长江商报消息 ●长江商报记者 沈右荣 近日，瑞银发布了第11份《亿万富豪报告》，蜜雪冰城的张红超、张红甫兄弟上榜。 早在2025年6月底揭晓的《新财富》"500创富榜"中，张氏兄弟就以1179亿元的身家，成为新的河南首 富。 2025年3月3日，蜜雪冰城（股票简称"蜜雪集团"，02097.HK）登陆港交所，股价一度达到618.50港元/ 股。正是凭着股价大涨，张氏兄弟跻身亿万富豪之列。 3000元起家创业，靠卖冰淇淋、奶茶，28年，张红超兄弟用极致低价逻辑，完美演绎了一个草根逆袭的 故事。 张氏兄弟将奶茶卖向了全球。截至2025年6月末，蜜雪冰城全球门店数达5.3万家；上半年，公司盈利 26.93亿元。 有人评价张氏兄弟的成功，与其说是商业奇迹，不如说是用最朴素的平民哲学对现代商业逻辑的深刻验 证。 不过，平价与高品质的冲突，正考验着蜜雪冰城狂奔的可持续性。张氏兄弟将如何面对？ 3000元刨冰摊的"三死三生" 跟许许多多的平凡人创业一样，张氏兄弟创业经历充满苦涩、煎熬。 1978年出生的张红超，在河南商丘通许县的农村长大。在这个拮据的家庭里，张红超干遍了农活与杂 活：种板蓝根、甜叶菊，养鸽子、兔子，甚至修过摩 ...

日前，随着蜜雪冰城美国洛杉矶好莱坞店开业，"雪王"的全球版图已扩展至13个国家，海外门店约4700家。 河南新茶饮的出海故事，从蜜雪冰城开始，但没有止步于单品牌领跑：冰淳茶饮以20国覆盖量拿下行业出海纪录，茶主张走向10余个国家，眷茶、慢茶为 东南亚饮品注入河南风味……这股从河南刮起的新茶饮出海浪潮，正改写全球饮品市场格局。 雪王打头阵 河南为全球做奶茶 12月29日，郑州的蜜雪冰城总部旗舰店，已经换上了新年"新衣"。门店一楼，前来打卡的消费者，为限定口味的奶茶和冰激凌排起了长队；二楼文创区， 年轻的消费者们忙着下单雪王盲盒等周边。 十几个小时后，这样的热闹场景将在地球另一端上演。 日前，蜜雪冰城在美国洛杉矶好莱坞、纽约百老汇连开两店。"雪王"又是走红毯、又是街头快闪，还登上了时代广场大屏，疯狂圈粉。店里，1.19美元的 冰激凌、1.99美元的冰鲜柠檬水、2.99美元的拿铁咖啡，高质平价的产品，吸引了当地消费者纷纷到店品尝。同时，蜜雪冰城结合美国消费者的饮食偏 好，提供多种小料、糖度选项，满足消费者多元化需求。 作为新茶饮出海的"先行者"，2018年，蜜雪冰城在越南河内开出海外首店，品牌全球化迈出第一步。而今 ...

咖啡中的咖啡因，茶饮中也有？ 最近，霸王茶姬引起了人们关注。起因是有网友发文称，霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料在蹭准毒品的擦边球，相关言论一出，"霸王茶姬 咖啡因"等多个 词条冲上微博热搜，引发全网热议。12月26日，霸王茶姬美股一度跌超14%。 当晚，霸王茶姬官方发长文回应此事，表示咖啡因并非咖啡独有，茶叶中也有咖啡因，咖啡因在我们的文化语境里更常被称为"茶碱"，它伴随一片茶叶的 生长而自然形成，并非外来添加。依据现有的公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致 相当，并显著低于一杯美式咖啡。霸王茶姬也推出了咖啡因含量降低了约50%的"轻因·伯牙绝弦"。 图源：微博@霸王茶姬CHAGEE 针对这场争议，"上海禁毒"于27日发布权威科普，直言抛开剂量谈毒性都是耍流氓，目前市面上的咖啡因饮品，都有严格的添加剂标准。以霸王茶姬为 例，通过小程序计算其产品咖啡因含量，可以发现都在合格范围之内。 那么，茶饮中怎么也会含咖啡因？喝茶饮有什么"注意事项"？ 茶饮里都含咖啡因？ 茶饮中含有咖啡因其实不算什么新鲜事，不少品牌甚至会主动公开自家产品的咖啡因含量，大方与消费者谈 ...

Group 1 - Precious metals, led by silver, experienced significant price corrections after a recent surge, with silver dropping over 8% and gold falling nearly $200 in a single day [2] - The Chicago Mercantile Exchange raised margin requirements for several popular futures contracts, including silver and gold, to mitigate market volatility [2] - The price of platinum and palladium also saw substantial declines, with platinum down nearly 13% and palladium over 15% [2] Group 2 - Labubu blind box prices have drastically decreased from previous highs, with the second-hand market seeing prices drop from over 4,600 yuan to around 260 yuan [5][7] - Morgan Stanley reported that Pop Mart is transitioning from explosive growth to sustainable growth, predicting a slowdown in revenue growth for Labubu by 2026 [7] Group 3 - Huayi Brothers and its founders are facing legal and financial issues, with a court restricting high consumption due to a 74.73 million yuan enforcement case [8] - The company has been involved in multiple legal disputes, indicating potential financial instability [8] Group 4 - SoftBank is in talks to acquire DigitalBridge Group, which manages over $100 billion in data center assets, as part of its strategy to enhance its data infrastructure [9] - DigitalBridge's stock surged by 45% in pre-market trading following news of the potential acquisition [9] Group 5 - The People's Bank of China announced a new action plan for digital yuan management, set to be implemented on January 1, 2026, with significant transaction volumes already recorded [10][11] - By November 2025, digital yuan transactions reached 34.8 billion, totaling 16.7 trillion yuan, indicating strong adoption [11][12] Group 6 - Zero Run Auto announced a 3.744 billion yuan investment from FAW Group, which will help enhance the company's stability and risk management capabilities [32] - The investment agreement ensures that the founding team retains control, reflecting a strategic partnership for future growth [32]

2025年8月，喜茶推出全新品类"茶特调"，产品研发进一步强化茶作为新茶饮的产品主角，选用喜茶标准下自研定制的高品质真茶，通过更加突出茶汤本身 风味的风味结构与品饮方式，不断为消费者带来感知茶的更多差异化体验。产品打破了新茶饮惯常的调配逻辑，以"茶"为核心，让消费者在每一口中都能清 晰感知到茶韵的流动与延展，真正实现"茶味可见、茶香可循"。 上新以来系列多款单品热度不断，不仅首款茶特调"雪毫茉王芭乐"持续热卖，成为口碑之作，"奇兰苹果杏特调"更因供不应求一度售罄。与此同时，系列产 品"酱香白脱碎银子"与"牛肝菌碎银子特调"等大胆融合独特食材与茶底的作品，凭借出乎意料的风味组合，在社交平台上引发广泛热议，展现出茶饮创新的 无限可能。茶特调已逐渐发展为备受行业关注的新品类方向。喜茶的一系列成功，不仅进一步巩固了其在茶原料与工艺研发上的引领地位，也推动整个新茶 饮行业回归对茶本质的深入探索，为品类演进提供了重要路径。凭借突出的市场表现与创新价值，成功入选年度行业推荐榜单。 ...

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 京东旗下餐饮品牌"七鲜小厨"启动全国经营合伙人招募 12月29日消息，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨正式宣布，启动面向全国的经营合伙人招募计划，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域。目 前，七鲜小厨哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相，并计划在同年完成国内所有一二线城市的布局。 点击添加图片描述 （最多60个字） 图：七鲜小厨 三只松鼠全国首批7家生活馆落地 中国超市现场制售食品规模突破千亿元 12月29日，中国连锁经营协会发布《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》显示，我国超市现场制售食品市场规模已突破1000亿元，百强 企业销售占比普遍达10%-20%，成为驱动实体超市增长的核心力量。报告指出，该业务在调改中已成门店"标配"，但面临分类标准混乱、高成本压力及人 才短缺等挑战。协会强调企业需从引流工具转向体系化运营，通过标准化、数字化提升效率，构建从"卖商品"到"卖生活方式"的新生态。 12月26日至28日，三只松鼠在皖南地区开出全国首批7家生活馆标准店，标志着企业加速向全品类社区零售转型。新门店覆盖烘焙、熟食 ...

啊，咖啡因是准毒品？我天天饮茶难道天天在喝毒品？一番研究后，我可以告诉大家，这个说法不太靠谱。 我有一个朋友是不能喝茶的，红茶、绿茶都不能喝，有一次喝了红茶差点连路都走不动，被称为"醉茶"。还有一位熟人，喝了某茶叶之后，血压飙升。第 一，是因为他们本身对茶叶里面的某些成分敏感，第二是有的时候过量了。 这就好比牛奶是个好东西，但有些人不能喝，因为乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于小肠缺乏分解牛奶中乳糖的酶（乳糖酶），导致摄入乳制品后出现腹 胀、腹痛、腹泻、胀气等消化道不适的常见消化问题。你能说牛奶是准毒品吗？ 那么，咖啡因到底是个什么东东？ 咖啡因是伴随茶树生长自然形成的生物碱，不是什么外来的科技与狠活。 作者：李捷（抱朴财经评论员） 我经常喝茶，但比较注意量，所以，从来不曾影响睡眠。12月26日晚上，我偶然看了一下美股，发现霸王茶姬美股一度跌超14%，到底发生了什么？ 原来有网络博主在社交平台发帖说，如今上班族常用的工作提神品，如霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上是在蹭"准毒品"的擦边球。 综合起来看，饮茶短期内会影响某些人的睡眠，尤其对咖啡因敏感人群，但长期喝茶却能让人睡得更好。这个我有体会，我长期喝比较淡的茶水 ...

该事件起因是某网友发文称"霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料实际上是在蹭准毒品的擦边球"，该言论一定程度引发了网络上的恐慌情绪。 霸王茶姬12月26日回应称，"我们注意到近期网络中传播的针对我司的谣言与不实信息。对于此类恶意捏造事实、损害我司商誉的违法行为，我们法务部门 已全面介入并启动法律程序，坚决依法维权"。 12月26日，"霸王茶姬回应咖啡因"登上热搜，引发全网热议。 12月27日，"上海禁毒"微信公众号发文表示，对于网上"将奶茶比作准毒品"的言辞，大家切勿相信，但也不要因此放松对于毒品的警惕。 霸王茶姬12月26日又进一步发文科普茶叶和咖啡因的关系。天然茶叶中自带有茶多酚和茶碱（即咖啡因），霸王茶姬在文中称，以咖啡因为名，仅是因为19 世纪初先在咖啡中被鉴定命名。 在"上海禁毒"公众号的发文中提及，所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。 按照刑法对于毒品的定义，咖啡因属于国家管制的第二类精神药品，经过提取的高纯度咖啡因制剂，成瘾性绝不亚于任何一种其他毒品，危害性极大。 上世纪80年代，山西当地曾大规模流行过吸食咖啡因，不法分子将咖啡因与其他兽药按比 ...

新茶饮迭代如潮的今天，一款单品若想跨越短暂的热度周期，成长为公认的"年度爆款"，仅凭风味创新 或营销声势已然不够。 而奈雪的茶麾下的"瘦瘦小绿瓶"蔬果茶，自上市后累计销量突破2000万杯，并稳居品牌销量与复购率双 榜首的成果正表明，只有背靠科学权威认证与扎实的产品力，才能实现从流行单品到健康消费符号的跨 越。 由此，其在财经网主办的2025年度新消费·新经济评选中，荣膺"年度爆款茶饮单品"的殊荣。 茶饮行业的"健康化"趋势并非新话题，但长期停留在"0卡糖"、"轻负担"等概念层面，缺乏具象、可验 证的衡量标准。"瘦瘦小绿瓶"的关键突破，在于首次将"低GI"（血糖生成指数）这一在食品科学领域具 有明确阈值的概念，成功引入并应用于现制蔬果茶品类。 而获得全球咨询机构CIC灼识"行业首款获低GI证书的蔬果茶"的市场地位确认，标志着产品的健康属性 完成了从品牌自述到第三方权威背书的跃迁。 据悉，GI值≤55即为低GI食物，而"瘦瘦小绿瓶"经专业检测GI值低至37。这项具体的数字，为消费者提 供了清晰、可信任的决策依据。在信息过载的消费环境中，权威认证如同一份简明的"科学说明书"，有 效降低了消费者的选择成本与疑虑，将健 ...

截至2025年中，古茗门店总数已达11179家，同比增长17.5%。更值得关注的结构是：81%的门店位于二 线及以下城市，乡镇市场的脉络持续深入。 这组数据勾勒出的，不是一个单纯追求数字的狂飙故事，而是一幅基于强大系统性支撑的稳健拓张图。 古茗的影响力，首先根植于对"核心价值"的坚守——即"每天一杯喝不腻"的产品承诺。实现这一承诺， 靠的是背后强大的自主研发体系。 2025年上半年，古茗推出52款新品，其研发框架牢牢建立在食品科学的持续研究之上。同时，品牌敏锐 捕捉消费趋势，在咖啡赛道取得关键进展，超8000家门店配备咖啡机，上新16款咖啡饮品，展现了其产 品矩阵的进化能力。 古茗主要通过加盟模式实现万店规模，但其对加盟商的理解远超传统的"授权-管理"关系。作为业内首 个成立加盟商委员会的茶饮公司，古茗将加盟商视为重要的战略共谋者，在重大商业决策前主动听取意 见。这种尊重与开放，构建了独特的信任基础。 从东南小镇"大溪"出发的一杯茶，何以穿越山河，成为万千城乡消费者每日的熟悉味道，并在此过程中 重塑一个行业的竞争逻辑？ 在财经网主办的2025年度创新经济评选中，古茗茶饮以其深厚扎实的体系能力与广泛深入的市场影 ...