农产品日报 | 2025-08-28 养殖端持续出栏，猪价震荡调整 生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪 2511合约13745元/吨，较前交易日变动-115.00元/吨，幅度-0.83%。现货方面，河南地区 外三元生猪价格13.56元/公斤，较前交易日变动+0.08元/公斤，现货基差 LH11-185，较前交易日变动+195；江苏地 区外三元生猪价格 13.67元/公斤，较前交易日变动-0.02元/公斤，现货基差LH11-75，较前交易日变动+95；四川地 区外三元生猪价格13.43元/公斤，较前交易日变动-0.10元/公斤，现货基差LH11-315，较前交易日变动+15。 据农业农村部监测，8月27日"农产品批发价格200指数"为116.31，比昨天上升0.22个点，"菜篮子"产品批发价格指 数为116.85，比昨天上升0.26个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.92元/公斤，比昨天下降0.4%；牛肉65.05 元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉59.97元/公斤，比昨天上升0.5%；鸡蛋7.69元/公斤，比昨天上升1.1%；白条鸡17.67 元/公斤，与昨天持平。 市场分析 综合 ...