Core Insights - The 2025 Dazhong Dianping "Must-Eat List" has been released, featuring 3,091 restaurants across 144 cities, with over 2,400 being local street food establishments, indicating a growing trend towards personalized, high-quality, and diverse dining experiences [1][7][13] - The rise of "hidden gem" eateries reflects a shift in consumer preferences, where unique local flavors and cultural experiences are increasingly sought after by both locals and tourists [1][7][9] Industry Trends - The report highlights that 93.1% of respondents consider experiencing local cuisine a primary factor in travel, emphasizing the importance of food tourism [7] - Government initiatives are in place to promote local culinary resources and enhance dining service quality, aiming to unlock the consumption potential of regional cuisines [7][13] Consumer Behavior - Consumers are increasingly drawn to small, local restaurants that offer authentic flavors and a sense of community, often seeking out these establishments for a taste of home or local culture [9][10][12] - The success of small eateries is attributed to their focus on quality ingredients and customer relationships, leading to strong word-of-mouth and repeat business [12][13]

以下文章来源于跑步有毒 ，作者跑步有毒 跑步有毒 . 一个非主流妈妈，一个非主流媒体人，一个非主流跑者，一个全情游荡的人 本文来自微信公众号： 跑步有毒 ，作者：跑步有毒，头图来自：作者拍摄 从外表看，北卡三角区的亚洲超市大多并不起眼。它们常藏在购物中心的角落，挤在写着褪色招牌的 低矮建筑里，远离美国主流商超，常与理发店、干洗店、按摩馆毗邻而居。 去年夏天，我第一次走进位于Durham的黎明环球超市 （Li Ming Global Mart） ，一度怀疑是不是 走错了门：冷气开得像冷库，手机信号全无，搜不到免费WiFi，空气中混合着鱼腥味、酱油香和清 洁剂气息，入口货架没有章法地摆放着，需要使大力才能推动的手推车，车轮在不够光滑的地面上摩 擦出呲呲声，头顶日光灯打下惨白光线，在紫色茄子表皮上反出一层金属光。 这种混乱，我后来在Cary的大亚洲超商 （Grand Asia Market） 、Raleigh的华夏超市 （Fresh International Market） 、H Mart、甚至Raleigh的Patel Brothers反复遇见，只是语言从粤式普通话换 成了印地语，标价牌从繁体改成了印刷英文。 ...

从外表看，北卡三角区的亚洲超市大多并不起眼。它们常藏在购物中心的角落，挤在写着褪色招牌的低矮建筑里，远离美国主流商超，常与理发店、干洗 店、按摩馆毗邻而居。 去年夏天，我第一次走进位于Durham的黎明环球超市（Li Ming Global Mart），一度怀疑是不是走错了门：冷气开得像冷库，手机信号全无，搜不到免费 WiFi，空气中混合着鱼腥味、酱油香和清洁剂气息，入口货架没有章法地摆放着，需要使大力才能推动的手推车，车轮在不够光滑的地面上摩擦出呲呲 声，头顶日光灯打下惨白光线，在紫色茄子表皮上反出一层金属光。 这种混乱，我后来在Cary的大亚洲超商（Grand Asia Market）、Raleigh的华夏超市（Fresh International Market）、H Mart、甚至Raleigh的Patel Brothers反 复遇见，只是语言从粤式普通话换成了印地语，标价牌从繁体改成了印刷英文。 正是这些"不够美式"的地方，承载着北卡一个个隐形却真实的日常。这不是异国风情主题超市，而是一张亚洲移民生活的地图：用调料、冷冻鱼丸、茶饮 与面点织成的"非官方档案"。 身在美国，走进亚洲超市，总让人产生一种 ...

办公室身长155、体重三位数、实习工资3500的同事小k，最近穿着了一件拉夫劳伦polo衫上班。 小k交代道： "这是女童款，代购打完折下来我付了468块，比成人款便宜了700多块……" 以下文章来源于凤凰生活报告 ，作者凤凰WEEKLY 凤凰生活报告 . 是衣食住行，也是时尚与商业。 微穷的新中产，已经爱上穿童品了 文 ｜ 叶子 编辑 ｜ 杜都督 来源｜ 凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt） 封面来源 ｜ 品牌官方 颜色干净，剪裁大方，合身得体，甚至有点宽大，好像确实还不错—— 完全没有之前成年人"硬撑"优某库童装、硬凹纯欲风的不适感。 小k说，这件衣服她甚至没有买18码，16码的已经足够了。 "我感觉比我高10厘米，比我再重10斤的女孩，20码可能也够穿。" 一件400多块拉夫劳伦，估计比山寨马球polo衫还便宜。 在我们由惊转慕、纷纷问她要链接的时候，小k发表了自己的疑惑： "你们不知道吗？现在穿童装、吃童饭、用童品真的很流行，因为能便宜很多。 你们怎么既没钱，也不学着省钱？" 微穷的新中产， 已经爱上穿童品了 首先，小k先严格区分了省钱童装、宝宝碗、娇牛马文学内核的本质区别： ...

近年来，出现了一个新单词：#Chiponais 。 有业内人士说，约二十年来，"Chiponais"一直是法国大多数日本餐厅的代表。 世界上不只是法国： 现在，全世界各地的日本料理店，很多甚至可以说，大部分都是中国人开的！ 在餐饮业内，中国人统治#日料 江湖，已经是人尽皆知。 纽约著名的日料Omakase新宠Sushi Blossoms，连菜单都没有，食客评价却极高，它的主厨就是华裔。 号称与顶级日料店Masa有渊源的Joji，主厨团队里也有好几名华裔。 这些中国大厨，能直接用中日双语跟探店博主丝滑交谈。 还有人搞起家族传承式经营，一个二代接班人，手握几家日料店，一个月就能赚六七万美元，甚至在媒体面前扬言："下一个目标，把日本同行干掉！" 在世界各国的大部分日料店里，捏寿司的、煎牛肉的、做拉面的，很多都是中国人。 一向自尊心强的日本人，怎么就将日料这个文化高地，拱手让华人给占领了呢？ 就是"中国人"和"日本人"两个词的合并缩写。这个词的意思是：中国人开的日本餐馆。 01 全球日本料理，全是华人生意 日料文化被华人当成印钞机，日本人当然不乐意。 但在中国人的围攻之下，日本人根本扛不住。 据华盛顿邮报统计，美国华 ...

绛州大道是新绛县夜市经济的新地标，设有特色小吃区、美食区、果蔬区、日杂区、娱乐区，照亮城市 夜晚的同时也点燃了200多名摊主的创业梦想，为近千人开辟了新的就业途径。 走进人声鼎沸的夜市，蔡力军的兰州拉面摊前已排起长队。作为三泉镇卢家庄村拉面世家的传人，他曾 推着流动餐车在各地集市间奔波，但收入一直不稳。 中新网运城6月13日电 题：山西新绛："夜经济"汇聚烟火气 作者 卫世新 杨建义 夜幕降临，山西新绛县城灯火辉煌，结束了一天忙碌的市民前往绛州大道赏夜景、品美食，感受"夜经 济"的独特魅力。 多彩的"夜经济"不仅丰富了民众的夜间休闲，更让新绛这座千年古城的"烟火气"蓬勃升腾。璀璨灯火、 熙攘人群与飘香美食相互交织，共同绘就了一道亮丽的风景线。 绛州大道 夜市点燃了200多名摊主的创业梦想。 高新生 摄 绛州大道 夜市的"零租金入驻"惠民措施吸引了大量创业者。 高新生 摄 在香气四溢的众多摊位中，残疾人张凯的烘烤蛋黄酥甜食摊格外醒目。尽管行动不便，但他凭借精湛手 艺和热情服务，在夜市中站稳了脚跟。 每天近千元的营业收入，不仅让张凯实现了经济独立，也让他重新找回了生活的信心。"这里不仅是我 赚钱谋生的地方，更是我 ...

下一步，化隆县将持续推进拉面产业园、特色小镇、数字化产业基地建设，支持拉面产业物流仓储建设 和运营，强化数字赋能，培育行业龙头企业。同时，加强拉面产业领军人才、高技能人才和实用人才培 养，支持拉面产业文化的传承保护和创新发展，推动拉面产业与特色旅游、休闲度假、健康养生等产业 融合发展，并利用东西部协作对口帮扶资源，探索跨区域对口合作新路径。(完) （文章来源：中国新闻网） 截至2024年底，海东市化隆籍民众经营的2万余家拉面门店已遍布全国337个城市和日本、泰国、美国、 澳大利亚等16个国家，从业人员达11.3万人，年营业额达135亿元，占青海拉面产业规模的67%，实现 了"一人开店、全家脱贫，一户创业、多户联动"的集群效应。 《条例》鼓励经营主体使用自有商标并申请使用"青海拉面"区域公用品牌及标识，支持发展连锁经营， 建设中央厨房，打造"三店合一"品牌示范店等，推动产业链向上下游延伸，提升产业附加值。 中新网西宁6月12日电 (李隽)12日，记者从青海省海东市化隆县召开的新闻发布会上获悉，经青海省第 十四届人民代表大会常务委员会第十五次会议审查批准，《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》 (以下简称《条例》 ...

2025即将过半，从聚美丽收到有关生意体感的反馈来看，美妆品牌的日子似乎并不好过，裁员、关停品牌、破产清算、业绩承压，及日前海关总署披露的 进口美妆金额下跌至近5年最低等，似乎都透露出如今的美妆行业寒意犹在。 这一点，从新锐国货的存活境况也能感知到。今年618大促期间，一个于2021年创立的新锐国货品牌，在6月11日宣布将停止运营。 从该品牌公众号发布的闭店公告来看，品牌名为境生之源，宣称品牌定位为药剂师创立品牌，据公告显示关闭原因系企业经营策略调整，将于7月10日停 止运营。 从其公众号发布的闭店公告来看，并未透露闭店、终止运营的背后原因。聚美丽在第一时间，就与境生之源淘宝官方旗舰店客服进行进一步询问，得到了 如下回复： 2021年成立，因企业经营策略调整，经营推广成本上升，决定终止运营。 结合上述内容来看，作为一个创立于2021年的新锐国货，在如今竞争激烈的美妆环境中，没能挺过618，倒在了2025年，实际上，这两年，倒下的新锐并 不少，聚焦这一品牌，以及那些倒下的新锐，为什么会频发闭店、终止运营？当前新锐国货美妆的境况究竟是怎样的？ 创立仅4年，药剂师品牌也倒下了 "在这个充满挑战的行业里，我们非常遗憾 ...

这是新消费智库第 2 6 4 7 期文章 新消费导读 新消费 1. 夿萐咖啡首家香港咖啡精品馆开业 1. 夿萐咖啡首家香港咖啡精品馆开业 2. 五芳斋 x 伊利联名上新 3. 农夫山泉炭仌咖啡入驻山姆会员店 4. Pot Noodle 推出 新 口味 5. 白象大辣娇拌面 x 卫龙辣条共造新物种 6. 卡谷电商宣布完成 6.5 亿日元融资 7. 万达商管出售旗下 48 座万达广场股权 8. 西域春乳业控股伊牧欣乳业 9. Elf Beaut y 斥资 10 亿美元收购 Rhode 10. 地瓜机器人完成 1 亿美元 A 轮融资 11. 山姆会员商店推出线上披萨外送服务 12. Ar ket 将在上海开设第二家门店 13. KITH 纽约曼哈顿旗舰店焕新开幕 14. 柠季公布出海计划 15. Courrèges 发布 2026 春夏男装与早春女装系列 夿萐咖啡宣布首家香港咖啡精品馆 " 夿萐咖啡海港城店 " 开业。该店配置了外带专柜和香港第一个夿楚咖啡精品馆，提供 200 多种臻选纯 正阿拉比卡咖啡。 （ 小食代 ） 2. 五芳斋 x 伊利联名上新 近日， 五芳斋官宣与伊利联名上线糯心奶酪味黏黏粽。新品采用东北 ...

当"首发经济"站上城市争夺战C位，首店被赋予的角色定位、经济意义愈发沉甸甸。 据赢商大数据不完全统计，2025年一季度，全国16城有超600家新首店登场，同比2023年增长42.11%。 上新时间轴上，相比前两年同时出现多个上新高峰，今年一季度首店更集中在元旦亮相，1月1日上新首店数占季内总数超一成。 首店级别上，今年一季度省份首店70余家，同比去年上涨36.36%；全国首店绝对数与占比逐年递减，由2023年的25.26%降至9.93%，数量为67家。 另一方面，全国首店"国际化浓度"逐年递增，非中国籍品牌占比上涨，至25%。上海作为"海外品牌进驻中国首选之地"的含金量不断升高，吸纳的国际品 牌全国首店占比整体呈上升态势。 Prada亚洲首个独立精品餐饮空间【迷上Prada荣宅】、创立于"世界时尚之都"米兰的知名设计师品牌【ZONA20 Milano】、《罗马假日》同款意大利冰淇 淋【Giolitti乔立蒂】等，均于一季度选择在魔都落地中国首个实体店。 业态分布上，美妆护理重回全国首店"主力军"位置，但本土品牌占比大幅下降，国际品牌"一枝独秀"。法国高端护肤品牌【EviDenS de Beauté伊菲丹】 在 ...