（原标题：上桌——预制菜的前世今生） 2023年，预制菜引发的大众争议达到巅峰，尤其在进入校园的社会议题上遭到广泛质疑。同年六 月，"鼠头鸭脖"事件进一步激起舆论，使公众对预制菜在食品卫生标准执行上的不信任加深。然而，中 国预制菜市场的扩张势头并未因此受阻。三年疫情中迅速扩张的市场规模，从2019年的2445亿元猛增至 2020年的4196亿元，并在2023年突破5000亿元。业界对2026年预制菜市场的预期已提升至超过一万亿 元。 今天所称"预制菜"的广义范畴可谓源远流长。从人类文明之初，风干与盐渍等食物保存方式便是延缓变 质、丰富食物种类的"预制"手段。孔子所收"束脩"（十条风干肉脯）不仅堪称最早的"预制菜进校园"， 也是当时普遍接受的硬通货。自丝绸之路至大航海时代，香料、食糖与茶叶的跨区域流通使东西方饮食 逐渐走向复杂、精细与程式化，预制品和半成品种类日益丰富。《红楼梦》写尽人间公侯富贵、钟鸣鼎 食，而书中描述最详尽的却是经过多道工序、"盛在罐子里封严"、食用时"用炒的鸡瓜一拌"的茄鲞。随 着商品经济的发展，即使在前现代社会，"预制菜"的目的也已从单纯延长保存时间，演变为追求风味多 样性与使用便捷性。无 ...

中新网南昌5月13日电 (记者吴鹏泉)记者13日从江西省市场监管局获悉，江西启动2025网络市场监管专 项行动，整治直播带货乱象等网络市场问题。 为推动网络经济健康有序发展，江西省市场监管局近日印发《江西2025网络市场监管专项行动实施方 案》，开展为期八个月的专项行动，全面整治网络市场突出问题。 江西省市场监管局介绍，此次专项行动，围绕网络市场关键环节划定监管重点：一是规范电子商务主体 资格，要求平台经营者严格核验入驻商家信息；二是聚焦食品、药品、电子产品等10类关系健康安全的 消费品，加大质量安全监管执法力度；三是严打虚假宣传、刷单炒信、违规促销等不正当竞争行为；四 是深入整治互联网广告，重点查处门户网站、电商平台等媒介的违法广告；五是强化消费者权益和知识 产权保护；六是严禁为野生动植物非法交易提供网络服务，筑牢生态保护防线。 针对网络市场热点问题，上述专项行动部署四大攻坚任务：一是严打网售禁限售商品，紧盯专供特供商 品、非法野生动植物及制品、禁用渔具、假资格证书等，通过高频次监测和执法，斩断违法交易链条。 二是治理"幽灵"外卖，依据相关法律法规，集中清理无实体店铺、无营业执照、无许可证的"三无"外卖 商 ...

齐鲁晚报.齐鲁壹点张浩 "朋友们，别看我们高温大棚里的西瓜个头小，但是口感好，皮薄瓤甜汁多，看这瓜纹，自然生长、咬 一口甜到心坎里！"近日，济南起步区太平街道小栏庄村党支部书记吴玉博举着刚摘的"伴春甜"西瓜， 在瓜田里支起三脚架直播。 在乡村振兴的时代浪潮中，太平街道的村党支部书记化身"新农人"，以直播间为田垄，用手机作农具， 将本地特色农产品推向全国，书写了一幅"流量变销量、屏幕连民心"的鲜活画卷。 田间地头变直播间，特色产品成"爆款" 走进太平街道小栏庄村西瓜种植基地高温棚，放眼望去，满目绿色的大棚内，一个个袖珍的绿皮西瓜悬 挂在藤秧上。村民穿梭其中，正忙着采摘。"今年头茬西瓜3月中旬就上市了，比往年早，供不应 求。"吴玉博介绍道。 前石村党支部书记郭玉涛瞄准锦鲤养殖市场，引进进口鱼种自主育苗。一到晚上，郭玉涛的鱼塘就热闹 起来，五彩斑斓的锦鲤游弋水中，吸引直播间大批爱好者下单。一场"拍卖会"在直播间火热进行，每天 晚上都有村里的年轻人到这里直播卖鱼，工人们则根据客户订单需求，忙着捞鱼、装袋、充氧、打包。 "太平宝"西瓜相较于其他品种西瓜，具备独有的特点——上市早，市场供应期长，高温棚、早春大拱 棚、中小 ...

各位村民好，我是村长 许多曾经活跃在抖音、快手、淘宝上的达人主播、明星主播，直播带货的次数越来越少。 为什么从2025年开始，整个直播带货的风向，完全变了。 头部大佬越来越低调，甚至都不想直播带货了。 甚至一些网红，宣称要退出直播，难道直播带货不赚钱了吗？ 01 一个问题或缺点很容易被无限放大 对于各种网红、企业家来说，在短视频时代，你的一举一动都有人盯着。 因为面对的是几十万上百万受众，所以有时候你的一句话，就会被不同的人听出各种感觉。 有的人时时刻刻盯着你的直播间、产品，有的自媒体账号、机构账号为了流量，就会把你说的一句话断 章取义无限放大。 所以你们可以看到小主播从来没有新闻，大主播天天上热搜。 而且不管这个主播之前做了什么事情，只要当下被抓住一个问题，可能是一句话，一个动作之类的，就 会招来一群人的攻击。 比如我们熟知的俞敏洪、小杨哥、辛巴、董宇辉等等，而且这种攻击是持续的。 02 得罪了太多人的利益 不管是小杨哥还是辛巴亦或是东方甄选、交个朋友等等，因为这些主播一天就就可以卖几千万甚至几个 亿的货。 还有些商家，因为自己的产品，选品没有过，主播上了其他家的产品。 或者因为主播在直播间提了一嘴竞品，所 ...

央视网消息：每天8点，央视网为您梳理24小时内发生在咱们身边的大小事儿。 ·凌家滩遗址博物馆16日开馆试运营，大批特色玉器将亮相。 ·上海：用人单位招用高校毕业生等青年可享受1500元/人一次性扩岗补助。 ·港珠澳大桥澳门口岸突破一千万出入境客流量。 ·特朗普寻求对年收入250万美元或以上的富人增税。 ·比尔·盖茨宣布将把大部分个人财富捐赠给盖茨基金会。 ·洛杉矶奥组委确认洛杉矶纪念体育场和英格尔伍德体育场将成为2028年奥运会和残奥会开幕式和闭幕式的官方场地。 ·因罢课，韩国超8300名医学生被留级。 ·朝鲜进行远程炮及导弹系统联合打击训练。 ·智利一架医疗救护飞机坠毁致6人遇难。 ·土耳其警方拘留16名涉嫌与"伊斯兰国"有关联者。 ·外交部：中方反对日本单方面启动排海的立场没有变化。 ·我国前4月进出口同比增长2.4%。 ·去年全国广电和网络视听行业总收入14878.02亿元，同比增长5.32%。 ·每年150万人次！6部门组织开展家政职业技能专项培训行动。 ·市场监管总局、中消协提示：警惕直播带货全网低价宣传。（详细→） ·最高检依法对甘肃省政府原副省长赵金云决定逮捕。 ·吉林市一住户家中疑似煤气罐泄漏 ...

主播&达人1、李佳琦新直播间"所有爸妈的幸福家"合作品牌已超200个 近日，美腕旗下淘宝新直播间"所有爸妈的幸福家"开播，由李佳琦直播间助播阿秋带队运营该账号。 5月6日晚间，该直播间场观众突破240万，上架商品链接超130个，涵盖黄金、服饰、生活用品、食品等品类，主要针对中老年客群喜好进行选品。"所有爸 妈的幸福家"直播间负责人周涵透露，目前合作品牌已超200个。 据了解，"所有爸妈的幸福家"直播间开播时间设置在每周二四六的白天时段。将针对中老年客群，主打"美衣、美食、美生活"定位。直播期间，主播语速会 放慢，直播间的字体会放大，并设置用眼提示等关怀服务。此外，直播间模特年龄均为40岁以上，最大为68岁，能更好地展示和服务中老年消费者的诉求。 2、"卤鹅哥"发维权声明，要求立即停止侵权行为 5月8日，荣昌"卤鹅哥"林江委托律师发布声明称，截至目前，线上网络平台（如电商、社交媒体、短视频等平台）及线下实体店铺中出现了大量未经"卤鹅 哥"林江先生的许可，擅自使用其肖像（具体行为包括未经许可擅自使用其照片、视频、漫画形象及通过AI、PS等信息技术手段生成的图片、动图、视频 等）进行商品宣传、营销推广的侵权行为。 ...

同时，注意识别"刷单炒信"行为，综合查看商品详情页参数、用户真实评价等多维度信息。防范情感营 销诱导，避免因支持"偶像""家人"等情感因素冲动消费。 另外，消费者要选择正规直播平台购物，警惕通过个人社交账号、临时链接等非正规渠道进行交易，不 要轻信和点击来源不明的购物链接，建议全程在直播平台内置购物系统完成交易，切勿脱离平台进行私 下转账。 消费提示称，一些重点品类也需审慎选购。如，选购保健食品时，要通过正规渠道，并认准产品包装上 的保健食品"蓝帽子"标志，核对保健食品注册号/备案号，根据保健食品的保健功能、适宜人群、不适 宜人群等信息科学选择，谨防虚假夸大宣传。选购跨境商品时，要清楚我国对跨境电商零售进口商品实 行正面清单管理。宣称"功能"的进口食品，其管理方式可能与我国不同，应谨慎购买。 在购买商品和服务时，消费者还应注意留存完整的消费凭证，同时依法维护自身权益。若商家设置"不 退不换"等霸王条款，可依法主张权益。如果发现商品存在质量问题，及时通过平台维权通道发起售后 申请；如果遭遇虚假宣传或消费欺诈，可向消协组织投诉或有关监管部门举报。对于金额较大、涉嫌刑 事犯罪的案件，应向公安机关报案并提交相关证据。 ...

市场监管总局和中国消费者协会联合发布直播带货消费提示，提醒消费者科学认知、理性消费，帮助广 大消费者规避消费风险，维护自身权益。网络直播带货作为一种新兴消费模式快速发展，在为消费者提 供便利的同时，也出现了虚假宣传、商品质量参差不齐、售后服务缺失等问题。通过直播平台选购商品 需要注意哪些方面呢？做一名理性的消费者，请务必记住以下要点：一是选择正规直播平台购物。选择 信誉良好、资质齐全、消费者评价较高的正规平台进行消费，核实商家的营业执照、经营资质等信息， 确保其合法合规。警惕通过个人社交账号、临时链接等非正规渠道进行的交易，不要轻信和点击来源不 明的购物链接。建议全程在直播平台内置购物系统完成交易，切勿脱离平台进行私下转账交易。(市场 监管总局) ...

市场监管总局和中消协发布消费提示 直播间购物时警惕这几点 智通财经5月9日电，市场监管总局和中国消费者协会今天（5月9日）联合发布直播带货消费提示，提醒 消费者科学认知、理性消费，帮助广大消费者规避消费风险，维护自身权益。 网络直播带货作为一种新兴消费模式快速发展，在为消费者提供便利的同时，也出现了虚假宣传、商品 质量参差不齐、售后服务缺失等问题。 市场监管总局和中国消费者协会提示，消费者通过直播平台选购商品要注意： 一是选择正规直播平台购物。选择信誉良好、资质齐全、消费者评价较高的正规平台进行消费，核实商 家的营业执照、经营资质等信息，确保其合法合规。警惕通过个人社交账号、临时链接等非正规渠道进 行的交易，不要轻信和点击来源不明的购物链接。建议全程在直播平台内置购物系统完成交易，切勿脱 离平台进行私下转账交易。 二是理性对待直播营销话术。警惕"全网最低价""限量秒杀""5秒下链接"等宣传，通过第三方比价工具 核实历史价格，谨防虚构原价陷阱。不轻信"百分百正品""特效保证"等绝对化承诺，要求主播出示商品 检测报告、授权证书等证明文件。注意识别"刷单炒信"行为，综合查看商品详情页参数、用户真实评价 等多维度信息 ...

直播间购物时警惕这几点 市场监管总局和中消协发布消费提示 金十数据5月9日讯，市场监管总局和中国消费者协会今天（5月9日）联合发布直播带货消费提示，提醒 消费者科学认知、理性消费，帮助广大消费者规避消费风险，维护自身权益。一是选择正规直播平台购 物。二是理性对待直播营销话术。三是重点品类审慎选购。中消协提醒，如果遭遇虚假宣传或消费欺 诈，可向消协组织投诉，也可以向有关监管部门举报。 （央视） ...