咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2025年5期） 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局近期组织对咸宁市辖区的粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品、 食用农产品共6类食品150批次进行监督抽检。抽样检验项目合格样品144批次，不合格样品6批次。具体情况汇总如下： 一、总体情况： 本次抽检粮食加工品6批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品3批次，不合格0批次；豆制品2批次，不合格0批次；蔬菜制品3批次，不合格0批次；餐饮食品 100批次，不合格6批次；食用农产品36批次，不合格0批次。 （二）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：餐盘（自行消毒）（消毒日期：2025-02-19），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含 量0.052mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。 （三）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：餐碗（自行消毒）（消毒日期：2025-02-19），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含 量0.086mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。 （四）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：杯子（自行消毒）（ ...

"新设备通过磁珠法实现了核酸提取的自动化，结合实时荧光定量PCR技术，可精准识别肉类、淀 粉、水产品、乳品、果汁等9大类食品中的掺假成分，即使经过高温加工的食品也能准确检测。"团队负 责人、中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所研究员陈爱亮介绍。 该技术体系覆盖了肉类、淀粉类、果汁饮料、中药材等常见掺假领域。"例如，在肉类检测中，该 技术可快速鉴别羊肉中是否掺入鸭肉、猪肉等低价肉；在乳制品领域，能精准识别牛奶冒充水牛奶、骆 驼奶等特种乳的行为。此外，还具备毒蘑菇鉴别功能，为误食野生菌中毒事件提供快速筛查手段。"陈 爱亮说。 科技日报北京6月8日电（记者马爱平）记者8日从中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究 所获悉，由该所畜产品质量安全控制与溯源创新团队研发的食品掺假源性成分自动化鉴定技术体系及设 备正式推出。这项技术体系改变了传统检测方法步骤繁琐、耗时长的现状，为守护百姓"舌尖上的安 全"提供了科技支撑。 针对当前食品掺假种类多、隐蔽性强的特点，团队以实时荧光PCR技术为基础，开发出基于磁珠的 全自动DNA提取方法，并配套研制了集成样品核酸提取、扩增、检测功能的一体化实时荧光PCR仪。 该设备将原 ...

记者今天从在上海召开的2025年"世界认可日"活动上了解到，市场监管总局(国家认监委)和联合国工业 发展组织正式启动面向"一带一路"共建国家的国际实验室能力验证计划，预计将有近40家来自"一带一 路"共建国家的官方检测机构参与。市场监管总局有关负责人表示，近年来，中国与"一带一路"共建国 家的食品贸易规模持续提升，种类日益繁多。而由于各国间实验室技术能力以及检测方法的差异， 因"测不全、测不准"导致食品未准入境的情况屡有发生。其中，重金属污染以及兽药残留超标问题备受 关注，是"一带一路"共建国家对华食品出口合规面临的突出问题。(央视新闻) ...

中国质量新闻网讯（记者 朱文达）在全球化竞争加剧的产业环境中，食品安全已从基础合规要求升级 为企业生存发展的必要条件。作为山东龙大美食股份有限公司（以下简称"龙大美食"）全产业链中的关 键一环，烟台杰科检测服务有限公司（以下简称"杰科检测"）深耕检测服务二十余年，每一次跨越皆以 技术为刃，以责任为盾，为食品安全筑起一道坚实的防线，更以创新姿态重新定义了检测机构在食品制 造中的角色。 杰科检测的前身成立于2002年，经过五年发展后于2007年完成公司注册。杰科检测始终以创新为驱动， 以责任为基石，在食品安全领域不断开拓，是获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可、山东 省资质认定（CMA）双认证的检测机构。除此之外，该公司还斩获"国家认定企业技术中心"，树立行 业创新标杆，跻身高新技术企业。 杰科检测严格按照国家标准、行业标准、国际标准等检测流程，提供从原料到成品全方位的检测服务， 实现了对产品的全过程品质把关，并通过Lims系统做到全程可追溯，确保终端产品的食品安全。 这种不断进化的技术实力，不仅为龙大美食深耕食品行业提供了坚实的品质保障，更推动杰科检测从传 统的"被动检测"转向"主动赋能"，成为企业发 ...