Group 1 - The core viewpoint is that the Jinxing Food Industrial Park is leveraging full-chain innovation to establish an industrial ecosystem from planting to market, aiming for an industrial output value of 4.438 billion yuan in 2024, representing a year-on-year growth of 21.81%, with foreign trade import and export volume reaching 3 billion yuan, becoming a key driver for rural revitalization in the county [1][2] Group 2 - The park has created four major industrial clusters: garlic and condiments, health foods, baked snacks, and prepared dishes, successfully cultivating 24 national high-tech enterprises and 13 provincial-level agricultural industrialization leading enterprises, with a processing conversion rate of agricultural products rising to 82% [1] - The establishment of a "one enterprise, one institute" mechanism and collaboration with China Pharmaceutical University to develop garlic health products has led to the creation of a provincial-level academician workstation and the introduction of over 60 high-level talents, resulting in 120 patents and participation in 15 national and industry standards [1] - The park has launched the "Jinxing Garlic Index" big data platform and a cold chain train service, with over 4,000 cross-border e-commerce entities, achieving an annual export value of 5.625 billion yuan, accounting for over 70% of the national export volume of garlic, maintaining the top position in the national single agricultural product export ranking for several years [1] Group 3 - The implementation of a "one-on-one enterprise support" system and mechanisms like "conditional acceptance" has reduced project landing cycles to three months, while a partnership with Shandong Foreign Affairs University has led to the establishment of an industrial college and training for over 2,600 individuals in 2024 [2] - The dual-driven strategy of "regional brand + enterprise brand" has positioned "Jinxing Garlic" as a recognized product in the China-Europe geographical indication mutual recognition, with significant sales of garlic products on platforms like JD.com and the establishment of national standards for black garlic production [2]

很少有地方像湖北随州一样，有创意到让不下车的过路旅客在高铁上就莞尔一笑。只因为那句疾驰车厢 中，屏幕上高亮的"随州香菇祝您旅途愉快"。 虽说平日里常常被武汉、荆州、襄阳等城市"抢风头"，但2000年才成立的地级市随州市可不是在随便搞 幽默。显示屏上的朴素问候，接地气之余，又饱含了对家乡的骄傲。 随州是中华民族的始祖炎帝神农的诞生处，隋朝因随州而命名。它是书写世界音乐史的曾侯乙编钟出土 处，也是让李白大叹"彼美汉东国，川藏明月辉"的钟灵毓秀之地。 友好问候旅客的香菇，更是随州的骄傲。全国出产的香菇，几乎每十朵就有一朵来自随州，业界都流传 着"世界香菇看中国，中国香菇看随州"的美名。2025年3月30日，随州香菇还成功挑战了"最多种类的香 菇宴"吉尼斯世界纪录。 可以说，随州香菇与随州的发展息息相关。想要深入了解随州，不妨就让这朵香菇领路吧。 好山好水出好菇 从秦代至今的二千多年间，随州建置变迁频繁，但大部分时期或设郡、州，或置专署，一直以来都是江 汉、鄂北的政治、经济、军事、文化中心。 古城选址时，看重山川形势。此处山脉与河流交错，山谷与坡地相衔，丘陵与平地呼应。 城北桐柏山主峰太白顶景色奇秀，登顶远眺可北视中 ...

齐鲁晚报.齐鲁壹点陈丹通讯员段新朋 "世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。"地处鲁西南平原腹地的金乡县，因一颗小蒜头闻名全球。大蒜，是金乡的名片，也是支撑 当地经济发展的重要力量。 生长周期可缩短7至10天、田间管理成本降低15%以上、户均年增收5000元以上……2025年的初夏，金乡县的蒜田里充满欣喜。金 乡县在稳定传统大蒜种植基础上，做强种子"芯片"、延伸大蒜产品加工链条，培育新"蒜"力。 大蒜喜获丰收 户均年增收5000元 6月初，金乡的田间已度过大蒜丰收期，一辆辆重型大卡将个头饱满的大蒜或运往外地市场销售，或运至冷库存储，农忙过后的蒜 农们开始打起"蒜盘"，总结这一季的收获得失。 "2010年前后，看着金乡当地蒜农一直沿用自留种，并且产量有逐年下降的苗头时，我们就想着做新蒜种。"杨天方回忆说，每年 10月到次年5月，是种子研发工作者最忙的时候，他们经常到全国各地大蒜种植区域，挑选优势植株，一待就是大半年，"有时忙 起来春节都没时间回家，只能在外地过年。"收集、试种、淘汰、再收集、再试种、再淘汰，10多年来，金春雨一直用"土方法"坚 持着新品种研发。中间的失败、挫折，无法与人言说，失落的心情，唯有在收集、试 ...

前不久，江苏省卫生健康委官网发布通告，就黑蒜、鸡糕、糯米藕3项食品安全地方标准公开征求意 见。近年来，从江苏南京鸭血粉丝汤到广西柳州螺蛳粉，从新疆大盘鸡到广式虾饺，给地方美食"立规 定矩"逐渐成为一种趋势。 制定标准，追求的是"味道标准"，而不是"标准味道"；是要避免"难吃的下限"，而非限制"好吃的上 限"。只要标准制定得当，完全可以实现"风味"与"标准"的统筹兼顾 有人质疑，给风格各异的小吃立规矩是不是没事找事？事实上，这对地方美食长远发展有重要意义。从 供给侧看，受商家素质良莠不齐、食品安全基础薄弱、环境欠佳等问题影响，一些特色小吃店无法满足 消费者的高品质饮食需求，亟须通过标准化规范市场秩序。从需求侧看，不少地方美食乘着文旅热东 风，知名度越来越高，市场需求越来越大。截至今年3月，全国小吃快餐总门店数已超360万家。但另一 方面，小吃快餐门店连锁化率不高，消费者难以获得优质且稳定的餐饮体验，这影响了地方美食的整体 声誉。 长久以来，传统小吃与地方美食从业者多遵循口传心授的传承模式，其口味品质与食品安全依赖制作者 的个人技艺与职业操守。从原料要求、感官要求，到调味料及食品添加剂选用，再到环境卫生、服务保 ...

主要做法 强化"种子端"培育。依托大蒜产业研究院、黎明食品国家大蒜研发中心等产学研平台，加强与徐州农科 院等科研院所技术合作，在宿羊山镇建立大蒜良种繁育基地，收集保存大蒜种质资源150份，成功选育 大蒜新品种2个，示范推广徐蒜917等新品种4个。与徐州农科院联合研发的新品种"邳州白蒜1号"，作为 邳州栽培的主要品种之一，产量高、品质好，其产量比常规的普通蒜种高10%—15%，干蒜产量可达 2700斤/亩。建立农业技术专家实时在线的大蒜服务工作机制，随时提供全过程技术服务，切实推动农 业科技成果有效转化，夯实大蒜产业基层基础。 夯实"初加工"基础。大力推广绿色标准化种植，在全镇实施绿色防控、土壤改良、生物防治、配套农资 店监管、科学种植培训等措施，建成绿色大蒜类农产品生产基地32家，认证绿色大蒜、蒜薹类农产品15 个。由邳州市大蒜协会制定的《邳州净蒜收购规范》纳入全国团体标准，对邳州净蒜收购的规格、检 验、包装等作出详细规定，为邳州净蒜标准化供销提供技术指导，有效保障蒜农利益，提升蒜商收储经 营能力和邳州净蒜市场竞争力。目前，辖区18家大蒜加工企业通过了HACCP认证，多家企业通 过"FSSC""BRC""GA ...

一、创新招商机制，构建立体化对接网络。以 "小分队精准出击+重点项目定向突破" 双轮驱动提升招商 效能。围绕调味品、大蒜功能健康食品、休闲食品及预制菜等主要食品产业，借助山东省调味品协会资 源，主动走出去对标学习德州乐陵杨安镇、江苏兴化等地经验，组建专业化招商小分队开展高频次对 接。针对中国林科院、中国农科院、北京时空硅谷大蒜保健品项目，新疆埃乐欣药业大蒜制剂项目等重 点在谈项目，由管委会领导牵头成立专项攻坚小组，定制个性化落地方案，推动项目加快落地签约。 二、深耕产业生态，打造全链条集聚磁场。双辣调味品产业，加强与山东省调味品协会深度对接，争取 省调味品年会在金乡召开，依托江南大学举办专题培训班。、大蒜大健康产业，借助中国药科大学董斌 教授团队、韩国千贤树博士等技术优势，联合山东农业大学、齐鲁工业大学、江南大学等高校推进产学 研结合，研发系列功能性食品、饮品、保健品。大蒜传统产业，发挥黑蒜协会作用，联合宏万年等龙头 企业推动制定黑蒜国际标准，对接头部电商主播及厦门航空，开发黑蒜多元化衍生产品，构建黑蒜产业 链。休闲食品及预制菜产业，以稻香村、阜盈食品为核心，支持稻香村打造烘焙休闲食品生产区域中 心，引导阜盈 ...