇餐饮管理有限公司的法定代表人、执行董事兼总经理，刘华兰接任法定代表人，并担任董 事、经理、财务负责人。杨晓路的持股比例仍为100%。 根据天眼查App的信息显示，杨铭宇餐饮于2011年12月成立，注册资本1000万元，注册地位于山东省济 南市。杨铭宇餐饮是"杨铭宇黄焖鸡"连锁餐饮品牌的运营实体，注册了"杨铭宇"各类商标，对外投资山 东杨铭宇供应链科技有限公司、山东铭和宇信息科技有限公司。 公开资料显示，黄焖鸡的历史源于20世纪30年代济南老字号餐厅"福泉居"的一道招牌菜，凭借独特的鲁 菜风味和广泛的鸡肉接受度，以及"有肉有菜有饭"的均衡搭配，迅速走红。2011年，"福泉居"后人杨晓 路改良了黄焖鸡，摆脱了正餐的局限，融入了快餐文化，催生了快餐品牌"杨铭宇黄焖鸡米饭"。据2020 年的相关统计数据，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一，数量为3293家。2021年，门 店翻倍增长到了6000多家，加盟城市超过500个，其一天的销售额在3000万元。 今年3月2日，新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘 ...

据天眼查App显示，近日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发生工商变更，创始人杨晓路卸任法定代表人、执行董事、总经理，刘华兰接任法定 代表人，并担任董事、经理、财务负责人职位。 杨晓路 天眼查信息显示，目前济南杨铭宇餐饮管理有限公司已注册四十余个杨铭宇商标，涵盖食品、方便食品等多个类别。 | 商标信息 49 | 历史商标信息0 | VIP | 商标状态 ▼ | ■陈分堂圈 申请日期▼ | 注册公告日期, | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序号 | 商标图案 | | 商标名称 | 国际分类 | 商标状态 | | 1 | 原 365 | 杨铭宇 | | 06类-金属材料 | 商标已注册 | | 2 | 原 紹宇 | 杨铭宇 | | 04类-燃料油脂 | 商标已注册 | | 3 | 操 綿宁 | 杨铭宇 | | 07类-机械设备 | 商标已注册 | | 4 | & 编写 | 杨铭宇 | | 11类-灯具空调 | 商标已注册 | | 5 | 操 綿宁 | 杨铭宇 | | 26类-钮扣拉链 | 商标已注册 | | 6 | 杨 张宁 | 杨铭宇 | | 42类-网站服务 | 商 ...

据此前报道，近日，有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题： 使用存放 多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛 肉。调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗 。 （ 详 见： 剩菜回收再卖！发酸香菇"洗两遍就行"？杨铭宇黄焖鸡突然被曝，网友：不敢吃了 ） 为切实维护广大消费者合法权益，3月1 3日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办 发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。 来源 | 央视新闻、南方日报 本期编辑 金珊 "暴力催收"公司，人去楼空！关于催收，明确多条红线 十万一针！有公立医院"擅自使用"！背后风险多大？ 一酱油品牌被曝，冲上热搜！市值蒸发9.5亿 SFC 21君荐读 济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位，深刻认识食品安全的重要性，切实增强责任 感、紧迫感和使命感； 要积极稳妥处置 "杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象"事件，深挖严处违法违规行为，严肃追究 相关责任单位和个人的责任； 要深刻吸取事件教训，以此为契机着力提升食品安全水平，切实保障人民群众"舌尖上的 安全"。 据央视新闻报道，记者今天了解到 ...

以下文章来源于每日人物 ，作者每人作者 每日人物 . 轻商业，懂生活。 上班已经够累了。 文 ｜ 饶桐语 常芳菲 编辑 ｜ 西打 来源｜ 每日人物（ID：meirirenwu） 封面来源 ｜ 视觉中国 又是一年315。今年翻车的品牌们，多了一股"班味儿"，打工人成了惨遭"背刺"的核心群体——出差常用的一次性内裤，是没有杀过菌的；出租屋里坏掉的 电器，上门维修是会乱收费的；哪怕是出于健康考虑、买一份轻食，里面的虾仁还有可能是泡过"药"、注过水的。 上班已经够累了，面对这些躲不过的坑，打工人究竟还能信任谁？ 出差党的至暗时刻 每年315，卫生用品都是出问题的重灾区，今年，塌房的主角成了出差党的必备好物——一次性内裤，前脚还是种草无数，后脚就已全是事故。 事故的中心，是河南商丘的一个小县城，虞城。这个名不见经传的小城市，正在成为全国最大的一次性内裤生产基地。只是，基地大了，管理却没跟上，央 视记者随机走访了当地十多家作坊，发现工人们不仅会直接用手接触内裤，还会使用一些"黑科技"，只需轻轻一喷，就能去除内裤上的污渍，完成一个"除 菌"的动作。 看到这些一次性用品的生产场景时，屏幕前的不少打工人，心都凉了半截。毕竟，一 ...

致歉信全文如下： 餐饮管理有限公司 致歉信 来源：中新经纬 济南杨铭宇餐饮管理有限公司 12日下午， 就"剩菜回收再卖给顾客"等事件发布致歉声明，其中提到， 对三家涉事加盟门店做即刻停业、永久关店处 理。 公司 对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街 店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,我们向广大消费者致以最 深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执 行上的重大漏洞,我们承担全部责任。 食品安全始终是品牌的生命线,此次事件让我们痛心认识到:总部的 管理体系未能确保所有加盟门店严格执行标准,辜负了消费者的信任。 即日起采取整改行动: 1. 涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场 店)即刻停业,并且永久关店; 2. 全国门店深度排查:组织专项检查组,完成所有门店食材储存、 加工流程、环境卫生的彻查,一旦发现有违规门店立即停业追责; 3. 全员强化培训与考核:所有员工重新参加食品安全培训并考核, 未通过者禁止上岗; 4. 监督机制透明化: 内部监督小组每月突击检查门店,档案公开可查; 设置投诉专线:4006151561,24小时内响应处理。整改进展 ...

以下文章来源于Tech星球 ，作者林京 Tech星球 . Tech星球，聚焦互联网前沿科技和新商业。 作者：林京 来源： Tech星球（ID：tech618) "国潮包装，黑色一次性软勺，不知名色素饮料，0.01元加购的烤肠"，打工人好不容易花费50分钟精 挑细选的外卖，再花30分钟等它配送，最后一打开包装，"感觉天塌了"。 这是被打工人总结出来的一类精致廉价外卖的共同特质，通常这些外卖商家的门店大都是15平～20平 米的档口店，没有堂食，只做外卖。 另一类则是冗长复杂的店铺名称，包括"赌上十年厨师生涯卖的炒饭"、"重生之我在卖麻辣烫"、"我 在上海五套房、全靠菜饭骨头汤"等等，这些店铺动辄月销9999+、在外卖平台评分4.8分。 但真正赚得盆满钵满的是背后的操盘手，他们通过加盟模式批量打造出这些"流水线"廉价外卖，如今 不再局限于炒饭、炒面、麻辣烫，已经衍生至牛排、黄焖鸡、铁锅炖等更多品类。 一位"赌上厨师生涯"系列的外卖餐饮品牌运营负责人告诉Tech星球，公司旗下有近700家加盟商，加 盟费用2.98万左右，也就是说，仅凭加盟费用就可以狂揽2000万元。 但如今，既要健康又要便捷外卖的打工人，在无数次"踩 ...