伴随蔬菜交易"进楼"项目不断推进，北京新发地市场的转型战略轮廓逐渐清晰。 北京新发地市场董事长张玉玺近日接受北京商报记者专访表示，蔬菜交易"进楼"不仅是交易环境的改 善，更是果蔬批发市场场内商户从单一批发交易向全产业链升级的映射。在商户转型的过程中，市场推 动业态升级、商文旅跨界，向多元化农产品流通中心转型。 按照构想，商户进厅、棚之后，北京新发地市场将释放出大量露天土地可用于绿化美化和其他建设，助 力传统批发市场转型为"公园式市场"，以适应消费升级新需求。 张玉玺进一步解释称，立体的空间布局与产业链上下游的全面招商，使得农产品整条供应链的各个环节 在楼内实现物理空间上的紧密衔接，形成"楼内循环"，缩短了流通路径，加快了商品周转速度，流通效 率提升将进一步带动蔬菜价格下降。 商户迭代带动市场升维 北京新发地市场关于"空间"的变革，还关联着市场发展规律与商户代际变迁。 张玉玺回忆，市场成立之初，入驻市场的多为放下锄头初入市场的农民或尝试经商的职工，他们作为初 代商户，对简陋、开放的交易环境耐受度高。如今，北京新发地市场已成立约40年，初代商户逐渐"退 休"，他们的子女开始接班。 新一代商户拓展新的销售渠道、增设 ...

随着蔬菜交易"进楼"项目持续推进，北京新发地市场的转型战略轮廓逐渐清晰。北京新发地市场董事长 张玉玺近日在接受北京商报记者专访时表示，蔬菜交易"进楼"不仅是交易环境的改善，更映射出果蔬批 发市场内的商户从单一批发交易向全产业链的升级。在商户转型过程中，市场推动业态升级、商文旅跨 界，向多元化农产品流通中心转型。 "露天交易""大集式经营"是北京新发地市场长期以来留给外界的印象。随着新发地蔬菜综合交易大楼的 建成与投用，这种模式将逐渐被替代。张玉玺表示，蔬菜综合交易大楼B座，预计今年7月全面投用。 据介绍，新发地蔬菜综合交易大楼建筑面积达36万平方米，分为A、B、C三座，其中B座先行建设。在 果品交易方面，果品示范大棚A厅将于今年春节前全面投用，B厅将于2月13日招标，预计在今年7月投 用。届时，目前进行露天交易的商户将采用轮换制，分阶段入厅或入棚。 对于推进交易"进楼""进棚"，张玉玺表示，"车进厅"意味着装载农产品的货车入场后可快速装卸和交 易，减少二次搬运及露天损耗，还能降低极端天气对交易的影响。 值得注意的是，蔬菜综合交易大楼将集中供需两种业态，该经营模式有助于推动供应链的建设。其中， 蔬菜综合交易大楼 ...

Core Viewpoint - The city’s Business Bureau and Development and Reform Commission have conducted field research to ensure stable prices and market order for essential goods ahead of the Spring Festival [1][3]. Group 1: Market Research Findings - The research team visited key retail and wholesale enterprises, including Lukan Source Yong'an Store and Nanyang Wanbang International Agricultural Products Wholesale Market, to assess supply connections, price fluctuations, and sales operations [3]. - The findings indicate that the supply chain for supermarkets and wholesale markets is smooth, with sufficient stock levels, and prices for essential goods like vegetables and pork remain stable [3]. - Quality inspections are conducted on vegetables supplied by supermarkets to ensure food safety for the public, and the agricultural wholesale market offers a diverse range of products, including both local and external agricultural goods [3]. Group 2: Future Actions - The Business Bureau will continue to collaborate with relevant departments to monitor the market and ensure supply stability, aiming to provide a joyful and peaceful Spring Festival for the public [5].

伴随蔬菜交易"进楼"项目不断推进，北京新发地市场的转型战略轮廓逐渐清晰。 商户迭代带动市场升维 北京新发地市场董事长张玉玺近日接受北京商报记者专访表示，蔬菜交易"进楼"不仅是交易环境的改善，更是果蔬批发市场场内商户从单一批发交易向全产 业链升级的映射。在商户转型的过程中，市场推动业态升级、商文旅跨界，向多元化农产品流通中心转型。 按照构想，商户进厅、棚之后，北京新发地市场将释放出大量露天土地可用于绿化美化和其他建设，助力传统批发市场转型为"公园式市场"，以适应消费升 级新需求。 分阶段转向室内 长期以来，"露天交易""大集式经营"是北京新发地市场留给外界的深刻印象。随着新发地蔬菜综合交易大楼的建设与投用，这种模式将逐渐被替代。张玉玺 表示，蔬菜综合交易大楼的B座预计今年7月全面投入使用。 据介绍，新发地蔬菜综合交易大楼建筑面积达36万平方米，分为A、B、C三个楼座，先行建设部分为B座。在果品交易方面，果品示范大棚的A厅将于今年 春节前全面投用，B厅将于2月13日招标，预计在今年7月投入使用。届时，目前处于露天交易的商户将采用轮换制，分阶段实现入厅或入棚交易。 对于推进交易"进楼""进棚"，张玉玺表示，"车进厅 ...

中新网2月5日电据农业农村部网站消息，据农业农村部监测，2月5日"农产品批发价格200指数"为 129.83，比昨天下降0.13个点，"菜篮子"产品批发价格指数为132.71，比昨天下降0.16个点。 截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.48元/公斤，比昨天上升0.5%；牛肉66.41元/ 公斤，比昨天上升0.3%；羊肉64.47元/公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋8.55元/公斤，比昨天下降1.2%；白 条鸡17.23元/公斤，比昨天下降1.5%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.50元/公斤，比昨天下降0.4%； 重点监测的6种水果平均价格为7.92元/公斤，比昨天上升1.4%。鲫鱼19.37元/公斤，比昨天下降0.6%； 鲤鱼14.33元/公斤，比昨天上升1.1%；白鲢鱼9.99元/公斤，比昨天下降6.5%；大带鱼43.04元/公斤，比 昨天下降1.2%。 今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是葱头、巨峰葡 萄、西瓜、南瓜和香蕉，幅度分别为5.9%、4.7%、3.1%、1.4%和1.2%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、 莴笋、菠菜、花鲢鱼和鸭梨 ...

Core Viewpoint - The fourth New Fa Di New Year Goods Festival, themed "Qiji Sending Blessings, New Year Welcoming," has commenced and will last until February 13, aiming to ensure stable supply and prices for the capital's food market [1] Group 1: Event Overview - The festival features a "main venue + sub-venues" grid service model, facilitating both online and offline purchasing scenarios [1] - Offline direct supply vehicles are deployed to multiple communities in Fengtai, Daxing, Haidian, and Chaoyang [1] - Online promotions are conducted through live streaming and group buying platforms, in collaboration with logistics companies for efficient delivery [1] Group 2: Supply Assurance - Over 2,000 merchants will remain on-site during the Spring Festival to ensure continuous operation [1] - The daily supply of vegetables in the market is stable at approximately 22,000 tons, while fruit supply is around 13,000 tons [1] - Sufficient reserves of staple agricultural products such as potatoes, onions, and cabbages have been prepared to comprehensively guarantee market supply during the holiday [1]

北京商报讯（记者 赵述评 实习记者 毛思怡）2月5日，北京商报记者获悉，临近春节，北京市市场监管部门聚焦新发地、大洋路、北菜鲜农批等大型农批 市场，开展节前畜禽产品质量安全夜查。此次夜查共查验运输车辆42辆，累计快检产品42批次，未检出不合格样品。 据了解，北京市市场监管局在2025年下半年牵头搭建食品安全数字化追溯平台，并在全市农贸市场、商超内猪肉销售商户推行"北京市食品安全追溯码"， 消费者扫码即可查询猪肉从屠宰到销售的全链条信息。 同时，北京市市场监管部门同步开展监督抽检，形成"凭证核查+快速检测+监督抽检"的三重保障。北京商报记者了解到，现场执法人员会对进入市场的 畜禽产品逐车查验、逐证核对，票证不全、货证不符或来源不明的肉类产品一律禁止进入市场。而通过票证核查的产品，将进入下一轮查验——市场快速 检测。 新发地市场食品快检室负责人李常菊介绍，市场引入了第三方检测机构，对进场销售的畜禽产品，实行"进场一批、快检一批、合格一批、销售一批"的管 控措施。其中，对猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品，将重点检测瘦肉精、水分等指标。市场快检室24小时运转，交易高峰时段会增派人手，30分钟内出具快 检结果。经过票检、快检 ...

据了解，北京市市场监管局在2025年下半年牵头搭建食品安全数字化追溯平台，并在全市农贸市场、商 超内猪肉销售商户推行"北京市食品安全追溯码"，消费者扫码即可查询猪肉从屠宰到销售的全链条信 息。 新发地市场食品快检室负责人李常菊介绍，市场引入了第三方检测机构，对进场销售的畜禽产品，实 行"进场一批、快检一批、合格一批、销售一批"的管控措施。其中，对猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品， 将重点检测瘦肉精、水分等指标。市场快检室24小时运转，交易高峰时段会增派人手，30分钟内出具快 检结果。经过票检、快检、分销等环节，肉类产品进入零售摊位，最终流向春节餐桌。 （文章来源：北京商报） 北京商报讯2月5日，北京商报记者获悉，临近春节，北京市市场监管部门聚焦新发地、大洋路、北菜鲜 农批等大型农批市场，开展节前畜禽产品质量安全夜查。此次夜查共查验运输车辆42辆，累计快检产品 42批次，未检出不合格样品。 同时，北京市市场监管部门同步开展监督抽检，形成"凭证核查+快速检测+监督抽检"的三重保障。北 京商报记者了解到，现场执法人员会对进入市场的畜禽产品逐车查验、逐证核对，票证不全、货证不符 或来源不明的肉类产品一律禁止进入市场。而通过 ...

格隆汇2月5日丨据农业农村部监测，2月5日"农产品批发价格200指数"为129.83，比昨天下降0.13个 点，"菜篮子"产品批发价格指数为132.71，比昨天下降0.16个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市 场猪肉平均价格为18.48元/公斤，比昨天上升0.5%；牛肉66.41元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉64.47元/ 公斤，比昨天上升0.4%；鸡蛋8.55元/公斤，比昨天下降1.2%；白条鸡17.23元/公斤，比昨天下降1.5%。 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.50元/公斤，比昨天下降0.4%；重点监测的6种水果平均价格为7.92元/ 公斤，比昨天上升1.4%。鲫鱼19.37元/公斤，比昨天下降0.6%；鲤鱼14.33元/公斤，比昨天上升1.1%； 白鲢鱼9.99元/公斤，比昨天下降6.5%；大带鱼43.04元/公斤，比昨天下降1.2%。 今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是葱头、巨峰葡 萄、西瓜、南瓜和香蕉，幅度分别为5.9%、4.7%、3.1%、1.4%和1.2%；价格降幅前五名的是白鲢鱼、 莴笋、菠菜、花鲢鱼和鸭梨，幅度分别为6.5%、3 ...

第一师阿拉尔市在人流量密集的小区布局、投放自助果蔬机，推出果蔬直供闭环模式，通过实行统一采 购、统一配送、统一价格、统一服务的"四统一"机制，减少中间流通环节，使果蔬流通成本降低20%。 中新网乌鲁木齐2月3日电 (史玉江)随着春节临近，新疆生产建设兵团各师市消费市场迎来旺季，各地通 过完善保障措施、充足货源储备、稳定价格体系，多方位保障民众节日需求。 红星农产品批发市场作为第十三师新星市辖区最大的农产品批发市场和农副产品集散中心，产品涵盖蔬 菜、水果、粮油、日杂百货等。 "节前，我们提前统筹部署，一方面指导商户拓宽货源渠道、加大备货量，另一方面依托完善的冷链仓 储设施强化保鲜保障，同时严格监督市场价格，为群众的'菜篮子'保驾护航。"红星农产品批发市场副 总经理马宏涛说。 在新星市某超市，顾客正在购买商品。商凯旋 摄 阿拉尔市在社区内投放自助果蔬机。潘许 摄 在第一师阿拉尔市，社区内投放的自助果蔬机前人流不息。同时，满载蔬果、粮油鸡蛋的流动售货车穿 梭于阿拉尔市街巷与团场社区。 (新春走基层)新疆兵团： "菜篮子"货足价稳迎春节 2日凌晨，记者在第十三师新星市红星一场红星农产品批发市场看到，满载蔬果的货车前， ...